土豆红烧牛肉评价

食材

土豆300克，牛肉300克

大葱10克，生姜5克，大蒜2瓣

八角1个，香叶1片

油和水400毫升

料酒1勺、老抽1勺

生抽1勺、半勺蚝油一勺

冰糖半勺

做法

1.将土豆切成小块，然后浸泡在水中。

2.将大葱切成段。

3.生姜切片。

4.将牛肉放入冷水中焯一下。

5.焯水后用冷水冲洗。

6.加热锅并加入油。

7.加入半勺冰糖，加热至融化。

8.加入牛肉炒至变色。

9.加入姜片、蒜块、葱段、八角和月桂叶，翻炒。

10.添加沸水。

11.加入料酒、老抽、生抽、耗油，煮半小时。

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12。加入土豆，翻炒均匀。

13.无聊10分钟。

14.美味的土豆红烧牛肉就做好了。

土豆烤牛肉

1

牛肉切块，土豆洗净去皮切块。将水放入锅中煮沸。水烧开后，加入切好的牛肉，煮至变色。取出并沥干。

2

锅中油烧热，放入姜片炒香，加入牛肉块，炒至牛肉变色，加入生抽，和一点红酒来提味。

3

加入足够的开水没过牛肉，加入干辣椒，翻炒撇去浮沫，将牛肉和汤倒入锅中，选择自动文件。

4

炖约一个小时至牛肉酥脆，加入土豆块，盖上锅盖小火煮30分钟至土豆变软，大火收汁烧热，加入盐和鸡精，撒上切碎的碎粒洋葱并装饰。

土豆红烧牛肉的好评

如何制作软嫩的土豆烤牛肉：

1.炖牛肉时加入100毫升左右的啤酒。啤酒会帮助肉软化，这样牛肉炖起来会更软。

2.炖牛肉锅中加入少许白醋。白醋的作用与啤酒相同，有助于软化肉质。

3.或者在炒牛肉时加入适量冰糖。冰糖可以加速牛肉的软化，然后将炒好的牛肉放入砂锅中炖。还有一点很重要，一定要小火慢炖。

土豆烧牛肉怎么样

土豆烧牛肉里可以放糖。

土豆红烧牛肉的材料及做法：

牛腩500克，土豆2个，生姜3片，香叶2片，八角1个，花椒20颗、冰糖7块、生抽30克、料酒15克、2克盐、老抽15克。

1.将牛腩切成大块，放入装有冷水的锅中，加入姜片，大火煮沸，然后转中火继续煮。泡沫煮好后取出牛腩。如果表面有多余泡沫，请用热水冲洗。

2.将土豆切成大滚刀块，放入锅中煎至表面微焦。土豆炒熟后再炖，会更香、更美味。如果你比较懒的话，可以跳过这一步。

3.锅里留油，放入沥干的牛肉，炒香。

4.加入香叶、八角、花椒、冰糖、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙，翻炒均匀。

5.倒入热水没过牛肉。必须是热水或沸水。用中火煮沸，然后盖上锅盖，煮70分钟。您也可以使用压机煮好后，将时间控制在35分钟左右。如果喜欢脆的可以延长。

6.炖好后，倒入土豆块，翻炒均匀。这一步可以尝到咸味。如果觉得咸可以加少量的盐。然后盖上盖子继续煮15-20分钟。

7.打开盖子收集汁液。待汤汁收得差不多了，就可以出锅了。

土豆烤牛肉好吃吗？

土豆烤牛肉很简单。土豆去皮切块，热油将土豆煎至两面金黄，取出备用。然后锅里留底油，加入葱、姜、蒜。将干辣椒炒香，然后将土豆放入锅中炒香，然后倒入水盖过土豆，盖上锅盖，等到水沸腾。加入盐、蚝油、鸡精、味精、五香粉、胡椒粉。 ，盖上锅盖继续煮至l 汤没了，把煮好的牛肉倒入锅中，盖上锅盖煮两分钟，即可上桌。很好吃[微笑]

土豆煮牛肉的口感

材料牛肉500克土豆2根大葱半根生姜1片八角2个花椒粒几粒生抽2勺老抽一勺料酒一勺大蒜半头料酒一勺

家常红烧牛肉土豆的制作步骤

第1步

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牛里脊肉一块，500克左右，切块，不要切得太小，也不要切得太细。

第2步

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锅中放入水，将牛肉块放入水中，煮沸，煮至起泡沫已经完成了。

第三步

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葱切段，姜蒜切片，加少许花椒，留两颗八角。

第4步

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清洗beef块用清水煮过带血沫。一定要多洗一会儿，尽量去除血沫。网。洗净后放入锅中，加水，加入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒1勺，开始煮。

第5步

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空间

大火煮沸，然后转小火煮一个多小时。如果锅里的水不够煮这么长时间，可以中途加入开水。 （如果想要软一点或者快一点，可以用高压锅）。

第6步

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煮牛肉时，将土豆去皮，切成方块，浸泡在水中，放在一边。

第7步

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大约一个小时后，汤会变成乳白色，关火。

第8步

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将牛肉块放入盘子中，放在一边。

第9步

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把汤里的各种调味料去掉，汤留着备用。

第10步

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锅中加入油，取出土豆块，倒入锅中炒至七分熟边缘略呈金黄色。没空了。

第11步

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切一些葱、姜片、蒜片，加入花椒粉备用。

第12步

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锅内留底油，加入适量冰糖，炒香。冰糖的味道比白糖好。

第13步

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将冰糖炒至出现小气泡。一定要不断翻炒，防止锅里烧焦，而且不要炒太久，否则会变苦。

第14步

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倒入牛肉、土豆、洋葱、姜等，炒至上色均匀。

第15步

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加入生抽和老抽，继续翻炒均匀。

第16步

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倒入准备好的肉汤，煮至煮沸后转中小火至汤浓稠。

第17步

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加少许盐提味，翻炒均匀，关火，放入锅中盘起来，很好吃。如果想让它好看的话，可以撒上一些香菜！

牛肉炖土豆牛肉

翻译如下：steedbeef and土豆steedbeefandpotatoes 例：今晚我吃了土豆炖牛肉。今晚我吃了stewedbeefandpotatoesfordinner。

土豆炖牛腩的评价

土豆炖牛腩用的是什么牛肉？可以用牛胸肉，牛筋较多。如果两个筋都喜欢吃的话可以选择。也可以用牛肋骨，比较肥。一点点，它还有筋有肉，味道还不错，味道还不错。

如果不喜欢筋和肥肉，可以选择牛小腿和里脊肉，比较瘦，炖起来不会有肥筋，适合适合想要减肥的女孩。

土豆炖牛肉简介

土豆炖牛肉加盐时，应该在牛肉煮熟后才加盐，因为加盐过早，牛肉中的水分会流失，并且会影响牛肉的口感。最后炖出来的牛肉会比较干，味道也会很一般。因此，在给牛肉加盐的时候，应该先加入酱油，等到牛肉熟了之后再加盐。炖牛肉时先放酱油还是先放盐？很多人都会犯错误。难怪肉老了。

土豆炖牛肉的味道

土豆牛肉是对美好生活的描述

土豆炖牛肉回顾

土豆炖牛肉里放了一个西红柿。炖牛肉既烂又好吃。

根据钱任先生的经验，在土豆炖牛肉中放入西红柿，牛肉就会变得鲜嫩可口。这是因为西红柿中含有一种番茄的一种，可以让牛肉的味道更好。肉质变得柔软，口感变得非常好。再加上土豆的粘稠口感和炖出来的农家糖，真是一碗香喷喷的牛肉啊！所以如果你炖土豆和牛肉的话，建议放一个西红柿进去。