可以，推荐菜谱： 青蟹牛肉生粥 主料 牛肉青蟹 1块米饭 3人份 辅料 姜片 葱少许 白酒少许 黑胡椒少许 鸡肉少许香精 盐少许 香油适量 生青蟹牛肉粥步骤： 1、牛肉剁成沫，大米淘洗干净，姜片、葱切段（白色部分）。 2.将1中的所有材料放入电压力锅中，加水，用筷子将牛肉打散，盖上锅盖煮10分钟。 3、等粥的时候，将螃蟹清洗干净，切成四块，用少许白酒腌一下，备用。 4、粥煮好后，把螃蟹放进去，加少许鸡精和盐，再煮5分钟，最后撒上葱花和一滴香油。黑提示：螃蟹和牛肉都有一个f有腥味，所以姜片一定不能少加。

材料

（主料）牛肉块少许

（主料）胡萝卜少许

(主料))洋葱少许

(主料)冷饭一盘

步骤

1.

放入胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起。蒜少许切丁切碎

2.

一盘冷米饭

3.

将蒜、胡萝卜、洋葱切碎、牛肉丁一一放入锅中翻炒。

4.

放入冷米，加少许酱油、盐炒至熟。

5.

炒好后可以加入蒜蓉辣椒酱或孜然粉，味道更佳。

前言 原料 主料：牛筋、牛腩各400克；辅料：当归炖牛肉是秋季补脾、补血、益气的首选 1、主料：牛筋、牛胸肉 辅料：当归、红枣、党参、黄芪、盐 2 做法：

1．将当归、红枣、党参、黄芪洗净，放入容器中，加水浸泡1小时左右，让药效渗出；

2.将浸泡水中的药材取出，放入汤袋（鱼袋）中；

3.将汤袋（鱼袋）口扎紧，防止中药炖烂。如果材料溢出，继续浸泡；

4.利用药材的浸泡期来加工牛肉。将牛肉清洗干净后，与冷水一起放入高压锅中；

5.将锅放在火上，用大火煮沸，用大勺撇去浮沫；

6.将药包和泡药的水与牛肉一起放入高压锅中，盖上锅盖，大火煮沸20分钟后出锅。 ，然后改中火煮20分钟。 Tips：第一次尝试这个汤是夏天去东山岛度假的时候。汤看上去无色，但闻起来浓郁芬芳。甜甜清新，回味无穷。牛肉酥脆，入口即化。东山岛毗邻汕头市，高速公路仅需一小时左右。食材和汕头的差不多，除了海鲜。但做法上有差异，他们喜欢用酱油来煮海鲜，这太让人难以接受了。喝完这汤后，我非常惊讶。儿子不停地喊：“好吃，好吃。”老外立即回头询问店老板，汤里的药材是什么。老板含糊地说有当归和红枣……回来后，他查阅了记忆中的档案，判断了其中的药材。当他喝汤的时候。还有黄芪、党参。

所以我做了两次。第一次把药材直接放进牛肉锅里。出来的时候味道几乎一样，只是汤的颜色被红枣肉染红了，变成了浓稠的汤。

这次我把药材放进烫包里，真是妙极了。出锅时，药材外观完好，汤清味鲜。绝对和我在东山岛喝的一样。我非常喜欢当归的味道。我经常泡当归茶、喝当归粥、当归炖鸡，却没想到和牛肉的搭配会如此完美。我滔滔不绝地讲了三天三夜当归、党参、黄芪、红枣的好处。 、概要：甘、辛，性温。它可以养血、活血、调经、止痛、润肠。

用于血虚萎黄，头晕心悸；血虚瘀血所致的月经不调、闭经、痛经；虚寒腹痛、冠心病、心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤、肠燥便秘、久咳哮喘等疼痛症状。

牛肉：补脾胃、益气强筋骨。可用于治疗虚弱消瘦、口渴、脾弱运衰、积聚、水肿、腰膝酸软等症。

黄芪：《日化子本草》记载：“有助于益气，强筋骨，长肉，补血”。

党参：体质虚弱、气血不足、面色萎黄、病后产后体虚的人应该吃掉它；脾胃气虚，精神疲倦，四肢无力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气短，气体虚弱，易患感冒的人。气虚血亏者宜食。红枣：一日三晨成仙。综上所述，这是秋冬补脾、补血、补气的首选汤品。注：汤袋（鱼袋）可在大型超市或淘宝购买。

用高压锅炖牛肉时一定要加盐。你要美化的是调味品。只有加入一定量的山洞牛肉，才能入味、口感好。 ，而且颜色看起来更好。

如果你得到的牛肉不加盐不仅味道不好，而且味道也不好，看来你没有分好。因此，斗牛肉时一定要加入适量的盐。过量的。

炖牛肉前应先用开水煮一下，然后捞出用冷水浸泡。牛肉可以切成小块，以减少在高压锅中的时间。所以要用冷水。

主料

牛肉1500克

辅料

料酒2汤匙< /p>

老抽2汤匙

酱油2汤匙

冰糖30克

黄酱油1汤匙

大蒜6克

姜6克

葱4克

3克草果数

月桂叶2克

花椒2克

八角5克

桂皮4克

山楂80克

第1步

牛肉洗净，用水浸泡4小时以上，换水两三次之间。将泡好的牛肉换成水，加入姜片、绿片离子片、蒜片、花椒放入水中浸泡1小时以上

第2步

将牛肉取出，用牙签在牛肉上插一些小孔，放入放入锅中，加入最后浸泡的调料水，倒入料酒，煮3分钟，取出

第3步

放入另一锅中，加入水。加入姜片、葱段、大蒜、花椒、八角、肉桂、月桂叶和草果。倒入料酒、老抽、老抽、冰糖，将黄酱加水搅拌均匀后倒入锅中煮开

第4步

放入焯过水的牛肉放入高压锅加盐

步骤5

加入山楂，倒入煮好的卤水，高压锅煮20分钟

步骤6

煮熟将酱汁牛肉放入盆中，挑出杂料，将汤和牛肉一起浸泡12小时以上。吃的时候沥干水，切片盛入盘中

高压锅炖牛肉的做法：

1.牛肉用冷水泡半个小时左右，切成小块（我切得很小，留着以后做牛肉面用）

2.大葱切段，姜切片备用。

3.将牛肉放入高压锅中，加入冷水（水量刚好没过牛肉即可）

4.用大火煮沸并撇去泡沫。

5.加入葱、姜片、酱油、适量盐。

6.盖上盖子，待火充满气体后将火调至小火，然后关火煮20分钟。高压锅炖牛肉小窍门：

1.其实牛肉慢炖更香。如果有时间，最好用砂锅炖。

2.我们家的高压锅是用得最多的锅，用来炖肉、做粥山脊。

3.将剩下的汤分成小包，放入冰箱冷冻。下次做牛肉面的调料就给你了。

高压锅炖牛肉需要多长时间？

高压锅炖牛肉一般需要30分钟左右。如果加配菜，要等压力释放后，打开锅盖，加入土豆块或其他配菜，然后盖上高压锅盖，继续加压10分钟。转小火煮20分钟，然后关火。

1.将适量牛腩洗净备用。

2.切成方块（不要切得太小，因为煮熟后会收缩）。

3.锅中放入适量冷水，将牛腩块放入锅中，中火焯水，去掉浮沫。

4.焯水时用筷子将焯好的牛腩放入盆中。 （在这这样血沫会去除得更干净，而且不需要冲水去沫）

5.一边将牛胸肉焯去浮沫，一边用高压锅加热，盖住肉，两个指关节为宜。 （如果要用汤，可以多加水）准备好调料盒和其他调料。

6.水烧开后，将焯好的牛腩放入高压锅中，倒入少许料酒和酱油，加入葱结、姜片、十三包香料、一汤匙大酱和调料盒。 。大火煮沸，盖上高压锅盖，小火煮约30分钟。

7.时间到后，泄压，尝尝，根据个人口味加适量盐调味。

原料：牛肉50克，大米50克，燕麦20克，辅料：适量油适量，盐适量，猪骨汤适量。牛肉燕麦粥的制作步骤。第11步、牛肉切碎。牛肉燕麦粥。步骤22.将少量水放入碗中，搅拌成糊状。牛肉燕麦片。步骤33、将猪骨放入水中煮一下，去掉血水。牛肉燕麦片。步骤44、加入醋，放入高压锅中煮2小时。牛肉燕麦片。步骤55.用纱布或筛子将骨头汤过滤到另一个高压锅中。步骤66.洗净大米和压扁的燕麦。 77、放入大骨汤中，盖上盖子。煮粥。第88步、如何做牛肉燕麦粥小火煮10分钟后大火出炉。排气后，加入肉酱，搅拌。然后盖上盖子继续小火煮10分钟。加入适量的盐给牛肉燕麦片调味。步骤 99. 完成提示。煮粥之前一定要先用东西过滤汤。为预防不是意外骨头刺穿喉咙！

主料：牛肉1000克

辅料：盐适量、甜面酱适量、白砂糖适量、适量腐乳适量，材料包适量葱、姜、蒜各1个，酱油适量

第1步

牛肉洗净切块

第2步

将牛肉放入高压锅中，加入葱、姜、蒜和酱油

第3步

加入甜面酱拌匀

第4步

加入腐乳拌匀

第5步

加盐搅拌均匀

第6步

放入袋子中，加适量水，煮30分钟，即可享用

材料：牛肉排骨，蔬菜，盐，大料。步骤如下：

1．将牛肋骨用清水洗净并将它们浸泡2小时。

2.炖排骨不用加太多调料。只需加入适量的盐和大料即可。

3.将牛骨汤倒入锅中，与米饭一起煮粥。

4.将取出的排骨和蔬菜切碎。

5.粥快煮好时，加入牛肉末和青菜，煮一会儿，加入几滴香油，香浓营养的牛骨粥就做好了。