配料详情牛肉（后腿）250克山药10克枸杞20克龙眼肉6克花生油25克盐3克味精1克葱10克生姜5克料酒5克山药枸杞详细步骤炖牛肉1、山药、枸杞洗净，放入杯中；

2、牛肉入沸水锅中煮约3分钟后捞出；

3.洗净，切成厚片备用；

4.炒锅烧热，用花生油将牛肉片炒片刻；

5．用料酒煮，炒匀后放入杯中；

6.上面放上葱、姜；

7.杯中加入适量开水、盐、料酒，大火蒸2秒小时；

8．牛肉煮熟后，加味精调味即可食用。山药枸杞炖牛肉小贴士 健康小贴士：本品具有补肾益气、强筋健骨的功效适合肝肾亏虚、腰膝酸软的骨质疏松患者。食物冲突：山药：山药与甘遂不宜同食；不宜与碱性药物同服。枸杞：一般情况下，枸杞不宜与过多的温茶补品如桂圆、红参、大枣等同食。

配料

牛肉

生姜300克，黄芪适量，当归4克，枸杞4克，红枣适量，盐2粒，适量

步骤

步骤1

将牛肉用冷水浸泡1小时，过程中换水两次。这里的牛肉，我们用的是从超市买来的牛腿肉。放入水中煮沸，洗去血沫。

第二步

将焯水的牛肉洗净，放入炖锅中，加入黄芪4克、当归4克、红枣两颗，去核，加入佤族之三，还有肉。双倍的量就够了，或者可以盖过一个手指，和煮饭差不多。如果喜欢喝汤的话，可以多放一点。

第三步

将炖锅放入蒸锅中，小火煮至水没过炖锅的三分之二左右。炖三个小时。可以中途检查一下蒸锅，防止它变干。 、加水需要将水烧热，加两次左右，出锅前20分钟加入枸杞，出锅前五分钟加盐调味，根据自己口味添加适量

步骤4

炖完后味道很好，喝完会温热。

原料：

200g牛肉

葱、姜适量

淀粉5g

蛋白1个

裙带菜5g

适量水

香菜适量

小鲜情侣酱20克

盐2克

酱油10克

胡椒2克

家庭式牛肉汤的制作步骤：

1、主料牛肉200克|葱姜| 5克淀粉|蛋清1个、裙带菜5克|水 |香菜调料20克|盐2克，酱油10克|胡椒粉2克

2.将2克海藻裙带菜用清水浸泡（原产自无污染海域，无黑斑黄叶，手工精选，无需清洗，无沙子，可直接用于烹饪，富含多种营养成分、高钙含量高、热量低，吃起来更安全）；

3.牛肉200克洗净切片（牛肉富含氨基酸、蛋白质、微量元素和矿物质，可以提高人体免疫力，增强抗病能力，对儿童生长发育有一定的促进作用）；

4.辣椒2克，挤入小鲜露酱10克，酱油10克（天然健康的调味伴侣组合）；

5.倒 100克葱姜水少量多次，边倒边向一个方向搅拌牛肉，使牛肉充满水分（这是牛肉口感是否嫩滑的关键）； /p>

6。然后打入1个蛋清，继续同方向搅拌，搅拌至牛肉和蛋清混合；

7.最后加入5克淀粉，同方向搅拌。把握好方向，搅拌均匀（这样做出来的牛肉会更嫩滑）；

8.迪博兰不粘锅中倒入适量植物油，加入葱姜炒香（此锅是七层不粘，五层可以聚气盖底，并且可以在多个炉灶上使用）；

9.加入裙带菜翻炒片刻，然后倒入水1000克，挤入小鲜露调味料10克，盐2克（此酱是从鸡肉、鱼、贝类等中提取的）她的成分，不添加防腐剂，是健康安全的调味品）；

10.盖上锅煮（新增微米压力技术，智能感温，可蒸、炸、煮、炒、烤、炒、火锅）；

11.加入腌制好的牛肉片，将它们滑开；

12.煮至食材熟透，撒上香菜即可上桌；

霜降后，适宜温热，煮一锅非常好深秋流行的鸡汤。寒意。做法如下：

#鸡煲熟人参红枣汤#

材料：母鸡一只

材料：海参、西洋参、红枣红枣、枸杞、葱、姜、八角、花椒

调料：料酒、盐

做法：①将母鸡切块，用流水冲洗干净，捞出冲洗干净鸡用干净的水。 （用饮用水冲洗完全去除血沫）

②洋葱：切段，姜：切片

③将葱、姜放入砂锅底部，然后将鸡肉放入。倒入热水没过鸡肉。 （熬汤的水要一次加完，中间不要再加水。）加入一汤匙料酒。加入八角和花椒，不要太多，否则会带走鸡汤的味道。

④红枣去核（红枣的核很容易烧焦，所以煮汤或烧水时最好去核）

⑤小火煮约40分钟，当鸡肉基本软烂时，（根据鸡肉大小调整时间）加入红枣、枸杞、西洋参片、海参、盐。再煮20分钟左右即可食用。

汤味鲜美，秋季进补佳品！

如果可以加枸杞，只要在加盐前20分钟加入枸杞即可。做法如下：

需要提前准备的食材有：牛肉500克、金针菇适量、香菇适量、香菇适量、枸杞适量、适量葱适量，姜片适量，盐适量，水适量。

1.第一步，将牛肉切成块，放入水中浸泡180分钟，泡去血水。

2.然后将准备好的金针菇用水浸泡。

3.然后将准备好的香菇和香菇泡在水里。

4.将牛肉和水加入砂锅中，用大火煮。

5.加入洋葱和姜，盖上盖子，用小火煮。

6. 120分钟后，加入蘑菇，煮半小时。

7.然后加入准备好的枸杞并继续炖。

8. 20分钟后，加入盐和葱花拌匀。

9.上菜并完成。

主料：牛肉700克，红枣7颗，枸杞适量，西洋参适量

辅助原料：生姜10克，盐、料酒适量

具体步骤：

1．将牛肉用刀切成小块，用冷水浸泡两三分钟，加入适量的盐，然后倒掉血水。

2.将红枣、枸杞、西洋参用水泡软，捞起，放入碗中备用。将生姜去皮，切成块，放在一边。

3.锅中加入冷水，倒入切好的牛肉，然后倒入一些料酒，加大火，将水烧开。然后把牛肉捞起来，倒掉锅里的水。

4.将水从将牛肉拉好，放入电饭锅中，加入切碎的姜和备用的红枣。

5.向电饭锅中加入水，直至没过牛排。如果喜欢喝汤，可以多加一点水。

6.盖上电饭锅盖子，打开电源，将功能调至煮汤状态。设定时间，一般需要两到三个小时。

7.汤煮好后，撒适量盐，搅拌。可以先盛一点汤试一下咸淡。

8.撒上保留的西洋参和枸杞，盖上锅盖焖几分钟即可食用。用作晚餐和汤。

主料：

牛肉

辅料：

红枣、姜、枸杞、山药、枸杞萝卜

调料：

p>

料酒、盐、胡椒粉

红枣红烧牛肉的做法：

1．开始准备食材

准备一块牛肉，切成均匀的薄片沿着纹理切 n 片。

2.接下来，将牛肉放入水中焯一下。

锅中水烧开，牛肉中加入凉水，倒入少许料酒去腥，煮沸后拍去浮沫，下锅煮。约2分钟，将牛肉倒出用清水洗净，沥干水备用。牛肉焯水的目的主要是去除血沫，让汤汁更纯净。

3.开始做饭吧

准备一把红枣，清洗干净，用刀背拍一下，取出里面的红枣核。

准备一块生姜，拍碎备用。

将牛肉片、生姜、红枣一起倒入砂锅中，加半锅水，先用大火煮沸，然后改成小火煮1小时。

小火煮出来的汤会更鲜美。

4.现在开始准备辅料

准备一小把枸杞，泡在清水里水10分钟。

准备山药一根，刮去皮，切成滚刀块。

准备一根胡萝卜，切掉两端，也切成滚刀块。

1小时后，将山药和胡萝卜放入锅中，盖上锅盖再煮30分钟，将山药和胡萝卜的营养物质炖出。

出锅前5分钟加入枸杞，然后加入一勺盐和一勺胡椒粉调味，最后加入香菜，味道鲜美。

萝卜炖牛肉材料：牛肉500克，香菜200克，白萝卜350克，温水400克，红辣椒2个，葱10克，葱3片姜片、料酒10克、盐5克、八角2个、食用油10克、生抽15克、鸡精5克。

1.准备材料：牛肉切块，白萝卜去皮切块，准备辅料：生姜切片，葱、香菜切小块。块。

2.锅中烧开水，将牛肉块焯水去血水，捞出用冷水冲洗备用。锅中烧热适量油至50%热，加入姜片、葱片、红辣椒爆香。

3.加入牛肉炒至变色。加入适量生抽和料酒翻炒均匀。加入温水没过牛肉，加入八角用大火煮沸，然后改中火煮约45分钟。原料：红枣30枚，枸杞20克，人参10克，牛肉250克，生姜2片。

人参红枣枸杞牛腩汤的做法：

第1步

红枣用清水洗净，去掉果核。将枸杞泡在水里。

步骤2

生姜洗净，刮去皮，切成两片；

步骤3

人参洗净，牛肉用清水分开。

圣ep 4

然后将以上材料一起放入沸水中，继续用中火煮三个小时左右，加少许盐调味，人参、红枣、枸杞牛腩汤就做好了。

不能加糖。

牛肉红枣汤的制作有五个步骤：

第一步：将适量的牛肉和胡萝卜洗净，切成小块备用。

第二步：红枣、枸杞适量洗净备用。

第三步：将切好的牛肉块放入砂锅中，加入适量的水、料酒、姜片，小火慢炖。

第四步：当砂锅里的材料煮到半熟时，加入适量的红枣和准备好的胡萝卜。

第五步：当牛肉煮至熟烂时，加入准备好的枸杞和适量的盐。