食材详情

牛肉、金针菇、番茄、香菜、姜、葱、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、芝麻油。

1.牛肉。

2.牛肉切片后加入油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉和香油拌匀。

3.准备配菜：金针菇、香菜、西红柿、姜、葱。

4.将所有配菜清洗干净并切好。

5.砂锅中热油，加入姜和葱，炒香。

6.加入金针菇。

7.添加番茄片。

8.将牛肉铺在表面。

9.盖上盖子并用中低火烘烤 5 分钟。

10.时间一到，牛肉就变色了。

11.添加香菜段。

12.搅拌均匀并从锅中取出。

13.完成的产品。

第1步准备再葱、姜、蒜

第二步把金针菇洗干净，把根部剪掉，切成两段，不然太难嚼了。洗净大葱。洗净备用

第三步：牛肉切成薄片，用油、盐、酱油、胡椒粉、料酒和生淀粉腌制20分钟

第四步：烧热油炒香葱、姜、蒜

第五步：加入牛肉炒至变色。腌制好的牛肉很容易煮

第六步：加入金针菇，加盐。别看一大盘金针菇。煎完后就只剩下一点点了。不要加盐。更多

第七步：出锅前撒上葱花、少许酱油、少许孜然粉。不加孜然也没关系，我家孩子喜欢孜然的味道，所以加了一点

牛肉洗净放入砂锅，加水、盐、料酒。 30分钟后，加入金针菇，再煮5分钟。撒上味精和葱花。

1

金针菇去根

2

冲洗干净反复反复，控水

3

将肥牛肉焯水一分钟，捞出备用

4

青切片葱姜蒜

5

红青椒切圈

6

爆香葱姜蒜辣椒爆香后加入金针菇翻炒均匀

7

加入生抽

8

蚝油

9

搅拌均匀

10

加入500克水，煮沸

11< /p>

加入牛肉再煮2分钟

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加盐调味

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味精

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鸡精

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出锅

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撒些白芝麻

牛肉综合炖汤的做法

1.番茄牛肉炖汤的做法

食材准备：牛肉适量，番茄300克，葱花10克，盐2克，胡椒粉2克。

做法步骤： 1、热锅热油，爆香葱花，加入牛肉翻炒；

2.然后加入西红柿翻炒，加少许盐，炒至西红柿变软。 ;

3.然后加入2大碗水烧开，中小火煮40分钟至汤浓；

4.牛肉嫩后，加入胡椒粉调味。从锅中取出。

2.咖喱粉丝炖牛肉的做法

材料准备：牛腩适量，粉丝适量，小葱适量，香菜，生姜，香叶，咖喱粉，盐，料酒适量。

做法步骤： 1.将牛肉切成小块，洗净后放入凉亭中d 水锅烧开后捞出；

2、冲洗血沫，加入足够的水。 ，加入牛肉，加入葱、姜和香叶；

3.大火烧开后撇去浮沫，加入料酒去腥，烧开后转小火煮2小时；

4.然后加入适量盐调味，将粉条浸泡至软备用；

5.另取一锅，加入煮熟的牛肉和清汤，加入咖喱粉煮滚，然后小火煮5分钟；

6.然后加入粉丝煮沸，撒上香菜和葱花，加少许辣椒酱。

3.萝卜炖牛肉的做法

食材准备：牛腩适量，葱姜适量，白萝卜，鸡精，盐，香菜适量，白胡椒粉少许。

做法步骤： 1、牛腩切成大块，放入凉水中。水开后，煮沸撇去浮沫，取出牛肉；

2.锅中油烧热，放入葱、姜炒香，然后加入焯水的牛肉翻炒；

3.加入足够的水，撒上白胡椒粉，将水烧开，小火煮50分钟；

5.煮至透明后，加入适量鸡精和盐，撒上一些香菜末。就是这样。

4.蘑菇白菜炖牛肉怎么做

食材准备：大白菜200克，干蘑菇20克，牛肉300克，大枣20克，姜适量，葱适量黄酒1杯，水1200克，盐5克，胡椒粉3克。

做法步骤： 1、干蘑菇洗净，泡在水里待用。e；

2.将牛肉放入锅中加水，加入姜片，煮沸后捞出；

3.回锅，加入牛肉、香菇、葱、姜和适量水煮；

4.煮沸后，加入米酒、大枣，小火煮沸，然后加入盐、胡椒粉调味即可。

如何制作美味的金针菇。材料：黄瓜300克，金针菇200克，胡萝卜50克，醋1汤匙，生抽1/2汤匙，鸡精1/4汤匙，香油少量。做法 1、金针菇切去头、胡萝卜去皮，黄瓜去皮洗净。 2.胡萝卜、黄瓜切丝。将调味料放入小碗中混合：陈醋1汤匙、生抽1/2汤匙、鸡精1/4汤匙、香油少量。 3.烧开一锅水，放入1ta加入一勺盐，放入金针菇和胡萝卜丝，等水再次沸腾，捞起，放入加了冰块的冷开水中过冷，沥干水 4.将盐水烧开。锅打开后关火，将黄瓜丝放入加了盐的沸水中，捞出，冷水中加入冰块，沥干。 5.加入沥干的金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。将调料倒入盘中，用筷子拌匀，就完成了

将牛肉洗净切条，焯水，洗净金针菇去根，均匀铺在砂锅底。

将牛肉放入金针菇中，加盐、料酒，加水大火煮20分钟，然后加入洋葱再煮5分钟，加味精调味。

准备食材

牛肉、金针菇、西红柿、香菜

姜、葱、油、盐、酱油

蚝油、胡椒粉、淀粉、香油

具体步骤

牛肉切好后，加入油、盐、酱油

将蚝油、胡椒粉、淀粉、香油搅拌均匀

洗净所有配菜切好

砂锅烧热油，加入姜葱炒香

加入金针菇

加入番茄块

将牛肉铺在表面

盖上盖子，中低火烘烤五秒分钟

时间到了，牛肉变色

加入香菜段，拌匀即可出锅

常见牛肉金针菇做法视频

主料：

牛里脊肉100克

金针菇一把

辅料：

辣椒1个

盐1茶匙

料酒1茶匙

老抽1茶匙

淀粉1茶匙< /p>

1茶匙水

大蒜4瓣

干辣椒1个

花生油2汤匙

蚝油1汤匙

做法：

步骤一、牛里脊肉切丝，加入盐、料酒、老抽、淀粉、水（1勺各约2.5克）拌匀，腌制10-15分钟分钟

步骤2、金针菇剪掉底部的根部，用盐水浸泡10-15分钟，然后捞出控水。

步骤3 . 辣椒洗净，去籽切丝

步骤4. 大蒜切片，去籽，干辣椒切小段

步骤5. 放入适量花生米锅里放油。油温后，加入腌制好的牛肉丝，快速用筷子将其搅散

第6步，为了保证牛肉的滑嫩，牛肉丝不要煎太久。太长。肉丝变色后取出牛肉丝

第七步，用锅底留余油，将蒜瓣和干辣椒炒香

第8步，加入青椒丝和金针菇，快速翻炒两下

步骤9.加入刚刚炒好的牛肉丝

步骤10.加入一汤匙蚝油，将牛肉和蔬菜快速翻炒即可上桌。辣椒和金针菇都很容易煮熟，所以这一步大约1-2分钟就可以完成。

材料：

半个味好美姜粉一勺

味好美白胡椒一勺

肥牛卷200克

金针菇一把

一把豆芽1颗

葱1段

大蒜3瓣

味代酸汤肥1包牛肉酱

1新和香官醋一勺

维达美珍品料酒一勺

盐半勺

酸汤牛肉金针菇做法：

斯特p 1 这些是成分。如果比较讲究的话，可以把肥牛肉卷换成牛肉片。您可以根据自己的喜好选择配菜。金针菇和豆芽比较经典。将金针菇的根切掉，撕成豆荚。豆芽去掉杂质，洗净备用。切碎洋葱和大蒜。

第二步锅里加水，加半勺盐提味，将豆芽、金针菇焯一下，捞出放入碗中。

第三步牛肉卷继续焯水，加一勺料酒去腥，不需要太久，等牛肉卷变色就捞出来。

第四步：热锅，加入冷油，炒香洋葱和大蒜。

第五步倒入一包酸汤肥牛酱炒香。这种即食调味品方便又美味，适合家庭食用。朝九晚五的上班族。

第6步我喜欢酸味，所以加了一勺米醋。如果不喜欢酸味就不要加。

第七步，如果喜欢白胡椒的辣和呛的感觉，可以加一勺白胡椒。

第8步加入半勺姜粉。

第九步：加入焯水的牛肉卷，汤再次沸腾时关火，大约2秒，牛肉煮久了会变老。

第10步将肥牛肉卷放入盛有金针菇和豆芽的碗中，淋上汤汁。

第11步最后，撒上辣椒圈进行装饰。