牛肉西红柿的制作方法

主料

牛肉500克

西红柿4个

香菜2个

辅料

辅料

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八角4个

葱1个

姜一小块

鲜酱油1汤匙

蚝油1汤匙

糖1/2汤匙

盐适量

玉米油适量

料酒1汤匙

水适量

1．准备食材：肥瘦牛肉，最好是排骨，切成小块，西红柿，香菜。

2.将牛肉放入凉水锅中，加点料酒去腥，水烧开后焯一下。

3.水烧开后，撇去浮沫。

4.取出牛肉并沥干水。

5.将葱切成小段，将姜切成片。

6.锅中烧热适量油，放入葱、姜、八角炒香。

7.倒入牛肉焯水，加入调味品：酱油、蚝油、料酒、糖、盐炒。

8.加入两小碗水，煮沸并撇去浮沫。

9.将牛肉汤放入电压力锅中，按标准设置开始煮。煮好后，小火煮半小时。 （不用电压力锅也可以用不粘锅来煮，但时间会长一些，个人认为用电压力锅更能保持肉的浓郁香味）

10。煮熟的牛肉很香。

11.将西红柿切成中等大小的块。

12.另起一锅，加入底油，加入葱花炒香，然后加入西红柿炒软。

13.加入煮熟的牛肉和两汤匙牛肉汤，煮至汤变稠。

14.加入香菜段调味，然后从锅中取出。

牛肉番茄的制作方法

材料：

主料：50牛肉0克，西红柿50克，生姜2片，料酒1勺，盐20克，葱2根，植物油20克，醋1勺。

方法：

1．将牛肉洗净切成小丁，姜切末，葱切段，西红柿切丁。搁置;

2.植物油50-60%热时，将牛肉煎一下，取出；

3.锅里留油，放入炒好的牛肉，加入姜片、料酒、葱段、盐调味；

4.将西红柿放入锅中，小火煮60分钟。

西红柿牛腩的做法

主料：新鲜牛腩1斤，西红柿2-3个

辅料：姜、淀粉、洋葱、水淀粉、桂皮、八角、香叶

调料：料酒、生抽、盐、番茄酱。

具体方法如下：

1．用刀在番茄的顶部划一道口子，然后放入锅中d 用热水泡至番茄皮微微卷起，然后切开番茄。茄子从锅中取出，均匀地切成小块，放入碗中备用；

2.然后将牛腩清洗干净，用刀切成大块，然后在水中浸泡几个小时，去除血水。 。也可以将牛腩准备好立即焯水，然后用冷水放入锅中，加入葱、料酒、姜片焯水；

3.焯水：水烧开后，尽快撇去锅内的浮沫，继续煮约6分钟，取出煮熟的牛腩，然后用热水冲洗牛腩表面的浮沫，沥干水分并放在一边；

4.炒锅烧热，放入锅中，倒入少量食用油，加入韭菜、姜炒香，然后加入牛腩块，用大火炒至牛腩表面的水份收干。基本蒸发后，沿锅沿倒入少量米酒，再加入适量番茄酱炒香。增加香气和外观，然后将一半切碎的西红柿放入锅中炒至西红柿变软；

5.然后锅中加入大量热水，加入少许生抽，加入2片香叶、2小片桂皮、3颗八角，开大火，将热水烧开再次，然后转小火煮约60分钟；

6.时间到了，加入之前准备好的材料，将另一半西红柿切块，然后继续小火煮5分钟左右。最后，大火烧至汤汁变稠时，即可出锅装盘！

牛肉西红柿怎么做好吃

西红柿炖牛肉。牛肉煮熟后，将西红柿放入锅中，盖上盖子，一起炖

怎么做ke牛肉西红柿好吃 西红柿炖牛肉特别好吃。现在很多西红柿煮熟后放入羊肉卷里。这样一来，也是非常美味的。比如西红柿炖牛肉，不仅颜色漂亮，而且番茄汁的味道也很浓。特别新鲜爽口，非常好吃。如果你喜欢的话，可以尝试一下。准备工作也非常简单。可以说是一道非常家常的菜了。

番茄牛肉的制作方法

主要原料

番茄2个

牛肉80克

辅料

切碎蒜适量，姜丝少许，葱花少许

腌料：生抽少许，糖少许，胡椒粉少许，生粉少许，其他，盐少许，油少许

嫩牛肉烤西红柿的做法

1.先处理西红柿：西红柿洗净，用刀划十字，开水烫一分钟，以利排尿灵，然后把它们切成小块。

2.将牛肉洗净切片，加入腌料腌制15分钟。切一些蒜末和葱花，备用。

3.锅中热油，加入蒜末炒香。

4.加入番茄，用大火炒出番茄汁，加少许盐。

5.加入少许沸水，用大火煮沸。

6.将腌制好的牛肉片均匀地铺在表面。 7.盖上锅盖，煮两分钟。

8.打开盖子，牛肉就熟了。

9.翻炒均匀。

10.盛入盘中，撒上葱花。

牛肉番茄自制菜谱

材料：番茄、土豆、牛肉、葱、姜、盐、料酒、原味酱油。

步骤：

第1步、准备一块瘦牛肉、一个西红柿、半个土豆、少许葱、姜。

第二步：牛肉切丁，土豆去皮切块番茄切块，用热水烫一下，去皮切碎。

第三步、锅中放入适量水，将牛肉丁放入冷水中，加入葱段、姜片、一勺料酒，去除腥味。

第四步：将水煮沸2分钟，去除牛肉中的杂质和血沫。

第五步、将焯水的牛肉丁、西红柿、土豆丁、姜片放入炖锅中。

第6步、加入一勺原酱油提色提味。

第七步，加适量水，盖上锅盖，煮2个半小时，出锅前20分钟加盐调味。

第8步，这样做的番茄炖牛肉孩子们都爱喝。牛肉软烂，汤酸甜带有肉香。每周喝两次，提高免疫力，帮助长高

p>牛肉、茄子、西红柿的制作方法

1.洗净并准备牛肉

2。准备茄子、大葱等

3．将牛皮与牛肉分开。将牛肉切成大块，用生粉、料酒、糖腌制20分钟

4。茄子切滚刀片，葱切丁，蒜切片，姜切丝

5。锅里倒入比平常炒菜多2倍的油，放入茄子，中小火慢慢煎茄子，捞出备用。这时候锅里还有很多油。你可以舀出一些放在一边。一些将用于下一步处理

6。原锅中继续加入姜丝、蒜丝炒香，加入牛肉，炒1分钟，然后加入生抽和老抽给牛肉上色

7.倒入没过牛肉的热水。注意，是热水。我正好在做骨头汤，用的是香汤。

8.盖上锅盖，煮至水收干。牛皮的颜色e 呈透明状（大约需要半小时），加入番茄酱，再煮3分钟。最后加入炸好的茄子和葱花翻炒均匀即可食用。

牛肉番茄食谱

五种调料牛肉切片，番茄切丁，锅中番茄加油，加入将调味料炒匀，然后将牛肉片放入锅中炖，五香番茄炖牛肉就做好了。

番茄牛肉的做法

番茄烤牛肉，牛肉鲜嫩，汤汁酸甜，营养健康

材料：牛肉，番茄，洋葱，姜、九层塔、盐、生抽、醋、老抽、糖、胡椒粉、食用油、番茄酱。

步骤：

第1步，准备材料。将西红柿切成方块，将洋葱切成小块，将姜切片。将牛肉切成厘米丁，加入姜片和洋葱片，用料酒焯一下，冲洗干净。

步骤2.将油倒入起锅，将姜片和洋葱炒香。

第3步、加入西红柿炒出酱汁。加入焯水的牛肉并翻炒。加入盐、糖、生抽、老抽醋调味。

第四步、将炒好的牛肉和汤一起转移到电压力锅中，加入适量番茄酱，startMeat就健康了。

步骤 5：过程结束时，降低阀门并打开锅。加入洗净的罗勒，搅拌均匀，食用前加入胡椒粉或碎胡椒粉。

提示：

1.牛肉一定要焯水洗净，去掉血沫，这样成品的菜味道会更好。 2.番茄酱可以省略，成品的味道会略有不同。