酸菜牛肉洋葱的做法

酸菜炒饭，主料，大米适量，辅料，胡萝卜（红）1个，洋葱适量，酸菜适量，牛肉适量，胡萝卜适量调味料色拉油、盐适量、料酒适量、生抽适量、花椒适量、小茴香粉少许、辣椒1个。做法 1、隔夜米加少许油拌匀。 2.酸菜洗净，挤出多余的水，然后切成小块。将胡萝卜和洋葱洗净切丁，青椒切成小块。 3.牛肉切成小丁，加入少许生抽和胡椒粉拌匀。 4、锅中加入适量的油，将油烧热。 5.加入牛肉丁。炒至牛肉变色后取出。 6.留下底油，然后加入切碎的蔬菜，继续搅拌炒至香味飘出。 7.加入油拌好的米饭和之前炒好的牛肉，翻炒均匀。 8、然后锅中加入适量的盐、胡椒粉、少许孜然粉调味，加入适量料酒。继续翻炒9.最后加入适量的生抽10.翻炒一会儿

洋葱牛肉的做法

一般著名的牛肉饼都是只加洋葱的。牛肉洋葱饼确实有独特的风味。牛肉最适合做牛肉馅。肋骨位于肋骨上。肉层薄，质地细嫩。所以说到洋葱，可以和牛肉一起吃，洋葱炒牛肉就是一道相当不错的菜。

酸菜洋葱牛肉食谱

材料

牛欢喜250克

酸菜3片，洋葱四分之一个，辣小米一个、姜4片、蒜2瓣、盐少量、鸡汁1茶匙、2茶匙白糖少许，酱油少量，水2汤匙，淀粉酱油2茶匙

做法：将牛肉用鸡汁，盐，淀粉，花生油和水腌制，拌匀，或者也可以用蚝油，牛抓一会儿会更嫩

第2步

酸菜洗净，用水泡一会儿，切块洋葱和酸菜放在一边

第3步

将酸菜炒至无油，加入糖。炒香并干燥。倒出酸菜。

第4步

热油，加入姜和蒜。油炒，加入牛肉炒至半生半熟加入酸菜、洋葱、小米辣至牛肉熟

酸菜、牛肉、洋葱怎么做好吃

1.胡萝卜去皮洗净，洋葱切丝，土豆去皮切成四等分。将黄油放入容器中，炒洋葱和月桂叶。炒出香味后，加入胡萝卜，小火煮一下一会儿。加入番茄酱

2.出红油时，加入酸白菜丝，中火煮20分钟。倒入清汤，加入土豆块，煮沸后加盐、味精调节口味

3.上汤汤中加入250克煮牛肉（煮熟），在酸菜上淋上100克酸奶油，撒上一些胡椒粉。

如何用香菜和洋葱炒牛肉

材料：牛肉、洋葱、香菜。

调料：盐、生抽、色拉油、白胡椒粉、甜辣酱。

做法：

准备材料，小炒，牛肉150克，小份就够了。

将牛肉切成丝。切肉时要注意牛肉的质地，尽量切掉肌肉纤维。切好后，放入碗中。将色拉油、盐、生抽、胡椒粉混合均匀后腌制。

香菜切段，洋葱切丝碎片。

锅中倒入油。油热后，加入肉丝，翻炒。炒肉和蔬菜的最大问题之一是它们容易粘在锅上。使用不粘锅或更好的铸铁锅更容易。比较容易使用。注意锅的火候和油性，也就是说，如果趁热油的时候把肉丝放进去，肉丝就不会粘锅了。

将牛肉丝炒至变色，加入生抽调味。

然后加入香菜丝和洋葱丝翻炒。香菜和洋葱已经很熟了，所以入锅后立即关火。

最后加入一汤匙甜辣酱拌匀即可食用。

如何做洋葱又酸又好吃

如何做糖醋洋葱和菠萝。首先，嗯，菠萝是酸的。将它们切成碎片并放入瓶子中。放点水把它们浸泡一下，然后放入洋葱，水适合冒泡时，就成了糖醋洋葱菠萝

洋葱酸菜炒肉

材料：新鲜猪肝300克，绿豆100克芽菜、黄瓜1根、芹菜1根、蒜苗2根、酸菜300克。

做法如下：

【第一步】：猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉少许，直接抓匀即可。将黄瓜切成6块，再切成小段。将泡好的海椒切成细粒。将生姜和大蒜切成片，放在一边。

【第二步】：锅里加入少许油。当油温至30%时，加入姜、洋葱、大蒜和泡椒。用小火炒香。然后加入少许水、盐、鸡精、糖。将白醋、蚝油、生抽烧开，转小火煮沸2分钟。

【第三步】：锅里的汤烧开后，将配菜放进去煮，取出放在碗底。

【第四步】：将猪肝放入锅中，继续煮15分钟。

酸菜洋葱炒牛肉

酸菜可以和洋葱一起炒。但要以酸菜为主，少点洋葱，这样味道才鲜美。炒洋葱和酸菜时，先把肉和洋葱一起炒。炒香后加入酸菜。炒匀即可食用。味道香浓可口。除了洋葱炒酸菜外，还可以做酸菜炖菜、酸菜炖粉丝等。北方人冬天最喜欢吃酸菜。

如何制作美味的酸菜、牛肉和洋葱

1.材料：酸菜100克，洋葱半个，五花肉50克。

2.调料：干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、青葱1粒洋葱、盐1茶匙、生抽1/2茶匙。

3.五花肉切成薄片，洋葱切成细条，葱、姜切丝。搁置。

4.锅中放入适量煮熟的猪油。油热后，加入花椒粉、八角、干辣椒炒香。

5.加入五花肉，小火炒至变色出油时，加入葱丝、姜丝，加入洋葱，炒香，然后加入酸菜丝，炒香。

6.加生抽、盐调味，加少量水，转小火，盖上锅盖煮1分钟即可食用。

酸菜洋葱

材料：

猪肉馅（400克），酸菜（半株），葱姜适量，盐，味精适量，煮1茶匙酒、食用油20克、馅料调至5克

做法：

1：将肉放入锅中馅入盆中，分批加入半碗高汤，朝一个方向快速搅拌，使高汤融入到肉馅中。

2：洋葱切成泥，姜切成泥备用。

3：肉馅中加入盐、料酒、酱油、味精，将馅料沿一个方向混合，搅拌均匀。

4：加入葱花和姜花，搅拌均匀。最后加入食用油，搅拌均匀。最后一步是加入食用油，以锁住肉馅中的水分。

5：酸菜掰成单叶，洗净切丝。

6：用刀切成块，挤干水分，加入肉馅中，搅拌均匀，酸菜饺子馅就做好了。

酸菜牛肉洋葱的做法

米粉要提前几个小时用温水浸泡，最好隔夜，早上煮。浸泡的目的是为了快速煮软ly。一般泡好的米粉煮十几分钟就熟了。将煮熟的米粉放入冷水中沥干备用。这将使粉末的味道更光滑。

步骤 2

2.热油，爆香几颗花椒，加入牛肉块小火炒，加入适量料酒和生抽。稍微煎一下，变色后放在一边。

步骤 3

3.锅中再次倒入油，加入姜片、蒜片、八角、桂皮、洋葱丁和辣椒爆香。加入一勺豆瓣酱，炒至红油出，然后加入酸菜翻炒片刻，然后加入牛肉一起炒。 （反正就是炒一下╮(╯▽╰)╭）

第4步

4。炒一会儿后就可以加水煮了。这时候我就加调料了。 、老抽、蚝油、十三香、白糖适量。因为豆沙和调味料一开始都是咸的，直到盐不够我才加盐。我还加了一些干香菇和香菇一起煮。一般牛肉、酸菜都需要煮很长时间。我用的是搪瓷锅，煮的比较快，大概需要30分钟。在此期间应经常检查，防止干燥。

步骤 5

5。酸菜和牛肉煮熟后，倒入米粉，再煮两分钟。从锅里拿出来之前先尝尝味道。我加了一些醋和鸡精。 。最后撒上香菜即可享用！