冬瓜炖牛肉美食图片

用料

牛骨400克

冬瓜800克

酱油1勺

芝麻适量

鸡精3克

盐5克

五香粉一勺

葱适量

花椒10颗

八角2个

先将牛骨切成合适大小，洗净水

锅中放入适量水，然后将洗净的排骨放入锅中。因为要炖的时间比较长，所以水要多加一些。

然后在锅里加入葱花、八角、花椒。加入适量酱油和五香粉，盖上锅盖，大火烧热。

炖牛骨的同时，将冬瓜片清洗干净。

然后将冬瓜切块从中间分成两半。用刀把皮剥掉，用勺子把果肉挖出来。

然后将冬瓜切块，洗净放入盆中，捞出沥干备用

等待炖锅将牛骨烧开，加入切好的冬瓜，盖上锅盖继续炖

等到冬瓜炖软烂，锅烧开，然后加入鸡精，熟芝麻，盐，

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加入调味料搅拌均匀，然后盛入盘中等待开餐。吃菜喝汤，不油不腻。

冬瓜炖牛肉怎么做

根据自己的口味，没有严格规定。想吃什么就吃什么，只要心情好就行。

冬瓜炖牛肉怎么做才好吃

主要原料：

牛肉500克

冬冬瓜750克

辅料：

调和油适量

盐适量

葱适量

生姜适量

适量花椒适量

茴香籽适量

酱油适量

水适量

做法：< /p>

第一步、准备适量肉和冬瓜一个

第二步、将肉切成大小均匀的丁

第三步、将丁放入肉放入盘中

第四步、准备好的冬瓜去皮洗净

第五步、用刀将冬瓜切成两半，用刀把果肉挖空。勺子

第六步，将挖空的冬瓜切成块

第七步，将切好的冬瓜放入中。

第八步，准备一个合适的葱花、姜片适量

第9步、炒勺加入适量油。油热后，将葱、姜倒入炒勺

步骤10，然后将肉丁倒入炒勺

步骤11，加入适量黄豆酱汁和盐，待肉快炒熟时，加入适量t水

第12步，将肉加水倒入汤锅

第13步，取适量的花椒和茴香

第14步。待肉快熟的时候，将切好的冬瓜倒入锅中。等到冬瓜熟了再出锅

第十五步，加入炖好的冬瓜和牛肉倒入碗中即可食用

冬瓜炖牛肉

做法

将牛肉、冬瓜洗净，切块。

1.将牛肉、冬瓜洗净切块。

准备葱、姜、八角、草果、枸杞、胡萝卜、香菜。

2.准备好葱、姜、八角、草莓、枸杞、胡萝卜、香菜。

将牛肉放入冷水中，煮沸，取出，用清水洗净数次，沥干水备用。

3.将牛肉放入冷水中，煮沸后取出，用清水洗净数次，沥干水备用。

锅中放入适量的油，加热至50%热。加入葱和姜片，炒香。

4.锅中烧热适量油至50%热，加入葱、姜片炒香。

将牛肉放入锅中，大火炒至变色。

5.将牛肉放入锅中，用大火炒至变色。

加入适量生抽、料酒。

6.加入适量生抽、料酒。

加的水比食物多，然后加入八角、草果、枸杞。煮沸，转中火，煮40至50分钟。

7.添加比食物多的水，然后添加八角、草果、枸杞。煮沸，转中火，煮40至50分钟。

加入冬瓜和胡萝卜丁，继续煮约15分钟。拿出锅加入适量盐和鸡精，撒上香菜和葱花。

8.加入冬瓜和胡萝卜丁，继续煮约15分钟。出锅加入适量盐和鸡精，撒上香菜和葱花。

冬瓜炖牛肉片综合食谱

材料

牛肋肉、冬瓜、枸杞、姜、葱、香菜、盐、料酒、胡椒

< p>方法

1.将牛肋骨洗净，切成方块。将它们与姜片和葱片一起倒入水。然后用清水冲洗数次，去除血沫。

2.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成薄片。将枸杞用温水洗净，晾干。

3.砂锅内一次加入足够的水，加入牛肉，用大火煮沸。除去浮渣后，加入姜片料酒、葱段大火煮沸后转小火煮1小时以上。

4.加入冬瓜片、枸杞子，中火煮10分钟，加入盐、胡椒粉、香菜粉即可食用。

冬瓜炖牛肉完整图片集

材料： 主料：冬瓜250克 五花肉250克 调料：盐、酱油、冰糖、葱、姜、干辣椒、植物油、水 烹饪步骤： 1、冬瓜去皮切丁，姜切片，洋葱切段 2、五花肉切丁，与姜片一起放入锅中，倒入水，继续煮水开后煮三四分钟，捞出，冲洗干净，沥干。 3.锅里放少量油（可以比平时少炒一点），加入沥干的五花肉块，小火煎一下。 4.炒至肉表面微黄时d 渗出一些油，加入冰糖，小火炒至糖融化。 5.加入姜片和干红辣椒炒2分钟。 6.加入开水，直至水没过肉。小火煮30分钟。 7、30分钟后，加入葱、冬瓜，加盐。 8.加入1汤匙红烧酱油，转中火，翻炒均匀。 9、煮至冬瓜飘香汤干，撒上葱花。能。 （喜欢汤饭的可以多留点汤）

正宗冬瓜炖牛肉食谱

冬瓜400克，牛奶40克，盐2克，花生油30克，香油10克，味精1克，豌豆淀粉8克

做法：冬瓜去皮，去籽，洗净沥干，放在案板上切块

找一个干净的大碗，倒入豌豆淀粉，加入牛肉搅拌均匀备用

锅烧热，倒入油。当温度达到30%热时，加入wi放入冬瓜，翻炒（3-5 分钟）。添加盐和水。 （水没过食材）中火煮冬瓜（用筷子插入），小火收汁，待汤快收干时，倒入芡汁，翻炒几下，加入味精，淋上香油，就做好了

冬瓜炖牛肉综合食谱

【主料】牛肉适量，白萝卜适量

【调料】盐适量、香菜少许、白酒少许

步骤：

1.白萝卜去皮切块，备用；

2.香菜洗净，切段，备用；

3.将牛肉切成丁，洗净，用热水烫1-2分钟，取出，洗净一次，除去浮沫，备用；

4.电砂锅里倒入热水，加入步骤3的牛肉，加入八角，如果有白酒可以加一点，盖上砂锅盖，开始焖；

5、约3小时后，打开锅盖加入萝卜块，加精盐，继续煮至萝卜和牛肉变软，起锅装盘，撒上香菜段。

最简单的冬瓜炖牛肉做法

1.准备适量的肉和一个冬瓜

2。将肉切成大小均匀的丁

3.将肉丁放入盘中

4.准备好的冬瓜去皮洗净

5。将冬瓜用刀切成两半，用勺子切开。将果肉掏空

6.将挖空的冬瓜切成片

7.将切好的冬瓜放入碗中

8．准备葱花、姜片适量

9.煎勺中加入适量的油。油热后，将葱、姜倒入炒勺中

10。然后将肉丁倒入炒勺内

11.加入适量酱油e、盐，待肉快炒熟时，加入适量的水

12．将肉加水倒入汤锅

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13。取适量花椒、茴香

14。待肉快熟的时候，将切好的冬瓜倒入锅中。冬瓜煮熟了，从锅里拿出来

牛肉炖冬瓜汤任何家庭都可以做，炖牛肉冬瓜汤

做法：

1.将新鲜牛肉洗净，切块，放入水中焯一下，取出，再用清水冲洗至无血沫。然后放入高压锅中，同时加入花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮、盐，加水烧热，待锅内充满空气后约20分钟；

2.冬瓜去皮，切块，入沸水中焯去水分，捞出沥干。牛肉煮熟后，放入高压锅中焖至熟；

3.加入味精，从锅中捞出放入碗中，加入香菜。牛肉冬瓜炖菜就可以上桌了。

熟牛肉炖冬瓜的做法大家都很常见

栗子去皮，冬瓜洗净，牛肉切块，加入油，锅中加入姜蒜，然后炒将栗子炒香。将牛肉、冬瓜、栗子放入高压锅中压紧。按压约15至20分钟。待气体排出后，加入盐和生抽，搅拌均匀即可享用。