青椒炒牛肉的营养成分

黄瓜条、葱、蒜、姜片、牛臀尖、红辣椒1个、圆椒1个、盐、酱油、香油、食用油、生抽< / p>

说明

1.将牛羊肉洗净，切片。用适量盐、生抽、老抽、香油、食用油腌制十分钟以上。

2.将辣椒洗净，切成片；将红辣椒切成小圆圈；葱只留根部，洗净，切成3厘米左右长的段；将一瓣大蒜压扁；将生姜去皮。切成片并放在一边。

3.锅置大火烧热，倒入适量油，加入红辣椒、蒜片、姜片至70%热炒香。倒入腌制好的牛羊肉快速翻炒至变色后捞出。空闲的。

4.再次加入少量油，倒入辣椒翻炒两遍直至稍微松动。倒入牛羊肉，再次快速翻炒1分钟左右。加盐调味，最后用水淀粉勾芡。能。

牛羊肉的纤维筋很多，所以需要横着纤维粒将筋分开，这样炒出来的肉质才会嫩滑。炒牛肉最重要的是快、快、快！快速炒制可以保证牛羊肉的鲜嫩。如果时间太长，肉的质地就会变差。牛羊肉的蛋白质很高，但脂肪很低。因此，想要减肥又想吃得营养，吃羊肉是一个不错的选择。

青椒炒牛肉有什么营养成分？

青椒和红椒搭配牛肉，微辣，下饭很下饭。他们是我的最爱！

主料3种

牛肉

250克

青椒

1根

鸡蛋

1个

辅料4种

红辣椒1个、蒜苗1个、蒜头2个、姜1片

调味品6种

油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量

8步烹调

第1步

食材准备

第2步

将牛肉切成薄片，姜片放入碗中

第3步

加入蛋清、油、盐、糖、生抽和淀粉搅拌均匀

第4步

切丝青红椒，蒜切末，蒜苗切段

第5步

冷锅下油，加入蒜。趁油热，加入牛肉炒香。

第6步

炒熟后加入青红椒丝

步骤7

翻炒均匀，加入油调味（因为牛肉已经腌好了，所以不需要加盐）

Step 8

开始只需将蒜苗放在锅前翻炒均匀

小贴士

只需用蛋白腌牛肉即可，而不是用蛋清腌牛肉蛋黄。煎牛肉的时候，油不要太热。同时从锅中取出，否则会粘在锅上。因为牛肉是用淀粉腌制的，所以在炒的过程中可以加一点水，防止烧焦。锅

青椒炒牛肉营养成分表

炒牛肉可以朝天干辣椒炒

自己在家怎么做青椒炒牛肉

辣椒炒牛肉，切辣椒备用，牛肉切薄片加生抽酱汁、玉米淀粉、料酒、蚝油、油少许。锅中热油，将牛肉煸炒，加入蒜末，加入辣椒蒜苗，鸡精炒香。

青椒炒牛肉的营养成分有哪些

可以吗阿顿！运动减肥就是通过增加活动量来消耗体内脂肪。一般来说，牛肉的脂肪较少，但尽量少吃，因为如果你想减肥，祝你成功！

青椒炒牛肉的营养价值

做法： 1、先将准备好的牛肉冲洗干净，用刀切成丝；

2.将青椒用刀切开，去掉辣椒籽，切成青椒丝；将大葱洗净，切成葱花；

3.将木耳放入水中浸泡，捞出撕成小朵；姜洗净，最后切成姜丝；

4.盛牛肉的盆中加入淀粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制牛肉；

5.然后你可以在锅里加热油。当油热时，加入洋葱和姜，炒香。加入腌制好的牛肉丝翻炒；

6.炒至牛肉变色后加入炒菜将青椒、木耳、酱油、料酒、味精、盐炒至熟透出香味；牛肉很嫩，宝宝最喜欢。

青椒炒牛肉的功效与作用

食材详情：

牛里脊肉350克，青椒6个，生抽2勺，蚝油1勺，生抽1勺料酒2勺，香油2勺，水5勺，盐1勺，蒜末适量

青椒牛肉片的正宗做法：

< p>1。将牛肉切片或切丝，青椒切成小块

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2.牛肉片先加入1汤匙生抽、蚝油、料酒、盐。握匀，然后加入5汤匙水。加水5次。下次每次浆糊的时候就加，然后再加。淀粉2汤匙，拌匀，最后加入香油2汤匙

3。锅里放油烧热，放入牛肉片快速翻炒至熟牛肉片变色后装盘

4.锅中加入毛油，将蒜末炒香，加入青辣椒翻炒片刻，炒至青辣椒断，加入牛肉片，加入一勺生抽酱汁，快炒，出锅装盘

青椒炒牛肉的营养成分

。

1 铜离子过多造成的在牛肉中。

2.

牛肉如果存放时间过长或存放方式不合理，其表面会产生大量细菌，发生氧化。

3.

也有可能是你买了注水肉。牛肉呈绿色主要是注水造成的。牛肉吸满水后，保质期会缩短。存放一段时间后，会发生氧化反应。变色可能意味着牛肉已经变质。这样的牛肉是不能吃的。

百科全书青椒炒牛肉一份

准备材料：牛肉切片，青椒、彩椒切成菱形，洋葱切片，姜切丝。

2

将牛肉片放入少许水、料酒、盐、酱油、糖、花生油、玉米淀粉中。

3

将牛肉中加入的调味料混合均匀，腌制15分钟。

4

炒锅中放入两勺花生油，将油烧热，将姜丝炒香。

5

加入牛肉片翻炒几下。

6

将牛肉片炒至变色。取出牛肉片。

7

用锅里剩余的油将洋葱炒香。

8

洋葱爆香后，加入青椒片、彩椒片翻炒。

9

青椒、彩椒煮熟后，加入牛肉片。

10

加入1勺沙茶酱和少许盐将调味料拌匀成分。

11

所有材料炒好后即可上桌。

青椒炒牛肉用的是什么牛肉？

配料：牛肉300克、青椒300克、香菜2个、黑豆20克、姜5克、干辣椒3个、蚝油20毫升、生抽30毫升、料酒10毫升白胡椒1个 精盐3克，鸡粉3克，食用油1克，30毫升。

步骤：

1.将牛肉用刀切片，加入少量生抽，用手拌匀料酒腌制10分钟；

2.青椒洗净切粗丝，香菜切段，姜、干辣椒切碎，黑豆准备好。将剩余的生抽、蚝油、白胡椒粉调成酱汁；

3.锅置火上，加入油，加入姜丝、干辣椒和黑豆，炒香后加入腌制好的牛肉；

4.炒至肉稍变色，加入青椒丝和香菜，大火快炒，倒入酱汁，加精盐、鸡粉调味；

5.炒至酱汁沾满材料，青椒碎即可关火食用；