第1步

空间

纯瘦牛肉。里脊肉是最好的。把它切成碎片。切得越碎越好。加一点盐。白胡椒粉。揉匀。我通常戴一次性手套。如果我给宝宝吃的话，我会直接做。她不知道什么是干净的，什么是不干净的！

第2步

空间

将淀粉放入，再次抓紧揉匀。这个数额可以根据情况进行调整。例如，如果您想将其送给较小的婴儿。多放点就好了如果很嫩，宝宝就可以吃。否则肉渣会吐出来。

第3步

空格

将其分成四份。将其放入小炖锅中。将其压成蛋糕形状。

第4步

空格

将鸡蛋分别敲入。我不小心把左下的蛋黄弄破了。最好尽量不要弄破……！因为它坏了，而且照片上看起来不太好看......！ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

第5步

空格

加水..！

第6步

空间

放入蒸锅中。蒸约20分钟。如果不着急的话，小火炖一个小时会更好。这里我用的是大家都有的蒸锅。我没有把它放在防水的炖锅里。就怕没有的蒸笼会被种草。 (´▽｀)。最好是放在隔水炖锅里慢慢炖，这样会更好。

第7步

空格

炖好后，加点盐即可品尝...！外出就餐时，通常会添加鸡精或味精。如果你喜欢的话可以添加...！

10个月以上对食物不过敏的宝宝·食材准备·300克牛肉/50克洋葱，30克玉米粒/40克面粉/2个鸡蛋, 2个辅料：盐/酱油/鲜蘑菇粉

第2步

将洋葱和牛肉切成小方块。洋葱和牛肉的搭配是最好的，但如果宝宝不能忍受洋葱的味道，可以少加或者更换加上葱花

第3步

将牛肉放入料理机中，取2个鸡蛋，将蛋清放入料理机中打散，蛋黄留着备用使用。

第4步

加入盐、蘑菇粉和酱油

第5步

搅打至光滑，倒入碗中。香菇粉是我们家必不可少的调味品。无论我做什么菜，我都无法忘记它。做的时候，这些调料的用量可以根据宝宝的年龄和接受程度适当增减

第6步

加入面粉、洋葱和准备好的- 吃玉米粒，搅拌均匀。我一般比较喜欢用即食的玉米粒，简单又方便。加入玉米粒、洋葱、面粉后，蒸出来的牛肉组织会更加蓬松，口感也不会酸，反而会变得软嫩

第7步

将肉泥放入一个大的高温碗里，抹平表面

第8步

然后c上面盖上锡纸。因为蒸的过程中，中间会稍微鼓起，所以中间肉末的高度要降低

第9步

盖上锅盖，将水倒高处热。煮滚后转中火蒸20分钟

步骤10

加入之前预留的蛋黄搅拌

步骤11

打开揭开锡纸，倒入蛋黄液。为了像我的一样，每碗蒸牛肉需要两个蛋黄。如果量少，可以适当减少用量。

第12步

继续中火蒸约10分钟，让蛋黄液完全凝固。

第13步

等到碗里的蒸牛肉熟透后，去掉锡纸，拿出来翻过来，就可以脱模了。

第14步

这碗蒸牛肉的口感确实比之前的普通做法要嫩。没有给婴儿咀嚼施加任何压力。咀嚼能力较差的，或者1个月以下的宝宝完全可以接受。另外，如果懒得经常做，也可以切成小片，密封后放入冰箱。想吃的时候，拿出来加热就可以了。简单又方便！

牛肉与猪肉类似，可以与蔬菜搭配。

不过，牛肉有一点牛膻味，所以在烹饪前需要用一些生姜腌一下，以去除膻味。煮的时候把姜片去掉。

我经常做的是西兰花牛肉末、牛肉蒸蛋、牛肉粥、蔬菜牛肉丸

西兰花牛肉末

食谱：

将牛肉切成牛肉末

西兰花切成小片

锅里放少许油

把牛肉放下来翻一下炒至变白

将西兰花放入锅中，炒香加入牛肉末，加少许盐（一岁以下可以不用加盐）

放入适量的水，煮沸即可。

牛肉蒸蛋

做法：

类似肉饼汤

将牛肉切成小块，或者用绞肉机剁碎。

准备半大碗水（一定要凉水，因为热水蒸出来的牛肉会很老），把牛肉放入水中，加少许盐（如果不加的话就不用放盐）一岁以下）

将牛肉放入碗中后，打入一个散养鸡蛋（一岁以下的蛋清去掉，只放蛋黄）

p>

放入锅中，大火蒸20分钟。

牛肉粥

做法：

将牛肉切碎或用绞肉机绞碎；

将米放入锅中煮粥如常；

粥快熟时，加入牛肉末，再煮10分钟

撒上葱花即可食用。

青菜牛肉丸

做法：

将牛肉切碎或用绞肉机绞碎。

将青菜用刀切碎（因为青菜很容易煮熟，所以不需要切得太细）

将两种材料放在一起搅拌均匀

p>

捏切成小块，入蒸锅蒸10分钟即可食用。

平时容易上火的宝宝应该尽量少吃牛肉，因为牛肉性温。

以上是我给宝宝做的牛肉辅食。希望对大家有所帮助。如果您还有其他的建议，请留言，让我知道如何共同进步。

准备食材

第2步

将牛肉切成条，然后切成小块，切成肉末

第三步

锅里放一勺油，将牛肉炒香

第四步

加入黑油酱油一个炒香

第5步

加半碗水，煮至有少许汤汁，盛入碗中盛起放在一边

第6步

将鸡蛋打入一碗冷开水中

第7步

搅拌均匀并通过过滤器过滤

第8步

将蒸锅大火烧开，蒸五分钟

第9步

加入炸好的牛肉打入鸡蛋，蒸三分钟

第10步

取出即可完成

第11步

撒上青花洋葱加点芝麻油

牛肉去掉筋膜，剁成肉末，放入大碗中间。洋葱去皮切丁，姜切末，葱切碎。将这些成分添加到牛肉馅中。

工具/原料

更多

鸡蛋（2个）

姚朱（1把）

盐适量t

色拉油少许

水适量

方法/步骤

1/ 5分步阅读

先把干贝泡在水里，这样有助于鲜味出来，

2/5

然后煮将泡好的干贝浸泡30分钟，制成干贝汤，

3/5

将两个新鲜鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入干贝汤、干贝肉、适量盐适量，色拉油少许。

4/5

锅中放入水，搅拌，将打碎的鸡蛋放入水中蒸熟，盖上碗盖

5/5

中火蒸约15分钟。蒸出来的鸡蛋特别滑嫩，味道鲜美。可以加一点香菜调味就可以吃了。

配料清楚薄

鸡蛋、牛肉、姜丝、蒜末、白酒、生粉、鸡精、酱油、油、盐。

1.将牛肉洗净，用刀背切碎ssage牛肉松（即松动牛肉的神经）

2．将牛肉顺纹切条（据说是逆纹切），不知道是不是加了白酒的缘故。顺着纹路切，炒的时候肉会很嫩）

3.牛肉切好后，将生姜切丝，拌入牛肉中

4。然后加入白酒、酱油、鸡精和油搅拌均匀

5。油锅烧热，倒入牛肉条，大火快炒至变色

6。将三个鸡蛋打入玻璃碗中

7。将鸡蛋打入蛋液中，加入适量玉米淀粉搅拌均匀

8。油锅烧热，倒入蛋液，开中火，用锅铲滑蛋液，不要将蛋液煎至成型或呈金黄色

9.最后加入炒好的牛肉，和滑滑的鸡蛋搅拌均匀，就做好了

10、香喷喷的牛肉蒸蛋就做好了准备好了~

最好不要放在一起。

如果你把它们放在一起，鸡蛋就熟了，但是牛肉还没有熟。牛肉煮熟了，鸡蛋会煮过头，面条也会煮过头。建议先煮牛肉，煮好后把牛肉捞出来，加入鸡蛋，鸡蛋煮熟后捞出，再加入面条。这样面条既可以吸收牛肉的鲜美味道，又可以防止鸡蛋和牛肉煮过头，面条也熟了。如果觉得麻烦的话，可以先把牛肉煮好之后再加入面条。然后根据个人喜好将面条煮到一定程度，然后加入鸡蛋一起煮。

1.可以蒸着吃或者炒着吃。不建议煮它。这样会冲淡牛肉的味道，牛肉本身就熟了。它需要再次被加热。只是为了更加卫生。

第二，从冰箱中取出，解冻，连接包装在一起，用塑料袋密封，然后用冷水浸泡过夜解冻。解冻后，将酱牛肉切成薄片，鸡蛋煮熟，剥皮切成薄片。将五香牛肉和鸡蛋盛入盘中，放入蒸笼内，蒸15分钟即可食用。

第三，冷冻五香牛肉需要先解冻。可以在冰箱中冷冻解冻，也可以在冷水中浸泡解冻。完全解冻后，就可以将五香牛肉切成片，加入食用油，将五香牛肉放入锅中翻炒，然后加入油和料酒。

牛肉可以和鸡蛋一起吃。因为牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉碱、亚油酸、烟酸、磷、钾、钠、镁、锌、硒烯、碘、铁等元素；鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D和B族维生素等微量营养素。两种食物成分并不互相排斥，一起食用可以互相补充营养。

主要材料

鸡蛋1个

虾皮适量

紫色适量蔬菜

辅料

料酒适量

盐适量

味精适量

芝麻油适量

1.材料：鸡蛋（打入碗中）、紫菜、虾米

2。鸡蛋中加入适量料酒。

3.打入蛋液，备用。

4.将海藻撕碎放在一边。

5.锅中加入适量的水，煮沸。

6.接下来，加入虾米和海带，搅拌。

7.然后，添加加入蛋液并搅拌均匀。

8.最后加入适量的盐。

9.加入适量味精。

10.加入适量芝麻油。

11.调味并搅拌均匀即可食用。