牛肉黄豆炖的吃法很好。首先，黄豆需要用冷水浸泡三个小时以上

然后我们把牛肉洗干净。然后直接切成块。将牛肉中的水沥干，放在一边。我们把锅烧热后，就可以把牛肉放进锅里，把里面的水炒一下，炒到出油。

之后，我们把锅里多余的食用油全部倒掉，然后加入八角和花椒入锅。还需要加入姜和月桂叶炒香。

将牛肉放入锅中后，我们加入老抽给牛肉上色。然后我们加入足够的开水没过牛肉，然后在锅里加入盐、生抽和白酒调味。多加点白酒可以让牛肉味道更香。

这时候可以放入泡好的黄豆，大火煮半小时，然后转入药水。大火继续炖至牛肉熟、黄豆软。

炖牛肉黄豆的材料：主料：牛小腿150克，黄豆50克

辅料：西红柿100克

调料：色拉油10克、大蒜（白皮）5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉（豌豆）10克

黄豆炖牛肉： 1、黄豆用水浸泡4小时左右，洗净沥干。

2、牛筋、西红柿洗净，分别切块，备用；大蒜和生姜分别洗净，切块。

3.锅中加入10克油，爆香蒜、姜，然后加水煮沸。

4、锅烧开后，加入牛肉、黄豆、白酒10克、酱油20克，再次煮沸，然后改小火继续煮1小时我们的。

5.最后加入西红柿，煮10分钟。用10克淀粉和10毫升水勾芡。

将一罐黄豆倒入锅中，加500毫升水，加热3分钟

将牛肉和大白菜放入锅中小火煮五分钟

最后将鲜豆腐放入锅中煮10分钟即可关火。只要保持低火即可。出锅后加点香菜提味。

小贴士

因为你有罐装番茄汁，所以不需要其他调料。酸度和味道都刚刚好。如果口味重的话可以加点盐。牛肉是在熟食店买来的熟牛肉，所以这是一道快餐。关键是要和米饭搭配好。啊！ ！ ！

1.准备适量猪骨、冬瓜、黄豆、姜片。

2.黄豆提前泡一晚，水烧开起锅，放下黄豆，小火煮。

3.将猪骨洗净，锅中烧开水，放入猪骨、姜片，煮沸，稍煮片刻，去掉油沫。

4.将猪骨、骨汤倒入黄豆中，盖上锅盖，中火煮三十分钟以上。

5.将冬瓜削皮，去掉籽，切成小块。

6.汤中倒入少量醋。

7.放入西瓜块。再煮约30分钟，直至食物软嫩，加盐调味。从锅中取出。

材料：

主要材料：

牛腩400克，干黄豆30克，花生30克，胡萝卜30克，枸杞10克，葱1根，姜1小片

辅料：

食用油30克，二锅头酒一汤匙，高汤适量，少许胡椒粉、2小时精盐勺、味精1茶匙，

方法

1.牛腩洗净切块，干黄豆泡洗，姜洗净切末，葱叶洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切块，枸杞泡发洗净；

2.锅中倒入油，烧热，放入姜片和牛腩，炒至水干，倒入料酒和高汤，用小火煮20分钟；

3.然后加入胡萝卜、花生、黄豆、枸杞，小火煮至捣烂

4。加入盐、味精、胡椒粉、葱丝。

5.炖至味道吸收后即可装盘。

材料

食用油30克，二锅头酒一汤匙，高汤适量，胡椒粉少许，精盐少许，味精2茶匙，牛腩1茶匙、干黄豆400克、胡萝卜30克、胡萝卜30克、枸杞10克、葱1根、小块1小块f姜

方法

1.牛腩洗净切块，干黄豆泡洗，姜、葱叶洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切块，枸杞泡洗；

2.锅中倒入油，烧热，放入姜片、牛腩，炒至水干，倒入料酒、高汤，小火煮20分钟；

3.然后加入胡萝卜、黄豆、枸杞。大火烧开后，加入盐、味精、胡椒粉、葱丝。炖至味道完全吸收即可装盘

主要是黄豆中的一种酮，可以促进猪肉的熟化。

炖排骨、猪蹄时，加一点黄豆，味道鲜美。

主料：

黄豆500克，排骨700克

辅料：

味精3克，盐10克

酱油15克，料酒30克

生姜2克

步骤黄豆炖排骨的制作方法；

1．将排骨洗净，切成段。生姜切片；

2.将黄豆（黄豆）用温水浸泡2小时，至豆皮自动脱落；

3.将锅置旺火上，加入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量水和黄豆；

4.烧开后，小火煮至肉熟嫩；

5.撒上味精调味，盛入大碗中。

牛肉和绿豆炖的不会很快熟。

如果想让牛肉炖得快，可以在炖牛肉时加入一两颗山楂，这样也能有效软化肉质，加快牛肉的嫩度。因为山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸，可以促进脂肪分解，提高蛋白水解酶的活性。牛肉的主要成分是蛋白质和脂肪，所以牛肉牛角会破坏牛肉的细胞结构，使肉质变软、腐烂。

黄豆炖猪蹄汤、海带炖黄豆、咸黄豆炖猪蹄、黄豆炖猪蹄、黄豆炖猪肝、黄豆炖猪蹄、黄豆炖猪手

猪蹄炖黄豆、猪蹄炖黄豆、猪蹄炖黄豆、猪蹄炖黄豆、五香炖黄豆、咸鸭腿炖黄豆

猪蹄花生黄豆炖猪蹄、咖喱黄豆炖猪蹄、补气黄豆炖排骨、黄豆花生炖猪蹄、莲藕黄豆炖排骨

番茄酱黄豆炖牛肉、黄豆焖肉排骨汤等

黄豆炖猪蹄的做法

味道独特，富含粘着蛋白，增加皮肤弹性。

成分

麦n 配料：猪蹄、黄豆、调味料。

方法

1.将猪蹄洗净，放入盐水中提色提味，捞出切块。

2.将洗净的黄豆煮至软烂，加入调味料。

材料：梅豆100克，番茄1个，牛肉500克，葱少许，姜少许，八角适量，盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、番茄酱适量

做法

1．材料预处理：将牛肉洗净切成小块，放入冷水锅中，加入少许料酒，加入两片姜，待水沸腾后，取出备用。将黄豆洗净，用水浸泡一天一夜，去掉黄豆皮，洗净晾干，备用。将葱、姜洗净，切成细条并放在一边。洗净西红柿，去掉茎，切成四等分，放在一边。

2.锅中加入热水，倒入黄豆，小火煮。大约一个小时后，当黄豆变软但没有破碎时，取出。

3.热锅中倒入少量油，放入西红柿，翻炒，加入少量水，轻轻煮。加入步骤2的黄豆，​​倒入少量番茄酱，搅拌均匀，加入适量的糖和盐。味道微酸甜。把火调高，继续煮。

4.热锅中倒入少量油。油微热后，加入葱丝、姜丝、八角半个，炒香，然后倒入焯过水的牛肉块，加少许酱油，加入糖和料酒炒至牛肉块颜色鲜艳，味道鲜美。

5.将煎好的牛肉放入砂锅中，加入热水没过牛肉。煮沸。

6.转移炖菜d 将番茄酱黄豆和汤放入砂锅中，加少许盐，与牛肉一起用小火煮。小火煮约30分钟，直至牛肉与黄豆互相融合变软，烂烂即可上桌。

孩子喜欢吃豌豆。夏天，这种豆子随处可见。多吃还可以补钙。牛肉的营养成分无需介绍。这两者的结合是Together，但你得看外观，而且味道鲜美。材料：豌豆250克 牛肉100克 辣椒2个 辅料：油、盐适量、生抽适量、红薯粉适量 步骤：1、牛肉洗净，准备2个，青红椒各一个，去籽洗净 3. 豌豆、米洗净备用 4. 牛肉切丁 5. 辣椒切粒 6. 加入适量红薯粉，炒香y酱 7.加入适量油，拌匀备用 8.锅中加入油，加入拌好的牛肉翻炒 9.牛肉半熟时，加入辣椒丁。 10.加入豌豆，翻炒片刻。 11.加入适量的水和盐。 12.盖上锅盖，煮约五分钟。水干了就可以从锅里捞出来了。 13、成品就做好了。小贴士：豌豆不易入味，需要先加盐，再加点水煮一会儿，让豌豆变软。牛肉也会变得更嫩，小孩子就可以吃了。