牛肉要煮多久？

你的牛肉煮起来这么软的原因是你煮的温度足够高！这个时间足够煮牛肉了！不同地区，煮牛肉的时间也不同。

在平原地区，普通锅煮牛肉一般需要70分钟左右。

在高原地区，由于缺氧，煮牛肉大约需要两个小时！无论你在哪里，煮牛肉时在汤里加几片山楂，牛肉煮得更快，味道更好！

煮牛肉需要多长时间？

用高压锅打开蒸汽，然后关小火煮40分钟。大火煮开后，泄压，打开锅盖，加入适量盐调味，继续煮10分钟。具体做法如下：

主料：牛肉1000克

辅料：洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、八角1个、花椒少许，香叶1片，肉桂片1小时，黄酒50克，盐适量，山楂少许，陈皮1小块

1.将牛肉洗净，用冷水浸泡3小时。

2.切成适当大小的块，葱、姜切段。

牛肉要煮多久？

中熟牛肉1小时后熟。此时红烧的牛肉酥脆可口，入口即化，易于消化。首先，炖牛肉时要选择有筋、有肉、有油的部位，比如牛腩。如果太薄就会干。牛肉买回来后，洗净，切成大块，泡在水里。这一步很关键。浸泡时间至少30分钟左右。我一般泡一个多小时。中间最好换水两三次，及时把血水排出。

虽然肉在炖的过程中会浮出一些血水，但大部分都会l 由于温度升高而在肉中凝固，不仅会影响牛肉的味道，还会影响其质地。

煮牛肉需要多长时间？

牛肉通常需要煮1-1.5小时才煮熟。下面我们以芋头炖牛肉为例： 材料：牛肉1000克，芋头，葱根，料酒，姜片，糖，盐，胡椒粉，大料，桂皮，香叶（各适量）1牛肉切块，冷水中焯一下，加入料酒，捞出，用冷水冲洗干净，备用。 2、然后将芋头洗净，用刀切成块，然后泡在水里备用。 3、葱、姜、蒜洗净，用刀切碎备用。 4. 热锅，加入油，加入花椒、大料、肉桂、月桂叶、葱、姜和蒜。 5.然后加入牛肉继续翻炒，然后加入芋头、酱油、醋、糖、盐、料酒和开水，煮10 分钟。 6、锅烧开后关火，将牛肉和芋头倒入高压锅中。食用前按压 50 分钟。

牛肉要煮多久？

牛肉一般需要炖1-1.5小时才会变软。下面演示一下芋头炖牛肉的做法：

材料：牛肉1000克，芋头，葱根，料酒，姜片，糖，盐，胡椒粉，大料，桂皮，香叶（各适量）

1．将牛肉切块，用冷水焯一下，加入料酒水，捞出，用冷水冲洗干净，备用。

2.然后将芋头洗净，用刀切成块，然后泡在水里备用。

3.将葱、姜、蒜洗净，用刀切碎备用。

4.加热锅，加入油，加入花椒、大料、肉桂、月桂叶、洋葱、姜和大蒜。

5.然后加入牛肉继续翻炒，然后加入芋头，酱油、醋、糖、盐、料酒和开水，煮10分钟。

6.锅烧开后关火，将牛肉和芋头倒入高压锅中。食用前按压 50 分钟。

牛肉要煮多久？

大火煮沸后，小火慢炖至少1小时。一次加足水，也可以煮到40~50分钟，用筷子插入肉。容易插入的时候就差不多熟了~

牛肉要煮多久才熟

1.一小时到两小时之间。

2.一般生牛肉需要煮一小时，但如果想把牛肉煮得更入味，时间可以控制在一小时到两小时之间。生牛肉煮前先倒水，或煮时加点白酒，可去除腥味。热锅水烧开后，加入牛肉煮20分钟。添加配料并用小火煮一个小时。

3.煮生牛肉时，如果只是做普通汤，一般需要一个小时左右；如果是做带骨头的牛肉汤，建议增加时间。如果想要口感更好、味道更浓郁，最好用小火煮两个小时。

4.生牛肉在煮之前需要先过水，浸泡牛肉中的血水，这样煮牛肉时就不会出现浓重的腥味；如果肉味较重，还可以在烹调时倒入少许白酒，这样不仅可以去除腥味，还能使煮熟的牛肉更加紧实，更加美味。

煮牛肉需要多长时间？

1小时以上。

炖​​牛腩时，将一把用纱布包裹的茶叶同时放入锅中，与肉一起煮。牛肉炖得很快，不会影响牛肉的味道。或者将干芥末涂在切好的牛肉片上，放置几个小时，洗净用冷水冲一下，然后炖。牛肉也很容易煮熟。如果煮的时候加点酒或者醋，会煮得更快。

煮牛肉需要多长时间？

一小时到两小时之间。

一般生牛肉需要煮一小时，但如果想把牛肉煮得更入味，时间可以控制在一小时到两小时之间。

生牛肉煮之前要倒掉水，或者在煮的过程中加入一些白酒，可以去除腥味。热锅水烧开后，加入牛肉煮20分钟。加入配料，小火煮一个小时。

煮生牛肉时，如果只是做普通汤，一般可以煮一个小时左右；如果是做带骨头的牛肉汤，建议增加时间。

如果想要味道更好更鲜美，牛肉最好小火煮两个小时。

在煮生牛肉之前，需要将水过一遍粗一点，把牛肉里的血水浸透，这样煮牛肉的时候就不会出现很浓的腥味；

如果肉腥味很重，如果比较稠的话，还可以加点做饭时加点白酒。不仅可以去除腥味，而且煮出来的牛肉会更紧实，味道更鲜美。

煮牛肉需要多长时间？

将生牛肉炖约30分钟。家常炖牛肉做法：

1．将牛肉清洗干净，或者放入热水中浸泡。焯水，沥干水分，切块备用。

2.锅热后，加入适量花生油，加入葱花和姜丝炒香。 3.加入牛肉炒2分钟。加入八角和酱油调味。加入适量盐，反复翻炒。 4、锅中翻炒，加入水，盖上锅盖，小火煮30分钟左右