牛肉面里有什么蔬菜好吃

牛肉、面条、番茄酱、酱油、豆瓣酱、八角、胡椒、香叶、盐

牛肉面里有什么蔬菜

面馆里卖的肉一般是牛肉，蔬菜一般都是小青菜

牛肉面放什么配料

材料：拉面150克，蔬菜适量，枸杞50克，牛肉150克，牛肉汤500㏄，1/2茶匙，绍兴酒数滴

做法

1.将牛肉汤炖好的牛肉切成小块，备用。

2.将拉面放入沸水中煮沸，放入碗中备用。

3.将牛肉汤和牛肉块加热，放入步骤2的碗中，加入调味料调味，最后加入焯过的蔬菜。

牛肉面和什么一起吃

牛肉面，得看它是什么牛肉面。如果是正宗的兰州牛肉面，放白拉盛入其中提味，面条熟后倒入牛肉汤，撒上蒜苗、香菜即可。

牛肉面放什么蔬菜好吃又简单

。牛肉面食谱：

所需食材：牛腩、大葱、芹菜、洋葱、肉桂、八角、月桂叶、小茴香、豆蔻、食用油、糖、青菜。

制作方法

（1）取锅，加入一勺食用油和两勺糖，小火慢炖。

（2）当锅中的材料煮成焦糖色时，即可放入碗中备用。

（3）葱只须白色，洗净切段，洋葱切块备用，芹菜洗净切段备用。

(4)起锅，加入食用油烧热，将洋葱片、芹菜段、葱放入锅中炒至金黄色。

(5)将材料从锅中取出，留下油备用。

(6)锅中加入三勺豆瓣酱，小火炒至出红油。然后加入适量的开水，煮沸后将汤转移到砂锅中备用。

（7）牛腩切块，洗净，用水浸泡片刻。

(8)然后将牛肉放入沸水中，加入葱、料酒，大火煮十分钟左右。

（9）将煮熟的牛肉放入砂锅中，加入之前炒好的糖色。

(10)锅中加入料酒、老抽、生抽、鸡精、八角等调料，大火煮沸，转小火焖煮。大约五十分钟。

（11）煮肉的同时，将蔬菜洗净，焯水，捞出放入碗中备用。

(12)面条煮熟后加水，加入煮好的牛肉汤、蔬菜和香菜，搅拌均匀即可食用。

哪些蔬菜适合做牛肉面

上海青等绿色蔬菜一般用作牛肉面的配菜。

牛肉面分为台北牛肉面、兰州牛肉面、襄阳牛肉面、加州牛肉面。

兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间，由老回族马包子首创，流行了近百年。长期以来，碗面名扬晋城，名扬中外。以其肉烂、汤鲜、面细而闻名海外，并传遍全国。兰州牛肉面有五清：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）。面条可分为大、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶等根据其厚度进行类型。面条是现场手工拉制的，不到两分钟一碗面条就做好了。然后淋上准备好的牛肉面、白萝卜片、红辣椒油、青蒜苗、香菜。吃起来真是太神奇了。 。凝聚了马包子和后世无数专门做清汤牛肉面的厨师的智慧和心血。

牛肉面什么菜比较好吃

可以，因为牛肉面的主要原料是牛肉，可以根据自己的习惯放食材

马哥正在做牛肉面 我在这里的时候，都是亲手做的

自己擀面，自己炖牛肉，然后把炖牛肉汤加到面条里。味道很好

Marco更喜欢吃西红柿，所以我通常会切很多生西红柿放在牛肉面里。味道还不错

一碗自制牛肉面大概十几块钱uan，你可以吃很多肉。下面这碗牛肉面总成本12元：

牛肉面里放的是什么

答：牛肉面的配料？牛肉面的面条就是普通的面条，用湿手揉的。牛肉面里的红烧牛肉，口味上有点讲究。牛腩一斤，将牛腩切成块，用面粉和盐洗净沥干水，去掉牛内脏。将切块用料酒浸泡20分钟，焯水沥干，放入大碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、大料、山楂，浸泡半小时，锅内放油，加入葱、姜、大蒜炒香。加入牛腩，加入豆瓣酱，煮至半熟。烧热水，煮肉。添加面条并将肉放入碗中。牛肉面调料的配制比较复杂。有些人还购买定制调味料。

牛肉面里哪些蔬菜好吃？

1.生菜最重要的是生菜，一种绿色蔬菜的叶子。重庆的面馆冬天几乎都用它。吃起来脆脆的。叶子太长，在烹饪前需要切成小块。

2.空心菜在重庆被称为藤白菜。挑选的时候无所谓老的还是老的，但一定要分段挑选，叶和茎不要分开。这样烫出来的菜叶茎脆，菜叶软。特别好吃。

3.豌豆尖越嫩越好。但不要相信外面菜市场的帮助可以帮助你选择它们。当你买回来时它们仍然是一样的。建议您购买带回家自己挑选。

4.菠菜有点脏，所以煮之前一定要仔细清洗。

还有比较常见的，比如大白菜、莲子白菜、老二白菜、大白菜等等。就不一一赘述了，不过重庆面条里很少见到中国菜或者东安菜。不要用它来煮面条。

牛肉面里放什么好吃的小窍门

牛肉和牛肉面是绝配。它滋补、解毒、味美、价廉。每顿饭都会吃完，不留任何汁水

那就是【牛肉饭豆腐】

说起豆腐，大家都不陌生。它营养丰富，而且价格便宜。它经常出现在老百姓的餐桌上。但你知道米豆腐吗？米豆腐与普通豆腐不同。它是将大米洗净浸泡，加水磨成米浆，然后用大火煮沸，制成类似“豆腐”的配料。豆腐色泽黄亮，香气扑鼻，软嫩可口。它是一种营养成分。米豆腐是一种弱碱性食品，富含多种维生素。经常食用可中和酸碱平衡，软化血管，减肥清热解毒、美容养颜、清热去火等等。

我记得我一直不太喜欢吃米豆腐。我觉得米豆腐除了凉着吃，没有别的办法了。但后来我在外面的餐馆吃到了米豆腐，我发现米豆腐原来这么好吃。米豆腐本来的味道比较淡，但用各种调味料炖煮，可以提味。烹调过程中还可以添加不同的配菜，以丰富风味和营养。今天，米豆腐和牛肉一起煮。米豆腐吸收了食材和酱汁的味道，味道鲜美，入口即化；牛肉滑嫩，香菜醇厚，刺激味蕾，满足人们的食欲。牛肉用它炒着吃，实在是太美味了。它营养丰富、排毒、味美、价廉。炒5分钟即可食用。孩子们很喜欢它d.有较强的抵抗力。每次上桌时，他们都会把汁吃光，不留任何汁液。这道菜做起来并不难，喜欢的朋友不妨尝试一下。

牛肉面加什么蔬菜好吃

①.生菜尖就是生菜，这种绿色蔬菜的叶子。重庆的面馆冬天几乎都用它。吃起来脆脆的。叶子太长，在烹饪前需要切成小块。

2.空心菜在重庆被称为藤白菜。挑选的时候无所谓老的还是老的，但一定要分段挑选，叶和茎不要分开。这样烫出来的菜叶茎脆，菜叶软。特别好吃。

3.豌豆尖越嫩越好。但不要相信外面菜市场的帮助可以帮助你选择它们。当你买回来时它们仍然是一样的。建议你买它带回家然后自己选择。

4.菠菜有点脏，所以煮之前一定要仔细清洗。

还有比较常见的，比如大白菜、莲白、瓢白、大白菜等。