黑豆炖牛肉制作指南

黑豆煮着吃，一定要煮透。当然，想要健康吃黑豆，就得把黑豆泡在醋里。下面给大家分享一下做法：醋泡黑豆的制作步骤。 1、先将黑豆用冷水冲洗干净，然后在阳光下晒干。 2、将黑豆倒入锅中，开中火慢慢翻炒。大约四五分钟后，你会听到“啪”的一声，并闻到豆子的香味。这时候，把火关小，继续翻炒。大约五分钟后就会准备好。第三，将炒好的黑豆放入较大的盆中，放在通风处晾凉。第四，将冷却的黑豆放入一个较大的玻璃杯中，倒入醋直至淹没黑豆，盖上盖子，放在阴凉处。当黑豆吸收了所有的醋后，加入蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。五、不需要吃超过两颗或三颗一次三个，但一定要坚持每天吃。

黑豆红烧牛肉的做法

把黑豆和牛肉放在一起，加几片姜

（水量根据实际情况加！）点了4碗中碗，焖40-50分钟左右，转小火焖20分钟左右

加适量盐即可食用

黑豆制作方法综合视频炖牛肉

首乌黑豆牛肉汤

材料：瘦牛肉200克，黑豆100克，桂圆肉30克，何首乌20克，红枣6颗。

调料：葱末、姜末、盐、料酒适量。

首乌黑豆牛肉汤的做法

1.黑豆洗净，用温水浸泡至软；将红枣、桂圆肉洗净，去核；将何首乌洗净。

2.将牛肉洗净，切成大块，放入锅中，加冷水烧开，除去浮沫，加入料酒，加入何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉入汤。煮2小时，然后加入盐、葱末、姜末调味。

此汤功效：改善下腹肥胖

本品具有润肠通便的功效。适合经常便秘的肥胖者。可以加速肠胃新陈代谢，改善小腹。肥胖。

黑豆炖牛肉食谱

一、种植时间：黑豆适宜于春季3-4月种植。 2、成熟时间：黑豆的成熟期为每年9月份左右。 3、采收时间：待植株叶子变黄落下即可采收。 4、注意事项：在黑豆生长高峰期，应给予一定量的肥料，促进植物生长，可有效增加产量。豆田。黑豆又称黑豆，含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。

黑豆（学名：Glycine max (L.) merr.）是豆科植物大豆的黑色种子。黑豆的蛋白质含量为36%，易于消化。

黑豆呈肾形或圆形，表面黑红色或紫红色，表面有光泽。种皮薄而脆，易折断。

牛肉炖黑豆汤

十全大补汤、海底椰霸王花汤、红枣黑豆鲤鱼汤、甲鱼蛇大补汤、五花肉汤、黄花菜白萝卜汤、黑-骨鸡板栗滋补汤、猪脚汤、中药吨鲈鱼鳝鱼汤

当归红枣汤、丝瓜汤、骨头汤、银耳莲子红枣汤、黄瓜和鸡蛋汤、鸡蛋茶也很不错。操作简单，能润肺。有早晚一杯，保持健康。你可以尝试一下

黑豆煮牛肉

生黑豆可以用以下方法煮：

首先可以将豆子用温水浸泡3到5个小时，膨胀后，可以加入辣椒末，一起炒。第二种方法是：可以用温水浸泡一个小时，然后用它来炖猪脚或炖排骨或牛肉。黑豆的营养价值极高。由于它含有大量的卵磷脂和花青素，可以起到美容、抗衰老、治疗贫血的作用。建议您每天吃一定量的黑豆。对身体健康起到一定的作用。

黑豆焖牛腩的做法

材料

八角2颗

香叶2颗

草果2颗

< p>花椒几粒

生姜几片

老抽适量，需要的话就25ml

适量花雕酒适量，需要的话25ml即可

干辣椒可以随意加，没有的话可以不加

加其他调料有的话就加，即使没有也行

盐适量

简单到让人哭的锅炖菜步骤

< p>第1步

焯水：水滚后，加入肉煮一会儿，煮去血水和泡沫

第2步

冲水：用热水冲洗掉泡沫

第3步

放入肉：将肉放入电饭锅内锅中。我之前用的是老炖汤，如果没有的话就用水吧。别担心，做了这道炖菜，说不定就能做出百年不衰的炖菜？

第4步

加调料：加入姜、香料。如果肉桂、小茴香、小豆蔻等香料较多，则添加。如果没有那么多调料的话，不会影响味道。如果你要炖肉，味道自然会很香~

第5步

加老抽：如果没有老抽，也可以用生抽或生抽，但要炖熟颜色不会那么浓

第6步

加花雕酒：如果没有花雕酒，料酒或者白酒也可以~

第7步

合上盖子并选择炖菜档。当然，如果你的高压锅很细致，有“牛羊肉”、“肉鸡”、“筋豆”的选项，那就选择炖什么肉吧~

第8步

出锅：出锅时加盐即可。我把牛筋炖好了，把肉拿出来，放凉，切片。如果炖其他肉类，炖完后立即吃！

黑豆炖牛肉综合食谱Tips

材料：牛肉（肥瘦）250克，黑豆150克。辅料：桂圆30克，大枣（干）30克，竹笋50克，何首乌25克。调料：2克盐、味精1克、姜5克。 、花生油15克

何首乌牛肉汤的做法：

1．将黑豆浸泡过夜，然后在水中煮沸。水烧开后，倒掉水，加入6杯水。 。

2.将竹笋去皮、洗净、煮熟；将生姜洗净并切片。

3、牛肉洗净，用刀切成小块；将竹笋、姜片切成细片，放入锅中与黑豆一起煮。当水沸腾时，除去泡沫。

4.加入洗净的何首乌、桂圆肉和红枣（去核）。煮至软后，加入花生油、精盐、味精调味，即可食用。

牛肉黑豆汤综合配方

牛蒡雪莲汤（2-4人份） 材料：牛蒡（干）50克，雪莲花2-3朵，黑豆30克，香菇3-5朵，蜜枣1-3颗，肉250克（猪肉、牛肉或牛肉均可）tton）、陈皮、生姜少许。做法：洗净放入锅中，加水500-650克，大火煮沸，然后小火煮60分钟左右。就是这样。

功效：补肾益气，强身健体，调节内分泌，补阴虚。牛蒡鸡汤材料：鸡半只（约1斤），牛蒡（干）50克，枸杞2钱，生姜少许。做法：将鸡肉洗净，与其他材料一起放入砂锅中，煮沸，大火煮2-3小时调味即可。准备吃饭。功效：养胃理气，理脏除湿，有利于产后及病后体虚的恢复。牛蒡鸡脚汤材料：鸡脚8两，牛（羊）骨1斤​​，牛蒡（干）50克，枸杞2钱，生姜少许。做法：将鸡洗净切碎脚，将牛骨切碎，与其他材料一起放入砂锅中煮沸，然后用文火煮2-3小时，调味即可。功效：健胃生精、益气血、润泽肌肤、去皱、去腐、生肌。牛蒡猪肺汤材料：猪肺2斤，猪骨1斤，牛蒡（干）50克，生姜少许。做法：将猪肺洗净，切块，与其他材料一起放入砂锅中，煮沸，大火煮2-3秒。一小时后调味即可食用。功效：补钙、清肺、去火燥、去斑、脱发平喘。牛蒡炖乌鸡材料：乌鸡（竹丝鸡）半只（约1斤），干牛蒡40克，枸杞2钱，红枣2-3颗，生姜少许。中号做法：乌鸡洗净切碎，与其他材料一起放入砂锅中。煮沸后用温火煮2-3小时即可食用。功效：适宜温经、理气养血、养肝明目。牛蒡牛肉汤。材料：牛肉500克，牛蒡（干）50克，生姜少许。做法：将牛肉洗净切块，将姜片等材料放入砂锅中煮沸，文火煮2-3小时，调味即可食用。功效：补肾中益气，滋养脾胃，强身健骨。牛蒡排骨汤 材料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2茶匙，胡椒粉少许。做法：牛蒡片用醋水浸泡，防止变色。将排骨（或五花肉）切成小块。将水放入锅中并煮沸。添加排骨和牛蒡。煮沸后，中小火煮约20分钟。加入盐和胡椒调味。倒入一个大碗中，撒上香菜。