牛肉可以和小白菜一起烤吗？

1.葱、姜、蒜切片，加入一块郫县豆瓣酱火锅底料和一袋牛奶。

2.准备自己喜欢的蔬菜、肉丸、牛肉卷、虾等。

3.锅中热油，加入葱、姜、蒜爆香，加入火锅底料和豆瓣酱，小火炒至红油出。

4.加300ml水，一袋牛奶，去掉底料。

5.将汤底煮沸，先加入肉丸和较难煮的食材，最后加入蔬菜。

6.煮开关火，加入芝麻酱、生抽、油、醋、香油、少量盐和糖。

7.搅拌均匀。

来一碗家庭版麻辣烫就太棒了！

小白菜红烧牛肉怎么做最好吃？

1.解冻牛肉片

2.将小白菜切成适当大小

3.烧热小锅，先煮沸将小白菜放入水中焯至软，捞出备用

4.然后将肥牛放入沸水中煮一会儿，剪掉生长物，去掉血水，取出待用

5、蒜切一瓣

< p>6。准备一个小碗，倒入3勺生抽、2勺料酒或味醂，加3勺水稀释

7.另起锅烧热，加入少许油，放入蒜末炒香，将汁倒入上面的小碗中，煮沸，然后加入牛肉片和白菜片，小火煮至入味< /p>

8.另取一个小碗，锅中加入1勺蜂蜜（如果第6步用了味醂的话，可以只加一半的蜂蜜，不然会太甜），生抽2勺，香油少许，和半碗水淀粉。煮沸直至酱汁变得稍微浓稠。 ，倒入牛肉和白菜锅中，拌匀，加盐调味，r出锅，撒上少许黑芝麻。

牛肉炒小白菜的制作技巧

食材及调料

牛肉半斤，小白菜两颗，葱两根，蒜三瓣，胡椒粉

步骤：

步骤1、将带筋的牛肉切成片（也可以是纯瘦肉），沉淀血水然后洗净，淋点油，拌些淀粉。

步骤2.将小白菜洗净，切片。

第三步：将葱切成小段。将大蒜切成片。

第四步，先在锅里倒入一些油，然后炒至肉变色后取出，然后锅里少倒入一点油，炒一些洋葱和大蒜，然后放入先将娃娃菜茎放入锅中炒一会，再炒菜叶。 2分钟后，将炒好的肉倒入锅中，与小白菜一起炒。撒上少许盐和花椒，加入剩下的g洋葱和大蒜放入锅中。只是感觉良好。

小白菜牛肉的做法

材料：牛肉一两，干黑木耳五六朵，干黄花菜二十朵左右，干香菇四五朵，鸡蛋一个，老干一小块姜，香葱两根，水淀粉半碗，盐适量，香油适量。

1.将干蘑菇放入密封盒中，加入80℃开水和适量盐，盖上密封盖，上下左右摇动约5分钟，然后静置十分钟左右，这样香菇基本上发好了，下面我们把黑木耳和黄花用80度的水浸泡十分钟左右。

2.将泡好的香菇、黑木耳、黄花洗净，切成小丁。将牛肉切成小丁，放入碗中。将鸡蛋剥皮，打入碗中搅拌均匀。老姜洗净切块把它分成碎片。韭菜摘下来洗净，切成细葱。

3.然后在牛肉丁的碗里加入少许盐、姜末、适量的水淀粉，抓匀，抓一会儿，这样牛肉的纤维就充分膨胀，入味了更好的。嫩滑。

4.将两大碗水倒入锅中。水烧开后，加入姜末、蘑菇丁、黑木耳丁、黄花菜丁。水烧开后，转中小火煮五分钟。

5.这时，把火调到最低，然后倒入牛肉丁。牛肉丁先不要动，等肉上的淀粉定型后，用筷子或者抹刀摊开。

7.加入适量盐轻轻推匀，然后倒入蛋液。倒蛋液的时候要注意不要倒一处。绕圈倒入并适当使用。使用筷子将鸡蛋朝一个方向搅拌。

8.然后倒入一些水淀粉，用抹刀推匀，直到汤汁变得稍粘稠。

9.最后淋上几滴香油，撒上一些葱花就完成了。

小白菜炖牛肉的做法

首先去附近的超市购买新鲜的食材，包括牛肉、粉丝、葱、姜、辣椒油和盐。您可以自己选择特殊口味。

2

然后，将买来的牛肉用清水洗净，然后用菜刀切成小块，入锅中用开水翻炒，然后冲洗干净用干净的水。泡沫层。

3

然后，将油倒入锅中。油热后，将牛肉、姜、葱放入锅中，炒至牛肉呈水状。取出来放入砂锅中。空闲的。

4

然后，将买来的辣椒油和适量的水倒入砂锅中。这水要稍微没过牛肉，让牛肉完全浸在汤里。

5

然后，盖上砂锅盖，大火烧开锅，将水烧开。烧开后，转小火，煮约一个半小时。这个时候牛肉就基本熟了。

6

最后将买来的粉丝泡在水里。泡好后，将粉丝放入砂锅中一起炖至粉丝入味，即可加入食用。少量食盐就可以了。

小白菜焖牛肉小贴士

材料：牛里脊肉600克，酸菜400克，白萝卜1个，约200克，清汤，大葱一锅，小白菜一颗，香菜一根，一千片或二、约100克，豆瓣酱100克，红辣椒30克，花椒皮20克，八角，香叶各15克，姜蒜各20克，盐25克，料酒30克，老抽30克，小苏打15克，味精，鸡精，一个小厨师油100克

做法：1.牛里脊肉切丝，加入料酒、盐、小苏打搅拌均匀，腌制30分钟

2.将葱、姜、蒜洗净备用。将萝卜切成条

3.锅中倒入食用油烧热，加入姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、香叶、陈皮等调料，炒香，然后加入豆瓣酱，炒香红油，最后倒入清汤

4．锅烧开后，加入萝卜条和酸菜再次煮沸后，将牛肉丝放入锅中，用筷子在锅中搅拌，5分钟后转小火，加入千张等配菜，盛出5分钟后离锅。最后撒上葱和香菜。

牛肉红烧小白菜的食谱

是牛肉丸！将牛肉馅倒入一个更大的碗中。加入酱油、老抽、鸡蛋、盐、鸡精将香精、胡椒粉、香油与肉馅混合均匀。

将洋葱、姜和大蒜切碎。加入肉馅中并搅拌均匀。

然后加入足够的干淀粉，剧烈搅拌。混合好，放在一边。

炒锅中加入适量食用油，倒入切碎的小白菜翻炒，加入适量酱油，关火。

把蔬菜拿出来放在一边。

锅中放入水，煮沸。用勺子将肉馅捏成小球，一粒一粒放入水中。

等丸子全部浮到水面后，倒入炒好的小白菜，加盐、鸡精，即可上桌。撒上一些切碎的香菜即可食用怎么样？还不错吧。 Tips：丸子放入水中时，火尽量小，因为放入丸子需要一个过程。丸子全部放进去后，可以把火调大，以免炸锅煮熟的肉丸的味道是不同的。

小白菜焖牛肉的做法

材料

小白菜一颗

牛肉适量

粉丝一把

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辅料

生姜四片

蒜四片

葱三个

生抽两勺

老抽半勺

精盐适量

第1步

< p>准备一颗小白菜，一些牛肉，一把粉丝。牛肉懒得腌。我买了切好的牛肉，大概20块

第2步

姜蒜切碎备用

第3步

将粉丝放入沸水中泡软备用

第4步

将小白菜切块，洗净沥干水备用

第5步< /p>

烧热锅倒入油，放入姜蒜爆香

第6步

倒入牛肉，中小火炒香-炒一会儿

第7步

加入一勺生抽和半勺老抽，翻炒均匀

第8步

加入三碗水，煮滚大火，然后中小火煮五六分钟。

第9步

加入小白菜，大火煮沸，然后转中火- 小火将小卷心菜煮至软。就是这样

第10步

放入泡好的粉丝，煮一两分钟

第11步

加盐调味，撒上葱花

牛肉红烧小白菜好吃吗？

材料

主料：牛肉500克（瘦肉），

调料：15克葱、姜5克、芝麻10克、花椒2克、小茴香30克、辣椒（红、尖、干）5克、植物油30克、香油10克、辣椒10克油、料酒20克、辣椒粉20克、五香粉10克、盐5克、白糖10克、2克味精的ams

方法

1.葱、姜洗净切块；

2、牛肉洗净去筋，冲净血水切成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;

3.将食用油倒入锅中，加热至50%热。倒入牛肉片，炒至酥脆香；

4.锅内留油，加入干辣椒、花椒炒香，然后加入牛肉片翻炒均匀；

< p>5.加入高汤、酒、五香粉、糖，煮沸，加入辣椒粉、小茴香炒香；

6.加入红油、味精、香油，炒匀，盛出盘，撒上芝麻。

牛肉可以和小白菜一起炒吗？

每次中午都把早上买的煎饼煎一下，味道不错。美食客家与您分享家庭版煎饼。

家庭y版煎饼

材料：剩下的煎饼一张（也可以选择外面卖的煎饼），盐1克，酱油、醋各一勺，葱、姜适量还有大蒜、娃娃菜适量、牛肉丝适量、青椒丝适量。

流程： 1、准备好材料。煎饼切条，小白菜切丝，牛肉、青椒切丝。

2.锅里放油，烧热，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入牛肉丝炒香。

3.加入小白菜继续翻炒。翻炒时加入酱油和醋。

4.倒入煎饼丝，加少量水，盖锅小火，翻炒。然后加入青椒丝。搅拌均匀。

小贴士：

剩下的蛋糕最好。

还可以选择豆芽、菜籽、出租车选择蔬菜时，可以选择白菜等。

我说的是一个简单的家庭版。适合任何人在家做，尤其是新手。油温一定要控制好。