降血压的食疗食谱

1.白米腐竹白果粥

材料：大米300克，白果150克。

做法：将米洗净，加盐。将银杏去皮、去核。将腐竹用水软化，然后切成块。锅中水烧开后，加入大米、白果、腐竹，煮约30分钟。将燕麦片用纱布包起来煮30分钟。粥煮好后，取出燕麦纱布袋，加盐调味。

2.薏米冬瓜汤

材料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。

做法：将冬瓜一块、薏米一块，用水浸泡4-5小时，备用。将冬瓜切成1.5厘米半厚的片。将薏米放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮至花汤微白。加入冬瓜，用大火煮沸，然后倒入上菜前，以中火煮 2 分钟。

注意：薏米必须提前浸泡4-5小时。烹饪时，一定要在沸腾后停火30-50分钟。花开前小火煮20分钟。
冬瓜与大麦的最佳比例为1:3。将冬瓜放入锅中，打开盖子，味道会更好。

吃什么可以降血压？

3.竹筒年糕

材料：长糯米2/3杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾1茶匙、葱末2汤匙调料：A 2汤匙酱油、香油1汤匙、糖1/4茶匙、味精各少许、胡椒粉、五香粉B酱油酱1茶匙、肉松1汤匙、香菜少许。

做法：

①将长糯米洗净，沥干水。将五花肉洗净，切成条。香菇泡软，切丝，红虾米洗净，沥干。

②锅中加入1/2汤匙油，烧热，加入五花肉炒香，然后依次加入葱末、蘑菇丝、红虾炒香。

③加入调味料A，小火炒香，即可关火。

④取耐热深杯，先放入咸蛋黄，再放入③，最后放入长糯米。大约6分钟满后，加水直至8分钟满。
蒸约40分钟。

⑤将④放入盘中，撒上调味料B。

4.豆腐瘦肉汤

材料：豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。

做法：姜片切丝，豆腐切块。将瘦肉切成片，沥干备用。将500毫升水倒入锅中，煮沸。加入豆腐、枸杞、香菇、姜丝。大火煮5分钟，n 转小火煮10分钟。
加入瘦肉片，转大火煮沸，然后关火，煮2分钟。

5.黄豆炖牛肉

原料：牛小腿150克，黄豆50克，西红柿100克。

调料：色拉油10克，蒜5克，姜5克，白酒10克，酱油20克，淀粉（豌豆）10克。

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