咖喱牛肉需要腌制吗？

材料

主料：牛肉、洋葱、土豆1个、胡萝卜2个、蒜头2个

调料：咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒少许粉末、适量高汤或水、淡奶油1小罐、番茄酱1汤匙用热水冲洗去血沫备用。

2.锅烧热后加入油（比平常炒菜时多一点），加入洋葱和蒜末翻炒片刻，然后加入一汤匙咖喱粉、孜然粉和少量黑胡椒粉。与辣椒粉一起炒。

3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或水和番茄酱小火煮。煮至牛肉差不多软烂（约一到一个半小时），然后加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后加入土豆和胡萝卜继续煮（根据情况加更多的水）中的水量锅）。

4.最后倒入一大勺淡奶油。待汤快收完后，从锅中取出盛入盘中，撒些香菜即可。

如何腌制咖喱牛肉

将牛肉切片，用盐腌制。锅中烧热油，加入黄油煮，加入姜、蒜、八角和洋葱翻炒，加入咖喱粉翻炒，加水，盖上锅盖煮2分钟，加入盐、糖、椰奶和牛肉煮至熟后取出，淋上辣椒油。

咖喱牛肉可以用熟牛肉做吗？

不行，做咖喱牛肉必须是咖喱

咖喱牛肉饭里的牛肉需要单独腌制吗？

1.准备材料 2. 准备洋葱和姜 3. 准备豌豆 4. 牛肉切块 5. 将牛肉放入冷水中 6. 煮沸，撇去浮沫，煮熟后捞出备用 7. 爆香洋葱和姜 8 . 加入土豆、胡萝卜和豌豆翻炒 9 . 加水没过配料 10. 加入咖喱块搅拌直至咖喱融化 11. 盖上盖子煮 10 分钟 12. 将土豆和牛肉煮沸直至汤达到所需的稠度 13. 将咖喱装盘

如何腌制烤牛肉

1 。将胡萝卜和洋葱洗净，切成方块备用。将土豆去皮并切成方块。将表面的淀粉冲洗干净，用水浸泡。

2.将牛肉冲洗干净，切成方块。锅中加入适量水，将牛肉焯水。同时加入姜片。将焯水的牛肉沥干，沥干水分，备用。

3.加热锅并加入橄榄油。加入洋葱，炒香。加入牛肉翻炒片刻。加入适量开水，煮沸。转小火，加入咖喱块，慢慢融化。

4.咖喱块融化后，打开火锅，上面就会有一层泡沫。撇去泡沫。撇去浮沫，然后用中小火煮至牛肉熟了90%左右

5，利用咖喱时间煮饭，30分钟很快就过去了。这时，将土豆、胡萝卜和适量的盐放入锅中煮至蔬菜变软并捣碎。

6.将米饭盛入碗中，用勺子压实，倒扣在盘子上，然后淋上咖喱。享受米饭上的美味吧！

咖喱牛肉需要腌制多长时间？

如果咖喱牛肉冷藏三天，最好一次性吃完，重新加热会变得油腻。

咖喱牛肉需要腌制吗？

煮咖喱牛肉时加入牛奶可以让咖喱更浓郁。煮咖喱时加入一些牛奶，不仅有助于中和咖喱本身的辣味和洋葱的辛辣味，还能让食物变得更甜、更浓郁。

如果加牛奶，煮出来的咖喱牛肉会更细腻。如果不加牛奶，煮出来的咖喱牛肉就不会那么色香味俱全河总之加点牛奶味道更好

牛肉可以做成咖喱吗

食材准备：

炖牛肉适量

3土豆

胡萝卜2个

洋葱1个

上好的咖喱块

玉米油1盒适量

做法：

1、牛肉一定要炖熟，否则做咖喱牛肉时很难煮透。这是昨天炖的。刚从冰箱里拿出来，油就结冰了。

2. 将土豆、洋葱、胡萝卜去皮，切成片。一盒咖喱块。

3.锅烧热，倒入适量玉米油。先加入胡萝卜，翻炒片刻。

4.加入土豆，翻炒片刻。

5.加入洋葱并炒。

6.炒至洋葱变色，加入适量水。刚好足以覆盖混合物。小火煮5-10分钟。期间要时不时翻炒一下，以免粘锅e 锅底。

7.当水减少1/3时，挑出适量的炖牛肉放入锅中煮。煮3-5分钟。

8.然后加入咖喱块。加入盐咖喱块后，不断搅拌。让咖喱块溶解到汤中。

9.待咖喱块完全溶入汤中后，转中小火煮。用锅铲不断搅拌，防止粘锅底。

10.煮至混合物变稠，然后关火。放入碗中

做咖喱牛肉需要提前煮牛肉吗？

详细介绍上海小吃咖喱牛肉汤的做法。地区：上海小吃

工艺：煮、炖、焖。

咖喱牛肉汤制作材料：

黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐30克，味精6克，葱25克。

咖喱牛肉汤简介：

上海最著名的大众小吃。这种小吃在小吃摊和煎包子店都有售。其中以大湖春、罗春阁、天乐园等所制最为著名。汤汁浓稠鲜美，牛肉酥烂，相当入味。

咖喱牛肉汤特点：

牛肉脆嫩，汤汁清澈可口。

教你如何做咖喱牛肉汤，如何做咖喱牛肉汤

1.将黄牛肉洗净，切成12厘米宽的长条，放入清水锅中煮2-3小时。煮熟后，加入咖喱粉，煮约10分钟。将煮熟的牛肉取出放在一边。

2.将煮熟的牛肉切成薄片，葱切末。

3.将20克熟牛肉片放入碗中，加精盐3克、味精少许、葱末2克、煮咖喱牛肉汤即可食用。

咖喱牛肉汤制作说明：

煮牛肉时，先用大火煮沸，撇去浮沫，然后用小火煮。

煮熟的牛肉可以用来做咖喱牛肉吗？

先将牛肉切成小块，加水挤干，出血沫时关火，用筷子一块一块夹起放在干净的碗里备用。大葱切段，姜切片，备用

花椒十颗，备用。将预留的调料与已经拧紧的牛肉一起放入高压锅中，加水、料酒，等待。

等待牛肉炖的同时，就可以准备配菜了。将胡萝卜切成小块。将土豆也切成小块

将准备好的黄油切成小块。先将黄油切成一小块，放入烧热的平底锅中。黄油融化后，加入胡萝卜丁，翻炒。过一会再加入。继续翻炒土豆，盛出备用。用筷子夹取取出牛肉，然后用小漏勺从清汤中取出佐料。

将剩余的黄油放入热锅中。油到出油的时候，加入洋葱丁，翻炒。煮更长时间，直到洋葱变成半透明。这时候加入炖好的牛肉一起炒。可以适当添加料酒。然后加入刚刚炒好的土豆丁和胡萝卜丁，一起翻炒。然后倒入刚才的牛肉汤，一起煮，用勺子搅拌均匀。小心不要有任何未溶解的咖喱粉或块状物。让所有的牛肉和配菜均匀地涂上咖喱。搅拌至汤浓稠度适中