锅贴英文翻译

唐朝美食：红烧馕。红烧馕是煎饼的一种。

古人把一切用面制成的食物都称为饼。宋代黄朝英在《靖康闲俗杂记》中写道：“凡以面为食具者，谓之饼。故以火食者，谓之烧饼；以水食者，谓之汤饼；以面为食者，谓之饼。”放在笼子里蒸着吃的，就叫馒头；馒头就叫馒头，恰如其分。”这里的馒头指的是馒头，而武大郎卖的“煮饼”正是我们现在所说的“实心馒头”。包子又称“空心包子”。诸葛亮做的第一个“馒头”是用肉包成的面包，做成人头的形状，以纪念阵亡将士的灵魂。 《水浒传》中孙二娘卖的人肉包子是用肉包子蒸的ns。现在很多地方把馒头和馒头混为一谈，其实它们是同一个东西。

唐人最喜欢吃胡饼。胡饼分为烤饼和蒸饼。胡饼顾名思义，是从西湖地区带来的糕点。通常是烘烤的，所以有时也被称为“烤箱蛋糕”。

唐代人们吃的胡饼有肉饼、素饼、油饼、芝麻饼等不同种类。其外观和制作方法与今天新疆维吾尔族的馕饼几乎相同。 （新疆社会科学院考古研究所《新疆考古三十年》）

唐人最精致的烧饼是“鼓楼子”。 《唐玉林》记载：郝家吃饭时（这是有钱人吃的，普通人吃不起），用一斤羊肉，铺在聚胡饼上（一层层铺着大块的羊肉）。羊肉馅)。在一种特殊的大饼里），中间有胡椒（胡椒，奢侈品，特殊的调味料）（在胡巴克的三明治里）。在中世纪的欧洲，它的价值几乎与黄金一样，可以用作硬通货。中国也是如此。由于本地产量少，全部依赖进口，但需求量巨大。四川人做饭需要胡椒，医生配药需要胡椒，道士养生需要胡椒，迷信房事的士大夫想要增强男子气概也需要胡椒。更重要的是，在装修房子时，还需要胡椒（称为胡椒房）、发酵大豆（豆豉），沾上酥油（黄油），压入烤箱（将糕点放入烤箱，用火烘烤）也就是我们常说的锅贴）），等肉半熟的时候吃（把牛肉烤到三分熟，拿出来吃）。

鼓楼zi是汉语的音译。这是什么意思？风月君孤陋寡闻，希望有识之士告诉我。不过，这和当红相声演员小悦悦所说的“红烧馕”颇为相似。

唐代有一位诗人，名叫郎士元。 “诗清淡，好戏。”诗很好，但我也喜欢说一些俏皮话。戏剧语言，戏谑语言。唐代段成式在《酉阳杂祖续贬讹》中写道：“江东人陆昌，其语言讹误甚多，轻浮之人常加为戏”。宋神游有《河江邻寄书丞相归游濮》《安远》诗云：“山水高情，戏杂嘲讽。”

这位诗人郎常说：“郭灵公不弹琴，马振锡不弹茶，天成嗣子不会””郭灵公就是郭子仪，而郭子仪不懂琴曲。马镇熙名叫马遂，是中唐名将，非常擅长打仗。马遂不不会喝茶。田承嗣是地方督军，半独立军阀，从来没有进过朝廷。

郭子仪脾气好，见识不如他。田承嗣太但马遂不能让他瞎了眼，便请诗人郎去喝茶：“大夫说柴火不适合泡茶，请你看看。” ”郎诗人如愿而去。马将军非常器重郎诗人，早上起床就吃了一座古楼。郎士元来了，“立刻吩咐急煮茶，每人喝了二十余把。唐代，茶是煮沸后加入盐、水果奶酪等调味料，喝清茶是很少见的。将打开碗。马遂因为早上吃了面包，嗓子干得像砖窑一样，一连喝了二十碗。但郎石已经是个老人了。他早上没有吃饭。他“冷冷浮肿，屡辞不辞”。但马燧不肯离开。你要去哪里？你不是说我不能喝茶吗？我和你喝过酒，你为什么要走？又待了六七碗，郎士元就坚持不住了。 “他话音一落，力气如马，气液皆流。”他很快就离开了，但还没上马，他就尿尿了。回到家后，他病了几个月，马燧送给他200匹丝绸，以支付他的医药费。

大诗人白居易很喜欢吃胡饼。吃完后，我会把它送给我的朋友。他的一首《送胡饼给杨万州》诗云：“芝麻饼似京都，面酥油腻”。和香。送到饥肠辘辘、饱受谩骂的杨大使那里。尝尝好像是补品。”这里的胡饼只能当补品，是干饼干，如果不是，很难想象在路上如何保持新鲜。

<唐玄宗二年，鉴真和尚第二次东渡日本，去扬州时，准备了大量的海鲜，其中有“干胡饼两车，胡饼一车”。干蒸糕，一车干煎饼，“一万个”。可见远行时准备的糕点一定是干糕。

白居易也说过，味道有多么不同。这里的胡饼和长安城复兴坊做的胡饼相比，怎么样？冯越先生也醉了，杨大使再“饥谑”，干饼也能吃吧？< /p>

除了烤胡饼，当然还有蒸胡饼。唐代魏玄所著的《刘客语录》中有这样一段话：“刘仆射颜五谷入庭，天寒地冻，见中路有卖胡胡的地方，于是乎。”厉害了，有人买了，穿了袍子。我从袖底、裙子、帽子里吃着，对着同一个人说：“美不胜收，美不胜收。”

很清楚你吃的是“烝胡”，不是烤胡子。但有很多伪历史学家视而不见，硬要把它说成煎饼，冯跃君不明白。

梧州时期，有一个官员叫张衡，我已经在升迁的预备名单里了，只需要拿到证件就可以了，不想太高兴太伤心。有一天，我下班的路上，“我看到蒸糕是新鲜出炉的，就买了一个吃起来。”我们开始在马背上吃饭。说实话，作为一名高级政府官员官方的说法，这很令人反感。果然，他是“被御史玩的”。这时天上传来一道圣旨：“若生在外，不准进入第三层。”于是他就陷入了铠甲之中。促销活动就因为小菜一碟而毁了。真是“一块蒸糕酿成的悲剧”。

那蒸糕还不如古楼子烤饼那么好吃吗？不，好吃的东西都有它的主人。五朝及后蜀时期，有一个叫赵雄武的人，绰号“赵大兵”，一时成了富翁。 “严于律己，精于饮食”。非常擅长保养和烹饪。 “家里没有厨师，只有两个丫鬟，常做厨师的人有十五代以上，都穿着窄袖，清新干净的衣服。”如果你不聘请厨师，你就必须自己做所有的烹饪工作。只要身边有几个帮手帮忙洗碗就可以了。特别注意卫生烯。 “是饭，是客，就算是王府，也不能一样。”如果你做一道菜只邀请一位客人，无论你多么牛逼，想要去他家吃饭都得排队。

这个人最擅长的是做大蒸糕（可以做大糕）。它有多大？ “每三桶面条一卷都比几个房间还大。”三斗面擀成一块饼，有几栋房子那么大。 “也许大宅子里有一场宴会，或者是富贵人家里有一场盛大的宴会，能向客人献上一份的人也不止一个。”如果皇帝或达官贵人举行大型宴会，就会请赵大兵滚一块蛋糕。 “切割和使用绰绰有余。”不管来多少人，食物都会足够。 “虽然我们距离很近，但我们不知道如何把它推出来，所以我们得到了大蛋糕的名字。”无论h你和他有多亲密，他就是不会告诉你如何做这个蛋糕。因此，他被称为赵大比。

除了烤的、蒸的，当然还有油炸的。

煎饼称为“饼”。又称“子”，是一种带有馅料的油炸食品。唐代的一群美食诗人曾写过一副诗来形容这种糕点的美味：舔手指止不住（李卫），垂涎欲滴（颜真卿）。吃很多肉后会感到羞愧（焦然饰），被迫留在餐厅外的洪水中（张健饰）。

你什么意思？几个美食诗人来到一家面包店，排队等候吃饭。拿到手后，他们不怕烫，边吃边舔手指上的油。口水流到了下巴，我嚼着，不怕别人笑。吃完饭后，我并没有离开，而是在这儿逗留了。他一进店门口就闻到了香味。写到这里，我想起了家乡的几句俚语，被称为省钱四大方法：“听电影、闻餐馆、电影院捡瓜子、十字路口看美女”。看来这家餐厅自古以来就存在了。

蛋糕不仅让诗人显得彬彬有礼，也让修行不够的和尚变得丑陋。唐代诗人王梵志有诗嘲讽那些刚出家的小和尚：“出家粗暴的和尚，内心不平静，贫穷的人会快时慢，富人快时会生病，贪其他煮物，其爱如波罗蜜，饱食不知羞耻，无日休息。痛苦。”吃一块蛋糕比念心经更重要，当我去有钱人家念心经时读经时，我匆忙地进进出出，生怕错过了饭点。当我去穷人家时，我会拖延并争论。我实在不想去，因为没有面包吃。而且他们吃完饭就不要脸了，就是一群和尚而已。

那么这种蛋糕有品牌吗？当然有。冯跃君写道，我一定要让你满意。

《太平广记》记载，唐朝宫廷的“尚食局”是皇帝的厨房。有一位御厨，做的糕点很好吃。有一个姓冯的人，很幸运，有一位师傅到他家做事。首先，准备好做糕点的原料和器具：“一个大盘子，三十、五十个木楔，一个放灰的煎锅，一两桶上好的香油。”，南枣烂面一点点。 ”

第二天一早，御厨来了，坐下来喝了一杯茶，然后站起来说道：“脱掉你的衬衫、鞋带、小帽子、半青肩，以及三件袴。 “袜肚锦臂沟”。清理干净后，“然后从各个侧面观察桌子，如果有不平整的地方，用楔子填平，使其水平。”桌子已放平。 ”然后用油锅、烂面之类的东西调解，从袜腹里取出一个银盒子，还有一个银篦子、银栅栏，炸的时候，从盒子里取出馒头，用手把把烂面团揉成团，五个手指间露出一​​些面团，用篦子刮下来，把包子放进锅里，熟了用栅栏沥干，刚捞到水里长时间，然后放入油锅中烧开。在抛台上，旋转不定，所以太圆了。其味道脆嫩可口，难以形容。”

翻译：拿一个油锅，把面粉和其他东西放进去搅拌均匀，然后从袜子口袋里拿出一个银盒子，放在里面。有一个银格栅和一个银格栅。仅有的。油热后，从银盒中取出蒸饼豆馅，将面团握在手中，从手指间挤出，用银篦子刮去，放入热油中炸。釜。煎好后，用银筛捞出，放入新打来的水里。过一会儿捞出来，放入锅里热油里煎三五遍。煮沸后，捞出来扔到桌子上，因为蛋糕太圆了，它一直在转。这种蛋糕质地酥脆，味道鲜美。说不出有多好吃。

唐太宗马周的妻子是一位面包店老板。

马周，又名宾王，一个孤独穷苦的青年，他的诗文在明代流传下来。他很穷，没有生意，对国家来说并不重要。因为他到了北京ing，他停下来我去了一家馅料店。过了几天，祈求了一个客舍，就被引到了中郎将长河的家中。刚开始卖馅的时候，李春风和袁天罡遇到了不同的事情。众人皆道：“这位女子如此高贵，为何在此？”马公勋便嫁给了他。没几年，他当上了宰相，老婆也是个女人。

原来，让颜真卿等人流口水、让小和尚不再念经的，不是

油条、水饺、包子、豆浆、稀饭、臭豆腐（臭豆腐）、春卷、红豆糕、红豆糕、豆沙糕、麻花、煎包子豆腐花 小包子 包子/饺子 锅贴

Potsticks English

饺子的英文可以翻译为饺子、馄饨或饺子。意大利语中有一个词叫ravioli，意思是“倾倒”lings是中国的饺子，但它实际上不是中国的饺子，而是欧洲的食物。基本上就是将一块面团用机器切成方块，包上肉，然后填上番茄酱等调料就熟了。对于没有见过饺子的外国人来说，无论他们如何称呼饺子，他们的脑海中都无法形成“饺子”的画面。

最准确的翻译是直接用拼音jiao zi，但没听说过的外国人还是一头雾水。根据字典定义和国际惯例，馄饨似乎比饺子更接近中国的饺子。但习惯成自然，饺子还是更被我们老百姓所熟知。水煮饺子；蒸饺；如果用油煎饺子，则称为“锅贴”。

与馄饨相比，饺子皮更薄，个头也更大。

传统的馄饨是用长方形的面皮做成的，而饺子则是用圆形的面皮做成的。

锅贴的英语发音

馄饨是起源于中国北方的中国传统食品。西汉扬雄所著的《方言》中提到：“馄饨就叫馄饨”。馄饨是糕点的一种。不同的是馄饨是包馅的，蒸熟后吃；若用汤烹制，则称为“汤饼”。中国古人认为这是一种没有七孔的密封馍，因此被称为“浑顿”。根据汉字造字规则，后来被称为“馄饨”。此时，馄饨和饺子就没有什么区别了。饺子几千年来没有太大变化，但馄饨却在南方发展起来，有独立的风格。从唐朝开始，馄饨和饺子的名称才正式区分。馄饨的特点 1.比较馄饨和饺子。馄饨皮是边长约6厘米的正方形，或等边形梯形，顶边长约5厘米，底边长约7厘米。饺子皮呈圆形，直径约7厘米。形状。 2、馄饨皮薄，煮熟后呈透明状。由于这种粗细的差异，所以将馄饨和饺子等量放在沸水中煮。煮馄饨的时间更少。在煮饺子的过程中，需要加三次冷水，所谓“三沉三浮”才能保证煮熟。 3、馄饨重汤，饺子重蘸。各地名称： 北京、上海：在中国北方等地，通常称为馄饨。广东：因各地口音不同，随着“馄饨”的发音而被称为馄饨。英国名字“wonton”源自粤语。福建：俗称扁食，少数人称扁肉。肉馅通常用木槌敲打。四川：俗称抄手。四川人民喜欢吃辣的人。有道名菜叫“红油抄手”。湖北：俗称馄饨，也有人称其为饺子。江西：俗称清汤。日本：从中国北方流传而来，连同发音一起被称为“wantan”（丸子）；写作“云呑”或“馄饨”。台湾：闽南语称为扁食。 1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的名字带到了台湾。因此，馄饨、馄饨、扁食或“抄手”在台湾都很常见。常见馅料 猪肉、虾、蔬菜、葱、姜构成了最基本的馅料选择。素肉大馄饨和鲜肉小馄饨曾经是上海小吃店的基本选择。无锡三鲜馄饨起源于无锡洞庭，以鲜猪肉、开阳、榨菜为馅。常州三鲜馄饨的馅料是新鲜的猪肉、虾和青鱼肉。猪肉、水产的组合产品、干货和泡菜也激发了未来灌装创新。 20世纪90年代以来，上海出现了几家连锁馄饨店，提供堂食和外卖服务。菜单中，馅料里有各种酱菜、荤素、鲜肉鲜菜、南北干货。馄饨馅料的品种也大大丰富和改进，如莲藕叉烧、腊肉山药、腊肉三蘑菇等。 、雪豆鲜肉、蛋黄酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、虫子肉、平菇虾仁、松子玉米肉等新鲜组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各种鱼类等水产品、新鲜蔬菜水果、各种豆制品等都是生鲜产品可供选择。干货中还可以包开阳、干贝、蘑菇、香肠、咸鱼、腊肉、咸菜等。其中泡菜、泡菜、ko哈拉比和萝卜干特别受欢迎。常见汤料 在江南地区，馄饨和汤的关系就像鱼和水一样。汤底最好选择鸡汤、肉骨汤。然而，大多数商店只在沸水中添加调味料和海藻。常见的汤料有蛋皮丝、榨菜丝、虾米、鹌鹑蛋、葱花等。怎样做馅料 由于馄饨皮薄，不适合包大块的食材，所以大部分的食材都需要切碎；但出于美观原因，虾通常只去皮而不切碎。除了切碎之外，另一种手工方法是“砸”，常用于扁平食品。但最常见的方法是使用机械研磨。常见形状：圆形、圆柱形、半圆形（类似饺子）、长方形（对折）、三角形（对角折叠）。常见的鲜肉馄饨类型：猪肉、大葱切末，搅拌均匀，然后用馄饨皮包起来。烹饪是最基本的方法。虾馄饨：广东盛产海鲜，常以虾、猪肉为配料。虾馄饨：由虾末和猪肉制成。菜肉馄饨：猪肉配清江菜丝，通常个头较大，又称“菜肉馄饨”。红油饺：鲜肉馄饨通常搭配以辣油为主的酱汁食用。是一道独特的川菜。馄饨面：用馄饨、面条和汤煮而成。 （参见：馄饨面） 炸馄饨：油炸而成。甜品：小块的年糕、蜜糕、奶酪或水果，用馄饨皮包起来油炸。跨文化呼应：意大利面食中的Tortellini/Tortelloni与中国南方的馄饨无论在形状还是包制方法上都非常相似。除了面团配方不同外，主要的区别在于馅料。意大利“馄饨”的馅料也丰富多样，常见的有各种奶酪、西红柿、火腿、培根、菠菜等的组合。意大利面食中的Ravioli在包法上更接近折叠不褶的饺子或温州馄饨，馅料组合与Tortellini/Tortelloni没有太大区别。 （参见：Ravioli it：Tortellini）还有pelmyen，俄罗斯联邦西伯利亚各民族普遍食用，与中国和中亚地区的馄饨食品关系密切。尤其是pelmyen中的黑胡椒必须从中国西部进口。俄罗斯、乌克兰等民族的饺子称为vareniki或pirozhki，与中国的饺子非常相似。在韩国和突厥语系或伊朗语系国家，类似中国“锅贴”或煎饺，或“小笼包”或“汤包”的食品被称为manty、manti、mantu、mandu等，与汉语类似。 “馒头”一词无疑是同源名词。 ——老姚编译受访者：吴越杜兹unzzzz - 副总统 第 11 级 2-5 10:30 发问者对答案的评价： 就是这样。我是南方人，家乡人不太会包饺子。他们像煮馄饨一样煮它们。听说包饺子的方法有很多种，有蒸的，也有煎的。评论已关闭。目前有 0 条个人评论。好 50% (0) 差 50% (0) 还有 4 个其他答案。关于饺子的起源，有很多历史记载和民间传说。饺子起源于古代钱币。早在三国时期，魏章仪所著的《广雅》一书中就提到了这种食物。据考证，它是南北朝至唐代的一种“月形馄饨”。它由南宋的“干肉双玩钱”发展而来，距今已有1400年的历史。清代有关史料记载：“元旦，丰盛的食物一起吃，就像吃饭一样。”扁食，名饺子，意为“饺子”。 ”又说：“每逢大年初一，无论贫富，无论贵贱，都用白面包饺子，谓之水饺。全国都一样，没有区别。富裕人家会在糕点里偷偷藏小金银币，以预示好运，家人吃得好，一整年都会有好运。 ”这说明人们在过年吃饺子，寓意吉祥如意，辞旧迎新。近代学者徐克编着的《清半雷朝》中说：“有饺子里有馅儿，或者叫粉角----而且可以蒸也可以煎，水煮有汤的就叫饺子。 “几千年来，饺子作为过年食品深受人们喜爱，并一直流传至今。饺子有很多在其漫长的发展过程中的名字。古代有“老碗”、“扁食”、“饺子饵”。唐代称饺子为“汤中洛丸”；元代称“石洛娇儿”。明末称“粉椒”。清代称“扁食”——现在，南北各地的饺子名称也有所不同。北方人称其为“饺子”。南方很多地区称其为“馄饨”。饺子因馅料不同而有多种名称，如猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子、三鲜饺子、红油饺子、高汤饺子等。饺子、花菜饺子、鱼饺子、水晶饺子等。此外，由于熟制方法的不同，还有煎饺子、蒸饺子等。所以，大年初一吃饺子是不错的选择。精神和味觉上的享受 饺子的起源，除了历史据记载，民间还有另外一个传说。从前，有一个皇帝，整天不理政事，只顾享乐。朝中奸臣受宠，忠臣受害。国家贫困，人民怨声载道。一日，人们称“潘素水”：奸臣潘起来到皇上，说自己有一个好主意，可以让皇上长生不老。皇上听了，满心欢喜，忙问道：“潘爱卿，你有什么好主意吗？请告诉我！ ”潘起曰：“人若能食百种米，则能长寿，成神。皇帝可以下令从各地招募名厨，让他做一日三餐，吃上百种米饭。你得到你想要的了吗？ ”皇帝听后连连点头，下达征召全国的通告。几天之内，许多人全国各地的优秀厨师陆续被派往北京。经过宫试，选拔了技艺高超的厨师苏乔生。从此，苏乔生凭借着自己高超的手艺，为皇上做了九十九种饭菜，皇上非常满意。这一夜，苏乔生很高兴。他想：“如果我明天早上再做一顿饭，我就可以离开这个可恶的傻瓜，回家与亲人团聚了。” 。但到了做饭的时候，他不知道怎么做最后一顿饭，他想到了自杀、逃跑，也想到了毒害这个吃喝百姓血肉的愚王。正在他伤心的时候，突然看到桌上还有一些剩菜，他拿起刀，把羊肉和蔬菜一起切碎，随意添加调料，用​​白面包包上许多小角，然后在一锅开水里煮熟，并将它们作为最后的侍奉给皇帝实际。苏乔生傻眼了。坐在地上等死，谁知道皇帝吃完饭后，穿着睡衣跑进厨房说：“今天的饭菜最好吃，叫什么名字？”苏乔生闻言，长长地叹了口气，抬头看到了这个扁扁的东西，随口答道：“这是民间最好的食物——扁扁食品。” ”皇上留下苏乔生继续为他做饭。乔生对这个贪婪愚昧的皇帝非常生气，第二天就偷偷溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学会了做饭和吃饭。就这样，一代又一代，一代又一代，一直流传至今。参考：http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/15/content_2093121.htm

锅英文翻译

炸鸡基本翻译n.炸鸡网定义炸鸡：锅烧鸡|脆皮炸鸡|炸鸡【西餐菜名fried min】ced 炸鸡排： 炸鸡排 炸春鸡： 炸鸡 |炸鸡百科全书 炸鸡 炸鸡是指以油炸方式烹制的鸡肉。炸鸡有许多不同的品种，例如带皮和骨头的原鸡块，或去皮和骨头的鸡块。不同国家和地区的炸鸡都有其独特的特点。西式炸鸡起源于美国南部，现已成为快餐的代表食品之一。示例：

1.我们的炸鸡非常好吃。我们的炸鸡非常好吃。

2.我受不了炸鸡。我受不了炸鸡。

3.你想吃炸鸡吗？你想吃什么？炸鸡？

锅底的英文翻译

从锅底抽出燃料、提出建议、抽出燃料以阻止沸腾、抽出楔子、打破锅底冰。

1。 “釜底抽柴”的白话定义：从锅底拔出燃烧的柴火，以阻止水沸腾。隐喻从根本上解决问题。朝代：汉 作者：董卓 出处：《商河金书》：“闻汤止沸，不如撤俸”。翻译：我听说，举起热汤来阻止水沸腾，比从锅底拔出燃烧的柴火来阻止水沸腾更好。

2.出谋划策，白话意思是：提出有助于解决问题的想法和对策。朝代：近代。作者：浩然.出处：《晴天》第十章：“这个问题是拐弯抹角提出来的，明明是给马智越出谋划策，但眼前这个傻子就是听不懂。” 3、拔柴止沸含义：拔出锅下燃烧的柴火，使锅内的水沸腾。生病停止沸腾。比喻从根源上解决问题。朝代：北齐 作者：魏收 资料来源：《梁朝文为侯景之乱》：“拔柴止沸。”翻译：把锅底下燃烧的柴火拔掉，这样锅里的水就不再沸腾了。 4、“掷骰子、拔楔子”的白话意思：比喻解决问题。鼎，古语“钉”。朝代：元 作者：李寿清 出处：《都柳翠》第四回：“大众未必能解，心中有疑者，请垂问，吾将拔楔”和他一起。” 5、破冰 白话释义：冰融化，箭射中目标。比喻解决问题、消除障碍。朝代：清朝 作者：曾国藩 出处：《序》：“冰雪消融。”