苦瓜可以和牛肉一起吃吗？有毒吗？

1 将苦瓜洗净，去瓤切片，加适量盐腌10分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分

2.牛里脊肉切成薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉、植物油腌制30分钟

3。锅中油烧热，放入腌好的牛肉炒至变色，沥干油

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4。锅中留油，加入姜、蒜爆香

5。倒入苦瓜，大火炒

6。倒入炒好的牛肉。加入少许糖，倒入料酒翻炒均匀

7。从锅中取出并放在盘子上。

牛肉和苦菜可以一起吃吗？有毒吗？图片

食材

苦笋400克，牛肉500克，八角，香叶，花椒，肉桂，陈皮，葱1个，各少许。西洋菜、生姜、干辣椒4个、香菜少许。老抽和料酒。

方法

1.将牛肉洗净，切成小块。生姜洗净拍碎，葱切成几段。

2.锅再次烧热，加入植物油，待油吸干后，放入牛肉炒至无血水，然后加入料酒，炒1分钟。然后将姜、葱、香料、干辣椒、西洋菜和老抽炒香。

3.加水并慢慢煮。水应该没过牛肉约3厘米。你也可以加一点醋，这样可以更快地把牛肉耙起来。待牛肉7成熟时，将苦笋放在一起煮。待沸水快收干时，加入适量味精调味。锅煮好后，将香菜放在牛肉上。

牛肉和苦菜可以一起吃吗？

煮一锅水烧开，放入洗净的牛肉，煮至血沫。取出来浸入冷水中，倒掉血水。

砂锅中倒入适量水，加入所有香料和盐一起煮沸，然后加入牛肉，捞出晾凉，冷却后的牛肉横纹切成手指大小的条。

锅中倒入更多的油，加热至微热。倒入糖，小火炒至糖色变色。加入牛肉，一起炒。 1分钟后加入老抽翻炒均匀；继续用小火炒至牛肉干，加入苦瓜辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。最后加入白芝麻和少许味精炒匀即可食用。

牛肉可以和苦芝麻一起吃吗？

肉类：炒肉、红烧肉、糖醋里脊、红烧狮子头、宫保鸡丁、韭菜虾仁、鱼香丝猪肉、油干巴、芹菜 牛肉等蔬菜：葱豆腐、苦菜脆红豆、糖醋辣椒、老奶薯、干辣椒莲藕条、西红柿炒鸡蛋、蚝油白菜心、炒菜木耳鸡蛋、蚂蚁爬树等海鲜类：糖醋鲤鱼、清汤鲫鱼、红烧大虾、清蒸螃蟹等汤类：酸薯汤、豆腐青菜汤、黄瓜蛋糖、紫菜蛋花汤等等

苦牛肉还能吃吗？

先检查一下配料，没问题，只是方法问题。

牛肉炖起来苦的原因是胆破了，锅底烧焦了，或者是放盐太多了。

如果放酱油放的很早，可能会苦

如果炖牛肉有点苦，是不是烧焦了？加点葱，可以吸收焦味。

如果嫩肉剂和食品添加剂添加过多另外，炖后汤汁泡沫较多，味道较苦。

可能是老抽、盐、味精、鸡精太多了

苦菜能多吃点吗？苦菜是比较苦的，但是苦菜的种类也很多。其中以紫花苦菜的药用价值最好。紫花苦草又名树花苦草，均为菊科一年生野生苦草植物。草。一般于早春采收，自然干燥。

因其花紫色，又名紫苦菜。苦菜叶子的背面是白色的，蓬松的。 20世纪中叶，它被人们用来充饥。苦菜通常生长在沟渠、路旁。它是分散的，也是集中的。由于季节、气候或自然灾害等原因，采摘数量逐年减少。由于采摘时间不同，药用效果也不同紫槐所产的产品也不同。只有及时采收才能保证药用效果。吃苦菜有什么好处？苦菜对于调节和治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病有意想不到的好处。