牛肉枣汤完整菜谱（牛肉枣汤完整菜谱配图）
主料：
牛肉
辅料：
红枣、生姜、枸杞、山药、胡萝卜
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调料：
料酒、盐、胡椒粉
红枣红烧牛肉做法：
1．开始准备食材
准备一块牛肉，顺着纹理切成均匀的薄片。
2.接下来，将牛肉放入水中焯一下。
锅中水烧开，牛肉中加入凉水，倒入少许料酒去腥，煮沸后拍去浮沫，下锅煮。约2分钟，将牛肉倒出用清水洗净，沥干水备用。牛肉焯水的目的主要是去除血沫，让汤汁更纯净。
3.开始做饭吧
准备一把红枣，清洗干净，用刀背拍一下，取出里面的红枣核。
准备一块生姜，拍碎备用。
倒入牛肉片，将生姜、红枣一起放入砂锅中，加半锅水，先用大火煮沸，然后改小火煮1小时。
小火煮出来的汤会更鲜美。
4.现在开始准备辅料
准备一小把枸杞，用清水浸泡10分钟。
准备山药一根，刮去皮，切成滚刀块。
准备一根胡萝卜，切掉两端，也切成滚刀块。
1小时后，将山药和胡萝卜放入锅中，盖上锅盖再煮30分钟，将山药和胡萝卜的营养物质炖出。
出锅前5分钟加入枸杞，然后加入一勺盐和一勺胡椒粉调味，最后加入香菜，味道鲜美。
姜枣牛肉汤图片主料：
牛肉200克（肥瘦）
辅料：
80克黄花菜
木耳80克（水ed）
大枣20克（干）
调料：
盐3克
姜5克
芝麻油5克
味精2克
植物油60克
酱油4克
淀粉（玉米）4克
纯碱1克
胡椒粉2克
做法：
1．将牛肉切片，放入碗中，加酱油、小苏打、干淀粉、水拌匀，加入植物油10克，腌制半小时
2。锅置旺火上，加入植物油烧热，加入姜片和腌牛肉片翻炒
3。倒入500克高汤，加入水硬黄花菜（黄花菜）、水硬黑木耳、去核红枣和精盐
4。煮沸后，将所有材料倒入炖锅中，小火煮至腌制好的牛肉片熟，撒上胡椒粉和味精，淋上香油
牛肉红枣汤的做法材料： 120克石斛、牛肉220克、红枣4颗、枸杞8颗、葱12克、生姜10克、盐适量。做法：1.将葱、姜、红枣、枸杞洗净切块； 2、牛肉切块，备用； 3、将石斛切段，然后将牛肉、石斛、红枣、枸杞、葱、姜放入炖锅中； 4、放入锅中倒入适量的水，将炖盅放入锅中小火煮。大火烧开后，转小火煮1至2小时； 5、汤炖时加适量盐调味。
红枣牛肉汤的做法用料
牛骨500克
花生适量
花生适量
核桃
红枣8颗
生姜2片
当归一把
川芎一把
黑豆适量
肉苁蓉2粒
狗脊椎1-2片
黄芪一小把
墨鱼干1-2片
步骤
1.先放两片牛骨和姜片。如果你喜欢水，你可以飞入水中。将所有材料放入，煮1个半到2小时。
2.黑豆
3.红枣6-8颗
4.核桃、花生适量
5．黄芪
6．肉苁蓉
7．当归
8．墨鱼1-2片。将所有材料放入，煮1.5至2小时。
小贴士
因为是滋补药汤，想要既发挥功效又不破坏药性，就一定要用砂锅。
牛奶大枣汤怎么做经常喝牛奶大枣粥可以增加身体抵抗力，帮助消化，健脾等。牛奶中含有丰富的蛋白质和微量元素等，还有红枣可以健脾活血。时间这两种食物只有经常搭配使用才会有效果。断断续续的吃的话效果不会很明显。主要是为了保养和保健。它不能代替药物治疗某些疾病。如果有任何疾病，需要去医院检查和治疗。
牛肉红枣汤主料：牛肉700克、红枣7粒、枸杞适量、西洋参适量
辅料：生姜10克、盐适量、料酒
具体步骤：
1．将牛肉用刀切成小块，用冷水浸泡两三分钟，加入适量的盐，然后倒掉血水。
2.将红枣、枸杞、西洋参用水泡软，捞起，放入碗中备用。将生姜去皮，切成块，放在一边。
3.锅中加入冷水，倒入切好的牛肉，然后倒入一些料酒，增加热量并将水煮沸。然后把牛肉捞起来，倒掉锅里的水。
4.将拉好的牛肉沥干水分，放入电饭锅中，加入切碎的姜和备用的红枣。
5.向电饭锅中加入水，直至没过牛排。如果喜欢喝汤的话，可以多加一点水。
6.盖上电饭锅盖子，打开电源，将功能调至煮汤状态。设定时间，一般需要两到三个小时。
7.汤煮好后，撒适量盐，搅拌。可以先盛一点汤试一下咸淡。
8.撒上保留的西洋参和枸杞，盖上锅盖焖几分钟即可食用。用作晚餐和汤。
牛肉枣汤制作全图解制作材料
牛肉250克，红枣20克，精盐适量，适量料酒适量，姜片适量，味精适量。
制备方法
1．将牛肉洗净，切成小块；将红枣洗净。
2.将牛肉块、红枣放入砂锅中，加适量水，加入料酒、姜片炖煮。
3.炖至牛肉熟烂，然后加入盐和味精调味。
全面图解视频如何制作牛肉大枣汤萝卜韭菜牛肉汤
所需材料
萝卜200克，牛筋200克，红枣8颗，水1500毫升，生姜2片。
制备方法
1．将牛筋洗净切条待用；
2.胡萝卜洗净切块备用；
3牛筋焯水捞出备用；
4水烧开后，加入牛筋、胡萝卜、红枣和姜片，中火煮1.5小时，然后加入调味料。
牛骨大枣汤材料：
牛排骨500克
白萝卜半个
冷冻柴火一整块豆腐
玉米半个
盐、姜片、胡椒粉、料酒、枸杞、葱花
葱花1小片
< p>香菇2朵红枣3颗
牛骨豆腐汤的做法：
第一步：柴豆腐放入冰箱冷冻室备用第一天或者几天，冷冻起来，炖出来，煮汤前解冻。冻豆腐吸收了牛肉汤汁，更加美味。将牛排骨用水浸泡半小时到一个小时。期间换两次水，将里面的血水逼出来，扔进锅里备用。锅中加入水、花椒、姜片和少许料酒，将牛排骨放入锅中煮沸。煮沸后，焯水5分钟即可关火。
第2步，牛肋骨焯烫的同时，将我们准备配菜，蘑菇泡软切片，白萝卜滚刀切块，冻豆腐切块，玉米切两半，红枣切片，配上葱姜。将切片一起放入砂锅中。
第三步：牛肋骨焯水后，用温水冲洗干净，放入砂锅中。将它们装满饮用水并煮沸。大火烧开后，转小火煮2小时。
第四步如果不着急，可以再煮半个小时。时间到了，揭开盖子，加盐，拌匀，小火煮十分钟。这个也可以放入一些枸杞。
第五步：当当，当当，当当，你就完成了。出锅时撒点葱花或者白芝麻即可。这个时候牛肉已经很烂了，汤里也融入了牛肉的味道。开始享受吧~
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