如何制作美味的牛肉番茄面

1.先准备煮熟的牛肉片。

2.烧水。水里可以加点油，这样面条就不容易结块了。几根面条要交错放置，不要直接扔掉。面条做好后，立即用筷子将其摊开。

3.煮面条时清洗配菜。

4.当面条煮到50%到60%时（可以拿起一根面条观察，边缘是半透明的，中间有明显的白色中心），加入海鲜蘑菇。

5.加入大白菜，再煮约一分钟，然后关火。不用捞出来，泡在余温里就可以了。

6.开始在另一个锅里煮汤。加入部分红烧牛肉卤水，与一半以上的自来水混合。腌料约占三分之一。

7.炖汤烧开后，加入面条和配菜，一起拌匀好的，再等一两分钟。

8.切几个小西红柿，加入煮熟的牛肉和葱。

牛肉茄子红烧面的做法

原料：

茄子2公斤，黄酱500克，牛肉200克，甜面酱100克，各30克葱、蒜、姜各适量，盐、味精、植物油各适量。

步骤

1.嫩茄子，带皮使用

2．茄子洗净，晾干，切成1厘米见方的丁，用清水洗两遍，控干水分

3.将牛肉切成细片，葱、蒜、姜分别去皮，洗净，切成细片。

4.首先，将酱汁充分混合。先将黄酱放入小盆中，加适量水拌匀成稀糊状，然后加入甜面酱拌匀，备用。

5.将炒锅用大火烧热，加入植物油，加热至70%热。倒入切好的丁茄子炒至水干、表面变黄后捞出。

6.将炒锅置火上，加入植物油，将牛肉末炒至变色。加入葱末、姜末、蒜末炒香。

7.倒入调好的酱汁，小火翻炒约5分钟至酱汁香。

8.倒入炸好的茄子，炒2分钟。最后加入盐和味精，搅拌均匀，分离。火。

9.炒酱时，要小火不断翻炒，以免锅底烧焦。酱的香味一定要搅拌出来，这样酱的香味才浓。因为酱汁是咸的，所以你应该尝尝味道。然后加盐。

10.将炒好的番茄酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶中，这就是成品。

如何制作美味的红烧牛肉番茄面

1人份材料：1 sm红烧牛肉全部一块，宽面条100克，大白菜3片，海鲜蘑菇1小把

辅料：盐少量，食用油少量

< p>1：红烧牛肉可以提前一晚切好，放在一边，节省第二天早上的时间。

2：第二天一早起床，先烧水（一边烧水一边刷牙洗脸）。水里可以加点油，这样面条就不容易结块了。几根面条要交错放置，不要直接扔掉。面条煮好后，立即用筷子摊开。

3：煮面的同时清洗配菜。

4：当面条煮到50%到60%时（可以拿起面条观察，边缘是半透明的，中间有明显的白色中心），加入海鲜蘑菇。

5：加入大白菜，再煮一分钟左右即可关火。没有需要捞出来，泡在余温里就可以了。

6：开始在另一个锅里煮汤。加入部分红烧牛肉卤水，与一半以上的自来水混合。腌料应占三分之一左右，最好不要超过一半。因为腌料里有各种香料，吃多了很容易上火。如果有库存就更好了，这样卤水就不用煮了。

7：炖汤烧开后，加入面条和配菜，再煮一两分钟。尝尝汤的咸味。如果不够入味，可以加少许盐。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉。

8：切几个小西红柿。

9：最后盛入盘中即可食用。如果你有香菜或大葱，切碎一些并撒在上面。

如何制作美味的牛肉番茄面视频

材料

番茄2个，牛肉150克，适量姜片、盐适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、生油适量

做法

1.将牛肉洗净切片，用适量盐、玉米淀粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.锅内放入少量油，烧热，放入牛肉炒至7分熟，备用。

3.锅中放入少量油，烧热，放入姜片，炒香，加入西红柿翻炒。

4.加入牛肉片，翻炒均匀。

如何做西红柿红烧牛肉

如何做番茄酱牛肉

第1步

将西红柿切成丁，将牛肉切成丁。喜欢。

第二步

将凉粉汤放在西红柿和酱汁牛肉上，放入锅中，无需加油。

第三步

等西红柿变软出水后，加入切好的牛肉在酱汁中。

第4步

空格

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

煮沸。整个过程记得搅拌。煮一分钟左右，让汤沸腾，就可以了~

牛肉番茄腌料的制作技巧

准备食材：高汤适量，牛肉一块，面条适量，适量白萝卜适量，豆油800克，黄油500克，姜140克，葱100克，豆瓣酱150克，糯米椒350克，花椒粉适量，花椒8克，干姜10克，小茴香10克，10克草果、山柰酚5克、肉豆蔻5克、肉桂8克、高良姜5克、香茅1克、胡椒3克。

首先制作红油底料。将大豆油和黄油加入锅中。融化后加入姜片，炒至浮起。加入葱并油炸。待香气出来后，捞出残渣，加入明胶下年糕辣椒，翻炒均匀，搅出水分。

加入豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油，炒至油变清，加入花椒粉，香料粉，香料粉就是以上香料制成的粉末，你也可以用十三香代替，炒匀，红油底就做好了，将高汤倒入锅中。

加水。原料与水的比例是一比一。煮沸后调味。一斤汤加盐5～6克，鸡精3克，味精2克，香料粉1克。香料粉 把以上香料配比磨成粉即可，萝卜洗净，锅中加少许水，水烧开，放入萝卜焯水即可。

将水漂白，捞出，沥干水，将萝卜放入汤料中，将炒好的底料放入汤料中，将面条放入锅中煮熟，取出并在煮熟后将它们放入。放入碗中，加入汤打底，然后加入牛肉，撒上葱花和香菜，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。

红烧牛肉茄子面综合食谱

原料：瘦肉150克，圆茄子1个，辣椒半个，淀粉2汤匙，盐10克，糖3克，黄豆5汤匙酱勺、葱一小段、姜1片、手擀大料1个、面条500克、食用油30克、开水700毫升

步骤：

步骤一、猪肉不要切太多丁，加葱花、姜花、少量酱油、盐、少许淀粉腌制十分钟以上

步骤2.茄子切丁，不要太大，青椒切成一厘米长以内的小块备用

第三步，锅中油烧热至变色。加入大料，炒至变色。加入腌制好的猪肉丁，炒至变色颜色。加入茄子丁，炒至茄子变软。将辣椒翻炒片刻

步骤4、加入黄豆酱油使其颜色变深，翻炒几下。然后倒入沸水。水不要加太多，水的高度应该和茄子的高度差不多。不需要盖住茄子。

第5步，这时候加盐和糖，因为面条要咸而不苦，然后加水和淀粉慢慢调浓稠，然后煮.

第六步：煮面条，加水。直接跳到秋冬。稍等片刻后，加入腌料即可开始食用。

牛肉番茄红烧面怎么做好吃又简单

牛肉番茄土豆怎么红烧好吃？

牛肉、西红柿、土豆，我们先取半斤牛肉，两个西红柿，一个土豆，把土豆切成丁，然后用饲料调料油，味精，盐，胡椒粉，大料，姜，如何牛肉、西红柿、土豆加0.5克大蒜和洋葱一起炖，味道鲜美？

牛肉、西红柿、土豆，我们先取半斤牛肉，两个西红柿，一个土豆，把土豆切成丁，然后用饲料调料油，味精，盐，胡椒粉，大料，生姜、大蒜、葱各0.5克。这样，你要把牛肉炖了，然后把土豆放进去炖半个小时，然后把西红柿放进去炖15分钟左右。就是这样。

牛肉西红柿焖面的做法

食材食材

牛肉500克，面粉500克，香菜适量，蒜苗适量，胡萝卜适量，葱适量、姜适量、红辣椒适量、盐适量、豆瓣酱适量、元珍糖适量、老抽适量、味精适量、香菇适量e实质

程序步骤：

1.红烧牛肉的做法：将牛肉切成方形块

2．红辣椒切碎

3.锅里放少许油，放入大花椒炒香茴香

4。加入葱、姜、辣椒碎和豆瓣酱炒香。

5.加入牛肉块并翻炒。同时加入糖和干黄酱。黄酱和豆瓣酱都很咸，红烧牛肉不需要加盐

6。将牛肉炒至沾满酱汁，然后加水腌制

7。等待腌料变稠。 、待牛肉酥脆时，关火

8。加入味精和香菇精，放入大碗中备用

9.面粉中加入盐和碱面条，盐的量以面条出来后微咸为宜

10。面条的软硬度应该比饺子面软一些。将盆、面、手搅拌均匀后，放坐二十分钟

11。面团做好后就会有很好的韧性，所以如果有时间的话可以在面团板上揉一会儿

12。将揉好的面团分成几份

13.将分割好的面团擀成长条

14.将擀好的面条抹上食用油，放入盆中

15。把所有的面条分开装盘后，盖上保鲜膜，静置至少两三个小时。花费的时间越长越好

16。做拉面的时候，案板上放一些干面粉

17.然后把面条拉开，上面沾点干面粉，在案板上捶打拉拉，等面条变细了再入锅

18。将胡萝卜切成花备用

19.将香菜和蒜苗切碎备用

20。将肉汤或沸水烧热，加入拉好的面条和切好的胡萝卜，准备一个大碗，加入切碎的香菜和蒜芽。面条煮熟后，先将汤盛入碗中，将香菜和蒜苗焯一下，然后将面条放入碗中，淋上红烧牛肉，一碗美味的牛肉拉面就完成了。

西红柿肉焖面的做法

瘦肉、西红柿、黄豆芽、豆腐焖面

用料

主料：干黄花菜（即黄花菜）30克、豆腐1块、瘦猪肉250克。

调料：食用油、盐（可以根据自己的喜好添加调料）

做法

1.将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，然后洗净二至三次；

2.将肉与瘦猪肉一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后改用文火继续煮1小时，

3。然后将豆腐放入锅中煮约10分钟。

4.加入调味料，豆腐和瘦肉就可以喝了t在汤里。

番茄牛肉红烧面的做法

材料：红烧牛肉1块，宽面100克，大白菜3片，海鲜蘑菇100克

材料：盐少许，适量调和油适量

方法：

1．红烧牛肉可以提前一晚切好，放在一边备用，第二天早上再吃。时间。

2.第二天一早起床，先烧水。水里可以加点油，这样面条就不容易结块了。几根面条要交错放置，不要直接扔掉。面条做好后，立即用筷子将其摊开。

3.煮面条时清洗配菜。

4.当面条煮到50%到60%时（可以拿起一根面条观察，边缘是半透明的，中间有明显的白色中心），加入海鲜蘑菇。

5.加入大白菜，再煮约一分钟，然后关火。有不用捞出来，泡在余温里就可以了。

6.开始在另一个锅里煮汤。加入部分红烧牛肉卤水，与一半以上的自来水混合。腌料应占三分之一左右，最好不要超过一半。

7.炖汤烧开后，加入面条和配菜，再煮一两分钟。尝尝汤的咸味。如果不够入味，可以加少许盐。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉。

8.切几个小西红柿。

9.最后，将它们放在盘子上就可以了。