牛肉粒炒豌豆小贴士

用料

豌豆500克，牛肉5斤，葱，姜，花椒，大料，辣椒碎，小茴香，糖，红酒，酱油，和适量的盐。

如何做

1.秘密武器是电饭锅，哈哈。牛肉全程用红酒和酱油焖制，不加水。

2.将牛肉选好，洗净，切成块或比麻将块大的块。

3.准备一壶水。煮沸后，加入牛肉块，煮一会儿。

4.水烧开后，撇去血沫。一定要撇干净。汤应该比较清澈，不会再出现血沫。取出牛肉并沥干。

5.准备好电饭锅，把牛肉放进去，开始加配料。

6.依次加入大料、花椒、辣椒碎、小茴香、姜片、糖。 （以上金额可根据个人喜好增减e).

7.准备4大杯红酒（根据牛肉量的不同添加不同量的红酒），酱油1杯半左右（根据个人喜好增减），准备葱。暂时不要添加葱。

8.加入红酒和酱油，将电饭锅内锅放入电饭锅中。

9.按下烹饪功能，煮至跳动即可保温。这时，加入葱。尝尝味道。如果觉得不够咸，可以加少量盐调味。加入少量红酒，盖上锅盖，继续煮一会儿。等锅里的水干了，美味的小吃就做好了。

如何炒牛肉和豌豆

必填。

牛肉炒酱使牛肉变稠，可以使牛肉口感更滑嫩。炒牛肉是牛肉常见的吃法。可以做小炒牛肉、芹菜炒牛肉、豌豆炒牛肉等玉米、辣椒炒牛肉、蒜炒牛肉、菜花炒牛肉、姜炒牛肉等。牛肉的肉质较硬，可以用淀粉、食用盐腌制，等油炸前，使其味道更佳。

如何制作牛肉块炒豌豆

3-5 分钟。

做饭时控制时间非常重要。如果时间太短，菜就会熟，影响口感。如果烹饪时间太长，炒出来的菜可能会太老，不好吃。吃。

炒豌豆时，由于豌豆在制作前一般都会经过焯水，焯水后豌豆本身已经差不多成熟了，所以炒的时候不需要煮太多。时间较长，大约3-5分钟就够了。这样炒出来的豌豆颜色鲜艳，味道鲜美。

关于牛肉块炒豌豆的技巧视频

是的。有豌豆牛肉块、豌豆辣牛肉等菜品

豌豆牛肉块怎么炒

牛肉丁是马林吃完后，将豌豆、玉米、胡萝卜加水煮熟，将牛肉丁放入锅中炒至差不多熟。我还没想好要放什么进去炒一会儿。炒至熟透。

豌豆牛肉块的制作技巧

将豌豆牛肉块放在披萨面团上，撒上芝士丝，打开烤箱180度烤40分钟豌豆丁和牛肉怎么炒味道最好

使用原料：牛肉100克，豌豆60克，玉米粒50克，盐适量，鸡精适量，糖少许、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、鲜柠檬汁半勺、淀粉适量、食用油适量、葱适量、姜1片、1个一瓣大蒜。

方法：

1．将牛肉洗净，切成小块。将其放入容器中，加入生抽，用大火煮开胡椒粉、柠檬汁、淀粉、少许盐和糖，拌匀，然后加入一勺食用油，拌匀，腌制十五分钟左右。

2.将洋葱、姜和大蒜切成小块。准备豌豆和玉米粒。锅中烧热适量油至50%热，放入葱末、姜末、蒜末炒香。

3.加入腌制好的牛肉，炒至变色。加入豌豆和玉米粒，翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精。

4.搅拌均匀后放在盘子上。

肉炒豌豆的方法

豌豆1小碗，虾仁适量，盐适量，白胡椒适量，淀粉1茶匙，料酒1茶匙、大蒜3瓣、橄榄油少许、水少许、香油1勺

做法

1.将虾去虾线，加入少许盐、白胡椒粉、料酒1勺、淀粉1茶匙，抹匀。把你的手冷藏起来。

2.用 3 瓣大蒜制作蒜末。

3.用小火加热不粘锅，加入少许橄榄油，用锅铲抹匀，加入步骤（2）炒香。

4.加入1小碗豌豆和少许水，翻炒。待豌豆快熟时，加入步骤（1）炒香。待虾快熟时，加入适量盐、白胡椒粉、香油1勺。搅拌均匀后装盘。

牛肉面炒豌豆小贴士图片

牛肉面豌豆可以买现成的

3人份的主料

牛肉（五香）红烧肉）50克

蘑菇2个，葱1根，姜2片，豌豆30克，鲜面条220克，精盐1勺，香菜半个，水1500毫升，酱油一勺

辅料

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香油一小勺

第1步

准备好红烧牛肉，把它切成方块。我自己炖牛肉lf，还有牛肉汁可以喝。如果想买红烧牛肉，建议找一家专门卖红烧牛肉的小店。这种小店的红烧牛肉一般只添加天然香料，味道也比较纯正。煮肉的时候，在汤里加点腌料

第2步

切葱花和姜丁，锅里油烧热，加入葱花和姜粒出香味

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第3步

加入香菇片炒香

第4步

加入牛肉丁，略炒后加入适量喝水，如果有腌料则同时加入

第5步

水沸腾后，加入新鲜面条和豌豆煮。出锅前加酱油、盐调味，撒上香菜末，淋入少许香油

牛肉炒豆角家常做法

主要材料

牛肉600克

配菜

柿子1个，20个红豆0克

调料

葱1根、姜5片、蒜半头、花椒30粒、干辣椒8个、大料1个、月桂叶半片、肉桂1小块，草莓1个，熟芝麻1小把，郫县豆瓣酱2汤匙，盐2汤匙，酱油3汤匙，蚝油3汤匙，鸡精1汤匙，糖1汤匙

< p>步骤

步骤1 将适量的水倒入锅中，煮沸。倒入切好的牛肉。当水再次沸腾时，取出牛肉。牛肉用温水洗净，沥干水分；

第二步：另起锅放入少量油，加入大量油。小火炒至油微金黄；

步骤3加入郫县豆瓣酱继续炒1分钟；

步骤4加入郫县豆瓣酱炒香葱丝、部分蒜片、两片姜爆香；

Step 5 倒入酱油和蚝油r酱汁，加入焯过的牛肉继续翻炒两分钟，加入盐、鸡精、糖和熟芝麻翻炒后关火；

第6步放入炒好的将牛肉放入电压力锅中，加入葱叶、姜3片、蒜片少许、香叶、桂皮、草果、去皮的柿子和红豆；

第七步：加水至牛肉盖上，盖上高压锅盖，开始炖肉；

第八步：将锅放气，将牛肉捞出，直至冲洗干净。 锅中，将开水倒入涮锅中，加入切片洋葱、虾、丸子、菌类、午餐肉、蔬菜等，你就可以享受这道美味了。

牛肉粒炒豌豆的秘诀是什么

材料：牛肉100克，豌豆60克，玉米粒50克，盐适量，鸡精适量，少许糖、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量适量，鲜柠檬汁半勺，淀粉适量，食用油适量，葱适量，姜1片，蒜1瓣。

方法：

1．将牛肉洗净，切成小块。放入容器中加入生抽、料酒、胡椒粉、柠檬汁、淀粉、少许盐和糖，拌匀，然后加入一勺食用油，拌匀后腌制十五分钟左右。

2.将洋葱、姜和大蒜切成小块。准备豌豆和玉米粒。锅中烧热适量油至50%热，放入葱末、姜末、蒜末炒香。

3.加入腌制好的牛肉，炒至变色。加入豌豆和玉米粒，翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精。

4.搅拌均匀后放在盘子上。