1。将加工好的牛肉倒入冷水中，加少许料酒，煮至浮沫沸腾，取出，洗净，沥干备用。

2.芹菜、洋葱、青椒和红椒切少许，红薯切两块。

3.准备洋葱、生姜、肉桂、肉豆蔻、小茴香和橙皮。 、干山楂。

4.加入少许油，加入适量冰糖炒至焦糖色，​​加入牛肉，炒至全部变色，沥干水分。

5.加入盐、准备好的葱、姜、大料，倒入开水没过肉，小火煮一个小时，然后加入红薯，小火煮十分钟左右。

6.用大火将汁液捞出，盛入盘中。

华莱士烤汉堡华莱士烤汉堡菜单，专业汉堡厨师潜心研发华莱士前身包罗新鲜出炉的面包，每一款都是独一无二的。松软香甜的现烤全麦汉堡，搭配新鲜的配料、新鲜的蔬菜，撒上特制的酱汁。它的味道是无与伦比的。

华莱士红豆甜心派华莱士红豆甜心派菜单，咬入酥脆的面团，紧接着香浓的红豆汁，慢慢滑入嘴里，味道很独特，很合你的口味。可爱的外表，美妙的味道，咬一口华莱士的红豆馅饼，享受美味的味道

华莱士泰式脆皮 华莱士泰式脆皮菜单，泰式兄弟牛排 坐下来，喝一口，饱饱的喜悦。吃在嘴里酥脆，充满喜悦。 Wallace为您精心准备了泰式酥脆小吃。酥脆可口，吃后回味无穷。

Wallace Vine Pepper Pipa Legs Wallace Vine Pepper Pipa Legs菜单，选择鸡腿的小腿部分，也就是b部分鸡脚与鸡大腿之间，形似琵琶，配上藤椒，煮得鲜嫩多汁，勾起味蕾，堪称华莱士之极品。

华莱士套餐包括39元套餐、18元套餐、1号套餐、2号套餐、3号套餐、4号套餐餐食、五号套餐和六号套餐。华莱士套餐由主食+副餐/零食+饮料组成。买套餐更实惠，更省钱。

华莱士蜜汁焖鸡 华莱士蜜汁焖鸡菜单，精选嫩肉全鸡，腌制、烤熟，再淋上秘制酱料，食材外脆内嫩，而且很好吃。其特点是色泽纯正、松软可口，以香、脆、营养、奶肉俱全而著称

华莱士芝士脆米土豆球华莱士芝士脆米粒菜单上的土豆丸子、西式小吃，再经过华莱士主厨之手，中西口味的结合非同凡响。黄色圆圆的外观光是看着就很好吃。原汁原味的马铃薯风味浓郁，浓郁的奶香芝士鲜美可口

华莱士三角薯块华莱士三角薯块菜单，薯饼酥脆、金黄、色泽亮丽，品质优良，独特而独特。创意三角形造型，严格质控，精心挑选，采用最好的肥美土豆，以华莱士独特秘方烹制而成。

黄家莱黄金鳕鱼棒 黄家莱的黄金鳕鱼棒菜单是来自深海的礼物，远离城市的污染。这是大自然为我们准备的美味鳕鱼。鲜嫩多汁的美味可以在华莱士餐厅找到。尝鲜价5元仅供参考，以餐厅实际价格为准占上风。

华莱士燕麦豆奶饮料 华莱士燕麦豆奶饮料菜单让您营养健康每一天。早餐好吃，燕麦片和豆浆是不可缺少的。燕麦片搭配豆浆有事半功倍的效果。燕麦是一种高营养、高能量的食品。豆浆滋阴润燥、清热防暑、生津止渴。

华莱士蜂蜜柚子茶饮料 华莱士蜂蜜柚子茶饮料菜单，蜂蜜的清香加上柚子的清爽口感，可以缓解疲劳、清火润肤。在忙碌的工作时间里，学会善待自己，喝一杯华莱士柚子茶，春夏秋冬的热饮健康饮品。蜂蜜

华莱士辣鸡腿汉堡 华莱士辣鸡腿汉堡菜单，鸡腿肉嫩滑多汁，用正宗的川辣酱腌制，上衣搭配乳白色沙拉、清爽爽脆的有机蔬菜是我们最受欢迎的美味佳肴。美味实惠，健康品质有保障，源自

华莱士牛肉汉堡华莱士牛肉汉堡菜单，精选正宗牛肉，烤熟后，撒上特制酱汁，搭配糖醋番茄汁和新鲜蔬菜，美味就在你的面前。便宜又实惠，酱汁足，牛肉饼厚实，烤得不油腻。

华莱士脆皮虾汉堡华莱士脆皮虾汉堡菜单，金色虾饼里真的有很多英雄！美味看得见、吃得着，新鲜的虾，天然的蔬菜，新鲜出炉的汉堡，华莱士之后的组合，味道不一样，美味，

华莱士的秘方烤鸡腿汉堡 华莱士的秘方烤鸡腿汉堡菜单，鲜嫩的鸡腿用华莱士秘制五味食材腌制，煮熟后淋上一层秘制酱料，配上香脆的有机蔬菜，味道浓郁，咬一口腌好的鸡腿，味道赞不绝口，

华莱士夏威夷水果卷华莱士夏威夷水果卷菜单，味道将夏威夷海洋、水果和蔬菜的组合制成，卷成美味的食物呈现在您的面前。当你咬下这个水果卷时，你是否感觉自己身处夏威夷海滩？

华莱士黑胡椒鸡块 华莱士黑胡椒鸡块菜单，金色的鸡块看起来像一块块鸡肉饼吗？你饿了吗？那就快点吃吧！华莱士鸡块选用精选优质鸡肉，配以黑胡椒酱烹制而成。它们酥脆、嫩滑、美味。

华莱士玉米杯 华莱士玉米杯菜单，吃点全麦有助于消化。嗯，味道有点甜，糯糯的，而且每颗玉米都非常肥美。华莱士的玉米和妈妈的一样美味。谷物是金黄色的，你是不要只是看着它们就吃掉它们。味道鲜美，营养丰富，营养丰富

华莱士脆皮鸡腿。华莱士的脆皮鸡腿菜单。吃鸡的时候就必须要吃鸡腿，而华莱士的鸡腿是外脆里嫩的。酥脆的口感和嫩滑的肉质，给你不一样的吃体验，配上一杯可乐就太棒了！

华莱士鸡排大亨 华莱士鸡排大亨的菜单精选整只鸡中味道最好、肉质最丰富的部分进行烹饪，使其滑嫩多汁、外焦里嫩。香气扑鼻，每一口都能享受到满足的味道。华莱士鸡排的香味无与伦比

华莱士辣鸡翅 华莱士辣鸡翅菜单很好吃，有点辣，还有一点麻。鸡翅酥脆可口。 ，味道香、咸、辣，咬一口后，就到了重点。这就是味道，华莱士的好味道。

华莱士蛋挞 华莱士蛋挞甜品小吃菜单，香酥松软，美味可口。蛋挞是一种以鸡蛋糊为馅料的西式馅饼。将饼皮放入小圆盘形蛋糕模具中，倒入与糖和鸡蛋混合的蛋糊，然后放入烤箱烘烤。

华莱士鸡卷：华莱士鸡卷是一种将鸡腿和蔬菜包裹在煎饼中，并搭配华莱士特制秘制酱料。营养成分达到50%。它是一种老少皆宜的食品，方便快捷的快餐深受人们的喜爱。

华莱士薯条华莱士薯条小吃菜单，金黄色肉质大土豆（土豆）洗净、去皮、切条、煮熟。脆脆的炸薯条一定会让您大呼过瘾，味道极佳。如果沾点番茄酱吃，味道会更鲜美。

华莱士奶茶饮料华莱士米尔k 茶饮料菜单，牛奶和茶的融合产生了带有奶茶香气的奶茶。牛奶中含有

牛肉是一种营养价值很高的食物，尤其是脂肪、蛋白质、锌的含量！

很多人都喜欢吃牛肉。煮熟后光滑可口。大家都很喜欢吃！其实做牛肉是有技巧的。可以用红薯粉腌制牛肉。如果煮得不好，牛肉就会变硬，不好吃。如果不用红薯粉腌制牛肉，加点酱油，调料，还有一些用手充分吸干清油，腌制半个小时就可以入味了！

—食材表—​​

主料：牛肉500克

辅料：

红薯2个

草果1个

八角4个

生抽适量

盐适量

适量冰糖适量

10g o洋葱

—烹饪步骤—

1·锅中热油，加入冰糖、八角、豆蔻炒至糖微棕色。

2·将洋葱炒香，加入焯水的牛腩，炒至微焦。

3·炒红薯丁。

4·将炒好的红薯和牛肉倒入电压力锅中，加水至差不多没过蔬菜面，加少许生抽，电压力锅加压40分钟。

5·从电压力锅中倒出，倒入炒锅或平底锅中，加入适量盐和老抽，煮至汁收干。

6·装盘。

—小贴士—

做出美味佳肴有技巧

材料

红薯叶半斤牛肉6块

蒜末2茶匙姜1片

盐1/2茶匙

生糖1汤匙、糖1/2汤匙

玉米淀粉/特级初榨橄榄油各1茶匙

做法

1.将牛肉洗净，吸干水分。 ，加入腌料腌制30分钟。

2.红薯叶去掉根部，洗净备用。锅中烧开水，将红薯叶与姜一起煮约3分钟，然后沥干水备用。

3.将锅烧至微热，加入1汤匙橄榄油，加入蒜末炒香，然后将红薯叶轻炒，加入盐，待软后装盘备用。

4.加入1汤匙橄榄油，将牛肉炒至熟，然后加入红薯叶快速翻炒。

材料：红薯（红薯）300克，嫩牛肉100克，土豆、洋葱、番茄各1个（不要太大），60克卷心菜、葱片、姜片、蒜片适量、清汤800克、番茄酱适量。

红薯牛肉汤的做法

1.将嫩牛肉切成薄片，加入料酒3勺，葱姜汁5勺（葱姜用温水泡软），小苏打半勺（可以破坏肉中的纤维组织，使肉更易熟嫩）、水（或汤）1/3小碗、精盐、胡椒粉各1/3勺，搅匀，使肉吸收足够的汤水，加入湿淀粉3汤匙，拌匀，腌制30分钟。

2.将红薯、土豆和洋葱去皮，与西红柿和卷心菜一起切成片（不要太薄）。将土豆切块放入清水中（防止氧化变黑）。

3.锅中加入少量油，放入葱、姜、蒜翻炒几下。 A加入洋葱，炒香。加入卷心菜并短暂翻炒。加入清汤，煮沸。加入红薯和土豆，煮。到刚刚成熟。

4.加入牛肉片，翻炒至熟，撇去浮沫，加入西红柿，加入番茄酱半小碗（量可根据个人喜好），糖两勺，醋两勺，精盐半勺、调匀煮沸后加入1/3勺味精和半勺胡椒粉。

5.从锅中取出，放入汤碗中，即可食用。

首先我们需要将小米洗净，红薯切丁，一起放入锅中，加入适量的水，然后开始煮粥。

牛肉需要洗净，切成丝。牛肉中加入盐、生抽、蚝油、姜丝拌匀。

另外加入一些料酒，搅拌均匀。此时，料酒要一勺一勺地放入，等牛肉完全吸收了加入的料酒后，再放入，加一勺花生油，抹匀，腌制一会儿。

之后，我们把白菜洗干净，等到米粥稠了，锅里加入牛肉丝，加热一分钟，加入白菜，加入适量的花生油。

搅拌均匀后立即从锅中取出。这时候小米红薯牛肉粥就完成了。

材料：东北酸菜500克，肥牛肉300克，五花肉5-8片，红薯粉1捆，金针菇1捆，葱1小块、姜5片、干辣椒3粒、牛骨汤/水500ml、盐1-2茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙、白胡椒1茶匙、食油1茶匙、一点欧芹

步骤：

第1步：把水挤出来来自东北的酸菜。

第二步在刚烧开的水中加入1碗冷水（水温达到70℃左右），将肥牛肉焯水，捞出备用。

第三步：葱切丝，干辣椒切段，金针菇去根洗净。

第四步：烧热锅，加入1汤匙食用油，加热至30至40%热，然后加入五花肉炒出油脂，然后加入姜片、葱切段，干辣椒炒香，然后倒入酸菜。大火炒2-3分钟，沥干水分。

第五步加入牛骨汤/水，煮沸后加入金针菇和红薯粉。

第6步加入1茶匙盐、1/2茶匙糖、2汤匙生抽调味，煮2分钟。

第七步加入焯过的牛肉，煮30秒，关火，撒上切碎的香菜即可食用。

主料：牛肉适量

辅料：红薯淀粉适量、盐适量、料酒适量、姜适量、胡椒粉适量

方法

1.将牛肉洗净，切成薄片。放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉和适量红薯淀粉。

2.多次少量加入红薯淀粉，下次再加入，直至肉片均匀地裹上一层较厚的淀粉，可以成团。

3.将生姜切碎。

4.锅中加水烧开，加入姜末，将牛肉一块一块撕下来放入锅中。

5.锅烧开后，再煮2至3分钟，加入盐调味。

6.碗中放入适量葱花，加入牛肉汤。

主料：红薯粉200克，牛肉干100克

辅料：姜适量，蒜适量，生抽适量< /p>

食谱步骤

第1步、将牛肉干切成薄片，放入锅中，与姜丝、葱丝一起炒。

步骤2.加入干辣椒段。

步骤3.炒香。

第四步、加入泡好的粉丝炒。

StepStep 5.加水、盐煮。

第六步、水烧开后，加入适量生抽、蒜叶即可食用。