主料：牛肉1000克

辅料：1罐425克番茄黄豆、4个番茄、1个洋葱、300克番茄酱、10克盐、少量葱香酒。

方法：

1.将牛肉用水冲洗干净，然后用热水冲洗干净，倒入少量水塔葱香酒腌制；

2.倒入一罐西红柿和黄豆，牛肉、洋葱和西红柿切块，淋上番茄酱；

3.一次加入足够的热水，大火煮沸后保持10分钟，然后转小火煮50分钟；

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4.最后加盐调味。

材料：牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，生抽1茶匙酱汁、玉米粉1茶匙。

方法：

1．将生姜去皮，切碎，取姜汁。

2.牛肉切片。

3.将牛肉片腌制一下加腌料（糖、生抽、玉米粉、盐、料酒、姜汁、1汤匙水）腌制10分钟。

4.将牛肉和水倒入炖锅中，煮1小时即可食用。

牛肉汤要用大骨、大腿骨、小牛骨、排骨，小火熬两个小时。肉是由樵子肉和大腿肌肉制成的。会非常好吃，需要煮两个小时。煮熟后捞起，切成块。将汤放入碗中，加盐、味精、胡椒粉、煮好的干丝、白菜、辣椒油少许。将牛肉片放在上面，再加上洗净的香菜，味道会非常好。

如何煮出美味的牛肉汤

大家在吃牛肉汤的时候需要注意方法。首先，我们需要准备一块牛腩，四个土豆，一个洋葱和一个胡萝卜。一根棍子和一小瓶咖喱油。第一的，我们需要将牛腩洗净，切成块。锅里的水烧开后，我们就可以把它放进去，用大火烧开后，就可以把血水倒掉，清洗干净了。然后加入一半开水，再加入一小块压扁的姜，大火煮半小时。然后我们加入两勺米酒，转小火煮。然后我们将土豆去皮，与胡萝卜一起清洗，然后切成一英寸的方块。当筷子能戳到牛肉的时候，我们就可以把土豆和胡萝卜倒入锅里一起炖了。我们将洋葱去皮，清洗，然后切成方块。然后我们把铁锅烧热，倒入两两细油，然后加入两汤匙油咖喱，翻炒片刻，然后加入洋葱，炒出香味，然后放入将其放入锅中。 ，然后加入适量的盐和糖，继续小火煮一个小时，加少许味精即可出锅t 然后你就可以吃饭了。

怎样做牛肉汤才能让汤又浓又白

在做牛肉汤的时候，如果想让牛肉汤变得又浓又白，其实是因为脂肪肉中的蛋白质与水混合。它看起来像乳液。牛肉的脂肪含量比较少，所以说起炖出来的汤，一般都是清亮清澈的。如果我们想让牛肉汤更浓更白，我们可以在炖的过程中在牛肉汤中加入植物淡奶，让牛肉汤更浓更白。 。

1.牛肉600克，土豆0.5个，胡萝卜1个，姜3-4片，韭菜2根，盐适量，香叶2片，黄酒1汤匙，八角2个，花椒1撮，白花椒2茶匙胡椒。

2.做法：将牛肉洗净切块，反复冲洗去血水。将锅放入冷水中并焯水。水烧开后，煮至牛肉变色。

3.准备将五香牛肉略煮一下，捞起，用热水洗净，沥干。将牛肉放入炖锅中，加适量水，加入香料，加入黄酒。

4.盖上锅盖，大火煮约1小时。炖至三分熟，加盐调味，小火煮至牛肉酥脆。

5.将胡萝卜和土豆切成滚刀块，将一些牛肉汤倒入小汤锅中。加入胡萝卜和土豆，加盐调味，继续煮至土豆软嫩。

1.加点醋、辣椒或者花椒，直接实用，营养又美味。

2.炖萝卜或西红柿。

牛肉富含肌氨酸，其含量比任何其他食物都高，这使得它对于增强肌肉和增强力量特别有效。牛肉还富含铁，铁是造血必需的矿物质。它还含有非常丰富的维生素B6、维生素B12、肉碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节的滋补佳品。

利用是一个汉语词。拼音是lì yòng，意思是有用的。在口语中，常指贬义。出自《老子·道德经》：“三十辐为一枢，应视为无用”。 ，用于推车。胯部当器物，假设不存在，也当器物。当房间就当房间，不存在就当房间。所以，有则为利，无则为用。

材料：

牛肉500克、牛骨500克、黄油500克。

调料配方：

调味料：

盐2克、鸡精2克、味精2克、花椒3g、姜片45g、葱50g、辣椒粉200g、香菜10g。

正品牛肉汤的制作方法：

1．牛骨、牛肉洗净，用水浸泡2小时，然后焯水。

2.焯水后放入锅中，加水5斤，加入香料，大火煮沸，加入牛肉，然后改中火煮，加入调味料。

3 。等到牛肉煮熟的时候，取出来，放凉，放入冰箱冷冻1小时后，取出切成牛肉片。

4.制作黄油辣椒：黄油500克炼至无腥味，加入葱、姜片炒香，取出，加入辣椒粉炒香。

5.最后将牛肉汤倒入碗中，加入黄油辣椒、香菜、葱即可完成。

材料：

牛肉二斤，羊肉二斤，花椒、大料各10克，制成调料袋，青菜40粒洋葱、姜块 g公羊、精盐、味精、香油、黄酒、香菜粉各适量。方法：

1.将牛羊肉洗净，切块。

2.锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸后撇去浮沫，羊肉也同样如此。加入大花椒袋、生姜和大蒜，加盐煮1小时。

3. 1小时后，加入其他调味料，煮2.5小时至酥脆。挑出大袋的葱、姜、花椒，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。

1.切好的牛肉加入盐、料酒、淀粉。

2.搅拌均匀，腌制十五分钟。

3.将生姜切成丝。

4.将大葱切成小段。

5.将粉丝放入水中浸泡十分钟。

6.锅里放油烧热，倒入牛肉，煸炒高热。

7.加入葱和姜片，炒香。

8.加入适量水、鸡精、胡椒粉，大火煮十分钟。

9.加入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟即可食用。

10.一碗味道鲜美、肉质鲜嫩的牛肉粉丝汤就做好了。

是的。

材料

牛筋560克

琵琶腿1条

鲜百合120克（约4朵）

胡萝卜100克

白萝卜100克

苹果80克

白洋葱60克

韭菜20克

生姜4克< /p>

草果1个

八角1个

月桂叶1个

甘草2克

白花椒1克

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米酒10ml（2茶匙）

盐5g（1茶匙）

水1500ml

步骤

步骤1

烧一锅水，将洗净的牛筋、鸡腿焯水，待水再次沸腾时捞出备用。这一步可以煮出来肉里有血。泡沫；

第2步

将胡萝卜和白萝卜切块，洋葱和苹果切块备用。加入洋葱和苹果一起炖，增加牛肉汤的甜味；

第3步

将放草果、姜片、香叶、八角、甘草、白花椒进入过滤袋。添加的香料可以灵活更换，这些香料不一定是必须的；

第4步

将1500ml水重新加入锅中，加入除新鲜百合外的所有材料和调味料加盐，大火煮沸，然后转小火煮一个半小时。在此期间，如果能看到汤的表面，请用网勺除去泡沫；

第五步

在煮牛肉汤的同时，可以将新鲜百合洗净备用；

第6步

一个半小时后，取出牛筋、鸡腿、洋葱、苹果、香料包和韭菜结，然后加入新鲜百合和5克盐，煮至汤沸腾即可关火。莉莉不忍心被煮。 ，所以不要煮太久，以免太软影响口感；

第7步

取出牛筋，冷却至室温或用冰水冷却，然后切成你喜欢的形状。冷却后的牛筋大小更容易切；

第8步

最后将切好的牛筋放回汤中。

材料：牛肉、黄花菜、桃园健民西瓜酱、豆角、木耳、葱、姜、花椒、大料、花椒、料酒、酱油、盐

做法：1、我们需要将牛肉反复冲洗一下，沥干水分，然后用刀将牛肉切成小块，放入盆中，备用；

2.接下来，将新鲜的黄花菜洗净，放入热水中焯一下，然后捞出，放入冷水中，浸泡一会儿同时；

3.接下来，将豆子洗净，沥干水，用刀切成小块；将木耳放入冷水中，浸泡一段时间，冲洗干净，撕成小朵，沥干水分，备用；

4.大葱洗净后，用刀将大葱切成葱花；生姜洗净后，切成片；放在一边；

5.将适量倒入锅中。水加牛肉、葱花、姜片和花椒，大火煮沸，关火，取出牛肉；

6.锅中再次加入适量的水，放入葱花、姜片、花椒和大料，加入适量的桃源健民西瓜酱和酱油，搅拌均匀；

7 。水烧开后，加入煮熟的牛肉，小火煮一段时间，加入黄花菜、豆角、木耳，加入适量的PE胡椒粉、料酒、酱油、盐，煮至熟入味