在全球范围内，中国被誉为“餐饮王国”。在江、浙、沪，常州的餐饮一统天下，无可比拟。常州餐饮的“霸主”，首先体现在餐厅的档次，其次体现在菜品的质量，第三体现在服务的细致，第四体现在投资的增长，第五体现在两个品牌——阿姨饺子和利华快食物。
常州麻花糕和小笼包都是常州的特产。其中，常州麻花糕非常有名。它是一种椭圆形的大烧饼，具有独特的口感和风味。也是常州人最喜爱的传统家常菜。南街对面的常州糕点店有比较正宗的常州传统美食。可以吃一份，带走一份，价格很平易近人，还能有饱腹感。常州饼丸店附近的三鲜美食城也是个便宜又好吃的d 美味的地方。三鲜馄饨是常州的老字号。常州人的经典早餐是每天早上喝豆腐汤，然后吃麻饼。通常两个麻饼加一碗豆腐汤就可以做男士的早餐了。豆腐汤的原料有豆饼、豆腐、鸭血、千丈丝、炸豆腐等。粉红的豆腐、黄色的千丈丝、嫩鸭血条、金黄的炸豆腐和新鲜的肉末，加入淀粉，稍微勾芡。 ，最后加入香菜末，色泽鲜艳，汤香浓郁。喝汤的同时吃芝麻糕。这是一次耳目一新的体验！它实际上是民间的经典小吃。
南大街步行街面积比较大。如果你想吃晚饭，可以去三楼。如果想吃零食，红星电影院旁边的路上就有小吃。红星剧院后面的蛋挞店很好吃经常排很长的队。另外，南大街还有双桂坊美食街，也可以尝试一下。

常州有哪些特色小吃、名菜？

1.螃蟹小笼包
清朝道光年间，首创于沿江浮桥南侧的万华茶馆。其特点：蟹油金黄闪亮、肥而不腻、蟹香浓郁、汁多味美、皮薄力大、馅嫩爽口、佐香醋鲜美可口。和姜丝。

·2。蟹壳蛋黄
蟹壳蛋黄是常州的地方小吃，俗称小麻饼。常与麻糕搭配送礼。馅料有荠菜、葱油、糖、亮油豆沙四种。其特点：形如蟹壳、色泽金黄、油而不腻、酥松、香甜d 醇厚的糖馅，鲜咸的馅。

·3。鸡汤素肉馄饨
鸡汤素肉馄饨是常州的特色小吃，已有四十多年的历史。其特点：皮滑、馅香、肥而不腻、味道鲜美。

·4。九娘元宵
九娘元宵是常州的特色小吃之一。民间有春节吃元宵的习俗。 100多年前，裴玉高在传统元宵节中加入酒酿，创造了酒酿汤圆。其特点：面团如玉粒，酒香四溢，风味独特，甘甜爽口。

·5。银面
银面是常州的特产品种，已有三十多年的历史。配料考究，操作流程严格。它的表面薄如丝绸，颜色洁白如银，质地柔软滑爽，富有韧性，煮时不烧焦。是《中国小吃全书》收载的品种之一。

·6。芝麻糖
常州芝麻糖历史悠久，风味独特。据说，早在唐代，当地人就开始用麦芽糖和芝麻制作一种看起来像芝麻球的芝麻糖，称为芝麻球。到了北宋末年，战争硝烟四起，金兵大举南侵。康王赵构从都城汴梁南逃，定居江南。他一味妥协求和，不想收复北方失地。人们对此非常愤怒。当时，有人曾赋诗曰：山外青山楼台，西湖歌舞……

·7．大麻蛋糕
长子hou大麻蛋糕是一种椭圆形蛋糕，具有独特的口感和风味。大形烧饼也是常州人最喜爱的传统家常食品。生产时选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉捏、包馅、成型、烘烤等多道工序精制而成。有咸、甜两种口味，供买家选择。合格的烧饼出炉后，香气浓郁浓郁，色泽黄而不焦，咸甜适中而不腻，芳香四溢……

·8．萝卜干
去过常州的人都会说：常州有一种奇怪的事，就是用萝卜干配酒当配菜。正宗的常州萝卜干确实和其他地方的萝卜干不一样。采用常州西门外新闸出产的香甜细嫩的固体胡萝卜为原料。原来是将其切成条，适当干燥，然后加入适量的盐、糖和各种辅料。 ，精心腌制。由于选料精良，采用独特的腌制工艺，搭配独特的调味料。所以，常州萝卜干颜色黄里红，咸而不...