广州有以下几种美食小吃：



云吞面，吴才记想到体云路确实不错，尤其是炸馄饨，酥脆的，我很喜欢，还有猪脚面，现在已经成了网红了。

引记肠粉，在长寿路那儿吃的，真的是卤肠粉，米香，薄滑，配上牛肉和自制酱油，真好吃，还有鸳鸯香肠和鸡蛋香肠也很不错。

咸煎饼，回味无穷。我是在诸光路市场买的。充满南国奶香，中间炸得酥脆。它们很美味。龙津路吴占基也有一家不错的。

沿江路的民记煲仔饭很受欢迎，而且价格也不贵。有腊肉煲仔饭、排骨饭、咸鱼肚饭、窝蛋牛肉煲仔饭冰块，加酱油。再加上一碗汤，一顿美餐就满足了。

大家都喜欢吃广州菜。最有特色的就是西华路美食街，这是很多老广州人的记忆。还有星星王面馆的馄饨面，传统手工制作，里面有虾。还有沙湾甜品，著名的双皮奶、凤凰奶糊、沙湾姜汁奶，都非常不错。

惠福路也是一条中西美食结合的美食街。几乎所有的广州美食都聚集在这里。如果你有兴趣，就来尝试一下吧！

广州最正宗的当地美食是什么？

广州小吃可分为七大类：油性食品（油炸食品），包括油条、咸煎饼、小口枣等；油性食品（油炸食品），包括油条、咸煎饼、小口枣等；粥品类，包括亭子粥、五斩鸡粥、干贝银杏粥。 ETC。;面条包括馄饨面es（以欧成吉为代表）、沙河面（可制成炒面或汤面）、猪肠粉、桂林米粉、米粉等；糕点有胡萝卜糕和荸荠。糕点、伦教糕点等；甜品，有各种红豆沙、绿豆沙、糯米粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤以双皮奶、姜汁奶糊最为有名；粽子的种类有甜粽子和咸粽子；杂食类有炒田螺、红烧肉汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
亭子粥

旧时广州西郊种荔枝树。河两岸，称荔枝湾。古阳城八景之一的荔湾晚歌，就是指的这个地方。每到夏日的傍晚，许多文人墨客和各界游客都会来这里游玩。y，河上船只来回穿梭。其中，有一艘专门供应亭子粥的小船。如果岸上或者别的船上的游客需要，粥船的老板就会一碗一碗地卖粥，很受欢迎。渐渐地，连陆上小吃店也卖这种粥，叫荔湾亭子粥。

亭子粥以新鲜河虾或鱼片为原料熬制而成。后来加入海蜇、炒花生、凉皮、葱花、姜花等。粥在食用前立即煮沸。香气扑鼻，热气腾腾。 ，非常清新甜美。无论是在街头餐馆，还是白天鹅宾馆这样的五星级餐厅，你都可以品尝到这种独特的广州粥。
炒田螺

田螺与石螺不同，壳薄肉厚。与一种叫紫苏的香草一起炒，会产生辣甜的味道。 。这怪味不仅南方人喜欢，北方人、港澳同胞、外国友人也喜欢。他们经常在街头小吃摊（或高档酒店和餐馆）围着小木桌享用紫苏炒蜗牛。炒时还可以加入辣椒、洋葱或大蒜、黑豆、盐等调味料，使其味道更好。
肠粉

一种米制品，又称肠粉。以广州最有名的银鸡肠粉为例：这家店位于文昌路，主打酱油牛肉肠粉，以肠粉薄、韧、香、滑而闻名。解放初期，由吴印主持。她师从名师，学会了蒸肠粉的技术技巧。肠粉洁白如雪，薄如纸，油亮滑嫩，味道鲜美。肠粉，又名卷米粉、猪肠粉（因其形似猪大肠）是抗战时期泮塘河仙馆创制的，现在小吃店、茶馆、饭店、酒店都有售。它是将米浆在特制的多层蒸锅里或布上一张一张地蒸成薄片，然后将肉、鱼片、虾等放在上面蒸熟，卷成长条，切成盘状。 。具有以上原料的称为牛肠、猪肠、鱼片肠、虾米（仁）肠；不加馅料的称为素肠；米浆中加糖的称为甜香肠。