【牛肉包】

用料：面粉300克，酵母粉3克，白糖2克，纯牛奶155克，牛肉馅300克，猪肉馅100克，猪肉馅20克生抽、老抽10克、蚝油20克、香油5克、食用油1勺、葱姜花椒水50克、盐2克。

【步骤】1、面粉中加入糖、酵母粉、纯牛奶。白糖促进酵母发酵，用纯牛奶和面粉做的包子会更白。

2.将所有材料搅拌成面团，然后揉成光滑的面团。可以揉一会儿。如果晚上做面团，揉匀，盖上保鲜膜，放在冰箱最上层靠近光线的架子上发酵过夜。第二天早上直接拿出来排气。

3.牛肉馅里加入一些五花肉馅，加入生抽、老抽、蚝油、香油，和50克花椒水搅拌至浓，然后加入2克盐和一勺食用油拌匀。

4.发酵好的面团，用手指蘸点干面粉，在面团中间按一个窝。如果面团没有弹起，就说明发酵完成了。

5.取出面团，揉捏排气，然后分成10个小剂子。您可以根据自己的喜好选择剂量的大小和数量。

6.取一个面团，擀成中间厚、边缘薄的擀面杖，但切记不要擀得太薄。如果太薄，馒头就不够软。包入牛肉馅。

7.将所有牛肉包依次包好，盖上保鲜膜，醒发15-20分钟。用手按压馒头的表面。如果包子皮反弹，就说明第二轮准备好了。如果按下时有凹坑且不反弹，则需要等待一段时间。

8.锅中烧开水，将涂了油的蒸篦放入锅中，将包子放在上面，大火蒸25分钟。时间到了，关掉火，煮两分钟，然后打开盖子。

第一步：将适量的牛胸肉放入水中浸泡一小时，去除血水。

第2步，切成约2.5厘米宽的大块，再次冲洗掉血水。

第三步、锅中加入适量水，放入牛肉块。

第四步：焯至半沸，取出。

第五步：用温水洗净，控水备用。

第六步：锅中烧热适量油，加入适量葱、姜、花椒、花椒、八角、干红辣椒、冰糖，炒至香。 ,

步骤7.倒入适量火锅材料。

第八步，炒红油。

步骤9.加入牛肉。

步骤10、老抽、生抽各适量。

第11步，炒至变色。

第12步、倒入适量的水。一定要加足够的水。水不要加一半。

第13步，2小罐啤酒。

第14步、加入适量盐，盖上锅盖，中小火煮一个半小时。

第15步，大火收汁。

牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要。它可以提高人体的抗病能力，对于生长发育、手术或疾病恢复期的人特别有补充失血、修复组织的作用。合适的。原料：牛肉1000克，辅料10克，大蒜10克； 3克大葱； 1克大茴香；生姜5克。做法 1、准备好辅料。 2.牛肉洗净，或用热水焯一下。3.锅烧热放入，适量花生油，加入辅料炒香4.加入牛肉和酱油翻炒5.翻炒片刻，加盐再翻炒6.加水，放入电压力锅内桶，按下牛羊肉之间的按钮 7.煮好后，再煮一会，肉会变软

准备材料：牛肉300克，花生油10毫升，草果1个，八角2个，香叶1片，昆明老酱料3勺，干辣椒3个，大蒜1个，盐2勺，料酒适量

1.准备材料

2.将肉剁成肉末，干辣椒切成小块，蒜丝切备用。肉末加入盐、花生油、几滴料酒，腌制15分钟。

3.锅中倒入花生油。油不热时直接倒入切肉并炒。 （油是热的，加入后很容易结块。）炒至变色即可食用。

4.锅中再次放油，加入干辣椒、草果等炒香。最后加入大蒜炒香。加入之前炒好的肉末。

5.大火炒至无水分，加入老酱继续翻炒。

6.将肉丸酱炒香即可食用。

7.吃的时候直接盖在米饭上就可以了。

要制作牛肉汤，请选择肉中嫩且不含麸质的部分，例如里脊肉。将牛肉顺纹切成2毫米左右的片，加入适量的盐、胡椒粉、五香粉。

打入一个鸡蛋，用手搅拌均匀。腌制一个小时左右。

然后加入适量的淀粉，用手充分揉匀，将淀粉揉成面团的质地。他牛肉。

锅中放入水，煮沸。加入几片姜，然后将牛肉片一片片放入锅中。锅煮5分钟后，加入盐和胡椒粉。这样做出来的牛肉更嫩，汤汁更浓郁。

主要原料：牛排骨五斤，酱油五两；两盎司盐；葱三个；一盎司甜面酱；大蒜一头；姜五片；四川花椒；配料：丁香、肉桂、豆蔻、砂仁、肉桂、当归等八味中的一种或两种。

1.牛腩洗净适量，备用

2.切成方块（不要切得太小，煮熟后会收缩）

3.锅中放入适量凉水，将牛腩块放入锅中，中火焯水，去除浮沫

4。用筷子将焯过水的牛腩放入焯水的同时将盆中的水焯一下。 （这样血沫去除得更干净，不需要冲水去除泡沫）

5．煮牛胸肉去浮沫的同时，用足够的水加热高压锅，水量要盖过肉的两个指节。 （如果想用汤，可以多加点水）准备好调料盒和其他调料

6.水烧开后，将焯好的牛腩放入高压锅中，倒入少许料酒和酱油，加入葱、姜片、十三包香料，还有一汤匙大酱和一个调料盒。大火煮沸，盖上高压锅盖，小火煮约30分钟。

主要原料

牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，蒜苗1小块生姜、大料适量、阿木适量肉桂少许、淀粉适量

调味料

食用油30克、麻油1茶匙、蚝油3茶匙、生抽1茶匙、生抽2茶匙高汤、料酒2茶匙、胡椒粉少许、精盐1茶匙、味精1/2茶匙

做法：

1．将买来的牛腩切成块，用水浸泡半小时。 ，中间换水，尽量泡出血水。

2.将牛胸肉焯水。

3.姜切大片，葱切段，蒜去皮，白萝卜切大片。

4.锅中倒入油，加入葱、姜、蒜炒香。关小火，加入两块腐乳、一块南奶、一勺朱厚酱，略炒。

5.倒入焯过水的牛腩，加入两颗八角和一小块桂皮翻炒，然后盖上锅盖煮一会儿。当。。。的时候牛肉本身的水干了，锅里加水。 ，至少盖过牛腩 6、水烧开后，倒入紫砂锅中，小火煮。

7.一个小时后加入白萝卜块，加盐继续煮两个小时

材料

牛腩500克

紫洋葱300克

土豆300克

油耗20克

植物油适量

胡椒粉1克

米醋5克

老抽10克

生抽10克

料酒10个克

麦芽糖20克

姜4片

八角1个

桂皮1小块

步骤

1.将牛肉洗净，切成2厘米见方的块

2.锅中加入冷水，将牛肉煮沸，去除血墨子

3。将牛肉煮沸后捞出，用温水冲洗干净

4。控制洗车水量牛肉煮熟备用

5。将土豆去皮切成2-3厘米的块

6.洋葱切丝，红辣椒切丁备用

7.锅中烧热油

8，加入姜片

9。加入洋葱炒香

10。加入料酒、老抽、生抽、醋、油、胡椒粉、八角、桂皮，翻炒均匀

11。加入牛肉翻炒均匀

12。注意力！这一步是重头戏，加了20克麦芽糖，麦芽糖兄弟姐妹们！

13.然后加入已将牛肉打发泡沫的温水，大火煮沸。

14．高火煮10分钟。就是这样

15。加入准备好的土豆片

16.大火煮5分钟，转小火煮40分钟

17。 40分钟后，打开盖子，加入红辣椒，然后用大火收汁

18。从锅里拿出来吃吧！

我个人对空腹跑步的看法如下：

1．空腹跑步是可以的，但是不建议空腹跑长距离。距离。我自己的做法是，5公里之内禁食问题不大。如果超过5公里，我会在跑步前吃点东西，比如吃一根香蕉或一块巧克力。

2.正常人无需过分担心低血糖。健康人一般可以空腹跑步。比如很多人下班后会去跑步、打球、或者锻炼身体。运动结束后，他们会回家洗澡、吃饭。这没有问题。下班回家跑步，如果不超过5公里，基本都是空腹跑，跑完后吃晚饭。

3.如果之前有过低血糖或者高血糖的情况，最好不要完全空腹运动。特别是不要运动哦空腹时，双腿发软，心慌，精力低落。运动前最好适当吃点东西，比如一根香蕉或者一杯酸奶，这样可以提高运动前的血糖水平，防止低血糖的发生。

4.为了避免空腹运动时出现血液浓缩的问题，一定要注意补充水分。多喝水还可以促进减肥。