如何制作美味的豆芽

将牛肉煮至熟，加入豆芽和盐

如何制作牛肉和豆芽

1.准备一块牛肉，去掉外筋膜，逆纹切成块。薄片。

2.放入盆中，用清水将牛肉洗净，再浸泡2小时。如果来不及浸泡，可在清水中反复挤压，冲洗多次，直至不再有血水流出。 。将洗净的牛肉放入盆中。

3.加入盐、料酒、生抽、少许老抽，拌匀即可入味。加入少许水后，反复搅拌。牛肉吸干水分后，再次加水，再次搅拌，让牛肉吸干水分。这一步非常关键。分三次加水，这样牛肉片会更滑嫩。

4.加入1个蛋清，搅拌均匀，加入玉米淀粉，继续搅打。玉米淀粉用于锁住牛肉内部的水分。

5。最后加入植物油，使牛肉更加湿润可口。完成此操作后，将浆过的牛肉放在一边，让其品尝。

6.准备好你需要的配菜。

7.黄豆芽一把，豆腐皮切成宽条，上海青洗净切四块，生姜、蒜切丁，干红辣椒、花椒各一把。

8.将锅中的水烧开。水烧开后，将黄豆芽焯水一分钟，然后加入青菜和豆腐皮焯水20秒，然后捞出沥干。

9.锅里烧热油，抓一把干红辣椒和一把花椒，开中火，炒出水份，炒香后捞出。

10.将干红辣椒和花椒切成细粒。

11.锅里留油，加入两勺豆瓣酱炒香，加入姜、蒜、干红辣椒、花椒玉米，炒香，加水，加入一小块火锅底料。水烧开后开大火煮5分钟。

12.煮出各种大料的香气后，将剩余的调味品残渣去除，以免影响口中的味道。

13.将焯水的黄豆芽、豆腐皮、上海青放入锅中煮一分钟出味，然后捞出装盘。

14.接下来继续烧水。加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉。调味料溶解后，关火，加入牛肉，用勺子推开，开中火。 、水烧开后，煮30秒，取出牛肉，然后将牛肉和汤倒入盆中。

15.撒上我们切碎的干红辣椒和碎花椒，然后撒上白芝麻。将锅中的油烧热至稍微浓稠关键是当温度达到 70% 时。然后，起锅，将热油淋在锅里的花椒上面，把花椒的香味带出来。

牛肉炒豆芽

将牛肉切丝（顺纹切，做柴），黄豆芽洗净。

勺子里放底油，爆香葱、姜、蒜、小米，加入牛肉丝炒香，加入料酒、盐、糖、味精，加入黄豆芽翻炒-炒。

龙牙豆炒牛肉

材料3种

龙牙豆

500克

牛肉

100克

胡萝卜

少许

辅料1种

大蒜少许

调味料3种

油适量、盐适量、酱油适量

煮7个步骤

第1步

捞出面筋，摘下龙牙豆，洗净，浸泡

第2步

烧一锅水，加少许盐水，龙牙豆煮熟，捞起凉水沥干

第3步

牛肉切片，胡萝卜切片，蒜拍碎

第4步

锅里烧热油，先加入牛肉炒一下即可上桌

第5步

然后加入蒜和胡萝卜炒

第6步

最后加入龙牙豆和牛肉一起炒，加少许水，盖上锅盖煮一会儿

第7步

豆子和牛肉煮熟后，加盐和酱油调味即可食用

小贴士

龙牙豆要煮熟很重要

如何制作美味豆芽视频

准备材料：牛肉、绿豆芽、青椒、红辣椒

调和油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量，生粉适量，鸡粉适量

做法：

1．将牛肉洗净切丝，加入生抽酱汁、料酒、生粉、黑胡椒腌制

2.青、红辣椒洗净，去蒂、籽，切丝

3、油锅烧热，加入姜末、蒜片炒香

4。加入牛肉丝，用大火炒至熟，即可出锅

5。锅里留油，加入豆芽翻炒均匀

6。加入青、红辣椒丝，加入适量盐和鸡粉翻炒均匀

7。最后加入炒好的牛肉丝翻炒即可，锅热均匀即可

如何做豆芽牛肉又好吃又简单

材料：糯米条、牛肉、葱、豆芽、姜、酱油，生粉，老抽，生抽，糖。制作流程：

1．将牛肉切片，用酱油和生粉腌制半小时。

2.葱切段，姜切丝。

3.将锅烧热，加入油，滑入牛肉，煎至熟，取出备用。

4.用剩下的油加入姜丝和炒面。

5.加入牛肉回锅，加入葱、豆芽翻炒均匀。

6.加入少许老抽、生抽和糖，炒匀即可食用。

如何制作美味豆牛肉的技巧

干辣椒。做法：

材料

牛肉

500克

豆芽

500克

< p>花椒

4片

生姜

2片

大蒜

2瓣

洋葱

1根

干辣椒

2粒

生抽

1勺子

老抽

1勺

料酒

1勺

盐

适量

第1步

先准备好所有材料

第2步

将豆芽洗净，切牛肉。

第三步

加入油，然后加入所有材料，葱、姜、蒜、辣椒，翻炒！我知道这里有一股香味飘出来。然后加入牛肉翻炒。只要牛肉变色了，加入生抽和老抽料酒，就增添了很鲜的味道。然后加入豆芽，再次翻炒。然后加入适量的水，盖上锅盖，小火煮10分钟。

如何制作美味的豆芽和牛肉

材料

牛肉

400克

豆芽

1斤

姜

5块

洋葱

2块

辣椒

2粒

料酒

3勺

盐

1勺

生抽

>

2勺

红糖

2勺

第1步

将牛肉和豆芽洗净，切绿色洋葱和姜放在一边。

（牛肉里可以加点生粉拌匀）

第2步

将姜和辣椒放入油锅中烧热。

第3步

加入牛肉翻炒片刻（为避免粘锅，加一小块）适量水），加入适量盐、生抽、料酒、红糖炒片刻。

第四步

倒入豆芽，翻炒片刻。

第5步

撒上葱花即可食用。

黄豆怎么做好吃

黄豆怎么做好吃又简单？我想是的，只要好吃，适合自己的口味就行。我常吃两种，一种是炒的，一种是煮的。是的，把黄豆洗干净，晾干，放在热锅里炒至微熟。加入少许糖，将它们炒匀。然后关掉火，立即食用。吃法有两种：炒黄豆芽。黄豆洗净，用热水浸泡8秒左右。浸泡一小时后，沥干水，盖上盖子，每天换水3次。黄豆发芽后就可以吃了。是钙的良好来源

牛肉豆炒面

材料：米诺480克豆子、瘦牛肉160克、豆芽160克、韭菜40克

辅料：酱油（1汤匙）、糖（1/4茶匙）、生粉（1/2茶匙）、胡椒粉（适量）、植物油（6汤匙）、葱（2枝）、姜丝（1汤匙）、麻油（1茶匙）

步骤：

1.腌料：酱油1汤匙，糖1/4茶匙，生粉（玉米淀粉）1/2茶匙，辣椒粉适量

2．将牛肉切成薄片，加入腌料，拌匀，腌制10分钟。锅烧热，加入3汤匙油，将牛肉放入锅中炒至8分熟，捞起沥干油。

3.将韭菜、葱洗净，切段。将豆芽洗净，另一锅烧开一锅水。水烧开后，将豆芽焯水至熟，捞起沥干。

4.将锅烧热，加入3汤匙油。加入姜和葱，炒30秒。倒入少量水烧开。

5.用手将米粉松开，放入锅中。

6.加入酱油、糖、香油、一汤匙水、牛肉片、豆芽等，大火快速翻炒。最后加入韭菜，搅拌均匀即可食用。