洋葱红辣椒炒牛肉

用料

洋葱

一块相宜

牛肉

150克

青椒

半个

红椒

半个

油

70克

盐

适量

鸡精

适量

酱油< /p>

少许

大蒜

5克

做法

洋葱切丝。放在盘子上放在一边

1/9 将洋葱切丝。放入盘中备用

2/9 将辣椒切丝。将大蒜切碎。将牛肉切丝➕加少许酱油和盐腌5分钟

3/9 锅中热油。

4/9 ➕将牛肉丝炒至肉质紧实

5/9 加入洋葱翻炒

6/9 ➕辣椒和盐鸡精

7/9 翻炒均匀并添加大蒜。一旦洋葱变色并散发出香味

8/9从锅中取出即可食用。

9/9即可食用。

小贴士

只需将洋葱炒至变色即可颜色。不要炸得太脆，影响口感。

青红椒洋葱炒牛肉

必填准备以下材料：

500g牛排骨、土豆250克、花生油50克、盐2克、姜片5克、八角5克、桂皮5克、花椒适量、洋葱半个、啤酒适量、红辣椒半个

烹饪步骤< /p>

土豆洋葱炖牛肉的做法

牛肉切块，冷水焯一下，去血沫

焯水，沥干水（焯水时间两到三分钟）

将食材洗净去皮

土豆和洋葱的煮法与东北炖菜类似。刀法不太讲究，葱切段，蒜拍拍，辣椒切丝，土豆切丁，洋葱切大丁，姜切片。

加入葱、姜、蒜、八角放入锅中（烧热油，炒至或两分钟

加入焯水的牛肉（炒三分钟）

下层肉，中层洋葱，上层土豆，加水和啤酒炖肉

出锅

洋葱花椒炒牛肉

牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红辣椒半个，姜1块，3个蒜瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺

步骤：

1、牛肉洗净切片，加入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克，料酒半勺，水淀粉1勺，拌匀，加入食用油半勺，拌匀腌制10分钟。

2.洋葱洗净切丁，将青椒和红椒切成方块。姜、蒜切片。

3. 放入适量锅中油烧热至70%热，加入牛肉至滑熟，备用。

4、锅里留油，放入姜片、蒜片炒香，加入洋葱、青红椒翻炒片刻，加入牛肉翻炒均匀，加一半一勺盐，半勺生抽，加半勺醋，炒匀即可食用。

洋葱红辣椒炒牛肉的做法

材料：牛肉150克，小洋葱3个，植物油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。

烹饪步骤：

1.将牛肉切片，加盐、小茴香、味精拌匀，腌制20分钟。

2.将洋葱去皮并切碎。

3.点燃炒锅，加入豆油，将洋葱和牛肉放入炒锅中。

4.炒至嗨高热5分钟。

青椒红椒洋葱炒牛肉菜谱

材料：红烧牛肉200克，洋葱200克，青椒2个，红辣椒1/2个，小米椒4个材料：油适量，盐适量、味精适量、白糖适量

1/准备青椒2个、红辣椒半个、洋葱1个、牛肉200克。

2/青红椒、洋葱洗净，切成小块备用。

3/将牛肉切成薄片备用。

4/小米椒切段。

5/锅烧热，加少许油，加入小米、花椒炒香。

6/加入洋葱，快速翻炒几下。

7/将青椒和红椒切碎，加点水。

8/放入牛肉片，加少许盐和味精，快速翻炒。

9/加入少许糖，快速翻炒。

10/放点酱油就可以了。

11.美味和熟食店丰盛的皮亚子炒牛肉片自制食谱完成，可以开吃了。

洋葱红辣椒炒牛肉图片

配料表

牛肉500克，盐适量，酱油2汤匙，玉米油适量，水适量，鸡精1茶匙，白糖适量，干辣椒适量，花椒适量，八角适量，桂皮半片，香叶3-4片，海地豆瓣酱3勺（辣）、葱适量、姜5片、土豆半个

烹饪步骤

1/7

将牛肉放入热水中焯水，加入1勺料酒去腥，水开后撇去浮沫。

2/7

另起锅放入适量玉米油或葵花籽油。油至60%热时，加入姜片、葱段炒香。炒一个f多次加入去籽的干辣椒段，炒香。

3/7

加入海天豆瓣酱，翻炒几下，然后加入2勺生抽和半勺老抽。

4/7

关掉煮牛肉的热水锅，取锅里比较清的牛肉汤，倒入刚刚炒好的炒锅里-油炸。水烧开后，加入煮好的牛腩。

5/7

将花椒、八角、桂皮、香叶依次放入锅中。大火烧开后，转小火，煮1小时。

6/7

1小时后，将土豆去皮，切成滚刀块。添加到锅中。然后加入适量的盐、糖和鸡精。继续煮30分钟。

最后一步

最后，火收汁。就可以煮了！

辣椒洋葱炒牛肉

用料

牛肉半斤

芹菜1块

洋葱？ 1小粒

朝天椒1个

蒜3瓣

蚝油适量

酱油1勺

糖1勺

生粉少许

鸡精少许

操作步骤

第1步

材料准备如下：牛肉加入蚝油、酱油、糖、蒜、辣椒?️、鸡精、生粉少许，用油腌十分钟，芹菜切段然后焯一下，放在一边，洋葱？切丁，1瓣蒜切末备用

第2步

将蒜放入锅中炒，然后加入洋葱炒，倒入蚝油少许，炒匀，备用（不需要炒太久，大火炒几下就出香味了）

步骤3

锅中热油，倒入腌好的牛肉，翻炒几下

步骤4

倒入芹菜焯水< /p>

第5步

倒入洋葱一起用大火炒

第6步

少许蚝油调味和上色。出锅

洋葱红辣椒炒牛肉的做法

1.将牛里脊肉切成薄片；我想分享一个把肉均匀切成薄片的技巧，就是把肉放在冰箱里冷冻变硬，用手稍微用力压一下。呈手指状状态，取出后即可轻松切成薄片；如果硬到结冰的程度，需要拿出来加热一下才能切；我们将之前的状态称为“冻结”；

2.将紫洋葱清洗干净；洋葱有很多品种。这种颜色鲜艳的紫洋葱，口感脆嫩，不是特别辣。除油炸外，也适合生食；紫色和白色的颜色比黄洋葱更适合牛肉。更引人注目；

3.将洋葱切成“hunchba”ck”细丝，即沿着洋葱的纹路切开，每根洋葱丝都有相同的弧度，这样洋葱受热就不会变色。怎么塌陷；

4、淋一点点油入锅，将洋葱丝拉几下，撒点盐稍微软化，捞出备用；

5、锅中倒入油，无需等待油烧热，将牛肉片倒入锅中，用锅铲快速摊开，保持肉片独立不粘连；

6、表面变色后，撒少许盐和生抽，翻炒均匀，牛肉会略带汤汁；

7、快速将洋葱丝和黑胡椒粉倒入锅中，翻炒几下，出锅准备好..

辣椒洋葱炒牛肉

牛肉适量

洋葱适量

青椒适量

青椒适量

洋葱适量

青椒适量

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生姜适量

适量大蒜适量

大葱适量

生粉适量

生抽适量

生抽适量

生粉适量

生抽适量

生抽适量料酒适量

油适量

盐适量

鸡精适量

第1步将牛肉片用生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。 2 洋葱洗净切片。 3.青椒和各种材料切碎备用。 4.锅中倒入油，爆香姜片。 5 加入腌制好的牛肉，快速翻炒。 6 快速翻炒至牛肉变软。 7 盛出并放在一边。 8 原锅加入洋葱片和青椒片翻炒均匀，加少许盐。 9. 将洋葱片和青椒片炒至生，然后加入炒好的牛肉片。 10 搅拌均匀后加入鸡精和葱花。即可装盘

洋葱红肉炒牛肉的功效eppers

【原料】牛肉、洋葱、葱、盐、姜、蒜、食用油、红辣椒、胡椒粉、老抽、淀粉

【做法与步骤】

< p>1。首先我们需要准备半斤新鲜牛肉，将牛肉逆纹理切成薄片，放入碗中备用。然后加入适量的水，将牛肉洗净，因为新鲜的牛肉有很多充血和血水。这些淤血和血水需要洗掉，这样牛肉才不会有腥味。

2.牛肉清洗干净后，我们需要在牛肉中加入一小勺盐，一勺胡椒粉，两勺老抽，搅拌均匀。抓牛肉、拌牛肉的时候，不要偷懒。继续抓起牛肉并搅拌，直到它变得粘稠。

然后你需要在牛肉中再打入一个蛋白，以增加牛肉的风味和嫩度。最后在牛肉中加入两勺淀粉，搅拌均匀，这样牛肉更加脱味。美味的。牛肉中的水分被紧紧锁住。

3.我们需要把牛肉腌15分钟。在牛肉的腌制过程中，我们需要准备一小块生姜，切片备用，然后准备五瓣大蒜，切片备用。红辣椒清洗干净后，用斜刀切成块，备用。再准备几根大葱，切成段备用。

然后准备一个小碗，加入三勺生抽、两勺料酒、一勺盐、半勺胡椒粉，最后加入一勺淀粉，搅拌均匀，即可制作配料。保留果汁。当所有的材料都准备好之后，就可以进行最后的准备工作了。

4.锅中油烧热，锅中加入适量食用油，待油温达到60%时，将腌制好的肉片放入热油中，快速翻炒至肉片略焦卷起，沥干炸肉片的油，备用。

然后锅里留少许底油，将油烧至80%热，加入姜片、蒜片，炒香，将准备好的葱、青椒放入锅中，翻炒-中火炒至断生。最后，只需将肉片放回锅中，与调料一起翻炒均匀，然后将调好的酱汁倒入锅中，用大火炒至收汁，一道美味佳肴就做好了服务。