主料

生蚝10个

扇贝20个

牛肉馕150克

干菜1把

干菜1把

莲子、百合若干

生姜2片

红枣4颗

枸杞20颗

适量盐

胡椒粉少许

花生油少许

步骤

步骤1

准备材料：牛肉馕（瘦肉或猪骨，素不包括）+干菜+生蚝+干贝+莲子+百合+蜜枣+姜片+红枣+枸杞。生蚝和扇贝提前用水浸泡2小时；干菜提前浸泡1小时；将牛肉洗净并焯水，放在一边。

第二步

将生蚝+干贝+莲子+百合+蜜枣+南南+姜片放入电炖锅中，按快炖法煮1.5小时。最后15分钟加入红枣和枸杞s。出锅前调味：盐+胡椒粉+花生油。

可以； ★白卤清水10斤，八角6分，沙浆3分，丁香6分，肉桂6分，草果6分，花椒6分。甘草6钱，精盐5两，猪骨4斤，干贝2两，海米2两，火腿2两，鱼露1斤，冰糖3两，高良姜5两，香茅5两。准备工作：猪骨煮熟。水和其他成分装在白色纱布袋中。将猪骨和药包煮3个小时，然后加盐就可以了（无色卤水，用来做白切菜，比如东江白切狗，白切猫）

★ 腌制猪骨4斤、干贝2两、虾米2两、火腿2两、鱼露1斤、冰糖3两、高良姜5两、香茅5两、星星1两茴香5钱，桂皮2两、干草2两、草果5两、丁香5两、沙浆2两、陈皮5两、罗汉果2个、生油4两、生姜2两、5个大葱两两，生抽10斤，绍兴酒5斤，冰糖2两，红曲米3两。生产：八角、肉桂、干草、草果。丁香、砂锅、陈皮、罗汉果混入一个药袋，红曲米混入另一个药袋，猪瞳骨、吐司、虾米、火腿泡水，砂锅中加入油，搅拌均匀-将姜葱丝炒香，加入猪瞳骨、吐司、虾米、火腿、生抽冰糖、绍兴酒、药袋（2个）小火煮4小时，取出姜葱丝，将剩下的材料浸泡12小时后再使用（黑卤，用来做卤水，粤菜不建议用糖衣卤水）★普通卤水：八角5两、桂皮2两、甘草2两、草果5两、沙浆5两、陈皮5两、山竹果各1个，生油4两，姜2两，长葱条5两，生抽7斤，水3斤，绍兴酒5斤，白糖6两，白糖3两精制盐。制作：参考制作精卤的过程（过程类似，懒得说那么多）

原料

10克小米、南瓜200克、玉米粒20克、鸡蛋1个、牛肉30克、奶粉10克、干贝5克

南瓜牛肉小米玉米粥的做法< /p>

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第1步

将南瓜洗净，切成两半，挖出种子。加入扇贝，蒸20分钟。只需将其挖出来并放入碗中即可供以后使用。

第2步

煮e 小米和玉米放入锅中。烹饪后，加入牛肉和新鲜准备的南瓜扇贝。打入鸡蛋，搅拌均匀，然后关火。

第3步

将奶粉加入碗中。让粥稍微冷却一下，然后将其放入碗中并搅拌均匀。

是的，扇贝会让炖牛肉汤的味道更加鲜甜。

材料：牛肉150克，大蒜2瓣，干海带芽一小把，干贝10个。

干贝牛肉海带汤的制作步骤：

1.海带芽比较软嫩。提前将它们浸泡十分钟。扇贝要浸泡半小时以上。

2.将牛肉逆纹切成小片，准备蒜片。锅里倒入少许油，不要太多，因为牛肉会出油。将蒜片炒香，加入牛肉，炒至牛肉变白。

3.加入海带芽炒匀直至海带水收干。加入两碗温水或开水，然后加入扇贝和泡扇贝的水。盖上盖子，小火煮半小时。

工具/原料

更多

鸡蛋（2个）

带子（1把）

盐适量

色拉油少许

水适量

做法/步骤

1 /5分步阅读

先把干贝泡在水里，这样有助于鲜味出来，

2/5

然后将泡好的扇贝煮30分钟，制成扇贝汤，

3/5

敲两颗新鲜的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入扇贝汤、扇贝肉、适量盐、少许色拉油，

4/5

锅中放入水锅中，将打碎的鸡蛋放入水中蒸熟，盖上盘子。

5/5

中火蒸约15分钟。蒸鸡蛋就做好了。 , 特指口感滑嫩可口，可加少许香菜调味即可食用。

孕妇一般不建议吃扇贝。此外，怀孕后健康的饮食也非常重要。一些快餐和一些不健康的食物是不建议吃的。比如麻辣烫、麻辣香锅、烧烤等食物一般不建议吃。吃海鲜的时候，一定要把海鲜充分煮熟才可以吃，因为如果海鲜没有煮熟的话，很可能会寄生一些昆虫。

步骤一：先准备一把干贝，洗净，砂锅里加8-10碗水，把干贝放进去煮，然后准备一个碗，把米再淘洗两遍，把上面的灰尘全部去掉它。

第二步：倒掉米中的水，加入一勺食用油搅拌均匀。将水放入煮沸砂锅煮6分钟。将米倒入，用大火煮沸。 ，然后转小火继续煮。

第三步：准备一块牛肉，切成片，放入碗中，加入淀粉水、姜丝、花生油，拌匀，腌制20分钟左右，洗净切块将生菜切成丝，放在一边。

第四步：将腌制好的牛肉放入砂锅中，开火快速将牛肉炒起来，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，煮约10分钟，加入生菜。搅拌均匀即可食用。

扇贝可以和牛肉炒河粉一起吃吗？因其味道鲜美而被列为“海中八宝”之一，被誉为“海鲜极品”。虽然超市随处都能买到，但大的扇贝还是很贵，尤其是那些肚圆、颜色淡黄、手感干、香气浓郁、肉质嫩、有余味的扇贝。味道清香。干贝的热量是香肠或培根的一半，脂肪含量仅为培根的二十分之一。

牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米、盐、胡椒

做法：

牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米、盐、胡椒粉p> p>

1。先将牛肉切成片或丝，芹菜洗净切丁。

2.将米洗净，加水，用大火煮沸，然后用小火煮。加入牛肉，煮5分钟，加盐和胡椒调味。

芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉

做法：

1．将芹菜根洗净，切碎。将牛肉洗净，蒸熟，切块。

2.用芹菜和粳米煮粥。粥煮好后，加入煮熟的牛肉末，稍煮一下。

小贴士：此粥具有清热凉血、补虚的功效。

南瓜山药牛肉粥

材料：大米、牛肉、y上午，南瓜，葱，姜，料酒，淀粉，植物油

做法：

1．将大米洗净，用水浸泡半小时，捞出沥干备用。

2.锅中倒入足够的水，煮沸，加入米，用大火煮沸，然后转小火煮20分钟左右，及时搅拌，防止粘溢。

3.山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，葱切碎，牛肉切细块，与姜丝、淀粉、料酒和少许油拌匀。腌制一会儿。

4.将米粥煮至米粒开花，加入山药和南瓜丁，继续煮5分钟。

5.加入腌制好的牛肉末，搅拌均匀，再次煮沸，转小火继续煮2分钟，最后加入盐和韭菜拌匀。

小贴士：山药健脾胃，可以改善脾胃虚弱的情况。南瓜滋补身体、益气。牛肉不仅味道鲜美，而且还能补血健脾。它适合所有年龄段。是非常适合秋季养生的滋补粥。 。

菠菜牛肉粥

材料：大米、牛肉、菠菜、盐、韭菜碎、白胡椒

做法：

1 3、菠菜洗净，在沸水中略烫一下，沥干水分，切成小块。把米洗干净。牛肉馅中加入少许干淀粉和盐，腌制5分钟。

2.锅中加入1500毫升水，大火煮沸，然后倒入大米，煮沸后，小火煮60分钟。

3.然后加入切碎的菠菜和牛肉馅，煮沸。加入剩余的盐、切碎的香葱和白胡椒粉调味。

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉片、香菇、小白菜、鸡蛋、青上离子、大米、盐、白胡椒、糖、淀粉粉

做法：

1．蘑菇切片，小白菜切丝，鸡蛋打散，切葱，米淘洗备用。

2.米中加入2杯水，放入电锅中煮至软（外锅内放2杯水）。

3.将牛肉切成小片，用腌料稍微腌一下。

4.另锅中加入做法2和适量水继续煮，然后加入香菇和小白菜。

5.加入步骤4的蛋液和牛肉，加盐和白胡椒调味，最后加入葱花。

鸡蛋牛肉粥

材料：牛肉片、鸡蛋、葱、米、水、胡椒粉和盐、盐、姜

做法：

做法：

1．将大葱切成葱花备用。将生姜切成丝，放在一边。取三片火锅肉，每片切成三块。

2.洗一杯米，然后加入适量的水5杯水，加入刚刚准备好的肉片和姜丝。

3.先加入一些胡椒粉和盐（一开始不需要加太多），在电锅里加入一杯水，按下按钮开始煮饭。

4.先把鸡蛋打散。电锅跳起来后，移至煤气灶上，趁热开火。加入鸡蛋片，然后将鸡蛋片擀成形状。

第一步

空间

汕头是牛肉丸之乡，肉质最好。牛肉真香！ ！只要吃过当地的，其他的都变成一般了~

第2步

太空

薄壳汤圆，又名薄壳米（海瓜子肉）和猪肉丸子，肉丸子又好吃又甜~

第三步

空间

姚朱~It味道鲜美，对人体有很多好处~

第4步

空间

先将干贝和胡萝卜煮成汤底，加入牛肉丸，再将汤圆煮2分钟，然后加入面条。调就尝尝吧

Step 5

空间

咬一口牛肉丸～香脆弹牙～

Step 6

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再咬一口薄皮汤圆～鲜～甜～

第7步

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再吃一颗药丸喝喝药猪汤~

1、锅里多准备一些肥肉，将牛肉末用中小火炒，把牛肉中的肥肉炒出来，把牛肉中的肥肉炒出来。为了香味，在炒的过程中，先加入两汤匙料酒去腥，调味时再加入其他调味料。煎至变色变干，然后放在一边。

2.牛肉炒好后，准备其他材料。您可以根据自己的喜好选择它们。除了这些，你还可以所以准备蘑菇和豆豉。您还可以根据自己的口味和实际情况删除菜品，只留下自己喜欢的菜品。

3.然后用刚才牛肉的油，将准备好的葱、姜、蒜放入锅中炒香。如果里面有香菜和洋葱的话，可以先把这两种材料放在锅里。炒香后捞出再加入葱、姜、蒜，这样香味会更浓。待香味散出后，将准备好的配菜放入锅中，炒至熟。

4.然后开始调味，先加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀，然后锅中加入适量的水煮沸，然后加入香叶调味。

5.大火烧开后，加入之前炒好的牛肉。搅拌均匀后，等锅里的水全部干了，只剩下油脂。关掉暖气时间到了，那么这道菜就完成了。