一碗牛肉面能吃多久取决于你想吃多久，所以就等着吃吧。有些人的消化能力较差。如果强的话，还能持续一段时间。如果你饿了，你就能活过这一天。如果你实力强的话，可以等三个小时。如果吃早了，中午就会饿。如果你对工作很放松，你的胃口就会很小。努力工作的人饭量一般，比较大

用料：面粉30斤，牛肉10斤 用料：牛肝3斤，白萝卜10斤 调料：花椒7粒 2、草果1两、桂花5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、盐1斤、胡椒粉3钱、香菜、大蒜各半斤豆芽、葱花、灰水7两、辣椒油适量。做法一、先将牛肉和骨头用清水洗净，然后沥干将它们在水中浸泡四个小时（保留血水以供其他用途）。将牛肉和骨头放入温水锅中。快要沸腾时，撇去浮沫，加盐 4 2. 将草果5钱、姜皮5钱、花椒2钱，用纱布包入调料袋中，用清水冲洗去尘。 ，放入锅中，小火煮五个小时即可熟，取出稍凉，切成1块。厘米见方的骰子。 2. 将牛肝切成小块，另入锅中煮至清澈备用。将肉桂子、花椒、草果、姜皮用温火炒熟，晒干，磨成粉末。将萝卜洗净，切成片，煮。将蒜苗、葱切碎，香菜切小段。搁置。 3、撇去肉汤中的浮油，将泡肉的血水倒入烧开的肉汤锅中，撇去浮沫，加入各种调味粉，牛肝清汤倒入少许水，煮开。除去浮沫，然后加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和脱脂油。 4、加入30公斤面粉和18公斤水揉成面团，揉匀。用灰水7两（灰水可溶则少加，灰水淡则多加），揉匀。桌上抹上清油，将面条擀成长条，拉成五两重的条，盖上湿布，然后根据各人喜好拉成大宽，韭菜叶，两细，芥末麦为了好的食物。将一窝丝状的面条（三角条）放入锅中。面条煮熟后，将其放入碗中。加入适量的牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油，淋在面条上。服务。并根据每个人的口味加入适量的香菜、蒜苗、葱花和辣椒油

学面食就去专业的面食培训学校，比如成都新东方烹饪学校。内容很多，可以根据自己的兴趣选择。如果有时间，还是需要亲自来学校好好了解一下，这样才能学到更全面的技能。

彩色面品：北京炒面、山西刀削面、安徽盘面、重庆挂面、糯米粉、伊一面、热干面、东北朝鲜面、岐山臊子面、冷面、拌面、砂锅面、螺丝面、手工鸡蛋面、勾面、意大利面、麻辣面、排骨面、水晶饺子（蒸饺）、土锅面、炒面、炒面、面粉面、猫耳朵面、长寿面、杂粮面、粤式馄饨面、陕西拉面、手工面、怪味面、四川担担面、裤脚皮带面、拌面、牛肉面、河南拉面、汤面、排排面、卤面。蒸面、炒面、卤面、包馅面、锅盖面、麻鸭面、宜宾烧面、豆腐面、爽心面、酸辣面、炒面、番茄酱面、镇江锅面、兰州拉面、黄花牛肉面、河南卤面等。

江苏的牛肉炒面更正宗。简单易学，一周即可学会。要把它做好并不容易。它必须是用真正的成分制成的。味道不错，揉面也很有讲究，要肯下功夫。总之，做牛肉面并不容易。

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牛肉盘面和红烧牛肉面的区别在于，做盘面时，牛肉先在油中高温煎熟，然后加水焖煮。红烧牛肉面的味道和牛肉盘面差不多。味道也不同。牛肉面里的辣椒比较多，很辣。红烧牛肉面的汤汁没有那么辣，味道清淡。牛肉面的味道比红烧牛肉面更浓。质地比较硬，但是红烧牛肉面就差一点了。

牛肉面辣。牛肉盘面起源于安徽省阜阳市太和县，属于徽菜。此菜由安徽羊肉盘面演变而来。以其清爽、耐嚼、麻辣香而闻名。后来，由于它的u独特的味道已迅速传播到各地。实惠、美味是正宗牛肉面的特点。牛肉板面小吃的味道关键在于几十种食材。每一种食材都经过厨师精心挑选，烹饪程序和火候也必须讲究。它不能用高温或低温制造。香味。每个阶段用火的方式都不同。

东都卡提拉2012-03-02

临沂面条工厂集中的地方是义塘和竹堡镇，尤其是义塘。开餐厅合适，只要有特色，价格可以接受，应该还是可以的。这里是人群聚集的地方，是镇政府所在地，流动人口较多。金妈妈有一个手工面条的地方。你可以去看看看看。

少加点辣到盘面也不辣

制作方法

牛肉盘面历史悠久，是起源于安徽的特色小吃。后来，由于其独特的口味，很快就流传到各地。牛肉盘面既是特色小吃，又是美味的主食。实惠、美味是正宗牛肉盘面的特点。

牛肉板面小吃的味道关键在于几十种食材。每一种食材都是厨师精心挑选的，烹饪的过程和火候也很重要。即使大火也不够。 ，即使是小火也无法产生香味。每个阶段用火的方式都不同。

牛肉盘面有一个独特的特点，它具有清、二白、三红、四绿的特点。各种食材在面汤里煮，还能保持晶莹剔透。面条配上绿色蔬菜。红/白/绿三种颜色使他的面条比较开胃，所以口碑很好。牛肉盘面起源于安徽太和。面条滑爽有嚼劲，汤汁浓郁鲜美，咸香麻辣。食材用20多种香料、辣椒、牛肉、黄油等精心烹制而成。淮南做法是将干红辣椒在温油中炒至半糊状（有点糊状），然后倒入红烧的将牛肉和红烧牛肉汤放入辣椒和油中，用大火煮沸，煮至味道吸收。煮熟后最美味的就是辣椒了。

这样的小细节决定了一盆板面底的好坏。俗话说，细节决定成败。小吃已经过了马达哈时代。只有精益求精，只有用心对待零食，只有用心对待顾客，只有拥有正宗的工艺，才能在激烈的市场中立足竞赛。

安徽牛肉面添加了20多种香料和10多种调料。经过秘制烹饪方法，香料的香气充分释放。辣椒经过加工，使其香而不辣，辣而不干。面条很有嚼劲，腌料又香又辣。回味无穷，我们的配方科学配置，不添加非法香料，让消费者想起就想吃，闻到就走不开，多次食用。

2017-07-15

老家的人在广安街世纪方舟附近学过炒面技术。我在那里学了四五天。没有学期限制，只要学就行，食宿都包含在内。希望你也能学到真本事...

说起这个牛肉拉面这件事就是中国最受欢迎的快餐。它起源于西北地区的兰州。这面条很有嚼劲，很好吃。他还是非常重视的。他第一个注意的是一个透明，两个白色，三个红色。下面我就来告诉大家牛肉拉面的制作步骤。

1：首先第1步，我们去市场买新鲜的牛肉，然后把牛肉泡在水里，然后把血水倒掉。重复浸泡两三次就差不多完成了。

2：第二部分是我们制作牛肉的时候。第一步是炒锅底。然后加入葱、姜、蒜，然后将牛肉放入锅中翻炒2至3分钟。

3：接下来很重要的一步就是在炒锅的牛肉里倒入一些米酒或者绍兴花雕酒，可以去除腥味。确实有香的效果。 。

4：接下来我们可以在牛肉里放老抽和生抽，以增加牛肉的风味。

5：那么下一步就是添加一些牛肉烧开水，然后加入一些冰糖，然后小火煮一个小时。

6：在炖牛肉的过程中，我们应该做一件事，那就是炖牛肉要达到软烂适度的效果，然后我们可以在里面适当放点盐。

7：将牛肉炖熟。我们把它放在一个容器里以保持新鲜。 。

8：接下来我们要煮面条了。将面条煮8分钟和9分钟，然后取出面条用冷水冲洗。这样面条会更有嚼劲。

9：下一步是把牛肉汤和面条一起煮。直到煮熟。

10：最后一步是在煮好的面条里面放一些生菜，然后换一些调味料，比如葱、姜、蒜等，比如多放一些辣椒油，然后上面少放一些。韭菜很好。