推荐一款适合场合的——

情人节菜谱---天天蜜

【主料】：莲藕1000克

【配料】：糯米250克，小麦粉50克

【调料】：白糖100克，蜂蜜50克，猪油（精制）50克，白糖15克，5粒桂花克

【做法】：1、

将糯米洗净，放入篮子里晒干；

2.老莲藕洗净，剪掉一端的茎部，翻过来沥干水分；

3.

将糯米倒入莲藕洞中，用刀柄在切好的端面上轻敲几下；

4.

把它放进笼子里。大火蒸40至50分钟，取出用冷水冷却；

5.

刮去皮，切成1厘米的片；

6.沾干面粉，温油炸至金黄色，放入盆中；

7.

将糖和蜂蜜煮成糖浆o小火，周围倒入熟猪油，撒上白糖和桂花；

8.

炒至糖汁紧紧裹住莲藕片。

豆腐汤，红烧肉，木耳片。 。 。 。 。 。等等~~~轻菜。

食材
鲜虾
鸡胸肉
脂肪
鸡蛋
玫瑰花瓣
面包糠
盐
料酒
鸡精
胡椒
洋葱
姜
香油
步骤/方法
鸡胸肉和脂肪剁成泥，新鲜去皮虾仁，玫瑰花瓣用5%的盐水浸泡10分钟，调成葱姜水

制作鸡肉碎，加入鲜虾粒、玫瑰花瓣、蛋清、调味料，搅拌均匀

肉丸

裹上面包糠

趁热炸成金黄色

准备好，沾上椒盐或辣酱油即可食用
。

完
注意事项
玫瑰花瓣应浸泡消毒d 5%淡盐水中。
制作虾酱时，一定要用力搅打。
煎炸时，使用50%热度的温油（120--140摄氏度）。

情人节是情侣们创造浪漫的节日。一般来说，情人节晚上，大多数情侣都会一起吃晚饭，而情人节晚餐饮食也成为了大家最重要的事情。以下是我为情人节晚餐收集和整理的内容。欢迎阅读。

情人节晚餐吃什么

汤：奶油鸡肉蘑菇汤

材料：蘑菇100克，鸡肉50克，牛奶，黄油、牛奶、鲜奶油和适量油酱。

调料：盐、料酒、鸡精。

做法：

1. 将香菇切片备用。

2.将鸡肉切成肉末，放入锅中煮。将水煮沸并撇去泡沫。添加葱加入料酒，小火煮；

3.倒入鲜奶。倒入鸡汤煮沸，加入油面酱调匀，煮沸后加入盐、味精、鲜奶油、黄油，最后加入蘑菇片，起锅放入锅中汤盆。

特点：醇厚可口，奶香浓郁。

甜品：什锦水果杯

材料：苹果、青草、菠萝、葡萄、哈密瓜、酸奶。

做法：将新鲜水果洗净、去皮、切丁，混合后放入透明玻璃容器中，然后倒入酸奶盖住果粒，盖上盖子放入冰箱冷藏约一小时。 。

特点：色泽鲜艳，甜而不腻。

开胃菜：生蚝柠檬汁

主料：生蚝8个。

调料：番茄酱1瓶、柠檬2个、香菜少许

做法：

1.将生蚝洗净，用刀切开， 1 个柠檬 切成 6 片仅限CES。

2. 将生蚝倒入盆中，撒上香菜、柠檬片和番茄酱。

吃之前，挤柠檬汁，撒在生蚝上。您也可以将它们浸入番茄酱中。

特点：味道鲜美、滑嫩、原汁原味。

沙拉：酸辣木瓜沙拉

材料：青木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶少许，蒜末适量，干末适量辣椒。

调料：鱼露、柠檬汁、糖。

做法：

1、生菜洗净切片，放在盘底。

2.木瓜和胡萝卜切成均匀的细条。

3. 将木瓜、胡萝卜丝、鱼露、柠檬汁、蒜末和辣椒末搅拌均匀，放在生菜叶上。

特点：清淡爽口，酸辣开胃。

主食：日式海鲜炒面

主料：120g意大利热干面，鱼80克，虾30克，鱼30克，青椒30克，洋葱20克，葱10克，蘑菇10克，大蒜1个。

调料：酱油、盐。

做法：

1、鱼、鲭鱼、青椒、洋葱、葱切细丝，蘑菇切片，蒜切末。将面条放入沸水中煮10分钟，捞出沥干。

2、炒锅中加入色拉油，加热至70%至80%热。加入鱼、虾和鲭鱼，炒至熟。加入青椒、洋葱、大葱、蘑菇和大蒜炒香，然后倒入面条翻炒，加入酱油和盐翻炒均匀即可食用。

特点：日式风味，新鲜可口。

如上所述，情人节到来之际，人们其实需要更加注重自己的食物选择，而健康营养的食物显然更适合情侣吃。对于没有目标的情侣，你可以选择这篇文章来享受推荐的美食。

浪漫情人节烛光晚餐食谱

最浪漫的情人节烛光晚餐食谱一：鱼与水的爱情

鱼说：“你可以看不到我眼睛里的东西。眼泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉到你的眼泪，因为你在我心里。”人间的爱情，无非是鱼与水之间的情感。我向大家推荐另外一种：鲫鱼白玉汤，此汤象征着恋人之间感情的交融，洁白的豆腐象征着男女之间纯洁的爱情，水中游动的两条鱼象征着男女之间的欢乐，喝这汤真是充满乐趣。

材料：鲫鱼2条，豆腐1盒，葱，姜，盐，胡椒粉，鸡精。

做法：将鲫鱼打开，去掉里面的内脏内脏、鳞、鳃洗净后，加盐腌制，煮熟即可e 供以后使用。豆腐切成1厘米厚的块，备用。铁锅烧热，加入少量油，放入鲫鱼煎至两面金黄。鱼身上撒上一些葱、姜后，加5碗左右的水。盖上锅盖，大火煮开后小火煮10分钟，然后改小火煮40分钟。加入豆腐，煮约5分钟，加盐、胡椒和鸡汤调味。

情人节最浪漫烛光晚餐食谱2：永远

如果你吃腻了煎炸大鱼大肉的味道，那就一起换个口味吧。制作一道正宗的清爽甜点——红酒醉梨，在炎热的夏天和最爱的人一起享受浪漫清爽的味道！红酒梨是西餐中著名的甜点，可以滋阴润肺、祛痰止咳，还有促进血液循环的功效。化和美化皮肤。此美食具有补虚、清火、除燥、安神、补血的功效。是节日必备的时令甜品！

材料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。

做法：水晶梨去皮、去核、对半切开，泡水防止变色；将红酒倒入锅中，加入冰糖，煮至冰糖溶解。加入水晶梨，中小火煮至红酒沸腾，继续小火煮一个小时；食用前冷藏几个小时，口感更佳。

情人节最浪漫的烛光晚餐食谱3：水晶之恋

水晶玫瑰布丁就像一朵朵玫瑰在盘子里绽放。流动的色彩、光滑的质地、香甜的味道，让人想起恋爱是多么美好。

材料：干玫瑰20克，玫瑰膏2茶匙。琼脂4克。

做法：将琼脂切成小块，用冷水浸泡至软；将800毫升开水倒入玫瑰花中，冲泡玫瑰花茶汤备用；将泡好的琼脂放入锅中；加入泡好的玫瑰花茶汤；加入适量玫瑰果酱。小火加热，搅拌至琼脂完全融化；温度稍微下降后，将溶液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏凝固。

情人节最浪漫的烛光晚餐食谱4：天作之合

素之锦意为“神仙配”，代表着恋人配对、爱情最美好的祝愿。什锦炒菜色泽鲜艳，清香微辣。虽然是素炒，但所有的食材都非常有营养。

原料：鲜香菇40克、香菇40克、黄瓜40克、胡萝卜40克、西红柿40克、西兰花40克、玉米芽40克、菱角40克、生菜40克、生菜1小片生姜、淀粉适量。食用油50克，高汤适量，姜汁适量，胡椒粉1茶匙，精盐1茶匙，味精茶匙。

做法：香菇、香菇切扇形块；将黄瓜和胡萝卜切成段。将西红柿去皮，切成菱形片；姜去皮，切成锯齿片；将西兰花切成小花。将玉米芽切成段；将荸荠和生菜切成球状。将所有主要材料放入沸水中焯一下。锅内放少许油，烧热，放入所有主料，加入高汤及其他所有调味料，炒匀，用水淀粉勾芡。

情人节最浪漫的烛光晚餐食谱5：一起飞翔

很多人都用鸡翅来比喻一起飞翔。这道菜以鸡翅为主料，先用蜂蜜等调料。腌制、油炸至金黄色呈棕色，然后与西红柿一起炖。成品菜酸甜可口，鸡翅鲜嫩可口。 “一起飞”这个名字寓意着祝愿“天下有情人终成眷属”。 !

材料：鸡翅5～6个、生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。

做法：将鸡翅洗净放入干净的器皿中，加入腌料静置1小时；锅中热油，放入鸡翅，两面各煎2分钟，然后转中小火煎至两面金黄；加入腌料，静置 1 小时。将制作鸡翅的酱汁倒入锅中，将鸡翅煮约10分钟。将鸡翅取出并放在盘子上。用适量生粉勾芡，转大火收汁，浇在鸡翅上，撒些芝麻。加载时，您可以把生菜切碎放在盘子里，再用刻好的西红柿装饰一下，增加色彩感。

情人节最浪漫的烛光晚餐食谱6：爱情的甜蜜

推荐这道鱼片。白鱼片上浆润滑，香粒加入调味。该酒口感鲜嫩，香气浓郁，正如爱情的甜蜜。非常适合情人节！

材料：鲈鱼、黑木耳、发酵腌料、蛋清（蛋清）、盐、糖、胡椒粉、淀粉。

做法：将鲈鱼宰杀洗净，去头、龙骨、皮、腹，斜切成约5毫米厚的片；加入盐和胡椒粉拌匀，加入蛋清和干淀粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时；将黑木耳用水泡软，洗净撕开，水煮一分钟，捞出放入盆中；炒锅烧热，加入油，烧至30%热，将鱼片一片片放入；将所有鱼片放入，立即倒出滤过的油，直至鱼片变白；锅中加入水、盐、糖调味，然后轻轻放入鱼片，小火煮滚；加入腌料轻轻摇动锅。不要用锅铲翻动鱼片太多，以免鱼片散开。慢慢倒入水和淀粉勾芡，起锅，倒入盛有黑木耳的盆中。

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱7：甜甜的

莲藕有糯米的醇香，糯米有莲藕的鲜嫩。味道就像你中有我，我中有你。两个人的爱情也是糯米莲藕的味道。

原料：莲藕、糯米、糖桂花、镐尼，糖，纯碱。

做法：将糯米洗净，浸泡1小时左右。沥干并放在一边。新鲜莲藕去皮洗净。将一端斜切，保留莲藕尖。将糯米从切口处倒入莲藕孔中。填完后，将切好的莲藕尖盖在原来的切口上，并用牙签固定。将莲藕放入锅中，加入小苏打，加水用大火煮，捞出倒出小苏打水。将原锅置火上，加水、白糖、糖桂花，放入莲藕烧开，转中火煮至莲藕酥脆，取出莲藕。冷却后，切成片并装盘。另取一锅，加入煮莲藕的汤，煮至浓稠呈蜜状，浇在莲藕片上。最后淋上蜂蜜即可。

情人节最浪漫的烛光晚餐食谱8：双瓜拌红豆

红豆原产南方，春天来了，就会长出一些；我希望你能多选一些，因为这是最喜欢的东西。给大家推荐的第二道菜叫：红豆双瓜。这道菜凝聚了天下有情人对爱情的美好向往。这道菜寓意深远。红豆代表相思，冬瓜和南瓜做成的心形代表牛郎织女，他们虽然远隔重洋，但依然心心相印，拥有天长地久的爱情。

原料：冬瓜、南瓜、红豆。

做法：先将冬瓜、南瓜去皮去籽，切成心形，用色拉油、盐、味精调味。将红豆放入沸水中煮至酥脆。将调味好的冬瓜片和南瓜片放入蒸锅中蒸熟，锅中热油加入番茄酱，翻炒均匀，即可加入煮熟的红豆，翻炒几下。将双瓜围在两侧，中间倒入红豆，装盘即可。

情人节最浪漫烛光晚餐食谱九：血肉相连

推荐的是：血肉相连，象征着绵绵绵长、绵绵不绝以及恋人之间真挚的情感。

原料：鸡腿碎、脆皮鸡骨、竹串、盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。

做法：先将买来的鸡肉切成小块。将脆骨清洗干净，去掉带血的黑头，然后切成小块备用。将鸡肉碎和骨头碎按照肉末70%、脆骨30%的标准比例混合。根据自己的口味将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉混合到腌料中，一定要搅拌均匀。材料混合后就可以开始腌制肉了脆骨：将准备好的肉和脆骨倒入酱汁中腌制，搅拌约3-5分钟。然后，放入冰箱冷藏1-2小时。把腌制好的肉从冰箱里拿出来。串的比例大概是3块肉末和一块脆骨。将它们串在一起后，稍微整理一下形状，使它们看起来尽可能漂亮。将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度到220度之间。如果是微波炉，将其调整到烧烤设置即可。烧烤时间一般为6-12分钟。注意不要烤太久，否则口感太干，没有肉味。

看看血型人的情人节晚餐攻略

A型血女孩：

A型血女孩喜欢安静。和她约会的餐厅当然不应该很吵，也不一定要豪华高档，但关键是你必须记住她的口味偏好。比如，如果她喜欢川菜，你就去川菜馆；如果她喜欢粤菜，你就在粤菜馆订位。然后点菜的时候，选择她平时喜欢吃的菜。细腻敏感的她会被你的细心所感动。为了营造一个良好的、更私密的约会氛围，建议你预订一个小包间或者大厅的一角，这样她会很喜欢。

B型血的女孩：

B型血的女孩比较好奇，多变，很容易对某事感到厌烦。因此，你想和她约会的餐厅的装修应该是独特的、有趣的，而且应该是令人难忘的。她比较喜欢热闹，所以也选择了人多的地方。点菜的时候，最好点她没吃过的菜。关键是要让她感到新鲜并感到满意奖励她。一些有创意的菜什么的会最合她胃口，但不是我让你搞出一些稀奇古怪的东西来吓唬人，哈哈~~

O型血的女孩：

O型血的女生通常比较踏实，但恋人这种关键时刻，就要舍得花钱，不能太寒酸。约她吃饭的餐厅必须有一定的水平。餐厅的环境一定要优雅，菜品一定要漂亮，菜品一定要精致。不要试图找一家快餐店，这会让她很生气（通常她会比较冷漠），感觉你不重视她。 O型血实用性的另一面是，有时候还是要靠物质的东西来衡量，哈哈。另外，她喜欢做事有计划、有想法的人，所以你应该在情人节前几天开始计划这件事，并询问她征求她的意见以表明你的诚意。

AB型血的女孩：

情人节和AB型血的女孩约会的关键词是浪漫。西餐厅是首选。如果不是西餐厅，至少也是份量十足的中餐。这样可以更轻松地点燃桌子上的蜡烛。不然满桌菜剩一半就太丢脸了。如果周围有人拉小提琴或者钢琴就更好了。良好的氛围是关键。至于食物好吃不好吃，并不是最重要的。只要能过得去就可以了。另外，你的饮食仪容也应该更加优雅。最好只吃适量，不要吃太多或太饱，否则会破坏气氛）。总之，如果你让她感受到浪漫，你就成功了，哈哈~

如何做一顿浪漫的情人节晚餐

1.首先是选择一块好牛排。一个g怎么样好牛排吗？

应根据“风味”、“肉汁饱和度”、“色泽”、“嫩度”和“味道”等几个方面来判断。

“好的牛排香气浓郁，不需要人工软化肉质。腌制简单，追求原味。肉汁饱满，紧而不松，容易切，肉质由内而外。外层颜色（红色到棕色）逐渐过渡，入口柔软但有嚼劲，不干硬。质量差的牛排通常需要添加松散的肉粉或食物粉并进行搅打，以软化肉纤维；如果牛排腌得太重，味道会很浓；切的时候肉很容易松散；牛排冷了，肉就会变硬变脆，一拉就会碎。”

2.真正的牛排鉴赏家会跟着选择适合自己口味和质地的牛排牛排馆菜单上常见的单词包括菲力牛排、沙朗牛排、肋眼牛排、纽约客、T骨、红房子、排骨、小排骨……都是指牛排肉的部位。这些你了解多少呢？

适合西式牛排，肋骨到前腰脊最合适，最多向后延伸到后腰脊，但上部比较合适，也就是上面的部分在欧美餐厅都可以看到。后腰肉（Top Sirloin）部分；如果是从肋骨脊椎向前延伸的部分，就需要选择，因为肌腱开始增大，所以选择嫩的、肌腱少的比较合适，比如从肩胛骨部位取来的，清理去筋后的。 。 Flat Iron 也是不错的牛排选择。

牛里脊——最细腻的口感

牛排的顶部是从最嫩的部分切下来的。就是牛脊椎上的肉。它头大尾小，脂肪含量小，肉汁甜甜，肉质细嫩，菲力牛排裹在牛肚子里，所以肌肉没有得到锻炼，所以肌纤维不粗。

总之：想要获得最细腻的口感，就应该选择鱼片。这是牛脊椎上最嫩的肉，几乎没有脂肪。应该炸成三分熟、三分熟或三分熟。它可以是半熟的。从口感上来说，可以充分享受唇齿间的鲜嫩感觉。

Rib-eye（肋眼）牛排——筋道酥脆的口感

另外一碗便宜又大碗，牛排的味道得到专家认可的就是Rib Eye（肋眼）顾名思义，是取自牛肋骨。可能没有腰肉那么嫩，但“骨边肉”总是好吃，肋眼牛排就有这个味道。油腻嫩滑的肉丝夹着劲道劲道的肉。炸好的面筋比牛腩更有嚼劲，比菲力更入味，油也很浓郁。

肋眼牛排是取自牛的第6至第12肋骨的肉。其特点是肉质鲜嫩多汁，里面还夹杂着大量的脂肪。它像大理石一样红白相间，被称为（大理石牛排）。肋眼牛排通常是去骨的。

总之：肋眼牛排非常适合煎至全熟。牛肉煮熟后会收缩，会自然与骨头分离。这时，牛小排的脆肌和嚼劲最能表现出来。 ，味道更香，足以吊人胃口。不过，喜欢肥肉的人不适合吃这种牛排。建议食用时不要加任何酱料。

丁骨牛排——体验双重味道

丁骨牛排因牛腰背部的肉而得名。切开时会保留一块T形的牛骨，故称为T骨牛排。 T骨牛排由牛腩和一小部分菲力组成，通常是较大的一份。胃口大且了解牛排的美国食客喜欢点T带骨牛排或波特牛排。大块的牛排中间夹着一块T形的骨头。一侧是菲力牛排，另一侧是纽约客。肉质是一样的。嫩的或粗的，油腻的或清爽的，你都可以吃。

烧烤是这块牛排的最佳烹饪方式，而且最好不加任何酱汁，甚至少用一点。

沙朗（Sirloin）牛排——极其鲜甜

就像猪肉需要有一点肥肉才好吃一样，牛排鉴赏家更喜欢它有一点油。嫩筋部分，一般称为“牛腩”，基本是取自牛背上最嫩的牛肉，但各有千秋。

比如纽约客，与菲力同属“里脊肉”类别，肉纤维较粗，筋略嫩，油脂分布不均匀，但却是标准的“嫩”。 “中等丰满”、“甜甜多汁”，嚼起来有肉香，非常过瘾，风味大胆独特，是许多鉴赏家的最爱。

正宗的牛腰肉取自“腰肉”，也是牛运动很少的部位。肉质细嫩，油润饱满，美丽如大理石花纹；相比于菲力瘦肉，好的牛腩肉质细嫩多汁，入口即化，一口就能尝到牛肉极致的鲜甜。推荐六款成熟的。

除了以上几项之外，比如牛肩筋肉、上肩肋眼肉、牛肚侧腹肉、上后腿肉等，虽然这些部位的肉纤维较粗，但由于是富含油脂，媲美牛腩，或剔除脂肪后的瘦肉质感如菲力，价格仅为高档牛排的三分之一，常被注重价格的商家用作牛排。如果你去一家餐馆花高价，吃到了一份名不副实的牛排，肯定会让你生气，但如果你在餐馆买的，嗯，煎牛排、做火锅、烤肉，这些肉都非常值钱！

结论：一顿爱人准备的晚餐，一根蜡烛，一杯红酒，还有优美的音乐。在这不受打扰的夜晚，你只想执子之手，与子偕老。 。