牛肉蘑菇粉丝汤食谱视频小贴士

1

牛肉松软冷冻，然后切片，用清水冲洗几遍，去除血水。

2

沥干水，加盐、料酒、生粉、香油腌制15分钟。

3

粉丝浸泡五分钟以上

4

粉丝用冷水煮至熟。取出并浸泡在冷水中备用。

5

准备好材料。

6

烧热油，加入葱、姜炒香。

7

加入豆瓣酱、老干妈和少量水煮沸

8

加入八角和两粒碗水，煮沸。

9

将牛肉片一片片放入锅中，盖上锅盖煮2分钟。

10

牛肉煮熟了。

11

面碗里放入半碗粉丝，舀上牛肉和汤。加入绿色蔬菜和葱叶。

食谱牛肉丝粉丝汤是大家都很常见的

制作步骤

1·准备材料（豆腐皮切细条，牛肉切片，洋葱切碎，香菜，韭菜）

2·锅置沸水，将粉丝煮2-3分钟，捞出放入凉水中备用

3·锅热后加入冷油，加入粉丝洋葱碎，倒入生抽翻炒

4·锅中倒入开水，加入豆腐皮、牛肉片、老抽、孜然粉、胡椒粉煮3分钟，然后加入粉丝和豆腐，浸泡2分钟，捞出。

5·根据个人口味加入韭菜碎、香菜碎、老干妈、孜然粉、白胡椒粉，拌匀即可食用！

如何制作牛肉蘑菇粉丝汤。有关如何制作的视频提示和图片。

炖牛肉综合食谱。

1.如何做番茄炖牛肉。

材料准备：牛肉适量适量，西红柿300克，葱花10克，盐2克，胡椒粉2克。

做法步骤： 1、热锅热油，爆香葱花，加入牛肉翻炒；

2.然后加入西红柿翻炒，加少许盐，炒至西红柿变软。 ;

3.然后加入2大碗水烧开，中小火煮40分钟至汤浓；

4.牛肉嫩后，加入胡椒粉调味。从锅中取出。

2.咖喱粉丝炖牛肉的做法

材料准备：牛腩适量，粉丝适量，小葱适量，香菜，生姜，香叶，咖喱粉，盐，料酒适量。

做法步骤： 1、牛肉切成小块，洗净放入冷水锅中煮沸后捞出；

2、冲洗血沫，加入足够的水。 ，加入牛肉，加入青葱n、生姜和月桂叶；

3.大火烧开后撇去浮沫，加入料酒去腥，烧开后转小火煮2小时；

4.然后加入适量盐调味，将粉条浸泡至软备用；

5.另取一锅，加入煮熟的牛肉和清汤，加入咖喱粉煮沸，小火煮5分钟；

6、然后加入粉丝煮沸，撒入香菜和葱花，加少许辣椒酱。

3.萝卜炖牛肉的做法

食材准备：牛腩适量，葱姜适量，白萝卜，鸡精，盐，香菜适量，白胡椒粉少许。

做法步骤： 1、牛腩切成大块，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，取出牛肉；

2、锅里放油烧热，放入煸炒葱姜爆香，加入焯水的牛肉炒香；

3.加入足够的水，撒上白胡椒粉，将水烧开，小火煮50分钟；

< p>4.将萝卜去皮切成大块，倒入锅中，煮半小时后加入萝卜；

5.煮至透明后，加入适量鸡精和盐，撒上一些香菜末。就是这样。

4.蘑菇白菜炖牛肉怎么做

食材准备：大白菜200克，干蘑菇20克，牛肉300克，大枣20克，姜适量，葱适量黄酒1杯，水1200克，盐5克，胡椒粉3克。

做法步骤： 1、干香菇洗净，用水浸泡待用；

2.将牛肉放入锅中加水，加入姜片，煮沸后捞出；

3.回到锅中，加入牛肉、香菇、葱、姜加适量水同煮；

4.煮沸后，加入米酒、大枣，小火煮沸，然后加入盐、胡椒粉调味即可。

牛肉蘑菇粉丝汤的做法，常见菜谱视频教程

材料

牛肉1块

粉丝一把

< p>百叶张1张

辅料

香菜少许

葱少许

浓汤宝1块

熟花生米1粒

辣油2勺

调味

盐少许

生抽1勺

胡椒粉少许

1.粉丝提前泡软备用。

2.将百叶窗洗净并切成碎片。

3.将牛肉、白洋葱切片，香菜切末。

4.煮牛肉的原汤是之前煮好的，所以我用了一个浓汤锅，加了一勺生抽，一点胡椒粉，一点盐调味。

5.加入泡好的粉丝，切丝d 百叶窗，将粉条煮至透明后取出。

6.将粉丝取出，放入盆中，盛两勺汤。

7.放入牛肉片，葱末，香菜，喜欢的话可以放一些花生，还有两勺之前做的辣油。

蘑菇粉丝汤的做法

食材材料：大白菜250克，蘑菇250克，粉丝20克，辅料，汤半碗，盐，葱少许，适量，姜末适量用量 步骤 1. 将大白菜洗净，切段备用。

2.将蘑菇洗净，撕成小条，放在一边。 3、粉丝、葱花、姜片准备好。 4、史云生原创经典汤就做好了。 5.将铁锅放在炉子上，将半碗史云生原汁倒入汤中。 6.倒入不到半碗的热水。 7.加入蘑菇。 8.加入粉丝。 9.加入葱花和姜丝呃。 10.火烧开了。 11.倒入大白菜。 12.再次煮沸。 13、白菜煮熟后，加入少许盐调味。小贴士： 1.如果没有史云升原汤，可以用高汤或者鸡汤代替。 2.史云生的原汤比较浓。因此，建议在煲汤时加入适量的热水。汤与热水的比例为3：1。

蘑菇汤的做法

原料

蘑菇200克，里脊肉80克，青椒半个，红辣椒半个，葱1段，姜3片、大蒜2瓣、料酒1勺、淡盐酱油3勺、盐半勺

湘菜香菇炒肉的做法

步骤一、

里脊肉切片，加入一勺料酒、一勺酱油、半勺胡椒粉、一勺食用油，拌匀，腌制20分钟。

步骤2.

香菇去掉根部，冲洗干净，挤干水分，撕成小块。将青椒和红椒切片。

第3步。

洋葱、姜切丝，大蒜切片。

第四步.

热锅冷油，加入肉片至油温50%，炒至变色，盛出。

步骤5.

用锅里剩余的油爆香葱、姜、蒜。

步骤6.

加入蘑菇和青红椒，炒至软，炒至出水。

第七步.

加入2勺酱油，如果味道浓的话加半勺盐，搅拌均匀，盖上锅盖煮三到四分钟，加入肉切片，炒一两分钟，然后从锅中取出。 。

蘑菇牛肉粉丝汤的做法

材料：牛肋肉500克或蘑菇200克适量，小韭菜10根左右，老抽适量酱汁，海鲜酱油或普通酱油，蚝油，料酒，盐冰糖卤包子，大料，干辣椒，干山楂片，陈皮，

如何做红烧牛肉蘑菇和红烧牛肉面一次两份

第1步

空格

先将牛肋骨切成小方块，将它们在冷水中浸泡一会儿。目的是让牛肉中残留的血水渗出，然后将牛肉放入沸水中焯一下。牛肉变色后即可取出备用。用勺子撇去泡沫，留下水来焯牛肉。

第2步

空格

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将香菇洗净切丁，与牛肉一起放入锅中，倒入老抽20毫升，各两汤匙，蚝油10毫升。如果你不喜欢甜的味道，可以不加蚝油。放入炖肉袋，干辣椒适量，冰糖适量适量。如果家里有干山楂片，可以适量添加。山楂中有机酸含量高，可以嫩化牛肉纤维，使牛肉更容易炖，解肉腻，助消化。然后加入新鲜焯过的牛肉汤。如果不是做牛肉面的话，汤就不用加太多了。因为我想做面条，所以我加了肉汤盖住肉和蘑菇。肉汤温热，稀释了酱油、蚝油等，搅拌一下，尝尝咸味。

第三步

空格

放入电压力锅，选择牛羊肉炖肉，开始炖肉。如果你不用电压力锅，其他炖锅也是如此

第4步

空间

之后牛肉炖好了，把面条放进去，煮好后取出来，先和牛肉炖汤一起放进面条里。注意红烧牛肉汤不要全放，放一半，然后p剩下一半的汤面。红烧牛肉面的比例可以根据自己的口味调整。然后根据自己的喜好加入切片的西红柿、油菜籽或者其他自己喜欢的蔬菜。 Tips：如果没有山楂，可以加一点苹果醋来软化肉质。如果没有这一步，可以省略。其他做饭的朋友会多做一步，把焯水的牛肉炒一下，或者把牛肉炒到变成糖。我不做这一步，因为我觉得牛肉已经含有脂肪了。油炒完后，加汤炖牛肉，最后吃面条，太油腻了。

第5步

空间

附上一片蘑菇。蘑菇最好选择大小一致的。不要直刀切，右侧50度角切，然后左侧50度角切，这样两刀口重叠，中间部分就可以分开。如果您害怕损坏，您可以用牙签将中间部分分开。我只是用手把它撕下来。

蘑菇牛肉汤的做法是一道家常菜

材料：

蘑菇3个，豆芽一把，青菜4个，豆腐一块，一块马铃薯淀粉适量。

牛腩洗净，切成厚片。

1.将牛腩洗净，切成厚片。放入冷水锅中，加入料酒、葱、姜。用大火煮沸并撇去泡沫。转中火至小火，煮约1小时。盛出并把汤放在一边。 。

2.将牛肉汤倒入砂锅中，加入适量生抽和蚝油，加入炖好的牛腩等材料，盖上锅盖煮至所有材料熟透。

3.食用前撒上盐和油辣椒籽，搅拌均匀。

全图解家常牛肉粉丝汤制作技巧

牛肉粉丝汤开罐类别：牛肉粉丝 原料：牛肉（最好是带点筋的牛小腿，这样更有嚼劲）、粉丝。材料：葱姜丝适量，洋葱碎，虾米，木耳碎，青红椒丝，胡椒粉，咖喱粉，鸡精，盐，香油，香菜各适量。方法：

1.将牛肉煮熟，捞出切成薄片，粉丝用温水泡软，沥干备用；

2.锅中加入少许油，烧热后放入葱丝、姜丝和洋葱碎炒香，然后加入牛肉片略炒

3。锅中加入适量的水（如果有牛骨汤或者鸡汤就更鲜美了），大火烧开，加入虾米、木耳碎、青红椒丝，调至根据自己的口味添加胡椒粉、咖喱粉、鸡精、盐等调味料；

4.锅烧开后，加入泡好的粉丝。汤沸腾后，从锅中取出，撒上香菜，淋上香油，营养又热腾腾的牛肉粉丝汤就做好了。

蘑菇粉丝汤自制菜谱

材料：蘑菇150克，粉丝50克，辅油，盐适量，葱末适量，醋适量，酱油适量，步骤1. 香菇撕成长条，洗净 2. 焯水 3. 粉条浸透。 4.放入锅中，加入油，爆香葱花。 5.倒入香菇翻炒片刻。 6.加入适量的水。 7.加入粉丝。 8.煮至粉丝熟透。 9.加入盐、醋、酱油，煮。等到味道被吸收。 10.从锅中取出