牛肉和芹菜可以一起炒吗?

材料:牛里脊肉200克,芹菜300克,鸡蛋1个,生姜2-3片,大蒜3-5瓣,红辣椒适量,红油豆瓣酱10毫升,黑豆15毫升酱油、料酒8毫升、红薯淀粉15克、白胡椒粉适量

详细阅读步骤

牛肉去掉白色筋膜,切片,备用撕碎。

将牛肉放入碗中,加入老抽,用手搅拌均匀。

加入蛋液。

搅拌均匀,加入少许红薯淀粉。

压碎均匀,腌制15分钟。

芹菜切段,红辣椒切丝,姜蒜切末。

红薯淀粉与水混合。

加入料酒。

加入白胡椒。

加入生抽拌匀,备用。

将锅中的油加热至 60% 热。

将腌制好的牛肉与少许冷油拌匀。

倒入锅中,用筷子把它打碎。

等到牛肉变色后立即取出。

锅中留油,加入姜、蒜爆香。

加入红辣椒丝和一小勺红豆沙翻炒均匀。

加入芹菜,大火翻炒。

倒入牛肉丝和调好的酱汁,翻炒均匀。

倒入水和淀粉,调成稀汁。

最后一份营养芹菜炒牛肉就完成了。

牛肉和芹菜可以一起炒吗?

主料:牛肉300克,芹菜150克,红辣椒少许。

辅料:姜末、葱一段、姜2片、料酒20克、酱油10克、白糖10克、胡椒粉少许、淀粉5克。

烹饪步骤:

1.芹菜洗净,切成斜段;将红辣椒洗净,切片;将牛肉洗净切成粗条,加水煮米酒、酱油、胡椒粉、淀粉和姜末腌10分钟。

2.将牛肉丝放入油锅中煎至变色后捞出。

3.锅中留底油,加入芹菜和红辣椒片炒至变色。加入葱片、姜片、糖、酱油,加少许水烧开,加入牛肉丝翻炒均匀即可。

芹菜可以和牛肉一起炒吗?

【原料】:芹菜400克,牛肉400克,青椒1个,葱1个,姜1片,红辣椒2个,大蒜2个,原味酱油少许,盐少许,适量植物油适量

【制作方法】:

1.准备好材料,牛肉用冷水浸泡,洗净血水数次,芹菜去根。

2.芹菜去掉叶子,洗净数次,沥干水分。

3.芹菜切细片,牛肉切块肉剁碎,辣椒切碎,葱、姜、蒜切丁备用。

4.牛肉中加入2汤匙原味酱油,用手抹匀,腌制入味。

5.炒锅中倒入植物油,放入花椒粒炒香后,捞出丢弃。

6.加入腌好的牛肉块,炒至变色,加入葱花、蒜片、姜丝、干辣椒。

7.盖上盖子,煮2分钟。当牛肉快熟的时候,打开盖子。

8.加入切碎的芹菜和青椒,炒至芹菜变软。

9.加入少许盐,调味,拌匀,关火。

10.将其从锅中取出并放在盘子上。味道鲜美,与米饭很相配。煎饼卷最好吃。

提示:

1.如果有时间,可以把牛肉切成块,炒一下,味道更佳。这是更多的合作方便剁成肉末。如果没有牛肉,可以用猪肉代替,味道也不会差。

2.如果不喜欢吃辣的,可以不放辣椒,加辣椒来配饭。

3.芹菜水分较多,炒的时候很容易出水。用大火快炒可以防止腐烂。

芹菜和牛肉可以一起炒吗?

1 锅中热油,爆香葱、姜、蒜、干辣椒、八角,加入牛肉炒香,加入酱油、油、郫县豆瓣酱,3-5分钟

< p>2。加入芹菜,炒3分钟,加入盐和味精,再煮2分钟。牛肉和芹菜可以一起炒吗?

它没有毒。芹菜和牛肉可以一起吃。下面介绍一下芹菜牛肉的做法。

主料:牛肉260克,芹菜3片

辅料:油适量,盐适量,适量干辣椒段适量,生抽30克,姜末10克,辣油几滴

步骤:

1.准备好所有材料

2.将牛肉切片,然后切成粗丝

3。将牛肉丝放入碗中,倒入生抽,用手揉匀,腌制10分钟

4。将芹菜杆切成段,叶子不要丢弃,最后撒入锅中。您可以为菜肴添加颜色

5。油锅烧热,放入姜末炒香

6。将牛肉条倒入锅中

7.炒至牛肉条熟了,如果变色了,把汤也捞出来

8。将芹菜条放入另一个锅中翻炒几下

9。撒上盐,翻炒均匀

10。将牛肉丝放入锅中,炒至熟

11。撒上芹菜叶

12。撒上干辣椒文章

13。炒菜前倒入辣油

14.点燃酒锅,趁热开餐

芹菜可以和牛肉一起炒吗?

主料

牛肉250克

胡萝卜半个

黑木耳少许

芹菜少许

辅料

酱油少许

炒菜少许酒

1.将胡萝卜切片,放入沸水中煮2分钟。为了加速胡萝卜的成熟,这一步不能省略。

2.芹菜切段,姜切丝。

3.辣红辣椒切片,蒜去皮备用。

4.将牛肉洗净。

5.将生姜拍碎,葱洗净,放入碗中加水制成葱姜水。

6.将牛肉切成片。去除新鲜牛肉的外筋膜。不要顺着纹理切割,而是逆着纹理切割。记住!横斩牛,竖斩羊,斜斩猪,有六字诀。切牛肉加盐、料酒、姜拌匀。腌制10分钟。加入嫩肉剂和淀粉并混合。

7.锅里放油,加热的温度比平时稍微高一点。倒入牛肉,翻炒。

8.当锅里还有剩下的油时,加入大蒜、芹菜段和红辣椒。

9.倒入黑木耳。

10.加入酱油、少许蚝油、盐,快速翻炒即可上桌。牛肉不要炒太久,否则会变老。

芹菜炒牛肉可以一起吃吗?

1.芹菜去掉叶子,洗净切成小段,用盐腌制,十分钟后就变成水状了。因为芹菜比较难煮,这样加工出来的芹菜段会很快熟

2。将牛肉切成薄片,用刀背拍打,或用肉针将筋腱打断。将拍好的牛肉加入盐、料酒、香油、姜丝、d淀粉,拌匀,腌制至少一个小时。这样油就可以渗透到牛肉里面,炒的时候牛肉就会膨胀,变得更嫩。

3.锅中倒入少许油,将腌制好的牛肉倒入其中,抹平。当颜色发生变化时,将其从锅中取出。

4.锅里再倒入一点油,盛入锅中。腌制完毕后,将洗净的芹菜倒入锅中翻炒。加入姜丝、红辣椒和盐,炒一分钟。注意盐不要放太多,因为腌好的芹菜已经有咸味了。最后加入牛肉和一些鸡精。 ,快速翻炒均匀即可食用。

芹菜可以和牛肉一起炒吗?

主要材料

牛肉3两,芹菜3棵

辅料

小红辣椒5颗,生粉少许,酱油少许,盐一勺,香油一勺,料酒2滴,料酒一勺

第1步

切丝先吃牛肉

第2步

牛肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、香油腌制5分钟

第3步

< p>芹菜切丝

第4步

烧锅,将油加热至60%热。将腌制好的牛肉放入锅中不断翻炒

第5步

牛肉变白时,将油倒入漏勺中捞出

步骤6

锅里留少许油,回火,加入芹菜

步骤7

加入芹菜翻炒片刻,加入牛肉,炒5分钟,加入辣椒,一起炒一会儿

第8步

最后加盐即可食用

第8步

p>牛肉可以和芹菜一起炒吗?

食材清单

芹菜3个,平遥牛肉1袋,酱油1汤匙,姜末少许,鸡精1茶匙

烹饪步骤

1.芹菜去掉叶子和筋,斜切成小段。

2.切平遥牛肉切成与切碎的芹菜长度和厚度相同的条。

3.锅里放少许油。油微热后,加入姜末,翻炒几下。然后加入牛肉,大火炒约1分钟。倒入芹菜段,加入酱油,翻炒。翻炒2-3分钟,加入鸡精翻炒均匀。