竹笋和牛肉可以一起吃吗？

主料

牛肉500克，春笋300克，枸杞3克，八角2片，香叶2片，葱10克，姜片10克

辅料

料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、盐适量

第1步

牛肉泡软，沥干水分切成小块

第2步

锅中倒入水并加入料酒，将冷水中的牛肉放入锅中，打开锅盖，用大火煮至血沫，捞出用温水洗净

第3步

锅中重新注入热水，加入牛肉、八角、香叶、葱、姜片

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第4步

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加入料酒、生抽、老抽、白糖，煮滚后转小火将牛肉煮软

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第5步

牛肉煮熟后，春笋切丝加入

第6步

继续煮春笋，撒上枸杞，加盐调味。

牛肉和竹笋可以一起吃吗？

食材清单：牛腩适量、白萝卜半个、八角1个、花椒10粒、盐适量、笋3个

烹饪步骤（共4步）

1.将牛腩用清水洗净，加盐稍腌一下。用冷水煮至熟。注意，牛肉一定要彻底清洗。

2.将白萝卜切成混合片。将竹笋切成方块。前几天厨房推荐的竹笋，出乎意料的好吃。

3.将牛肉放入高压锅中，调至牛羊肉模式，煮40分钟。配料包括葱、姜、花椒、八角。

4.牛肉煮熟后，加入萝卜和竹笋，高压锅煮6分钟。从锅中取出后加入盐就可以吃了。

早餐竹笋和牛肉可以一起吃吗

主料：牛肉（400克）

辅料：竹笋（200克）

调料：葱（5克））姜（4克）豆瓣辣椒酱（5克）淀粉（豌豆）（5克）料酒（3克）白糖（5克）味精（3克）盐（4克）花生油（30克）

方法

1.将牛肉切成小块，笋切段。

2.锅中烧热少许油，放入牛肉块，小火炒至水收干。加入辣西洋菜、料酒、姜、葱炒香。加入高汤并用大火煮沸。撇去。如果有泡沫，小火煮20分钟。

3.加入竹笋煮10分钟。加入糖、盐、味精，用湿淀粉勾芡，即可食用。

竹笋和牛肉可以一起吃吗？

竹笋和牛肉很好吃！具体做法如下：

主料：牛肉600克、竹笋400克材料：葱1根、姜3片、蒜3瓣、干辣椒少许、花椒8颗、草莓2个、八角2个、桂皮1个、冰糖3克

<方法：

1．将牛肉和竹笋切成小块，一起焯水

2.加热70%的油，将所有调味料炒香。倒入牛肉笋翻炒几下。

3.加入料酒、生抽、老抽。 、蚝油、鸡精、胡椒粉、醋几滴，炒匀

4。倒入高压锅，加适量水，加入葱

5。高压锅充气煮25分钟

25分钟后倒入炒锅加适量盐，大火收汁即可完成

竹笋和牛肉可以吃吗一起？会不会有毒？

第一步

将牛肉切成块，用水煮一下就可以了泡沫。如果这一步牛肉很新鲜，我一般不加料酒。也可以根据自己买的牛肉的实际情况添加。

第二步

我用的是冷冻竹笋，直接解冻，撕成小块，沥干水，捞起备用。牛肉煮至血沫沸腾后，捞起用清水洗净，将表面残留的血沫清洗干净。生姜切片，八角约3颗。根据个人口味添加胡椒粉。将大葱切成段。

第三步

锅里加入油。油烧热后，加入八角、花椒、葱白段、姜片炒香。这一步要注意油温不要太高，否则味道会苦。 。

第四步

待香气散出后，加入刚才准备好的牛肉块，继续翻炒。炒香后加入两汤匙豆瓣酱。热度不宜太高，否则豆瓣酱会熟。糊状物会影响成品的味道和颜色。

第五步

锅中用中火将油煎至红色，然后进行下一步。

第6步

加入老抽继续翻炒。翻炒均匀，然后加水，转大火。

第七步

加入准备好的火锅底料、鸡精、糖、白胡椒、五香粉、盐。 （这一步我不会加太多盐，如果一次加太多，收水后可能会咸）

第8步

加入竹笋。如果上一步的水加得不够的话，这时候可以多加一些，盖住笋子，然后加入干辣椒段。

第9步

盖上锅盖，中火煮至牛肉变软，然后转大火收水。这个时候可以尝一下味道，如果不够味就再加点盐。

第10步

根据自己喜好控制水分含量

芦笋和牛肉可以一起吃吗？

芦笋和蚝油牛肉。

我们一开始需要准备的食材是芦笋和牛肉。配料方面，我们可以选择蚝油、黑胡椒、糖、蒜、姜、淀粉、料酒和老抽。这些材料准备好后，我们就可以开始做饭了。说到牛肉加工，我们需要将牛肉切成小丁，但是想要切成小丁，我们是不可能一步到位的。如果随意切的话，会影响牛肉的口感。

最好的做法是先把牛肉切成块，再切成丝，最后切成方块。芦笋的选择也很重要。购买芦笋时，一定不要买太老的。芦笋，还是吃下去，会大大影响口感。我们必须把买来的芦笋的老根去掉。就像牛肉一样，芦笋也可以需要切丁，我们需要将生姜和大蒜切碎。

将牛肉切成丁后，我们需要腌制牛肉。在牛肉中加入一半的蚝油和普通黑胡椒。将糖、淀粉、料酒和水倒入其中，用手搅拌均匀15秒。几分钟后，我们就可以开始做饭了。油热后，我们直接将洋葱和大蒜放入锅中，开始翻炒。炒香后加入牛肉丁。炒至牛肉丁变色。牛肉被捞出来了。

接下来，将芦笋放入锅中，用大火翻炒。炒一两分钟。锅中倒入少许水。然后将牛肉放入锅中，开始翻炒。加入蚝油和黑胡椒。将老抽和老抽放入锅中翻炒。翻炒均匀，收汁，这道菜就完成了。

牛肉可以和笋一起吃吗？

牛肉用水浸泡20m几分钟即可去除血水并减少鱼腥味。将肉切块，姜、蒜切末，葱切段，香菜、干辣椒切末备用。

竹笋泡软，洗净，切块待用。

烧热食用油，加入八角、桂皮、草果、香叶、花椒等炒香，然后加入姜、蒜、葱炒香，最后加入郫县豆瓣和炒一分钟。

加入牛肉块，用大火炒干水分，加入盐、老抽、糖，最后加入竹笋和适量的水。中火煮半小时左右，直至汤收干。

盛入盘中，撒上香菜沫，美味的笋焖牛肉就做好了。

牛肉和竹笋可以一起吃吗？

食材清单：牛肉200克，笋150克，嘎半头大蒜、生姜5克、大酱一勺

做法：1.将牛肉洗净，按纹路切成薄片，笋切条

2.牛肉加入适量米酒、生粉腌制半小时

3。将竹笋切成段，放在冷水中浸泡五分钟后，锅中加水煮沸。加入竹笋煮五分钟。

4.将煮好的竹笋放入锅中，中火炒三分钟，然后组装

5。爆香姜蒜，加入牛肉炒香，加入少许黄豆酱和生抽炒熟（喜欢吃辣的可以加豆瓣酱或辣椒）

6.倒入与牛肉混合的竹笋，炒两分钟。上菜就完成了