香菇是一种非常常见的配菜。我吃过的以香菇为主的美味佳肴中，有以下一些。供您参考，它们都很容易制作。

香菇鸡汤

这个很简单。加入水和姜这两种材料，煮一个小时。它简单、营养、美味。如果你想让它变得更复杂，只需添加一些人参即可。等中药啊。

蘑菇炒白菜

这道菜看似简单，其实做起来并不容易。可以用炒大白菜或者大白菜。我觉得炒大白菜更好吃。如果你擅长炒菜，这道菜就很简单了。其他一切都一样。不同的是，你先把蘑菇炒一下，等白菜炒香了再加入。除了常用的调味料外，还加了一点糖。我一般不加味精。 。其特点菜的特点就是清淡可口。

蘑菇炒西兰花

西兰花是绿色花椰菜。这道菜我做不好。我总是从餐馆吃。这种菜在南方比较常见，虽然我更喜欢四川。味道倒是这道清淡的菜清爽清新，蘑菇和西兰花的味道相得益彰。不过因为有蘑菇，所以这里的西兰花特别好吃。

蘑菇汤

主要材料有鸡肉、茶树菇、香菇、香菇、金针菇等蘑菇。您可以找到任意多种类型。两盎司鸡肉就够了。稍微腌一下。 、加足量水蒸，先大火煮，再小火焖几个小时。如果时间太长，就用高压锅煮半小时。然后把所有的蘑菇放进去，高压锅里再煮十五分钟。做好后的汤非常鲜美并提高人体免疫力。

这些是我平时的吃法和烹饪经验，看看你是否想尝试一下

如何制作香菇

1 将豆腐切成大小合适的块，在上面撒点盐表面，腌制两分钟； 2、在豆腐表面薄薄地铺上一层生粉； 3 放入锅中煎至两面金黄，捞出备用； 4 锅中放入少许油，放入五花肉炒至七分熟。出来后表面会微黄； 5 加入适量酱油和冰糖一起炒至变色； 6倒入适量开水，加入八角、桂皮、姜片和葱段煮一刻钟； 7 倒入准备好的豆腐块和蘑菇盖上锅盖煮十分钟； 8 加入适量盐和胡椒粉，大火收汁； 9 将其放入盘中，炒匀表面沾上一些葱花。

如何制作美味的蘑菇

材料

十五朵蘑菇
蚝油
盐
糖
味精
葱花
大蒜
>蚝油香菇的做法

宝宝吃香菇的家常菜谱

香菇所含的营养成分远高于其他蔬菜，所以香菇对于宝宝来说是非常有营养的食材那么宝宝几岁可以吃蘑菇呢？怎么给宝宝吃好呢？下面给大家介绍一下宝宝吃蘑菇的食谱。我希望它能帮助你。

宝宝吃香菇的食谱
蘑菇鸡肉粥

材料：大米、鸡胸肉、胡萝卜、蘑菇。

做法：

1、大米洗净后，用水浸泡1小时以上（水不要倒掉，用来一起煮粥）。

2. 将其他材料切成小方块并放在一边。

3. 将所有材料与适量的水一起放入米中，煮至米粒开花并变得粘稠，然后用盐和新鲜甜菜根调味。

功效：鸡胸肉含有较多的B族维生素，可以恢复疲劳，保护皮肤。大腿肉含铁较多，可改善缺铁性贫血；翅肉富含胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、筋腱的作用。

胡萝卜蘑菇面

材料：胡萝卜半根，蘑菇两朵；面条适量，葱一小段。

做法：

1、胡萝卜、蘑菇切丁备用，大葱切成葱花。

2. 锅烧热，加入少许油，爆香葱花，然后加入胡萝卜丁和蘑菇丁炒香。

3.加入酱油、醋、少许盐继续翻炒。

4.加入开水，再次滚水，加入面条。

5.煮好后加入几滴香油。

功效：蘑菇和胡萝卜对于提高人体免疫力很有帮助。胡萝卜还具有益肝明目、益膈宽肠、健脾消疳等功效。其所含的维生素A是骨骼正常生长发育必需的物质，有助于细胞增殖生长，是机体生长的元素，对促进婴幼儿生长发育具有重要意义；香菇可用于辅助治疗消化不良。这个食谱非常适合婴儿。
香菇的功效
香菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素的菌类食品。

1.提高人体免疫功能：香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，增加T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内过氧化氢有一定的消除作用。

3、防癌抗癌：香菇中一些含有双链结构的核糖核酸进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。

4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物质，具有降血压、降胆固醇、降血脂的作用。 ，并能预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等也有治疗作用，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等也有治疗作用。还可用于消化不良、便秘等。
宝宝多大可以吃香菇
香菇高蛋白、低脂肪。体内还有一种普通蔬菜所缺乏的神秘甾醇。它可以转化为维生素D，这种物质被人吸收后，可以增强婴幼儿的抵抗力。能够治疗疾病，有很大的功效。那么宝宝多大可以吃蘑菇呢？

一般来说，宝宝六个月后，妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加蘑菇了。不过妈妈们要注意，由于宝宝的消化系统还比较娇嫩，给宝宝添加香菇时一定要洗净、蒸、煮。如果想让宝宝更好地吸收蘑菇中的营养成分，最好选择干蘑菇。

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