牛肉可以和蒜苗一起炒吗？

1.准备牛肉200克，蒜苗150克，料酒、盐适量。

2.先将蒜苗洗净，切成均匀的块，牛肉切丝，加盐、料酒腌十分钟

3。锅中倒入油，倒入牛肉煸炒至牛肉变色后关火即可上桌。

4.再次倒入油，将蒜苗放入锅中炒。待蒜苗变色后，加入盐和适量水。

5.炒5分钟后，将牛肉倒入锅中，大火炒3分钟。从锅中取出之前，加入少量盐调味。

牛肉可以和蒜苗一起炒吗？

牛肉里加入生粉、米酒、花椒粉、盐、姜末、蒜末。将蒜苗洗净，切成段。锅里放油，先把牛肉煎一下，然后加入大蒜芽。就是这样

蒜苗可以炒牛肉视频

第1步

蒜苗切成0.8厘米左右的小块，大红辣椒切丝，泡椒切段切成细圈，将大蒜切成薄片，然后将牛肉放在一边。沿线切成薄片，加入蚝油、淀粉和少许食用油腌制约9分钟

第2步

锅中倒入比平时多一半的油炒菜，热锅冷油先将牛肉滑入锅中（忘了拍照，下次补上），用大火快速滑至没有明显的血丝，然后取出将其从锅中取出并放在一边。锅里留底油，加入蒜片，每隔几秒加入泡椒，翻炒。出香味，碰触约10秒

第3步

倒入蒜苗翻炒均匀

第4步

加入大块红辣椒丝

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第5步

加少许盐继续炒10秒

第6步

加入牛肉，加少许盐和鸡精

第7步

继续大火翻炒

第8步

加入生抽和少许老抽，翻炒均匀

第9步

出锅装盘

炒牛肉可以加蒜苗吗？

材料

牛里脊肉100克，蒜苗300克，干红辣椒3个、调味料3种：料酒1茶匙（5毫升）、老抽1/2茶匙（3毫升）、淀粉1茶匙（5克）、水2汤匙（30毫升）、甜面酱1汤匙（15毫升）、味精1/4茶匙(1g)

做法

1）将牛肉横纹切片，再切丝。将料酒放入碗中，老抽和淀粉搅拌均匀，备用腌制；

2）蒜苗去头，整体洗净，先切尾用刀下一步，换刀，切成3厘米长的段；

3）锅烧热，倒入油。当油70%热，加入牛肉丝炒至变色，取出备用；

4）锅里留底油，加入干红辣椒，然后加入蒜苗炒3分钟，倒入水继续炒1分钟，加入甜椒面酱用锅铲炒至均匀（约30秒左右），将肉丝倒回锅中，撒上味精

蒜苗可以炒牛肉吗？

材料：大葱2根，牛腩200克，红青椒各1个，大蒜3瓣，生姜10克，花椒5克。

做法：牛腩切成细条，放入碗中，加入淀粉、料酒、生抽、姜丝腌制20分钟。大葱剥去外皮，洗净，切成段。红椒和青椒去掉籽，切成条。大蒜切片，姜切丝。

锅里多放点油，热油，倒入腌制好的牛肉丝、蒜片、姜丝、花椒，大火炒20秒即可食用。锅中加入油，放入葱段和红青椒丝翻炒四五次。然后将牛腩丝倒回锅中，加入适量的盐、胡椒粉、十三香、老抽、料酒、鸡精。 ，继续翻炒两三下，关火，取出即可食用。

蒜苗可以炒牛肉吗？怎样制作呢？

答：蒜香烤牛肉是洛阳菜。

主料：牛里脊肉350克；大蒜1头； 1/2个鸡蛋；百里香、黑胡椒3茶匙（15克）、美极鲜酱油2茶匙（10毫升）、盐1/2茶匙（3克）、黑酱油1/2茶匙（约3毫升）、水淀粉2茶匙（ 10ml）鸡精1/4茶匙（1g）100ml水

做法

1）牛里脊肉洗净切块放入碗中，加入美极鲜酱油、老抽、鸡精、黑胡椒、百里香、盐、鸡蛋和水淀粉搅拌均匀。

2）将刚刚拌匀的牛肉块加入100ml水，用手顺着一个方向拌匀，腌制20分钟。

3）烧一锅水。水烧开后，将切好的蒜片倒入锅中煮沸。取出蒜片，沥干水。

4）锅中热油至油温50%热，加入蒜片炒至金黄色。

5）锅留底油，倒入腌制好的牛肉块，煎至两面金黄。

6）倒入黑胡椒和百里香炒香，然后将炸好的蒜片和牛肉块放入锅中翻炒均匀。

蒜苗炒牛肉的家常菜谱

材料：牛肉干、红辣椒、生姜、蒜盐、生粉、生抽、白胡椒粉、香油、白酒、鸡精、香菜或葱

做法：1、牛肉切薄片，干辣椒切小块，将姜、蒜切成小块，蒜分成两份，一份切碎。

2 将牛肉、干辣椒、生姜、一半大蒜放入碗中，加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油、少许生粉、少许一小勺食用油（不允许） 它是像猪油一样的固体油（哈哈）。抓匀，腌制十分钟左右。

3 炒菜时用的油比平时多一点。热油，加入剩下的一半蒜末

4。炒香蒜末，然后将整块牛肉放入锅中。这个时候一定要用大火继续翻炒。快转锅，姿势好！ （十八秒生炒牛肉是指如果用大火炒的话，牛肉应该有18秒就差不多变色了）

5 牛肉基本变色了。在锅周围倒入一小瓶带盖的白酒（料酒不能代替白酒，放的时候要注意安全） ，有火时盖上锅盖），大火翻锅，待酒香味四溢时，加入几粒鸡精。此时牛肉也熟了（前提是油要更热，大火炒）

6关火，倒入剩下的蒜和一些葱（或者香菜）并翻动几次。只需下载即可。

蒜炒牛肉好还是蒜苗炒牛肉好

原料：五香牛肉300克，蚝油2汤匙，葱1段，4片姜片、蒜苗3根、青椒半个、油2汤匙。

方法：

1．将牛肉切片，大葱斜切成大片

2。切t蒜苗切段，生姜切大片，青椒用滚刀切大片。

3.热锅倒入油，将姜片和蒜苗炒香。将蒜苗叶和葱留在锅中，然后在

4之前撒入。炒香后加入切好的牛肉片。 ，炒1-2分钟

5。添加一碗水并煮沸。加入2汤匙油，炒匀

6。大火烧开后，转小火，盖上锅盖煮10分钟

7。揭开锅盖，倒入青椒、大葱、蒜叶，大火收汁。

牛肉可以和蒜苗一起炒吗？

将蒜苗整理洗净，用刀拍去蒜的白色部分。这样炒的时候白蒜会更容易碎，牛肉在锅里的时间也会缩短！

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切段，白蒜分开，姜切片

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牛肉逆纹切片，然后切丝，加入一汤匙油、生抽、糖、料酒、生粉少许

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放入一汤匙水。加水是为了锁住牛肉本身的水分。然后继续搅拌调酱汁：生抽、老抽（一点就够了，牛肉丝不用炒得很黑）、盐、糖、少许料酒

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锅中放入适量牛肉和蔬菜，加少许油，爆香姜片

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放入牛肉丝，炒至牛肉没有完全变色。 ，加入白蒜和青蒜，继续翻炒

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牛肉完全入味了！

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加入调味料，大火炒至蒜白生熟，即可牛肉会完全变色

蒜苗可以炒牛肉吗以及怎么炒

可以

配料详情

牛肉、蒜苗、姜、盐、老抽、胡椒粉、鸡精。

1.我们这里卖的牛肉都是煮熟的。将牛肉切成薄片，蒜苗切成小块。

2.将牛肉切成薄片（用的是我们这里卖的熟牛肉），蒜苗切成小片。

3.锅里放油，先把姜片炒香，然后把牛肉片放进锅里炒。大约两分钟后，少加一点酱油，然后加入蒜苗翻炒。炒约半分钟。

4.加入胡椒粉和鸡精，起锅。