咖喱牛肉玉米怎么做才好吃（咖喱牛肉土豆咖喱的做法小技巧）

2025-01-19 行程规划

咖喱土豆牛肉制作小贴士

食材清单：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，盐适量，油适量，老抽适量，生抽5克、大料2个、桂皮少许、料酒5克、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒少许、冰糖适量。

烹饪步骤：

1.牛肉浸泡半小时，去除血水；准备配料；葱、姜、蒜切片，干红辣椒切段，葱、红辣椒切细条泡水；

2.将土豆切成滚刀块；将牛肉切成大小适中的块；锅中烧开水，将牛肉煮至起泡；洗净沥干水备用；

3．锅中倒入油；加热70%的火力，将调味料炒香；加入牛肉翻炒；添加黑酱油ce调色，生抽提鲜，料酒去腥；

4．烧水没过牛肉，牛肉很难熟，所以水要多一些。用大火煮沸后转中小火；煮至水剩下一半，加入土豆，加盐。盐可以比平时少一些，咖喱也会咸；

5.水还剩下三分之一左右的时候，等土豆和牛肉酥脆的时候关火；打开提前准备好的咖喱；将咖喱块放入汤中，待完全融化后，用中火煮，不断搅拌，以免烧锅；

6.汤汁浓稠时，关火；从锅中取出，放在盘子上，用葱和红辣椒丝装饰。

咖喱牛肉土豆制作小贴士

咖喱牛肉的家常菜谱如下：

材料：2斤牛肉，2个土豆，半个洋葱，一根胡萝卜，100ml纯牛奶，咖喱块1盒，姜5片，月桂叶1片，花椒5粒，八角半个，

做法：

1.将牛肉切块，用冷水浸泡，然后用去血水冲洗干净，放入冷水下的锅中，焯水，煮沸除去浮沫，捞出，洗净，备用。

2.换一锅水，加入牛肉、半个洋葱、香叶、肉桂、生姜、八角，大火煮沸，然后转小火煮40分钟。

3.加入土豆块和胡萝卜块，加入咖喱和牛奶，煮20分钟，盖锅盖，大火收汁。

如何制作咖喱牛肉土豆

所需材料有：牛肉、咖喱（盒装咖喱块）、土豆、洋葱、葱、姜。

1.先将2块牛肉切成2-3厘米见方的块，洗净，加水和一些葱姜片，放入电饭锅或高压锅中焖煮备用（注意一定要焖熟，否则会这样就太难嚼了）。

2. 2个土豆（稍大一点的土豆）去皮，洗净，切成和牛肉一样大小。放在一边。

3.洋葱一颗（正常大小）去皮，也切成与牛肉一样大小备用。

4.打开火，等到锅热了。倒入适量的油。当油热时，加入洋葱和土豆，翻炒。我不知道具体的热量，但从视觉上看，洋葱似乎没有太大的颜色变化。

5.炒一会后，加入牛肉一起炒，然后加入牛肉炖汤，盖上锅盖，煮一会儿。现在的目的是煮土豆。

6.根据个人口味添加适量咖喱块。我个人建议多加一些调味，然后炒。因为咖喱里有淀粉，所以汤会干。

7.出锅~~~

如何制作美味的土豆咖喱牛肉

1.切洋葱、土豆和胡萝卜成中等大小的块。不要切成小块，否则煮熟后就会消失

2。将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾

3。水烧开后，除去浮粉。接下来就是重要的一步了！！！

4.把牛肉拿出来，找一个大碗。汤一定要留，汤一定要留，汤一定要留！！！

5.所有材料准备好后，展示一下（我忘记切洋葱了，哈哈哈）

6.锅烧热，倒入油，加入土豆和胡萝卜

7。当土豆有点透明时，加入洋葱

8。当洋葱透明时，加入浇水的牛肉。牛肉稍微油一点就可以了

9。加入刚刚准备好的牛肉汤，刚好盖住食材即可。如果用开水的话汤会不新鲜，所以不要倒汤

10。煮土豆直到你满意的口感，满意的味道，满意的味道！！！添加咖喱块 - 任何品牌都可以

11。搅拌至果汁浓稠至您喜欢的程度！！！是不是超级简单！

12.装盘就可以吃了！呵呵，我伙伴喜欢吃年糕，所以我加了一些，不过你可以不用。或者添加其他内容

13。又靓靓

咖喱土豆牛肉的做法

材料：牛腩300克，土豆100克，胡萝卜1个，番茄1个

步骤：1.材料：300克牛腩1块，土豆100克，胡萝卜1个，番茄1个，蒜3瓣，姜1片，洋葱50克，咖喱酱2勺，料酒1勺，月桂叶1片。 2、牛腩洗净，切成大小均匀的小块。 3.将土豆切成小块。 4.胡萝卜切成小块。 5.将西红柿切成小块。 6. 将洋葱切成小块。 7. 放置适当的心情锅中加水适量，煮沸，加入牛腩、姜片、料酒1汤匙，焯水，捞出沥干。 8. 加入一半洋葱和大蒜，炒至洋葱变软。 9.加入番茄块和牛腩块炒半分钟。加入适量的水，煮沸。 5. 加入洋葱块、土豆块、胡萝卜块和月桂叶，煮至生。 10.加入2汤匙咖喱酱，小火煮10分钟至咖喱酱变浓稠。

咖喱土豆牛肉的制作技巧是什么

材料：牛腩500克，土豆2个，胡萝卜2个，椰浆50毫升，咖喱粉2汤匙，面粉1汤匙，

调料：酱油、盐、洋葱、姜、八角、肉桂、月桂叶、小茴香和一小块黄油。

1.将牛腩切成2厘米见方的块，锅中烧开水，放入牛肉，撇去浮沫，捞出牛肉。将锅中的油烧热，然后炒香加入葱、姜、八角、桂皮等调味料，加入水煎过的牛肉，加入适量生抽翻炒片刻，加入开水没过牛肉，小火焖煮1小时，加盐，再煮半小时备用

2.牛肉锅中加盐后，将土豆和胡萝卜切成小块，锅中热油，加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，保持中小火，盖上锅盖小火煮10左右分钟，然后盖上锅盖，加盐调味，加水炒至蔬菜表面呈棕色，备用。

3.锅烧热，中小火炒黄油，加入一汤匙面粉搅拌均匀，然后加入两汤匙咖喱粉炒香。根据自己口味添加咖喱粉，我喜欢半汤匙浓咖喱粉和1.5汤匙淡咖喱粉

4。倒入牛肉、土豆和胡萝卜，翻炒炒至均匀沾上咖喱酱，加入适量牛肉炖汤，加入50ml椰奶

5.炒至酱汁浓稠。由于牛肉和蔬菜之前已经腌过，所以现在不需要再添加了。如果喜欢酱汁多的话，可以多加点水。我喜欢那种紧紧包裹在肉上的酱汁：）

6。配上米饭就可以开始食用了。

土豆咖喱牛肉的做法

土豆咖喱牛肉

先将牛肉切块，土豆和胡萝卜切成滚刀状，然后将牛肉块焯水备用。然后加入油，爆香洋葱和姜片，加入牛肉块、土豆和胡萝卜炒，加入水和咖喱块。然后用高压锅煮二十分钟。待汤汁浓稠后，加入适量盐即可食用。