材料主要有牛肉200克。既然主料是菊花，那么菊花就应该多一点。准备菊花300克，然后加入枸杞25克，红枣4-6颗，枸杞和红枣。它不仅让菊花牛肉汤变得更加美味，而且还起到了美容的作用。别忘了加两片姜来提味。

调味品

食用油、盐、鸡精、料酒。

说明

1.将牛肉切成片，加少许油、盐、料酒，腌10分钟，备用。

2.锅中油热后，放入腌制好的牛肉片，炒至牛肉表面变色。

3.这个时候我们需要在锅里加入足够的凉水，然后将红枣、枸杞和姜片一一放入，然后耐心等待，直到汤沸腾，然后将其更改为较小的尺寸。小火煮近30分钟。

4.最后将菊花放入汤中，大火煮5分钟，然后加入少量油、盐和鸡精。

烹饪技巧

1.将菊花放在最后，避免煮得太久，破坏其营养价值。

2.如果觉得腌制麻烦，可以用火锅牛肉片代替。

特点

因为菊花本身就有一种独特的香味，所以我们用美味的牛肉来搭配。口感滑嫩可口，还可以消化开胃。这是一道对比菜。夏天非常适合一家人做的一道菜。

三菜炒荤菜的种类有很多种。

第一种肉是炒丝瓜。先买瘦肉，切成片。将丝瓜络去皮并切成小方块。将瘦肉炒散il 煮熟了。假装很空闲。将丝瓜放入锅中，炒至熟。倒入瘦肉，加入调味料，炒几分钟至全熟。

第二种土豆炖牛肉。

第三种是肉末茄子。

吃枸杞和枸杞叶有很多好处，1、降血压，枸杞叶含有丰富的钙，钙含量高与降血压、降血压有关。血脂、照片 高钙摄入可以有效降低血压。 2、增强免疫力。枸杞叶含有丰富的铁和锌，可以增强人体的抗病能力。 3、改善视力。枸杞叶含有丰富的胡萝卜素，在人体内转化后可以明目。

配料详情牛肉（后腿）250克山药10克枸杞20克桂圆肉6克花生油25克盐3克味精葱1克 姜10克 料酒5克 5 山药枸杞炖牛肉详细步骤 1、山药、枸杞洗净，放入杯中；

2.将牛肉放入沸水中煮约3分钟，然后捞出；

3.洗净后切成厚片备用；

4.炒锅烧热，将牛肉片用花生油炒片刻；

5．煮料酒，炒匀后放入杯中

6。将葱、姜放在上面；

7.杯中加入适量开水、盐、料酒，隔水蒸2小时；

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8.牛肉煮熟后，加味精调味即可食用。山药枸杞炖牛肉的制作小贴士 健康提示：本品具有补肾益气、强筋骨的功效，适合肝肾亏虚、腰膝酸软的骨质疏松患者。食物冲突：山药：别吃呀m 和 kansui 在一起；不宜与碱性药物同服。枸杞：一般情况下，枸杞不宜与桂圆、红参、大枣等温茶补品过多同食。

主要成分2种

枸杞叶

200g

瘦肉

100g

2种辅料

生姜适量

枸杞适量

4种调料

油适量

适量盐适量

生抽适量

鸡精适量

10个烹饪步骤

第1步< /p>

瘦肉切片，加盐、生粉、生抽腌匀。

第二步

去掉枸杞叶。

第三步

将枸杞叶洗净。

第四步

将枸杞洗净，泡在水里。

第五步

将姜和植物油放入水中，然后d 煮沸。

第6步

将肉片一片片放入锅中，不搅拌，大火煮1分钟。

第七步

将枸杞和水倒入锅中。

第8步

当锅里的水再次沸腾时，加入枸杞叶。

第9步

加入一勺鸡精。

第10步

加入适量盐，煮至枸杞叶变软。

提示

1.肉片必须先腌制，才能变得滑嫩。放入锅中时不要搅拌，否则汤会浑浊，肉会变老。 2.将材料加入滚沸的汤中后，用大火煮。

1.准备好陈皮，先用水浸泡

2.准备枸杞

3.准备好当归

4．将牛肉焯水

5。将所有材料洗净，放入冰水中煮沸调味一个半小时

6。香浓的汤来了

材料：牛肉200克，灵芝10克，枸杞15克，葱、蒜、盐适量。

做法：1.将牛肉、灵芝、枸杞洗净，沥干水，2.将牛肉切块备用。将灵芝和枸杞放入水中浸泡30分钟，备用。 3.水烧开，加入灵芝、枸杞水和牛肉，大火煮沸，然后转小火煮2小时，加入葱，一分钟后即可食用

原汤面起源于广东潮汕地区（普宁市云罗镇）的传统小吃，是广式客家小吃。普宁原汤面（手工米线）用的主食材料很pa尤其是其传统的生产工艺。优质大米洗净浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，然后倒入铜盘中蒸熟。然后用手切成丝。

原汤面是普宁市云罗镇几乎家家户户在节日里习惯拜（菩萨、神、人）不可缺少的贡品。河粉在潮汕地区俗称“粿条”。普宁市云罗镇是潮汕“粿条”的发源地。自古以来就非常有名。百里之外的客人都来这里品尝。普宁独特的原汤面王因此而闻名。

普宁特色原汤面传承了中华千年饮食文化的精髓。采用国产猪骨为汤底，采用独创的烹饪工艺，结合天然绿枸杞叶，具有广泛的保健养生功效。汤面原汁原味，百吃不厌，非常适合现代人的口味追求。

普宁原味汤面王最关键的特点就是严格把控，精选最好的食材，做出最健康、最美味的汤面；旨在弘扬中华健康饮食文化，带动全国餐饮业爱好者和餐饮创业投资人在广东潮汕推广具有普宁特色的原味汤面。

基本信息

中文名称

原味汤面王

主要成分

手工米粉

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猪小骨

产地

广东潮汕地区

简介

原味汤面王

普宁特色原汤面主要以国产猪骨为原料，熬制汤底。配菜有：猪肝、米粉、瘦肉还可以加牛腩、牛肉丸、鱼丸、排骨、金牌烧肉等配菜。搭配枸杞叶和欧芹，或生菜或香菜。汤面是原汁原味的，吃起来百吃不厌。尤其是枸杞叶，味甘微苦，却具有清肝明目、生津止渴、祛风湿、滋阴补肾等功效，对人体有益。健康！普宁特色原汤面王作为餐饮连锁品牌推出，迅速风靡整个广东市场。因为它的口味可以适合全国各地不同口味的人，以及男女老少，各个不同层次的消费群体。所以，原汤面王的招牌随处可见。几乎每家商店的营业时间都是早上6点到中午12点，甚至通宵。每家店都人气很高。有远见的企业家争先恐后地各地开店，从而掀起了一股竞争热潮，掀起了汤面的“革命”。目前，普宁特色原汤面王已占据全国餐饮行业主流市场。

文化

起源

广东省是中国的外来人口大省。广东传统的原味汤面随着人口结构的变化而不断变化。 Pink King已经确认了这个“潜规则”。原汤面王自推出以来，掀起了一场面汤革命。原汤面王现已风靡广东市场。

有眼光的创业朋友们争先恐后地各地落地、开店。是原汤面之王。采用独创的烹饪技术，做出原汁原味的汤面，绝对不添加鸡肉感和味精。吃不腻，特别适合现代人对口味的追求，对人体健康有益。因此，原汁原味汤王的招牌随处可见，几乎每家店都可以从早上6点营业到晚上12点。

原汤面王

原汤面与其他汤面的不同之处在于它的汤。主要采用当地猪的管骨腿、大骨等材料，用水洗净后，在沸水中大火煮2分钟，除去血水，然后取出配料，用清水洗净，放入将其放入80%水的大汤包中，先用大火煮沸，然后用文火煮5小时以上。 。这使得原来的汤面王的汤看起来很清澈，闻起来很香甜。当顾客点餐时，将切片的猪肉和内脏放入汤中煮，并添加秘制配料。配菜有瘦肉、猪肝、卤蛋、猪蹄、牛腩。有汤喝、有肉吃、有骨头嚼，真是其乐融融。

制作流程

1.做高汤；在钢桶中煮水。水烧开后，加入焯过的管骨。大火煮沸后，转小火煮3小时。添加盐及相关配料和秘制配料。空闲的。

第二，芝麻油是由调和油和秘制原料精制而成。添加新鲜度和风味。

第三，制作腌肉。用秘制食材腌制肉片、丸子、肠粉等备用。

四。把面条焯一下。将准备好的面条焯水，倒入碗中。取少许高汤，加入肉，香油烧开，倒入焯好的面条的碗中，加入葱、生菜等，一碗粉就完成了。

市场分析

原汤面源自潮汕。其特点是清淡可口，不油腻、不刺激，本着健康养生的理念。适合注重饮食、营养、卫生的顾客。主要市场应位于沿海省份；选择店址时，应选择周边环境干净、消费水平较高的区域。我们一定要考虑客流量，尽量在一天中不同时段客流量稳定的区域。如果单纯依靠早餐，销量就会受到限制。因此，普宁特色的原汤面通常与龙江猪蹄饭或潮汕卤味快餐搭配。我们要保证产品的质量和份量，尽量满足午餐和晚餐顾客的需求，同时给经营者带来更大的利润空间。

可以多吃一些清热解毒、解暑的食物健脾利湿，如马齿苋、薏米粥或枸杞叶粥。忌吃辛辣温热的食物，如羊肉、牛肉、辣椒、生姜等，容易引起上火。避免吃油腻或甜食。应做好预防工作，防止感染，天冷时应添加适当的衣物，及时治疗炎症。