第1步

空格

用刀把金针菇的根部整齐地切掉。然后用水冲洗。牛肉卷是提前从冰箱里拿出来的。等金针菇变软后，开始擀。我家里的牛肉卷是涮锅式的，不太好卷。不过只要稍微压扁，卷几下就可以了。

第2步

空间

摆好盘子后，将蒸锅放在大火上蒸10分钟左右（我估计反正，蒸熟了就好了）。蒸好后，你会发现牛肉和金针菇完美地结合在一起。夹出盘子。

第三步

空间

蒸完后，盘子里会有很多水。这水有点像血的味道。放弃它吧。

第4步

空格

将金针菇从蒸盘中取出，摆盘再次将它们放在盘子上，然后切一些葱花作为装饰。热锅中烧热油，淋在切好的葱上。然后用这个油锅打成酱汁，倒在上面。我在这个果汁里放了蒜末、一点糖、油、非常新鲜的酱油、盐和一点水。煮沸后关火，倒入汁。

第五步

空间

好看吗

1.准备好材料，猪肉一小块，丝瓜一块，豆腐几块，芹菜一块。

2.将猪肉切片，腌制15分钟。丝瓜去皮，洗净，切成小块。将豆腐洗净。芹菜切成小块备用

3.小锅中烧水，加入油，放入猪肉，然后倒入丝瓜和豆腐。

4.汤滚后加入盐和鸡精，搅拌均匀，加入芹菜即可关火。只要把汤煮开就可以了一切都完成了。如果您愿意，还可以添加其他成分。牛肉、金针菇、猪肝、蔬菜等都可以放进去一起卷起来。

第1步

将金针菇的根部剪去约2至3厘米，撕开洗净​​。将牛肉用横切刀切成段，然后切成薄片。加入适量的油和生抽、盐、糖、油，拌匀，红辣椒切丝，姜蒜切末

第2步

烧锅金针菇入沸水中煮软捞出

第3步

锅中热油，爆香姜末、蒜末和红辣椒丝

步骤4

加入牛肉

步骤5

炒至变色

步骤6

加入烧焦的金针菇

第7步

加盐

第8步

快炒1分钟

第9步

装盘上菜

准备主料牛肉、金针菇、西红柿、香菜

姜、葱、油、盐、酱油

蚝油、胡椒粉、淀粉、香油

具体步骤

牛肉片然后加入油、盐和酱油

蚝油、胡椒粉、淀粉和香油拌匀

所有配菜洗净切块

砂锅烧热油，加入姜葱炒香

加入金针菇蘑菇

加入番茄块

将牛肉铺在表面

盖上盖子，中小火烤五分钟分钟

时间到了，牛肉变色

加入香菜段，拌匀即可出锅

金针菇蒸牛肉的方法

主要材料

自制牛肉丸3个

金针菇少许

辅料

番茄3片

姜丝少许

胡椒粉少许

盐少许

香油少许

米酒少许

葱花少许

1.西红柿切3片，金针菇切头洗净，葱切一些

2。小汤锅中加入适量的水，将煮熟的牛肉丸和姜丝放入冷水中煮沸，然后煮两分钟

3。然后将番茄片和金针菇放入锅中煮3分钟

4。加入少许盐、胡椒粉、黄酒、葱花、几滴香油，然后关火

5。完成的产品。清淡爽口，荤素结合。完美

金针菇牛肉的做法

用料

金针菇半把

金针菇牛肉的做法p>

肥牛卷

葱蒜末共2勺

生抽1勺

生抽半勺老抽

蚝油1勺

糖1勺

哈尔f碗水

料酒一勺

淀粉半勺

烹饪步骤

1.将金针菇洗净，撕成小朵，塞入牛肉卷中

2.准备蒜末备用

3.做一碗酱料：生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，糖1勺，淀粉半勺，水半碗。搅拌均匀。保留

4。锅中热油，加入葱末、蒜末炒香，加入金针菇和肥牛卷炒至牛肉卷变色、金针菇变软

5.倒入酱汁，用中小火煮至汤浓稠。如果喜欢吃辣，上桌前可以撒上辣小米

6。盛盘上桌 ✅ 米饭多蒸点，不然不够吃

eno的营养价值气蘑菇

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，有利于促进智力发育，增强智力发育，增强记忆力。是儿童保健益智、老年人延年益寿、成人增强记忆力的必需品。它在许多国家被称为“拼图蘑菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内生物活性，促进新陈代谢。有利于营养物质的吸收。

3.降低血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，预防高脂血症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎、排除重金属毒素、抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症。

材料：玉米牛肉：牛肉180克，生抽1汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙；

材料：金针菇200克，1个番茄、火腿肠1根、青椒半个、红椒半个、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐少许、黑胡椒适量胡椒。

步骤

1.先将牛肉洗净，切成薄片或丝，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右；

2.油锅烧热，倒入蒜片，炒出香味，然后倒入火腿肠，炒出油和香味，倒入西红柿丁，然后炒红汤。

3.最后倒入香菇、生抽、蚝油、盐和胡椒粉，倒入适量的水，盖上锅盖，大火煮开；

4、煮沸后，加入牛肉，绿色的花椒，红辣椒，盖上锅盖，煮几分钟，然后关火，开始吃吧！

配料]金针菇、西红柿、大蒜、生姜、青椒、瘦猪肉、食用油、豆瓣酱、食用盐、生抽、蚝油

【准备步骤】

1.我给大家带来的一道美食是番茄金针菇，味道酸甜可口，是下饭菜的绝佳佐料。我们来准备一下制作番茄金针菇的材料吧。准备金针菇一把，西红柿一个，大蒜六瓣，姜一块，青椒一个，瘦猪肉1到2两。猪肉不需要准备太多。准备适量食用油。一勺豆瓣酱、一勺盐、适量生抽、蚝油就够了。一起准备好食材后，我们就开始处理各种食材并进行烹饪西红柿和金针菇。

2.先把准备好的金针菇拿出来，然后把金针菇的根部剪掉。切根后，我们将其折成小花，将金针菇切成小花。放入大碗中，加适量水，将金针菇洗净。清洗干净后，用手将金针菇吸干的水分挤出，放在一边备用。金针菇处理完了，接下来处理西红柿。

3.将西红柿洗净，去掉根部，然后切成小丁。切丁尽量切成小块，这样汁就容易流出来。将切碎的西红柿切成小丁。放在一个大盆里，然后切一些蒜末和姜末。全部切好后，放入盘中备用。

4.如果青椒比较大的话就不全部放进去了，取一个就可以了青椒适量。将青椒切成小块，放在盘子里。预订的。接下来，将我们准备好的猪肉洗净，切成肉末。肉末可以稍微粗一点，这样味道更好。

5.先把锅里的油烧热，然后加入肉末，炒至肉末变色。待肉末炒变色后，加入蒜末和一勺豆瓣酱，翻炒均匀。然后加入西红柿丁，翻炒至西红柿丁中的汁全部出来。

6.待西红柿丁的汁出来后开始调味。加入一勺食用盐、适量生抽、蚝油，翻炒均匀。接下来加入青椒丁翻炒，加入适量的水烧开，然后加入金针菇。加入金针菇后，稍微搅拌一下，让金针菇充分吸收汤。金针菇煮熟后即可出锅装盘。美味的番茄和金针菇就这样做好了，你喜欢吗？

炖牛肉完整食谱

1.番茄炖牛肉的做法

食材准备：牛肉适量，番茄300克，葱花10克，盐2克，胡椒粉2克。

做法步骤： 1、热锅热油，爆香葱花，加入牛肉翻炒；

2.然后加入西红柿翻炒，加少许盐，炒至西红柿变软。 ;

3.然后加入2大碗水烧开，中小火煮40分钟至汤浓；

4.牛肉嫩后，加入胡椒粉调味。从锅中取出。

2.咖喱粉丝炖牛肉的做法

材料准备：牛腩适量，适量粉丝适量，葱、香菜、姜、香叶、咖喱粉、盐、料酒适量。

做法步骤： 1、牛肉切成小块，洗净放入冷水锅中煮沸后捞出；

2、冲洗血沫，加入足够的水。 ，加入牛肉，加入葱、姜和香叶；

3.大火烧开后撇去浮沫，加入料酒去腥，烧开后转小火煮2小时；

4.然后加入适量盐调味，将粉条浸泡至软备用；

5.另取一锅，加入煮熟的牛肉和清汤，加入咖喱粉煮滚，然后小火煮5分钟；

6.然后加入粉丝煮沸，撒上香菜和葱花，加少许辣椒酱。

3.萝卜炖牛肉的做法

材料准备：牛杂适量葱姜适量，白萝卜，鸡精，盐，香菜适量，白胡椒粉少许。

做法步骤： 1、牛腩切成大块，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，取出牛肉；

2.锅中油烧热，放入葱、姜炒香，然后加入焯水的牛肉翻炒；

3.加入足够的水，撒上白胡椒粉，将水烧开，小火煮50分钟；

5.煮至透明后，加入适量鸡精和盐，撒上一些香菜末。就是这样。

4.蘑菇白菜炖牛肉的做法

食材准备：大白菜200克，干蘑菇20克，牛肉300克，大枣20克，app姜、葱适量，黄酒适量，水1200克，盐5克，胡椒粉3克。

做法步骤： 1、干香菇洗净，用水浸泡待用；

2.将牛肉放入锅中加水，加入姜片，煮沸后捞出；

3.回锅，加入牛肉、香菇、葱、姜和适量水煮；

4.煮沸后，加入米酒、大枣，小火煮沸，然后加入盐、胡椒粉调味即可。