烛光晚餐食谱
七夕节是“中国情人节”。您还在犹豫要送什么礼物给心爱的人吗?事实上,没有什么比为自己最爱的人做饭更珍贵的了。在这个浪漫的节日,为心爱的人准备一顿烛光晚餐,享受美味,留下难忘的回忆。那么烛光晚餐的食谱有哪些呢?接下来给大家推荐烛光晚餐食谱。
烛光晚餐菜谱推荐一:骨肉
我们推荐的是:骨肉结合,象征着恋人之间绵绵绵长、真挚的情感。
原料:鸡腿碎、脆皮鸡骨、竹串、盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
做法:先将买来的鸡肉切成小块。将脆骨清洗干净,去掉带血的黑头,然后切成小块备用。将切碎的鸡肉和碎骨按照70%的标准比例混合肉末和30%脆骨。根据自己的口味将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉混合到腌料中,一定要搅拌均匀。配料混合好后,就可以开始腌制肉和脆骨了:将准备好的肉和脆骨倒入酱汁中腌制,搅拌约3-5分钟。然后,放入冰箱冷藏1-2小时。把腌制好的肉从冰箱里拿出来。串的比例大概是3块肉末和一块脆骨。将它们串在一起后,稍微整理一下形状,使它们看起来尽可能漂亮。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度到220度之间。如果是微波炉,只需将其调整到烧烤设置即可。烧烤时间一般为6-12分钟。注意不要烤太久,否则口感太干,没有肉味。
烛光晚餐菜谱推荐2:鱼与鱼的爱情水
鱼说:“你看不到我眼里的泪水,因为我在水里。”水说:“我能感觉到。你的眼泪,因为你在我心里。”世间的爱情,无非是鱼与水的情感。我还要向大家推荐另外一款:鲫鱼白玉汤。此汤象征着恋人之间爱情的融合。洁白的豆腐象征着男女之间纯洁的爱情,水中游动的两条鱼象征着男女之间的欢乐。喝这汤真是充满乐趣。
原料:鲫鱼2条,豆腐1盒,葱,姜,盐,胡椒粉,鸡精。
做法:将鲫鱼剖开,除去内脏、鳞、鳃。洗净后用盐、料酒腌制备用。豆腐切成1厘米厚的块,备用。铁锅烧热,加入少量油,放入鲫鱼煎至两面金黄。如此洒完后我把葱和姜放在鱼上,加大约5碗水。盖上锅盖,大火煮开后小火煮10分钟,然后改小火煮40分钟。加入豆腐,煮约5分钟,加盐、胡椒和鸡汤调味。
烛光晚餐菜谱推荐三:永远
如果你吃腻了煎炸的味道和吃大鱼大肉的味道,那我们就一起来换换口味,做一道正宗的清爽甜品吧——红酒醉梨,在炎热的夏天与最爱的人一起享受浪漫清爽的味道!红酒梨是西餐中著名的甜点,可以滋阴润肺、祛痰止咳。它还具有促进血液循环、美容皮肤的功效。此美食具有补虚、清火、除燥、安神、补血的功效。是节日的时令甜品!
<材料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。做法:水晶梨去皮、去核、对半切开,泡水防止变色;将红酒倒入锅中,加入冰糖,煮至冰糖溶解。加入水晶梨,中小火煮至红酒沸腾,继续小火煮一个小时;食用前冷藏几个小时,口感更佳。
烛光晚餐螃蟹食谱:【咖喱螃蟹】
材料:螃蟹2只,芹菜,红辣椒3个,红洋葱碎,白洋葱丝,咖喱,牛奶,椰子,水,香菜碎
做法:
1、螃蟹洗净,去掉鳃等不可食用的部分。保留蟹盖,将蟹身切成两半放在一边。
2.芹菜摘叶,洗净,切段。
3、蟹块沾淀粉,下油煎。
4.锅中放入适量油,加入红椒碎每,红洋葱切碎,白洋葱切丝,炒香。倒入适量的水。溶解咖喱块,加入螃蟹、芹菜段和牛奶。 ,磨碎的椰子,用中火煮,小心不要粘锅。
5、煮好后加入适量盐,出锅后撒上香菜末即可。 Tips:我用的是从日本带回来的咖喱块,已经调味过了,所以比较简单。最后加盐即可。如果你用咖喱粉,将洋葱和辣椒炒香后加入咖喱粉,然后加入螃蟹。可以加入红糖、鱼露、酱油、椰奶等进行调味。如果你不喜欢牛奶的味道,可以不加。
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