材料：沙朗牛排800克，芥末叶250克，豌豆苗250克，意大利混合香料适量，海盐少许，柠檬汁少许，黑胡椒少许，蛋黄酱蒜蓉酱适量，1个1 /2杯橄榄油，3汤匙油和醋

做法：

1.用少许橄榄油将牛肉煎至半熟，加入意大利混合香料、柠檬汁和黑胡椒调味，静置 10 ∼ 15 分钟备用。

2.将所有酱料混合均匀；将西红柿放入 180°C 的烤箱中烘烤直至破裂（约 15 分钟），然后放在一边。

3.将芥菜叶和豌豆苗放入碗中，加入少许海盐、黑胡椒和柠檬汁调味。

4.将烤好的西红柿摆在盘中，上面放上切好的牛肉片，淋上一些果汁和蛋黄酱蒜蓉酱即可上桌。

家庭生日餐食谱？

家庭生日食谱，酱猪蹄，蘑菇炖鸡，炖排骨豆角，家常凉菜，糖醋鲤鱼，水煮大虾，蛋花紫菜汤，还有鸡蛋面，生日就看家里有多少人吃饭了。我家这些菜就够了。准备起来并不复杂，而且味道鲜美。年年都有鱼。猪蹄象征财富，鸡蛋面象征长寿。

普通家庭菜谱

燕麦粥
材料：燕麦片（黑牛免煮燕麦片）
椰牌椰奶
半个熟木瓜
制作方法：
1、因为椰奶是冷的，所以先将椰奶放入锅中煮开； （如果有微波炉，也可以将燕麦放入碗中，倒入椰奶，搅打两分钟）
2. 将燕麦加入椰奶中，搅拌均匀；
3. 将木瓜去皮，去籽，切条，然后切成任意形状，放入泡好的燕麦中
荷叶粥
材料：先准备大米、小米、少量白糖，1新鲜的荷叶。
1. 将米放入锅中，转中小火慢慢煮。
2、八成熟时，将荷叶放入锅中继续煮。
3. 等到粥的颜色变绿即可。
蟹肉粥
材料：海蟹半只，白粥底，姜丝，葱花
做法：
1. 将海蟹蒸熟，去掉蟹肉和蟹黄，敲碎蟹爪。放入煮好的姜丝白粥中煮10分钟，加少许盐调味
2.出锅时加入少许葱花
（1）土豆粥：煮沸土豆和粳米一起吃，经常吃可以预防高血压、动脉硬化、过度肥胖等疾病。
(2)芝麻粥：芝麻捣碎与大米同煮，可治头晕目眩、记忆力减退、须发早白等。芝麻50克，大米100克。先将芝麻炒熟，最好磨成细粉。米饭煮熟后，拌入芝麻，一起吃。秋季常食可延年益寿、润肺。秋天正是吃的最佳时节，养生粥中的佼佼者。对便秘、干咳的人有一定的疗效。
(3)牛肉粥：牛肉切碎同煮粥，可补脾胃、强筋骨。
(4)乌鸡粥：乌鸡与粳米同煮，调味。用于高血压、贫血、营养不良等。
（5）木耳粥：木耳、粳米加冰糖煮，润肺生津，滋阴和胃，补脑强身。心脏。
(6)核桃粥：将核桃仁捣碎，与粳米同煮。具有补肾、肺、肠的作用。 20克瓦坚果肉和大米100克。将核桃肉洗净，放入锅中，与米煮粥，大火煮沸，再改小火煮至熟。经常食用核桃粥不仅可以补肾，还可以预防阳痿、遗精，并具有抗衰老的作用。
(7)枸杞粥：用枸杞与粳米煮成，具有补肾补血、滋阴明目的功效。
(8)胡萝卜粥：将新鲜胡萝卜切碎，与粳米同煮。它可以健胃、健脾、助消化。植物油炒胡萝卜，加入粳米100克和水煮粥。由于胡萝卜含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适合皮肤干燥、嘴唇干裂的人食用。
(9)栗子粥：用栗子肉和粳米煮，有补肾强筋、强身健体的作用。健脾和胃。将栗子50克、大米100克加水煮成粥。由于栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，所以特别适合腰腿酸痛、关节疼痛等的老年人食用。
(10)百合杏仁粥：将鲜百合、杏仁、粳米同煮，加白糖适量，温服。可润肺止咳、清心安神。用于病后虚热干咳。
(11)红枣糯米粥：将山药、山药、荸荠、大枣、糯米一起煮，加适量白糖，有健脾和胃、补气血的功效，利水止泻，生津止渴，适宜e 用于治疗疾病。体弱贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者均可食用。
（12）莲米粥：莲米泡胀后，用水刷子擦去外皮，提取液将莲心用水煮沸，与粳米同煮食用。具有健脾止泻、补肾固涩的作用。 、养心安神，适用于脾虚、食少、腹虚、带下、遗精、小便频数、心烦失眠、健忘多梦等症。
(13)菊花粥：菊花60克，粳米100克。先将菊花煎成汤，然后与大米一起煮成粥。由于它具有疏散风热、清火明目的功效，所以对秋季风热感冒有很好的治疗作用对心血管疾病也有很好的预防和治疗作用。
(14)梨粥：梨2个，洗净去核切碎，加粳米100克，加水煮粥。由于梨具有良好的保湿作用，因此可以作为秋季常吃的保健食品。
(15)小豆粥：小豆50克，大米100克，白糖少许。将红豆和米放入同一锅中，用大火煮沸，然后用小火煮。吃的时候加点糖。具有清热利尿、止渴的功效。