日式咖喱牛肉制作小贴士

材料：热米饭2碗、牛腩300克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜半个、咖喱块2块、葱姜片适量

< p>调料：料酒1勺、盐1/8茶匙、水500ML、香叶2片、八角2颗、开水300ML

做法

1.将牛腩洗净切块，焯水，加入葱、姜片、料酒、香叶、八角和水煮1.5-2小时，最后加少许盐调味。

2.将胡萝卜、土豆和洋葱洗净并切丁，备用。

3.锅中油烧热70%，加入洋葱丁翻炒几下。

4.倒入胡萝卜丁和土豆丁，拌炒1分钟。

5.加入炖好的牛腩块，倒入沸水，转中火，将材料放入锅中煮3分钟。

6.最后加入咖喱块，煮至汤汁收干浓稠并关火。

7.将米饭盛入盘中，淋上煮好的咖喱牛腩酱。

日式咖喱牛腩的制作方法

材料：牛腩500克，土豆1茶匙，洋葱，蒜末，咖喱酱3汤匙，盐，鸡精，酱油各1茶匙、糖2茶匙、蚝油1汤匙、水2汤匙。

准备步骤；

（1）牛肉切块，洗净，焯水，冷水冷却，沥干；将洋葱切成方块。

（2）土豆去皮切块，炸至金黄色盛入盘中；加热1汤匙油，将洋葱炒香，放在一边。

(3)烧热3汤匙油，爆香蒜末，加入咖喱酱和1茶匙糖，炒香，倒入牛肉，加水盖过牛肉将其煮熟，煮沸，然后降至低火。 ，小火煮至筷子能插进牛肉里，然后加入剩余的调味料，继续煮至牛肉足够嫩，加入土豆再煮一会儿，最后加入洋葱即可上桌。

如何制作日式咖喱牛肉的视频

材料

牛腩

胡萝卜500克，土豆2个，洋葱2个，日式咖喱酱半个，3块椰奶150ml（必须是浓郁奶香的椰奶，不是那种椰奶饮料），香叶两片，八角一粒，花椒一颗，姜几粒，姜一块。步骤1

土豆去皮切块（如果暂时不煮的话可以用凉水泡一下，以免变黑），胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切片，将牛腩切成大块

第2步

牛腩焯水后，冲洗干净

第3步

放入放入高压锅中，加入开水，加入香叶、八角、花椒，打碎生姜，压20分钟（如果你喜欢的话）喜欢牛肉软一点的可以适当延长时间）

第4步

炒锅倒入少量油，80%热时加入土豆。 、胡萝卜和洋葱，炒至表面收缩微焦，捞出备用

第5步

将牛腩和炒好的蔬菜放入炖锅中，然后加入刚刚煮好的牛腩汤，将材料浸泡即可。大火烧开后加入三块咖喱酱

第6步

中小火煮20分钟，然后倒入椰奶调匀即可翻面关火。可以尝一下，根据自己的口味决定是否加盐和糖

日式咖喱牛肉的制作方法

主料：牛排（约1斤）

辅料：洋葱碎、1个番茄、土豆2个、柠檬汁、椰奶、高良姜酱咖喱原料：咖喱粉、柠檬草粉、郁金香粉、咖喱叶、豆蔻粉、苜蓿粉、月桂叶水粉、孜然粉等。

咖喱炖牛排的做法：

1．将牛排切成厚片，肉里放点柠檬汁和油，静置半小时（柠檬汁可以软化脂肪）

2.铁锅烧热，倒入油，将洋葱、高良姜炒香，然后加入牛肉片，平铺在锅中，看到肉变色后翻炒另一面。

3.将西红柿、土豆、咖喱粉、姜黄粉、柠檬草粉等调料加入锅中，翻炒均匀；不宜过早在油中炒五香粉，因为容易烧焦。味道可能会苦；

4.锅中加入水，加入咖喱叶和椰奶，然后煮2小时

5。出锅时，将椰奶倒入锅中，让汤汁变稠

咖喱牛肉的制作方法咖喱牛肉的制作方法

主要原料

牛肉200克，50个咖喱粉克数

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补充剂原料

土豆60克，洋葱60克，胡萝卜60克

步骤

第1步

准备原料。

第2步

将洋葱切成方块。

第三步

将土豆切成滚刀块。

第四步

将胡萝卜切成滚刀块。

第五步

将牛肉切成1厘米厚的块。

第6步

锅热后，加入牛肉块，炒2分钟至牛肉香。盛出并放在一边。

第7步

另一锅倒入油，烧热油，加入洋葱炒香，然后加入牛肉炒1分钟。

第8步

加入咖喱粉和适量的水，煮沸后放入砂锅中，用大火煮沸，然后改成小火，煮1小时。

第9步

转中火，加入土豆块、胡萝卜块和盐。

第10步

煮沸，然后转小火，再煮30分钟。

Pi日式咖喱牛肉制作小贴士

日式咖喱牛肉材料：牛肉约半斤、土豆一大块、日式咖喱块、盐、油、食用粉、生粉、蒜适量、少许切片九层宝塔 方法：

1．将牛肉切成薄片，用食用粉腌制不超过15分钟。冲洗干净，加盐拌匀，备用。现将九层塔叶摘下，洗净备用；

2.炒锅中加入油，将土豆煎至熟，加入日式咖喱块炒至咖喱块完全溶解成浓稠酱汁；

3.锅中加入适量水，继续煮至香味浓郁。 （注意不要煮太干，稠一点即可，留点咖喱汁适当煮米饭）；

4.如果是泰式咖喱，可以放点椰奶，但是因为日式咖喱本来就太辣、太甜了，所以我选择加一点辣椒粉/油适量；

5.炒锅中烧热蒜，油热后倒入牛肉快速翻炒。当你看到颜色发生变化时，快要完成时就关掉火。倒入咖喱土豆，搅拌均匀，立即关火。撒上九层槐叶即可食用。

日式咖喱牛肉的制作技巧有哪些

材料：咖喱一盒，土豆2个，牛肉500克。

第一步：将土豆洗净，切块备用。将牛肉洗净，放入锅中煮15分钟，捞出备用。

第二步：锅中加入少许油，放入土豆块，炒五分钟。然后加入咖喱块。

第三步：拌炒，炒咖喱，小火炒。然后烧开一碗水，将土豆咖喱放进去备用。

第四步：锅中烧热少许油，将蒜末炒香，倒入煮熟的牛肉翻炒，加入料酒和酱油翻炒几下。然后倒入舀好的咖喱土豆，加水没过土豆片。

第五步：大火烧开，转小火煮20分钟，直至土豆能用筷子刺穿。

咖喱牛肉的制作方法

先将牛肉切成小块，加水挤干，出血沫时关火，用筷子一块块夹起干净的块碗并放在一边。大葱切段，姜切片，备用

花椒十颗，备用。将预留的调料与已经拧紧的牛肉一起放入高压锅中，加水、料酒，等待。

等待牛肉炖的同时，就可以准备配菜了。将胡萝卜切成小块。将土豆也切成小块

将准备好的黄油切成小块。先将黄油切成一小块，放入加热的平底锅。黄油融化后，加入胡萝卜丁，翻炒。过一会再加入。继续翻炒土豆，盛出备用。用筷子将牛肉取出，然后用小漏勺将清汤中的佐料捞出。

将剩余的黄油放入热锅中。油到出油的时候，加入洋葱丁，翻炒。煮更长时间，直到洋葱变成半透明。这时候加入炖好的牛肉一起炒。可以适当添加料酒。然后加入刚刚炒好的土豆丁和胡萝卜丁，一起翻炒。然后倒入刚才的牛肉汤，一起煮，用勺子搅拌均匀。小心不要有任何未溶解的咖喱粉或块状物。让所有的牛肉和配菜均匀地涂上咖喱。搅拌至汤浓稠度适中

日本牛肉咖喱饭的做法

淘美会解答。

咖喱饭其实是英国人的杰作与印度无关。甚至咖喱这个词也是英国人发明的。所以无论我们吃的英国咖喱、泰国咖喱还是日本咖喱，实际上都是沿着英国海军航线传播的。

就口味而言。英国咖喱的味道最奇怪，陶梅觉得难以形容的难吃。泰式咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱。黄咖喱味道适中，红咖喱很辣，绿咖喱最新鲜。一般红咖喱和黄咖喱用来炖牛肉和海鲜，而绿咖喱一般用来炖鸡肉。

搭配日式咖喱，最适合中国人的口味。印度咖喱的辣度适中。因为水果的加入，整体味道不够辣，但甜有余。现在市场上的很多咖喱饭基本上都是日式咖喱。

咖喱饭的食谱其实很相似。桃妹觉得在家不需要煮咖喱。如果你想吃泰式咖喱，y 利科泰。如果你想吃日本菜，买水就可以了。

桃美将介绍两种咖喱饭的制作方法。一种是传统的日本牛肉咖喱饭，另一种是泰式绿咖喱鸡饭。制作起来并不难。除了咖喱之外，还需要加一点椰奶或者炼乳。

类型1，日本牛肉咖喱饭。

将牛腩切块，加入姜片、料酒、花椒放入冷水锅中，大火煮沸后焯水一分钟，捞出冲洗干净备用。

将胡萝卜切成方块，将土豆切成方块，然后将洋葱切片。一盒水咖喱，辣度可以选。一罐椰奶或30克炼乳。

锅里放入适量的油，先放入姜片、蒜片，再放入一半的洋葱片。加入牛腩炒至油吐出，加入适量盐，翻炒将酱油搅拌均匀，然后加入开水。煮三分钟后，转小火煮40分钟，或放入高压锅中压25分钟。

时间到后，加入咖喱块并融化。然后加入土豆和胡萝卜，炒椰奶直至变稠。

转小火煮3至5分钟。吃的时候直接浇在米饭上就可以了。

类型2，泰式绿咖喱鸡饭。

将三黄鸡砍半块，洗去血水。一袋乳清干酪绿咖喱和一盒椰奶。

将几只虾去掉虾线，清洗虾须。还准备一块烤白面包。

锅中放入适量油，先放入适量洋葱片炒香。加入鸡块，不断翻炒至水干，出油。此时加入适量的格力n 咖喱椰奶和水，用大火煮沸，然后转小火煮25分钟。

加入虾，同时加入切碎的白面包，让其融化。尝尝味道，加盐调味。然后降低热量直至变稠。

绿咖喱不仅可以用来拌饭，还可以用来蘸煎饼。也相当美味。

以上是桃妹的回答。如果对您有帮助，请点赞并关注。感谢您的支持。

最正宗的咖喱牛肉制作方法

说法有很多种，但都非常相似。看看哪一款适合您！ ~~关于你的问题：成人的话每人200-30左右。0克就可以了，小孩150克就够了！ ~~小孩子100克就够了！ ~~O(∩_∩)O~希望对你有帮助 咖喱牛肉 材料：适合炖的牛肉，咖喱粉，洋葱，姜，料酒，酱油，盐，糖，油。做法：将牛肉切成半寸左右的块，沸水中煮沸，捞出洗净，再次加入冷水没过牛肉，大火烧开，转中小火慢炖，加入适量料酒、葱、姜和盐，炖至牛肉软烂，然后关火，取出牛肉备用。用中火将锅中的油加热。油至60%热时，根据口味加入适量咖喱粉入锅翻炒。等咖喱粉变黑后，将牛肉倒入锅中，翻炒几下。加入炖牛肉汤。混合一到两汤匙形成咖喱汤，加糖至尝到甜味，将牛肉炖至香，加盐调节咸味，用大火收干汤汁，然后关火即可食用。特点：咖喱牛肉味道鲜美，微辣。小贴士： 1.咖喱粉不要烧焦。 2.如果能让牛肉汤浓一点就好了最好将它们全部添加到咖喱牛肉中。 3、根据自己的喜好，可以加入一些土豆块，炒藏式咖喱牛肉。材料：牛胸肉（或冷冻进口牛肉条）2斤，土豆2个，姜、蒜、辣椒各2汤匙，咖喱3汤匙。勺子调料：盐、味精适量做法：1、牛腩切块，入沸水中焯去血水和浮沫，洗净沥干。 2.土豆去皮，切块。 3.油锅烧热，用5汤匙油将姜、蒜、辣椒炒香，然后加入咖喱粉炒香，加入牛腩炒均匀，加入半锅水煮沸，然后转小火煮1小时。加入土豆和调味料，继续煮20分钟，直到汤近干、肉嫩为止。烹饪指南： 1、这道菜来自西藏、印度、尼泊尔。它又辣又浓。2、煮的时候可以多留汤，用少许生粉水勾芡，淋在米饭上，就可以做出风味绝佳的咖喱牛肉烩饭了。咖喱牛肉干主要原料： 牛肉辅料：盐、咖喱粉、辣酱、干辣椒、料酒、姜、葱、蒜、香叶、胡椒粉、糖。烹饪方法： 1、牛肉洗净，切成稍厚的块。洋葱切片，切丁，蒜切片，姜切末，牛肉用60%热油炒熟，捞出沥干油备用； 2、锅置火上，锅内留底油，油温50%热时，加入干辣椒、香叶炒香。加入洋葱、蒜片和姜末，稍微翻炒。然后加入咖喱粉、伍斯特酱、胡椒、盐和糖调味。加水，加入牛肉沥干汁，捞出。放凉即可食用。特点：色泽橙黄，香气清爽。咖喱牛肉布里斯ket 材料：牛腩、土豆、胡萝卜、葱、姜、葱、蒜、盐、糖、味精、胡椒粉。做法： 1、牛腩用温水煮至八十分钟软。锅准备好了。 2. 将土豆、胡萝卜、洋葱切丁切丝，炒香，加入调味料即可出锅。 3. 将咖喱粉放入油中炒成咖喱油。 4. 将牛腩炒香，然后加入咖喱油一起上色。再加入牛腩汤，中火煮。 5. 当土豆香软时，将其从锅中取出并放在盘子上。 8》咖喱牛腩 材料：牛腩1斤，土豆2个，蒜末2汤匙，洋葱1个（约30克），辣椒粉1汤匙，咖喱2半汤匙，黄油100克，一块油一碗，盐半茶匙，鸡精适量，牛奶1/3杯。做法：1、牛腩切小块，放入沸水中焯一下去除血液和泡沫，清洗并沥干。 2.土豆去皮，切成麻将牌大小的块。洋葱切片。 3、油锅烧热，加入一碗油，将土豆块煎至熟，倒出沥干油。加入黄油，小火融化，爆香蒜蓉和洋葱丝，然后加入咖喱粉和辣椒粉炒香，加入牛腩翻炒均匀，加两碗水煮滚，转小火煮1小时，加入土豆和调味料再煮20分钟，直至汤近干、肉嫩。 9》藏式咖喱牛腩 材料：牛腩2斤（或冷冻进口牛条），土豆2个，姜、蒜、辣椒各2汤匙，咖喱3汤匙，盐、味精适量。做法： 1、牛腩切块，入沸水中焯去血水和浮沫，洗净沥干。 2.土豆去皮，切块。 3. 加热起油锅，用5汤匙油将姜、蒜、辣椒炒香，然后加入咖喱粉炒香，加入牛腩炒均匀，加入半锅水，盛出煮沸，然后转小火煮1小时。加入土豆和调味料，继续煮20分钟，直到汤近干、肉嫩为止。烹饪指南： 1、这道菜来自西藏、印度、尼泊尔。它又辣又浓。 2、煮的时候可以多留汤，用少许生粉水勾芡，淋在米饭上，就可以做出风味绝佳的咖喱牛肉烩饭了。 10》土豆咖喱牛腩 材料：牛腩、土豆、椰奶、洋葱、咖喱粉、盐 做法：1、烧开一锅水，放入牛腩煮，加入少许料酒和姜片，煮一下直到80%糊状时，关火备用； 2. 用椰奶、咖喱粉、盐打成汁和少许糖（根据个人口味适量）备用； 3、另起锅烧热，加入植物油烧热，加入洋葱丝、切丁，加入土豆炒香，然后加入煮熟的牛腩一起翻炒，然后加入准备好的汁翻炒均匀，然后倒入煮好的牛腩汤盖住牛腩和土豆，用中火。煮至牛胸肉和土豆变软即可食用。 11》贵妃牛腩制作材料：牛腩1+1\2斤、胡萝卜1根、葱1根、姜4片、八角2个调料：撒料2汤匙、酱油4汤匙、辣豆1个糊一汤匙，水5杯，糖2汤匙，甜面酱1/2汤匙，番茄酱2汤匙，味精少许。做法：1、牛腩洗净，切块，放入沸水中焯一下（去血水和腥味）。 2.锅中加入水，加入牛腩煮30分钟。 3. 烧热油锅，用3汤匙油爆香葱段、姜片、八角，加入豆瓣酱、甜面酱、番茄酱一起炒，然后加入糖粉、糖粉、加酱油略煮，然后加入牛腩翻炒均匀，然后放入5杯水和切成滚刀块的胡萝卜，盖上锅盖，小火煮约1小时至肉嫩。 4.如果汤太多，可以用生粉水勾芡，淋上少许香油。烹饪指南： 1、牛腩不易烧焦，不妨多做一些，放入冰箱保存。您可以随时取出并加热。 2、煮的时候多加汤，用生粉水勾芡，淋在米饭上，就成了牛腩烩饭。家常咖喱饭 原料：米饭、牛肉末 辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果 调料：咖喱粉、盐、牛奶、st拱门、蒜末、食用油 烹饪方法： 1. 将土豆、洋葱、胡萝卜混合，苹果洗净去皮，切成小方块。将牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制备用。 2、锅中放入黄油，大火烧开。油热后，加入蒜末，炒香。倒入切好的土豆丁。 、炒胡萝卜丁，加入洋葱丁、盐，中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中，加水，搅拌均匀，倒入锅中煮至土豆熟时，加入牛肉末，倒入适量牛奶芡实少许，浇在米饭上即可。如何制作日式咖喱牛肉饭 首先，你不需要买最贵的牛肉。其实最好在肉店买牛胸肉。较肥的牛肉做出来的咖喱会很香。牛肉一定要泡在水里。但最好从冷水开始。使用煮沸一入锅就加水，会把腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。加热过程中，除去水面漂浮的血迹。除去浮血后，将火调至最小1，盖上锅盖慢慢煮。不需要放任何东西。真实的。如果你想吃很烂的牛肉，就煮2小时。如果几乎不散的话，也就1个小时。这是煮完后汤的颜色，还不错。现在看看蔬菜，把它们切成适合你嘴的大小。不要让它太小，也不必太大。将煮熟的牛腩切成块。会很烂~~~~~~所以切的时候要快点切，不然会碎成碎片。菜还是要先用油炒一下，然后加入牛肉，加水和牛肉汤，各半，刚好盖过菜就可以了。让它煮沸并等待一会儿。现在是重头戏，咖喱调味料的时间了。它是使用日式咖喱调味料非常方便。味道非常好。有辣、中辣、特辣三种。但无论哪一个都很辣。大约5或6个小块就足够了。你可以自己尝尝，看看味道够不够。但记住火要小，非常小。继续搅拌，咖喱块不会自己融化。盖上锅盖，小火，再煮20~40分钟。时间长只是为了味道，没有别的。如果你想吃得快一点，就把萝卜和土豆煮一下就可以了。美味牛肉咖喱饭的食谱 谁不喜欢美味的咖喱牛肉饭？这是我家招待客人的保留节目。比餐馆里的同类产品香多了，没有人不喜欢。如果学生来家里，肯定会互相争抢，舀出大勺，不到10分钟，菜就会翻个底朝天。咖喱牛肉是最美味的咖喱炖菜。 U用鸡肉使它味道平淡，用猪肉，如果这样做，味道就不对劲了。也许是因为牛肉和咖喱的味道太相配了吧！也可以用油豆腐或者豆腐干，属于素食咖喱，味道自然，清淡。​下面我就来说一下制作方法。其实很简单，只是需要一点时间。咖喱卤水调料是从外面购买的。最好准备一勺芝士粉，这样味道更香。由于日式咖喱卤水调料较甜，喜欢吃辣的可以准备一些咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒来提味。将1个大土豆去皮，与1根胡萝卜一起切成1.5厘米的方块；嫩牛肉150克（里脊肉、里脊肉或者肩肉更好，不然嚼不动！），按上述切成丁；牛肉品质不错，蔬菜的味道也足够诱人。一个小洋葱或半个大洋葱n、切成条。如果用得太多，菜就会太甜。颜色有黄、红、棕，非常漂亮。如果喜欢绿色，可以加几朵绿菜花，用开水烫一下备用。 1.锅中放入2茶匙油，加热至80%，加入肉丁炒3分钟。当表面变色时取出。 （意义：让牛肉表面的蛋白质凝固，避免后续烹饪过程中鲜味过多流失到汤里） 2、锅里剩下的油，再加入半勺油，加入洋葱丝和炒至半透明。 (意思是：让洋葱产生香味，和中国人炒葱、姜、蒜是一样的。) 3 加入胡萝卜丁和土豆丁，炒几分钟，直至出香味，表面呈半透明状。 4.加入水600~800毫升（4人份3~4杯；6人份则加1000毫升水），加入牛肉丁，煮至大火煮沸，然后小火继续煮15分钟。注意控制火候。菜肴表面必须沾满汤汁，不能干涸。 5 加入咖喱调味料，慢慢搅拌，（加入一小勺芝士粉和少量咖喱粉、黑胡椒等）直至汤汁有适当的粘稠度（半流体状态）。一般此菜一锅可供4-6人食用。如果土豆和胡萝卜很大，就够6个人吃，否则就够4个人吃。不要吝惜添加调味料。如果加得不够，味道就不够。 6.加入调味料，继续煮3分钟，不断搅拌，让香味充分散去。加入几颗焯烫过的青菜花，然后放入大汤碗中，趁热吃！咖喱饭应该放在盘子里吃。盛半盘好米饭，上面浇上几勺咖喱汤。真是又香又诱人。几个问题需要注意的地方： 1）咖喱是一种带有辛辣气味的调味料。肠胃不好的同学吃时一定要小心；另外，米饭不能太稀，也不能太硬。 2）如果两个人吃饭，考虑以下数量：一磅牛肉（超市一盒），一个中等大小的土豆，一个大胡萝卜，半个洋葱，半盒咖喱，米饭根据份量而定夫妇。你已经吃饱了:) 3）如果一顿饭吃不下，可以先放进冰箱保存。第二顿饭会更美味！但第二顿饭热的时候要小心。凝固的咖喱汁应该慢慢融化。不断搅拌并在嘴里念诵。有话要读...