冬瓜炖牛肉美食图片及家庭烹饪视频

材料

主要材料：

牛肉250克

香菇3朵

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冬瓜100克

辅料：

生姜4片

大蒜一片

一块葱少许

盐适量

步骤

第1步

准备材料，蘑菇切片，冬瓜切丁

第2步

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将蘑菇在沸水中煮两分钟，然后取出放在一边。

第3步

将牛肉切块，冷水煮5分钟，捞出备用。锅中热油，加入姜片、蒜片和葱段炒香，加入牛肉丁炒一分钟

第4步

继续倒入饮用水，煮沸后加入蘑菇，小火煮80分钟，然后加入冬瓜，煮40分钟

第5步

最后加入适量阿蒙盐少许，关火，盛入碗中即可食用！

冬瓜炖牛肉美食图片及家庭烹饪视频教程

冬瓜去皮切块备用。将牛肉洗净，切成块。将其放入冷水下的锅中。锅烧开后，撇去浮沫，加入自己喜欢的调料，将牛肉炖至八熟，加入冬瓜，待冬瓜熟了再加入。

熟牛肉炖冬瓜的做法大家都很常见

【主料】牛肉适量，白萝卜适量

【调料】盐适量，适量香菜少许，白酒少许

步骤：

1．白萝卜去皮切块备用；

2.香菜洗净，切段备用；

3.将牛肉块切块，清洗干净，用热水烫1-2分钟，取出，洗净一次，除去浮沫，备用；

4.电砂锅里倒入热水，放入3牛肉，加入八角和白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，开始焖；

5．约3小时后，打开锅盖加入萝卜块，拌入精盐，继续煮至萝卜和牛肉变软。从锅中取出，装盘，撒上香菜段。

牛肉炖冬瓜食物图片家庭烹饪视频教程

先准备好炒锅和砂锅

料酒、酱油、盐、冰糖、开水

生姜5片、小葱5个、蒜2头、土豆1个切丁、西红柿7个（西红柿去皮）、牛肉切丁

烧热下油

放入姜片，超出姜香

倒入牛肉炒至变色

加入适量料酒

加入酱油

倒入开水没过牛肉。决定你喝多少水根据自己需要的汤量来定。一会儿还有番茄水，不容易加太多

把汤和牛肉倒入砂锅

加入葱

< p>加蒜

放弃煮的方法，用火烤西红柿

西红柿烤一会儿皮就爆了，剥掉就可以了

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将西红柿放入另一个锅中，加入油和盐。炒出红汁

加入开水

将西红柿倒入砂锅，盖上牛肉

如果觉得味道不够，可以加入番茄酱适量。如果喜欢清淡的就不用加了

煮1个小时的时候加入冰糖

加入土豆，土豆的淀粉可以让汤更浓稠牛肉就会滑滑了

最后加入冬瓜（不喜欢的可以不加）继续煮40分钟左右

成品很香颜色好而且味道鲜美，适合全家人一起吃，而且对脾胃有好处

西红柿可以切小块，牛肉可以切大块。一定要注意煮的时间。总共需要两个小时。最后从锅中取出后加入葱花。

冬瓜炖牛肉食谱视频

先将牛肉切块沥干水，然后放入锅中用自己喜欢的调料炒，然后加水。牛肉炖半小时后，加入冬瓜。

冬瓜炖牛肉片综合食谱

用料：冬瓜适量、牛肉适量、花生油适量、盐适量、洋葱适量、生姜、生粉适量、料酒少许、香油适量

做法/步骤：

1．取新鲜适量牛肉切丝，用盐水泡10分钟。

2.取冬瓜适量，去皮，洗净，切块。然后取生姜适量，去皮，洗净，切成小片。取两根大葱，洗净切块备用。

3.将牛肉取出，放入碗中。依次加入适量花生油、盐、料酒、香油、生粉，搅拌均匀，然后腌制两分钟。

4.锅中烧热适量花生油，将姜片放入锅中翻炒，然后加入冬瓜，加适量盐翻炒均匀。

5.加适量水，将冬瓜煮10分钟。

6.将牛肉丝放入汤中，用筷子轻轻搅拌。

7.加少许盐和葱花即可食用。

红烧牛肉冬瓜食谱

材料：I原料：冬瓜250克，五花肉250克，调料：盐，酱油，冰糖，葱，姜，干辣椒，植物油，水。烹饪步骤： 1.冬瓜去皮，切块，姜切片。 、葱切段 2、五花肉切块，与姜片一起放入锅中，倒入水，水沸后继续煮三四分钟，捞出，冲洗干净，沥干水分3.锅里放少量的油（比平时少炒一点），加入沥干的五花肉块，小火炒4.炒至肉表面微焦，有一些油渗出、加入冰糖小火炒至糖融化 5、加入姜片和干红辣椒炒2分钟。 6.加入开水，直至水没过肉。小火煮30分钟。 7、30分钟后，加入葱、冬瓜，加盐。 8.加入1汤匙红烧肉酱油，转中火，翻炒均匀。 9、煮至冬瓜香、汤干时，撒上葱花即可。 （喜欢汤饭的可以多留汤）

冬瓜炖牛肉是大家常见的菜谱

准备食材

牛肉随你喜欢

< p>冬瓜1块

红烧包一袋

葱半个

姜一块

2勺极鲜味

老抽1勺

油用量1勺

新鲜蔬菜1勺

步骤< /p>

1.牛肉切小块，加水浸泡一个小时，洗净，加入葱、姜，将红烧包煮一个小时左右，根据自己口味调整软硬度，捞出备用，留一碗肉汤备用。

2.冬瓜切薄片，

3.冷油烧热，加入葱花炒香，

4.加入葱花冬瓜炒一会，

5。添加油和新鲜蔬菜，

6。加入适量牛肉汤，

7．将冬瓜煮一会儿，直至变软。软，

8。添加煮熟的牛肉，

9。加入老抽，味道很鲜，根据口味加盐

10。翻面翻炒均匀。

冬瓜炖牛肉美食图片家常菜视频播放

材料

牛骨400克

冬瓜800克

酱油1勺

芝麻适量

鸡精3克

盐5克

一勺五香粉适量

葱适量

花椒10颗

八角2颗

先将牛骨剁成碎末大小合适，清水洗净

锅中放入适量的水，然后将洗净的排骨放入锅中。因为要炖很长时间，所以需要多放点水。

然后将切好的葱加入锅中。切片、八角、花椒，加入适量酱油和五香粉，盖上锅盖大火烧热，

炖牛骨头的同时，将冬瓜片清洗干净，

然后把冬瓜切成两半，用刀削皮，用勺子把瓤挖出来。

然后把冬瓜切成丁，放在盆里洗干净，取出沥干水分。

等到牛骨炖锅烧开，放入切好的冬瓜，盖上锅盖继续炖

等到冬瓜熟了炖至软烂，然后锅烧开，加入鸡精，煮至熟芝麻，盐，加入调味料搅拌均匀，装盘待用开始。吃菜喝汤，不油不腻。

冬瓜炖牛肉的做法

首先，瘦牛肉100克（或者火锅牛肉片）、冬瓜200克、水1大碗、香油1茶匙、酱油2茶匙、盐少许、料酒少许、鸡精1/2茶匙、葱丝适量和生姜、植物油1汤匙。

其次，将牛肉切成薄片，加入酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱丝、姜丝拌匀。

然后，将冬瓜去皮洗净，切片备用。

炒锅倒入油烧热，放入冬瓜片略炒。

加水，盖上锅盖，煮沸。

最后加入拌好的牛肉片，煮沸，淋上香油。

牛肉炖萝卜冬瓜炖牛肉综合食谱

主要材料

胡萝卜250克

冬瓜250克

牛肉500克

胡萝卜250克

冬瓜250克

牛肉500克

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辅料

生姜1片

大蒜5瓣

葱1段

八角2个

肉桂1块

草莓1个

花椒1撮

豆瓣酱2勺

炒菜2勺酒

老抽1勺

干辣椒10个

冰糖1块

烹饪步骤

1.冬瓜、胡萝卜洗净去皮切块，牛肉切块，锅中加水，加两片姜和适量料酒，加入牛肉，煮沸，捞出用温水洗去血沫

2．锅中加入油，加入葱、姜、蒜、八角、皮、草果、花椒、干辣椒、豆瓣酱，加入一小块冰糖，炒香，然后加入牛肉炒香炒约两分钟至水干呈白色，加入适量料酒，加入老抽炒至变色，然后加入适量开水，将牛肉稍微淹没一下。布林用大火煮沸，然后转小火煮至牛肉八十成熟时加入胡萝卜和冬瓜。

3.煮至牛肉变软，然后放入锅中。添加一些香菜作为装饰。如果觉得不够咸，可以适当调味后再上桌