海参牛肉汤的常用做法（海参炖排骨汤的做法）

2025-01-19 行程规划

海参炖排骨汤的做法

30分钟

将海参和排骨放在一起，煲汤时间10到30分钟即可。最好选择肉多的排骨。做海参排骨汤。或用五花肉、海参做汤。因为海参单独煮或单独喝汤时，煮得很快。如果只是用骨头猪肉和海参来煲汤，就浪费了海参的原汁原味。

海参炖排骨的做法

海参和排骨可以一起炖，一起吃，味道鲜美，营养丰富。海参是一种温和的滋补食物，不刺激，和排骨一起炖也不会发生冲突。对身体有很好的滋补作用。经常食用海参排骨汤，对身体健康大有裨益。

海参和排骨都含有大量的蛋白质。吃完饭就可以认识人了满足生命活动的需要，还可以提高人体的免疫力。食用后对于提高抵抗力很有帮助。另外，处于发育阶段的青少年可以每周喝一次海参排骨汤，以促进身体发育。

排骨炖海参的简单做法

排骨小火炖到汁差不多了后，加入切碎的海参翻炒片刻，然后关火。这不是炖海参，而是加入海参来吸收味道。炖海参再过一段时间我就老了，咬不动了

海参炖排骨汤的做法和功效

麻辣海参汤主料：海参750克主料：香菜20克调料：料酒1个葱5克生姜20克猪油（精）6克酱油25克盐5克味精5克香油2克胡椒粉3克每份2克适量制作方法 1、将海参放入清水中，轻轻除去腹内的黑膜，洗净； 2、海参切大块，入沸水中焯一下，捞出沥干水分； 3、葱切丝； 4、香菜洗净，切成寸长的段； 5、锅中加入猪油烧热，加入葱丝、花椒翻炒片刻； 6、料酒煮开，加入鸡汤、精盐、酱油、味精、姜水； 7、将海参片放入汤中，煮沸后撇去浮沫，调好味道； 8、倒入香油，放入汤盆中； 9.撒上葱丝和香菜段即可食用。

海参炖排骨的制作技巧

海参营养丰富，无机盐含量高，脂肪低，热量低。其丰富的蛋白质有利于强身健体身体和增加饱腹感。山药富含人体所需的物质。氨基酸能有效健脾胃、补肺肾、健脾补血、固肾益精、益心安神。它们还具有止渴生津的功效，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。山药含有丰富的微量元素铜、钙，能有效增强体质。海参排骨山药汤是一道适合全家人一起喝的美味汤。

食材详情

水发北极海参、排骨、山药、辣椒、生姜、干贝、枸杞、葱。

1.准备泡好的北极海参、排骨、去皮山药、葱、姜、薏米。

2.将海参切成圈，山药切成厚片备用。将棒骨洗净，提前浸泡一个小时。冲洗多洗几次，洗去血水，放入冷水下锅。

3.炖锅内放入小葱、三片姜、少许料酒、薏米，炖汤4小时。

4.排骨炖2小时后，加入山药一起炖。将海参用料酒腌制15分钟，用水冲洗两次，放入炖锅中炖1小时。

5.食用前撒上胡椒粉、盐和葱。

海参排骨汤综合食谱

材料

海参（1头）

白萝卜（1根）

海带（50g））

排骨（1）

生姜适量

盐适量

步骤1/白萝卜洗净去皮切条状备用，姜切片备用。

Step 2/排骨切块，放入冷水锅中，焯水5分钟，捞出，洗去血沫，备用德。

第三步/将排骨和姜片放入炖锅中，倒入水，炖2.5小时。

第4步/加入白萝卜和海带结，煮30分钟。

第五步/最后加入海参和盐，煮5分钟，即可食用。

海参排骨汤的做法

原料

核桃仁30克，生菜头100克，海参300克，料酒10克，料酒5克生姜1片，葱10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，鸡油30克。

方法

1.将海参过筛，除去杂质，切成2厘米宽、4厘米长的条状；核桃仁去除杂质，洗净；去掉生菜头。去皮，洗净，切成3厘米见方的块；姜松开，葱切段。

2.将海参、核桃仁、生菜、姜、葱、料酒放入锅中炖锅加水1800克，大火煮沸，撇去浮沫，小火煮35分钟。分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉和鸡油拌匀。

鲜海参焖排骨汤食谱

材料：海参460克，木耳40克，排骨碎460克，火腿半盎司，姜两片，一片葱。盐适量。特点：海参具有补肾益精、养血润燥的功效。木耳可以益气强体，活血止血。排骨的作用是补髓、滋阴、润燥。海参木耳排骨汤的做法： (1)木耳用水泡至大，撕成小片，入沸水中煮五分钟，捞出洗净。

(2)排骨放入沸水中煮五分钟，捞出洗净。

（3）海参洗净，放入沸水中，加入姜片、葱条、酒半汤匙，煮滚，再煮五分钟，捞出洗净，切成大块切块，放入长笛盘中，淋上水。

(4)加入11杯水或适量，放入锅中煮沸。放入排骨、火腿、姜片、木耳，煮沸。煮两个小时，放入海参再煮一个小时，加盐调味。 ·营养价值：排骨——排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其富含钙，可维持骨骼健康。大多数人都可以吃。 1、适合气血不足的人。海参——又称海参、海人、土肉、海鼠、海瓜皮。海参是一种珍稀的海洋动物，因其滋补作用与人参相似而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是一种木耳——又称黑木耳、云木耳、桑木耳、松木耳、黑木耳。伞菌的真菌学分类属于伞菌目、伞菌科、担子菌纲。中国有8个品种。木耳形状像耳朵

海参炖排骨汤的做法

材料

去核红枣5颗，排骨300克，姜2片，盐适量，适量茯苓适量，枸杞适量，龙眼肉适量，麦冬适量，鲜人参3片，海参1条

步骤：

第1步

< p>将所有材料洗净，排骨切碎，水留着备用。海参要提前泡软。新鲜人参应洗净表面的污垢。

第二步

新鲜人参最好切片，这样味道更容易释放。把红色的坑去掉枣子，海参切片。

第三步

将所有汤料放入炖锅中，加入适量开水，按慢煮按钮煮3小时。

第四步

炖好的汤里放入适量的盐。