腌牛肉煮15到20分钟，捞出清洗切片，放在盘子上蒸

如何制作婴儿辅食——胡萝卜牛肉丸；

准备材料；将牛肉和胡萝卜切成小块；

取出辅食机蒸篮，将食物放入搅拌杯中。注意食物的量要盖住刀片；

盖上辅食机盖子，向右扭动搅拌按钮，开始搅拌。每次搅拌3-5秒。等食物回落后再做下一次，大约5秒。 -肉馅搅拌6次后即可；混合肉馅很细腻；用镐棒刮出肉馅，搓成丸子；注水口加3格水；

将肉馅揉匀，将肉丸放入蒸锅中请求；按云按钮并等待 15-20 分钟。听到“嘀”的一声，说明蒸好了；蒸好的丸子就可以出锅了

1.把买来的牛肉切好，洗干净。 2、准备红枣、枸杞、黄芪、党参适量。 3、将洗净的红枣、枸杞、黄芪、党参、猪肉放入碗中。并放适量的油和盐。 4、搅拌均匀，加入适量水。 5.可以单独蒸，也可以边煮边蒸。我把肉放进电饭锅里，和米饭一起蒸。这既节省了时间又节省了精力。 6、先将米淘洗干净，然后放入蒸铁架上，将红枣、枸杞、肉放在上面蒸。 7、半个小时后，米饭和肉同时煮熟了

红烧牛肉要加什么才好吃呢？到家了吗？其实可以加的配菜有很多，比如辣椒、土豆、萝卜、生菜等，就看每个人的口味了。

我家里做的最多的就是萝卜烤牛肉。也许是因为家里每个人都喜欢吃萝卜。我觉得牛肉和萝卜一起烤很好吃。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”。现在天气越来越冷，多吃萝卜对身体有很多好处。

1.将牛肉洗净，切块，冷水下锅焯水，锅中加入料酒、姜片、葱，去腥。焯水后，将牛肉取出，放在一边。

2.锅中热油，放入牛肉，炒出水分，将牛肉炒香。然后加入姜、蒜、香料、豆瓣酱、生抽，继续将调味料炒香。 ，放入高压锅中，加入适量的水，然后按住十五分钟。

3.将萝卜切块，压紧牛肉倒入炒锅中，然后加入萝卜，加适量盐和少许糖调味。用中小火将萝卜煮至入味。萝卜一定要煮熟后耙起来才好吃。最后开大火收汁。不要让汁液完全干涸。出锅装盘，撒上香菜，好吃极了。

我是飞扬厨师，感谢您的阅读。喜欢的朋友请关注、评论、点赞，谢谢！

主料

菜心250克

牛肉150克

辅料

生抽10克

玉米油5克

玉米淀粉3克

盐1克

1.主料：卷心菜250克，牛肉150克；辅料：生抽10克，玉米油5克，生粉3克，盐1克。

2.将牛肉逆着纹理切成薄片。

3.将生姜去皮，切成丝。

4.将腌料——盐、生抽、玉米淀粉、玉米油倒入牛肉片中，拌匀，腌制15分钟。

5.将白菜洗净沥干，放在盘中打底，然后将腌制好的牛肉片铺在白菜中间，加入姜丝，淋上玉米油。

6.选择方太蒸锅的普通蒸制模式。当温度达到100℃时，将蒸盘放入蒸锅中部，蒸10分钟。

7.蒸好后取出蔬菜。牛心，撒上一些切碎的红椒，点缀一下就做好了~

材料：牛腩500克，白萝卜1个，生姜5片，葱1小块、冰糖1小把、花生油适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2-3个、桂皮2小片n、草莓1个，生抽3勺，老抽3勺，料酒1勺，白醋1勺，耗油1茶匙，盐2勺，味精适量

步骤：

1.牛腩洗净切块

2.放入凉水锅中加入生姜2片、料酒一勺，大火煮沸煮2分钟，焯水去血，捞出洗净沥干；

4.锅内放入适量花生油；

5.油热后，加入所有调味料炒香，然后加入焯水的牛腩块，炒2分钟，然后加入3汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙蚝油、料酒1勺、醋一小勺、冰糖适量，炒至牛腩上色；

6.加入足够的水，煮沸然后关掉暖气。小火慢炖，用搪瓷锅炖约1.5小时；

7.白萝卜在炖的过程中去皮切块；

8. 8.炖至牛腩八成熟外观；

9.加入白萝卜块，盖上锅盖，继续小火煮；牛腩和白萝卜块煮熟后，加入精盐、味精和调味料。

可以和胡萝卜一起炒

材料：胡萝卜、牛肉500克、八角2个、5片姜片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根、糖2勺、色拉油2勺

1.将牛肉放入沸水中焯水1分钟，去除血水，顺着纹理切成小块

2.将胡萝卜洗净，去皮，切成块。

3.锅中热油，油热时加入糖。当糖翻过来的时候颜色变红，起泡，加入牛肉翻炒。

4.加入胡椒、大料、洋葱和姜。

5.倒入沸水，烧开后撇去锅上浮沫。锅烧开5分钟后，关火，小火煮30分钟。

6.加入切好的胡萝卜，炖至萝卜半熟，加盐

7。将萝卜炖熟，加味精即可食用

萝卜炖牛肉的做法

用料

白萝卜1个

牛肉适量

葱1根

生姜5片

维达梅珍品炒菜1勺酒

六月鲜10克，淡盐原酱油1勺

冰糖适量

烹饪步骤

1.准备食材：白萝卜切丁，牛肉切丁，葱、姜片

2、牛肉冷水入锅，加入姜片，加1勺料酒，捞出大火煮沸，撇去血沫，捞出备用。

3.锅中热油，放入姜片、葱片炒香，加入牛肉翻炒，加入1勺酱油、适量冰糖继续翻炒几秒钟，加入切碎的沸水和牛肉炒香，转大火煮沸，转中小火煮约50分钟，加入白萝卜块煮20分钟即可起锅。

白萝卜切丝，肥肉切片，瘦肉切丝，蒜叶、香菜切段，锅中加油，加入肥肉翻炒- 炒，加入萝卜丝翻炒 翻炒，倒入骨头汤或水，盖上锅盖煮三分钟，加入肉丝、盐、鸡精、蒜叶、香菜，出锅后烹饪。

1.生杂白萝卜

1.切 wh将萝卜切成圆片，加入盐、糖、白醋、剁椒酱，腌制一个小时左右。也可以提前一天腌制，第二天食用。

2.酸辣炒萝卜丝

1.将萝卜切成丝。先把萝卜切成段，然后顺着长度切，使萝卜丝的长度一样。

2.将萝卜丝用盐和白醋腌20分钟，然后沥干腌水

3。锅里放油，放入葱花和姜末炒香，加入萝卜丝炒香，加入少许糖和辣椒酱。翻炒片刻即可食用。由于经过预先腌制，这道菜即使煎久了也不会变软，而且萝卜丝口感酥脆。也可以提前泡一些粉条，一起炒。

B牛肉萝卜饺子属于小吃食谱，主要原料是牛肉和萝卜；工艺为蒸制，制作简单；牛肉萝卜馅饺子原料：牛肉、面粉 牛肉萝卜馅 饺子主料：萝卜、牛肉、萝卜馅 饺子调料：盐、花椒粉、姜、蚝油、油 牛肉萝卜馅饺子配方：

1.加入碎牛肉、盐、花椒粉和姜末。蚝油、熟油（冷）。

2.加入加工好的萝卜——萝卜去皮切丝，焯水，挤干水分，切成小块。

3.将肉馅顺时针搅拌。搅拌时加入半杯水，搅拌至肉馅粘稠。

4.一小碗面粉。

5.慢慢加水，直到所有面粉都变成雪花。

6.将片状面粉揉成光滑的面团，静置 20 分钟。

7.膝将面团擀成长条。

8.用菜刀将揉好的条切成大小相等的块。

9.用擀面杖将面团擀成中间厚、四周薄的饺子皮。

10.将适量的馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮揉在一起。

11.包好的饺子。

12.将包好的饺子整齐地放在屉布上，蒸20分钟。注意事项： 1、牛肉不能有筋膜，牛肉一定要剁碎，这样才能多吸收水分，变得嫩。 2 嫩肉粉也可以用小苏打代替，但用量不宜过多。 3、配料中，白萝卜也可以换成韭菜、芹菜等，如果没有洋葱，也可以用大葱代替。