如果你想画一幅蘑菇红烧牛肉，你应该画吗？

画画？

如果是画画，就画蘑菇，然后画牛，再画红酱油。

主要原料

鲜黄豆200克，牛肉300克

辅料

胡萝卜半根，蘑菇3个，洋葱1个，蒜3瓣，油适量，盐适量，适量酱油适量，蚝油适量，胡椒粉1勺，鸡精2淀粉勺

做法

1.大豆、胡萝卜和蘑菇。

2.牛肉、洋葱和大蒜。

3.将胡萝卜、牛肉、蘑菇、洋葱和大蒜切成方块。

4.牛肉中加入盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油拌匀。

5.在锅中加热油，炒洋葱、大蒜和蘑菇。

6.加入黄豆，炒香。

7.加入胡萝卜和盐，翻炒。

8.加适量水煮至熟，捞起备用。

9.锅中加入油，加入牛肉块，炒至熟。

10.倒入刚炒好的黄豆。

11.加点蚝油。

12.如果太沸，则加入适量的水，加入黄豆中拌匀。最后加入适量鸡精炒匀即可食用。

13.完成的产品。味道鲜美、营养丰富、美味可口。

用料

牛肉200克，

生菜50克，

生菜30克香菇、

胡萝卜20克、

葱5克、

生姜3克、

大蒜5克，

油1勺，

生抽1勺，

蚝油0.5勺，

生抽0.5勺糖、

盐2勺、味精0.2勺、

烹饪步骤

1．准备原料蜂f、蘑菇、生菜和胡萝卜

2.将生菜切成片，将薄片放入沸水中焯至生

3.立即将焯烫过的生菜片放入冷水中冷却，然后沥干水

4。胡萝卜片的加工方法是一样的。与生菜相同

5。可以将蘑菇焯久一点，然后立即放入冷水中冷却并沥干水分，然后切成片放入容器中备用

6。将新鲜牛肉切成片，加入调味糖、一级生抽、蚝油

7。混合调味料，煮二十分钟

8。锅中倒入底油，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入牛肉片快速翻炒至变色。

9.加入生菜片翻炒均匀

10。加入蘑菇和胡萝卜片，加盐和味精

11。翻炒至香味完全入味吸干水分，即可上桌

主要材料

蘑菇150克

牛肉250克

辅料

青红辣椒各1个

主料

姜粉2克

辣粉2克鲜辣椒

盐2克

料酒1汤匙

嫩肉剂2克

淀粉1汤匙

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白酒少许

1、牛肉切丝，用姜粉、辣鲜肉、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。

2.香菇去蒂，洗净，挤干水分，切成薄片。

3.将青椒和红椒切成小块。

4.炒锅中放入2汤匙油，烧热，加入牛肉翻炒均匀。

5.将牛肉炒均匀，加入少许白酒，炒至完全变色。

6.从锅中取出并放在一边。

7.将香菇加入原锅中，不要加油，翻炒均匀。如果觉得干，就倒入牛肉汤。

8.将蘑菇炒至不再干燥并开始变软。

9.加入牛肉翻炒均匀。

10.炒至汤浓稠。可以根据个人口味加点盐和鸡精。我家现在的饭菜比较清淡，所以就没有再调味。这已经很好吃了！

原料

牛腩500克，啤酒少许，蘑菇少许，土豆适量，腐竹少许，胡椒粉少许、丁香少许、香叶少许、茴香少许、桂皮少许、大料少许、冰糖少许、盐适量、料酒少许、老抽少许

方法

1.锅中倒入适量凉水，加入料酒，可以适当多放一些。加一点四川花椒粒，倒入牛腩，飞水，关火，捞出沥干备用

2.炒锅中倒入适量的油，50%热时加入冰糖，小火煮，但不要煮至冰糖冒泡。可以在该级别将其拉成条

3。冰糖融化后，加入加水的牛腩，大火炒香。倒入老抽，继续翻炒。煎好后关火备用

4。准备好的香料有：胡椒、丁香、月桂叶、茴香、肉桂、大料

5。取一个砂锅，倒入一半啤酒，加入胡椒粉、月桂叶等香料，煮沸

6。将之前炒好的糖色牛肉放入砂锅中，继续倒入剩下的半瓶酒

7。加入泡好的香菇，开始炖肉的时候就可以加入。一是香菇提味，二是另外就是木耳的食材，最好多煮一些。越煮越入味。盖上锅盖，煮2个半小时

8。 2个半小时后，加入泡好的腐竹

9。同时加入切好的土豆，煮半小时左右即可。可以根据牛腩的口味来决定

材料：牛肉500克，干蘑菇50克

辅料：大蒜半头，桂皮1块，八角1个，红辣椒2个，油20块，生抽30克，老抽10克，料酒50克，白糖20克。做法：步骤1牛肉洗净切块，不要太少，也不要太多。大蘑菇提前泡软，准备调料。第二步：将牛肉倒入装有冷水的锅中，煮沸后转小火煮5分钟，去除血水。第三步：将牛肉洗净，去掉浮沫下雨并放在一边。取出并清洗蘑菇。把大的切成块放在一边。将整个蒜瓣剥皮并放在一边。把蘑菇水放在一边。第四步：锅中烧热少许油，加入红辣椒和蒜瓣爆香。第五步，加入焯水的牛肉块翻炒，加入八角、桂皮等调料。步骤6 加入生抽、老抽、料酒和糖。第7步搅拌均匀。第8步加入香菇水。第九步：香菇水和材料差不多。用大火煮沸，然后用小火煮1小时。请记住使用极低的热量。经过101个小时，牛肉已经煮软了，味道熟了，汤里还残留着一点汁水。添加蘑菇

步骤11.蘑菇很容易吸收味道，所以我们将牛肉煮至软，然后添加蘑菇。一起煮，小火煮约30分钟

第1步

牛腩洗净，黄豆提前泡软。

第2步

准备好所有材料。

第三步

将陈皮、香叶、花椒放入调料盒中。

第四步

将蘑菇洗净，用刀画出图案。

第五步

将姜片、料酒放入牛排骨中，大火煮沸，转小火煮3小时，成汤库存。

第六步

将牛腩、姜、葱放入锅中，用大火焯一下。

第七步

将焯水的牛腩用流水冲洗干净，然后将牛腩切成片，姜切成片。

第8步

锅中热油，加入姜片和辣椒炒香。

第9步

倒入牛腩炒香，加入料酒、腐乳、生抽、老抽。

圣ep 10

将所有材料搅拌均匀，直至散发出香味。

第11步

倒入牛骨高汤，大火煮沸。

第12步

将牛腩放入牛骨汤锅中，加入配料盒，盖上盖子，小火煮一个小时。

第13步

挑出材料，加入去皮切块的山药，再煮20分钟。

第14步

倒入蘑菇，盖上锅盖，煮10分钟。加入盐和鸡精调味。

第15步

在碗中放入香葱即可食用。也可以直接从锅里盛出。

牛腩750克，小葱6个，大蒜6个，生姜1片，八角2个，桂皮1片，干辣椒8个，蘑菇酱1.5勺，香菇酱1勺生抽、料酒2勺、糖1茶匙、盐半勺、花生油适量、水1800ml

1.准备一块牛肉。

2.切成块。

3.用清水冲洗干净，浸泡20分钟，去除血腥味。

4.将水放入锅中煮沸。水烧开后，放入牛肉，加入一勺料酒。

5.煮开后撇去浮沫，煮5分钟。

6.取出并用温水冲洗晾干。

7.小葱切段，生姜切片，蒜、红辣椒、桂皮、八角洗净。

8.将锅中的油加热至60%热，将洋葱、姜、大蒜、红辣椒、八角和桂皮炒香。

9.倒入牛肉，炒两分钟。

10.加入蘑菇酱。

11.加入料酒。

12.加入生抽。

13.加糖。

14.翻炒均匀。

15.将盐和牛肉放入沸水中，煮沸，小火煮1小时20分钟。

16.加盐，大火收汁。

17.关掉暖气。

1/4步骤阅读

香菇提前泡软，冲洗干净，过滤。将牛肉洗净，切成稍大的块。

2/4

锅中放入适量的水、料酒、姜片、牛肉，焯水。然后将焯水的牛肉冲洗干净。

3/4

将牛肉片、姜片放入炖锅中，加入适量水，盖上锅盖，将水烧开高火5分钟。最后加入准备好的蘑菇。

4/4

盖上锅盖，继续用大火煮。煮沸后，转中火煮至牛肉熟透。加入适量的盐调味。从锅中取出。

原料：牛肉500克（肥瘦皆宜）、茄子300克、蘑菇200克（鲜）

调料：50克植物油1克、鸡精5克、番茄酱100克、酱油、葱5克、姜5克、盐5克、味精3克、胡椒粉2克、香油3克

香菇牛肉炖菜做法：

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1。将牛肉洗净，切块，放入沸水中煮去血沫，放入高压锅中加水1000毫升煮

2。葱、姜切成小片

3.香菇去根洗净

4.茄子洗净，切成滚刀块

5.锅置中火，加入植物油烧热，加入葱姜末炒香

6。加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、香菇、茄子块，煮约20分钟至熟，待香味充分吸收后，淋上香油即可

材料：2个西红柿，5个糊状房间、面条350克（生）、油菜籽3颗

辅料：牛肉1包、鸡蛋2个

调料：盐适量、酱油1汤匙适量鸡精、香油适量、白胡椒粉1茶匙。

开始制作：

1.先烧锅，锅里放少许油，放入西红柿丁炒2分钟，然后倒入水等锅烧开，然后放入蘑菇片。水再次沸腾后，加入面条并搅拌以防止它们粘在一起。水再次沸腾后，加入鸡蛋，搅拌成蛋花状（ps：当然，不搅拌也可以做煮鸡蛋）。快熟时，加入菜籽。

2.最后加入牛肉片，搅拌均匀后加入鸡精、酱油、白胡椒、盐搅拌约3分钟即可食用！滴点香油~~开吃吧！