牛肉鸡蛋粥是一道美味的地方名菜，属于粤菜系。其营养丰富，具有调理疳积、健脾开胃的作用。香菇去蒂，泡软，切丝；芹菜切丝；将牛肉洗净切丝；将牛肉丝用蛋白、味精、精盐5克腌制20分钟。然后将40克蛋黄放入碗中。锅中放入油，大火煮2分钟。加入牛肉丝和蘑菇丝，大火煮3分钟。另锅中加入精盐、味精、酱油和热汤，大火煮5分钟至沸腾。加入米饭和牛肉丝。和蘑菇，大火煮10分钟；加入2个蛋黄，大火再煮1分钟；撒上胡椒粉和芹菜末。

1.香菇去蒂，泡软，切丝；芹菜切丝y；

2.牛肉洗净切丝；

3.用蛋清、味精5克、​​精盐腌制20分钟；将40克蛋黄放入碗中。

4.锅中倒入油，加热2分钟。加入牛肉丝和蘑菇丝，加热3分钟。

5.加入精盐、味精、酱油和热汤。加入另一锅，大火煮5分钟至沸腾；

6.加入米饭、牛肉丝和蘑菇，大火煮10分钟；

7.加入2个蛋黄，再大火煮1分钟；

8.撒上胡椒粉和切碎的芹菜。

1.准备好配料。

2.将牛肉切成薄片。

3.将牛肉用除淀粉水以外的所有调味料腌制。

4.将葱切丁。

5.鸡蛋中加入适量的盐，搅拌均匀。

6.将淀粉和水混合制成淀粉水。

7.将锅中的油烧热并炒牛肉。

8.煎至变色，捞起备用。

9.锅烧热，再次加入油，倒入淀粉水，煮至冒泡。

10.倒入蛋液。

11.加入牛肉和鸡蛋直至煮熟。

12.最后撒上葱花即可出锅。

13.完成的产品。非常嫩，直接从米饭上滑下来。

潮汕砂锅粥、广州亭子粥、莲子糯米粥、薏米芡实粥、龙眼八宝粥、玉米山药粥、牛奶燕麦粥、绿豆粥百合粥、桂圆红枣粥、香菇鳕鱼粥、红豆薏米粥、红薯三宝粥、刺身鱼粥、状元荻粥、皮蛋瘦肉粥、干菜咸骨粥、生猪肉内脏粥、鸡蛋牛肉粥、蘑菇鸡肉粥、蟹肉砂锅e 粥等。

粥是一种与大米一起煮成粘稠状态的食物。这种食物是流质食物。由于它比较容易消化，所以常被作为调理身体的主食。而广东是著名的养生地区，出产了许多美味又营养的粥品，包括白粥、鱼片粥、水蛇粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等。广东皮蛋瘦肉粥注意事项 粥冠军鸡地粥、船粥、油盐粥、生卷田鸡粥、田螺芋头粥、生菜、鲮鱼、鱼丸粥、木鱼、花生粥、淡菜、皮蛋粥、咸蛋、白菜心粥、滑蛋、牛肉粥、肉粥等，粥里加姜的效果可以去掉。具有消除鱼腥味、羊膻味、祛除异味的作用。埃尔寒冷和潮湿。

煮粥时加入一些生姜，可以有效去除粥中原料的腥味，使粥的味道更好。

材料准备好：牛肉、鸡蛋、蔬菜

2

香米

3

我们先煮粥吧，煮出漂亮的粥

4

粥已经煮好了，但是加入了腌制的牛肉。牛肉切碎，用姜丝、酒、盐腌一段时间

5

倒入粥中适当拌匀，这样就可以了。一处无肉。地方没肉了

6

肉末没在粥里

7

一边煮牛肉一边放进去不太热。打入鸡蛋，2分钟就出锅了

8

我忘记买葱了。撒点葱花可能会更好看

9

买个煎饼，加点来点蔬菜就可以吃了

15道美味米饭食谱2010-11-01 22:08:13 让米饭成为一道菜！温泉鸡蛋饭——如果自己不会泡，就让鸡蛋尝尝鲜吧。材料：鸡蛋3个，鸡肉100克，蘑菇少许，水250毫升，白米60克，蒸鱼酱油少许（日式米饭更好），盐少许，淀粉少许做法： 1.鸡蛋2个打散，加入水、蒸鱼酱油和盐调味，将烤箱预热至220度2.将白米饭放在烤盘底部3.将鸡肉切片，用少许盐和淀粉腌制，铺在上面4. 将蘑菇切成小块，铺在鸡肉上。 5、将蛋液倒在上面，盖上锡纸，入烤箱220度烤25分钟。 6. 上面打一个鸡蛋，盖上锡纸，放入烤箱220度烘烤。烤蘑菇饭8分钟-超级奶油成分：100克大米、洋葱50克、蘑菇100克、火腿/培根40克、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法：1.洋葱去皮，洗净切丁，蘑菇洗净切块切片，火腿切丁，马苏里拉奶酪磨丝 2. 炒锅烧热，加入少量油，加入洋葱丁炒至透明 3. 加入火腿炒香 4. 加入将蘑菇一起炒至熟。 5. 把火调小，加入搅拌好的白米饭，将所有材料一起炒，加少许盐调味 6. 将炒好的米饭放入可放入烤箱的容器中，铺上切丝7、放入预热200度的烤箱，烤至奶酪融化并微微上色。菠萝饭-爱你可以用锅来吃。材料：菠萝1500克半个、灯笼椒1个、葱、韭菜100克、香椿50克、培根100克、脆皮肠100克、牛屁股20克呃,切达奶酪50克,米饭一碗,盐少许。做法： 1、将菠萝挖去果核，果肉和外壳分开保留。 2.将所有材料切成丁或适当大小。 3.热锅中融化黄油，加入青椒、葱、培根和脆皮香肠，炒2分钟。 4.加入韭菜。和切达奶酪继续炒2分钟 5. 加入一大碗热米饭，炒2分钟 6. 最后加入菠萝块和香椿炒2分钟，加盐调味，然后加入菠萝壳饭——想吃多少人就种在这碗米饭上材料：米饭、蔬菜、培根、葱、油、盐做法：1.蔬菜洗净切块，培根洗净切块、葱洗净切碎，米洗净 2.炒锅中放入适量油，加入培根和葱花翻炒 3.加入青菜炒软 4.放入米和葱花里的成分电饭锅稍微搅拌一下（水可以比平时稍微少一点，因为蔬菜含有水分，盐根据培根的情况而定）） 5.煮好后，保温煮一会儿。牛肉饭配西红柿和鸡蛋——一个人的味道很好。材料：米饭1碗，西红柿2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱姜适量，盐，料酒，色拉油，水，酱油，水淀粉，白糖，香油。做法：1、牛肉切片，西红柿切成大滚刀块，洋葱切段，姜切片，鸡蛋打散。 2、将牛肉放入容器中，加入盐、料酒、沙拉。将油和淀粉混合，腌制约30分钟。 3、烧热少许油，放入牛肉炒至变色捞出。 4.锅中放入一汤匙油，爆香葱片和姜片。 5.加入番茄块，翻炒。 6.加水、酱油、料酒、糖、少许盐，煮沸，勾芡。加入牛肉片，淋上蛋液，少许香油 7.倒入一碗清淡香浓的豌豆饭——万粤派的代言人 材料：大米，豌豆，白菜，香菇 做法： 1.将豌豆洗净、白菜、香菇洗净切丝2、大米洗净，电饭锅中加入适量开水煮3、锅烧热，倒入适量油，将香菇丝炒香蘑菇。最后加入白菜丝翻炒，然后加入盐和胡椒粉调味。 4.倒入豌豆翻炒 5.打开电饭锅，快速倒入炒好的蔬菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续煮米饭。凤翔炒饭-五彩米 材料：鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果 泰式香米饭的制作方法： 1、鲜虾去皮切段，加入盐、白胡椒、白酒和腌10分钟2.切块将鸡胸肉切块，加盐、白胡椒、白酒腌10分钟。 3、豌豆放入沸水中焯一下，捞出备用，胡萝卜、菠萝切丁，淡盐水泡备用。 4、锅中油热后，加入鸡肉丁炒至熟，捞出备用。 5. 锅中油热后，加入虾仁炒至熟，捞出备用。 6. 锅中油热后，加入胡萝卜丁和豌豆丁，炒至熟。 7.加入菠萝丁翻炒均匀，加入炸好的鸡肉丁和虾丁 8.加入姜黄粉翻炒均匀，加入蒸好的泰式香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上干腰果和酱油炒饭 - 谭是时尚食材：笋干/梅干，酱油，米饭做法：1.将笋干和蔬菜用温水浸泡2-3分钟2.放适量的油放入锅中，取出将泡好的干菜，拧干水，倒入锅中翻炒 3.加入米，铺开，翻炒 4.加入2-3汤匙浸泡干菜的水，盖上锅盖锅煮约2分钟。 5.加入盐、半汤匙酱油，用大火炒至米饭呈颗粒状。海鲜咖喱饭——不用去餐厅也能吃到。材料：大米100克，虾6只，蟹棒10条，洋葱1个，青椒各1个。白酒、葱、咖喱粉、橄榄油、黑胡椒。做法：1、大米用水浸泡3小时左右，加适量盐2、虾洗净，去肠，用白酒、黑胡椒腌10分钟，开水烫一下。 3、蟹棒洗净切块，洋葱、青椒切丝。 4、锅中橄榄油烧热3分钟时，放入咖喱粉炒均匀。 5.加入洋葱丝和葱丝炒香。加入蟹棒和虾。倒入白葡萄酒。 6. 将白米放入锅中，翻炒。添加盐和胡椒。不断搅拌。 7.加入两倍的米饭。将水倒入锅中，盖上盖子，煮30分钟。 8、快起锅时，加入葱、西红柿等蔬菜，盛盘港式腊肠煲仔饭——温暖在左，幸福在右材料：泰式香米250克，港式2个香肠一根，卷心菜3段，橄榄油15毫升，生抽，水，糖和韭菜。做法： 1.将米洗净，砂锅底部涂上一层薄薄的油，将米和水用大火烧开。2.当米饭开始收水并且表面出现孔洞时，立即将香肠切成片。 3.盖上锅盖，小火煮。 4、每隔5分钟改变一下锅的方向，使砂锅的每个位置都能被煮熟。均匀受热 5. 取出将卷心菜叶摘下来，放入沸水中焯一下，沥干水分。 6.将生抽放入小锅中，加入水、糖和葱，小火煮至周围冒泡，关火。 7.直到闻到米饭的香味。闻到香味后，加入卷心菜块，淋上酱汁，关火，再煮5分钟。咖喱鸡饭充满果香——一种快速烹饪咖喱的方法。原料：米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果。 、香蕉咖喱块、鸡汤、番茄酱、淡奶油做法： 1.洋葱切粒，鸡肉切粒，土豆和胡萝卜切粒，入锅炒熟，捞出沥干 2.将半根香蕉压成泥，1/ 3 将苹果去皮切碎 3. 将洋葱放入油锅中，小火炒香 4. 加入鸡肉、炸土豆和胡萝卜，炒至鸡肉变色 5. 加入捣碎的香蕉，翻炒 6 .咖喱块切碎后加入，加入鸡汤拌半碗水吃完后，转小火 7. 加入苹果泥和少许番茄酱，继续小火煮至浓稠腻腻 8. 倒入少许淡奶油，拌匀，关火 9. 倒入白炒饭黑胡椒蚝油牛肉块配米饭——肉食者不会轻视。材料：大米、牛肉、香菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖。做法： 1.香菇洗净切片，葱切碎。 2、牛肉切块，加入生抽、料酒、蛋清、糖、生粉拌匀，腌制5-8分钟。 3、锅里放少许油，把蘑菇片放入锅中，炒匀。小火炒至出水 4、加入牛肉块炒至变色，加入一汤匙蚝油翻炒 5、加入米饭翻炒，加少许生抽6、加入葱花翻炒均匀，撒上适量黑胡椒适量

零食：

虾肉蒸馄饨（蒸）=馄饨皮+猪肉+虾

菜肉馄饨（水煮）=馄饨皮+猪肉+青菜+猪油+辣椒

肉丝炒年糕（炸）=竹笋+猪肉+年糕+猪油+青菜

芝麻炒年糕（油炸）=年糕+猪油+芝麻

炸馄饨（油炸）=豆腐干+馄饨皮+芝麻酱+青菜

四宝粥（煮）=大米+红薯

鲜球粥（煮）=大米+蘑菇+虾米+葱+姜

牛肉滑蛋粥（煮）=鸡蛋+牛肉+米饭+蘑菇+葱+姜

鸡肉生滑片粥（煮）=鸡蛋+米饭+鸡肉+笋+葱+姜

莲子粥（煮）=大米+莲子+木耳

如炒面（炒）=面条+蘑菇+猪肉+青菜

鲜肉馄饨（水煮）=鸡蛋+豆腐干+馄饨皮+猪肉+猪油

虾汤饭饼（煮）=年糕+虾+猪肉+竹笋+青豆

三块鲜豆腐皮（炸）=鸡蛋+豆腐干+糯米+猪肉+虾+鸡肉

甜品：

芝麻汤圆（煮）=糯米+芝麻+猪油

猪油沙汤圆（煮）=糯米+豆沙+猪油

九娘糕（烤）=酒酿+面粉

九娘汤圆（煮）=糯米+酒酿

篦子（油炸）=面粉

红薯饼（油炸）=糯米+猪油+面粉

豆沙饼（烤）=猪油+芝麻+面粉

糖烧（烤）=芝麻酱+面粉+桂花

薄砂锅糕（煎）=鸡蛋+豆沙+面粉

水晶玻璃饼（煎）=鸡蛋+面粉+猪油+猪肉

芝麻球（煎）=豆沙+糯米+芝麻

张开笑容（煎）=鸡蛋+猪油+面粉+芝麻

米三刀（炒）=鸡蛋+面粉+猪油+芝麻

桂花白糖莲心粥（煮）=大米+莲子+桂花

豆沙锅烧饼（煎）=鸡蛋+豆沙+面粉

火腿鸡肉丝卷（蒸）=猪油+面粉+火腿+泡打粉

三明治蛋糕（蒸）=鸡蛋+豆沙+面粉

奶油花包（蒸）=牛奶+猪油+泡打粉+面粉

双拥团（蒸）=豆沙+糯米大米+芝麻

糯米冷卷（蒸）=糯米+芝麻+红豆

青团（蒸）=豆沙+糯米+青菜

桂花红豆汤（煮）=桂花+红豆

乐莎园（煮）=豆沙+糯米+红豆

桂花豆沙跳头糕（蒸）=豆沙+糯米+桂花+芝麻

零食：

狗不理包子（蒸）=面粉+猪肉+泡打粉+葱+姜

南翔小龙包子（蒸）=面粉+猪肉

猪肉豆沙包（蒸）=豆沙+面粉+猪肉+泡打粉

葱油卷（蒸）=泡打粉+面粉+大葱

千层包子（蒸）=面粉+泡打粉

虾肉烧卖（蒸）=鸡蛋+虾+面粉+猪肉+姜

玉烧卖（蒸）=面粉+猪肉+蔬菜

蒸饺（蒸） ）=面粉+猪肉+蔬菜

麻辣饼（蒸）=鸡蛋+面粉+猪油+酵母

赖汤圆（煮））=糯米+猪油+芝麻酱+面粉+芝麻

炸鸡包子（炸）=面粉+猪肉+鸡肉+葱+姜

葱油饼（烤）=fl我们的+猪油+大葱

盘丝煎饼=面粉

牛肉饼（煎）=猪油+面粉+牛肉+蔬菜+姜+大葱

煎年糕卷（炒）=糯米

蟹壳黄（烤）=面粉+猪油+芝麻

肉末芝麻糕（烤）=葱+面粉+猪肉+生姜

春卷（炸）=猪肉+面粉+蔬菜+竹笋+面粉+猪肉+韭菜

1.终极密码

玩法1：首先主持人设定一个数字（1-100），然后参与者轮流报出数字，不断缩小范围，最终答对的人将获得最终密码。

玩法 2、主持人先设定一个数字（1-100），然后参赛者按照从1开始，从小到大的顺序报出数字，最多3个一次数字，且最少一个数字，直到有人报出最终密码，整个游戏中每次人都可以n “反向”一次，“通过”一次

2.敲鼓传花

音乐响起，传花。当音乐停止时，得到鲜花的人就会表演节目或玩真心话大冒险。 。

3.做鬼脸。

步骤：

1.所有团队成员，包括你在内，站成一个圆圈，面朝中心。

2.首先，选择一半的志愿者进入圆圈内，面朝上，平躺在地上。

3.你也和这些志愿者一起走到圆圈里，要求他们的身体和头部完全静止，头部不能离开地面或左右摆动。

4.将一枚小硬币放在每个志愿者的鼻尖上。

5.要求他们只做鬼脸，并在一分钟内让硬币从鼻子里掉下来。你手上必须有相机，可以拍摄他们脸部的一些特写，然后带回去发布。

6.之后，另一半换人，重复比赛。

7.经过一些团队成员成功完成动作的玩家，让他们平躺在地上，围成一个圆圈，头朝圆心（最好头挨着），看谁能先把硬币拿下来。

8.为了使游戏更加有趣和具有挑战性，将三枚硬币分别放在志愿者的鼻子、额头和下巴上。

菊花大枣枸杞粥做法： 1、银耳泡水，去根，撕成小朵； 2.砂锅内的水烧开后，加入大米和银耳，用大火煮沸。 ，继续小火煮半小时； 3、加入菊花、无核金枣、枸杞，继续煮半小时； 4、煮好的粥冷却至60度以下，加入蜂蜜，调匀。 。滑蛋牛肉粥 材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、韭菜 做法： 1、将大米和糯米洗净，将米浸泡至每一粒米都被水浸透；牛肉洗净切片；蘑菇洗净切片；韭菜洗净切碎备用。 2、砂锅中加入适量的水，煮沸。加入泡好的米，加几滴香油，用勺子搅拌（这样米就不会粘在砂锅底了）。大火烧开后，转小火，煮至米花、汤浓即可。 3、将适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入姜片、香菇、牛肉片，然后加入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎就可以了。粥煮的过程中，蛋黄要搅拌均匀。砂锅青菜粥材料：大米、青菜。做法：1.将适量大米洗净，然后用清水浸泡。直到每一粒米都被水浸透（如果没有时间，就不用泡了，就这样用砂锅煮的时间会长一点）。 2、砂锅中加入适量的水，煮沸。加入泡好的米，加几滴香油，用勺子搅拌（这样米就不会粘在砂锅底了）。再次沸腾后，即可盖上砂锅盖，关火。离开。 3、约半小时后，打开砂锅盖。水稻快要开花了。 4、如果喜欢软糯有胶质感的，可以把粥再煮一下，然后盖上砂锅，关火。 5.煮出来的白粥很百搭，哈哈。 。 。今天就做一道清淡的蔬菜粥吧！将青菜洗净切碎，加入煮好的粥中，搅拌均匀，然后加入适量的盐和鸡精。家常鸡肉粥主料：浓白粥、熟红烧鸡腿、葱、姜 做法： 1.煮白粥 2.将熟红烧鸡腿去骨，将肉切成条备用；生姜洗净，切丝；将韭菜洗净切碎备用。 3.将浓白米粥放入砂锅中煮沸。加入切好的鸡腿和姜丝，煮15分钟。然后加入适量的盐和白胡椒粉拌匀。最后淋上香油，撒上葱花。羊肉鸡蛋粥 用羊肉煮粥，可减轻羊膻味，且温补、易吸收。搭配时令蔬菜，可以达到更好的酸碱平衡，营养均衡。是一道很好的暖心暖胃粥。做法：1、主料：羊肉片200克，粥底一锅，笨蛋2个，芦笋100克，姜丝5克，盐3克，白胡椒2克； 2。粥底烧开，加入羊肉、姜丝，大火煮3分钟； 3.加入切碎的芦笋，继续煮5分钟； 4、加入盐和白胡椒粉调味，然后倒入一个蛋黄到碗里，美味的羊肉鸡蛋粥就完成了。已经完成了。 PS：A、羊肉不要煮太久，否则会发硬、有木味，味道也会差很多。 B、分离蛋黄时，可以小心地将蛋清倒出，也可以使用专用的蛋黄去除剂。荸荠桂花粥先说一下这个粥的选料。桂花是为了配合桂花飘香的季节。大麦的减肥、减水作用我就不说了。这里我主要讲一下荸荠。荸荠是一种优势突出的食品。可生食，也可熟食，可作水果，也可作主食。乙但与普通主食相比，它让你有饱腹感，而且因为它主要含有不适合使人发胖的好脂肪，所以中医说长期吃荸荠可以减肥，也就是说，经常食用荸荠可以达到减肥健美的效果。材料（一人份）：熟荸荠六个，生荸荠六个，薏米2/3杯，白米1/3杯，干桂花一把（喜欢甜的可以选择桂花糖）做法：1提前将薏米泡两小时，白米泡半小时，生荸荠切小块，熟荸荠捣成粉（如果特别干难磨的话，可以加热水煮粥，捣成糊状）。 2.加水煮滚，然后倒入煮熟的荸荠。粉（或荸荠泥），拌匀即可倒入生荸荠粒 3.煮至薏仁和荸荠熟透，撒入干桂花（或桂花糖），稍微搅拌即可关火。这是一碗粥。制作起来很简单。营养全面，养胃润肠，还能减肥。是秋季非常健康的时令粥。

水--------17杯

米--------1杯

蜜饯鸡蛋-----1/2个

豆腐皮-----1/2个

色拉油-1茶匙

【做法]

1.大米用冷水洗净，倒掉多余的水，拌入皮蛋，加入1茶匙色拉油腌至少1小时，备用；

2.豆腐皮。洗净，用冷水浸泡至稍软，取出备用；

3.将17杯水加入锅中，用大火煮沸。加入准备好的米和豆腐皮继续煮至沸腾，即可将火降低至沸腾，边搅拌边煮。继续煮 1 至 1.5 小时，直至米融化。

1.皮蛋瘦肉粥

[材料]

皮蛋--------2粒

瘦肉----300克< /p>

粥底--------8杯

油条--------1条

姜丝----一个少许

葱花----少许

胡椒粉----少许

盐----------适量

鸡粉--------1茶匙

芝麻油--------少许

[方法]

1．将皮蛋剥皮，切成8等份待用；

2.瘦猪肉洗净沥干，用1汤匙盐腌3小时至出味，蒸20分钟，切片备用；

3.油条切成小块，放入120℃左右的油中小火煎30秒，沥干水分。沥干备用；

4.将 8 杯粥倒入深锅中，煮沸用小火加热油。加入准备好的皮蛋、瘦肉和调味料，煮滚后继续煮3秒。 ～5分钟，关火，出锅后加入油条和葱花就完成了。

2.滑蛋牛肉粥

[原料]

牛肉--------300克

鸡蛋-- ------2< /p>

粥底----8杯

嫩精----一点

熟面粉----一点

胡椒----少许

盐-----------少许

鸡粉------ --1茶匙

鸡粉------1茶匙

p>

芝麻油--------少许

葱花--------少许

【做法】

1.将牛肉洗净切片，加盐、嫩香精、生粉拌匀，腌10分钟软化提味；将鸡蛋打入蛋液备用；

2.放入锅中 将 8 杯粥底倒入碗中，小火煮沸。加入准备好的牛肉片。煮沸后，再煮2分钟。最后倒入倒入蛋液中，搅拌均匀，撒上葱花即可完成。

3.鱼片粥

【原料】

鳕鱼肉----400克

熟面粉-------少许

麻油----少许

胡椒粉----少许

粥底------ --8杯

鱼酥--少许

姜丝--少许

葱花-- ------少许

香菜-- --少许

盐----少许

鸡粉--------少许

【做法】

1.将鳕鱼肉洗净，切成约1厘米厚的片，加入盐、生粉、香油和胡椒粉搅拌均匀，腌制入味；

2.将8杯粥底倒入锅中，小火煮沸。加入姜丝、盐和鸡粉，拌匀，然后加入准备好的鳕鱼肉煮开，关火。食用前撒上鱼饼、葱花、香菜。

4.香菇鸡肉粥

[材料]

干香菇----100克

鸡腿----- --400克

粥底----8杯

色拉油----少许

熟面粉----- ---少许

鸡粉--------少许

盐-- ------一点

【方法】

1.干香菇用冷水泡软，去蒂，用生粉洗净，再次清洗干净，挤干水分切片，加少许色拉油拌匀备用；

2.鸡腿去骨切块，加入少许盐和生粉，拌匀备用；

3.将8杯粥底放入锅中小火煮沸，加入准备好的蘑菇和鸡肉继续煮15分钟，然后加入少许盐和鸡粉调味。

5.芋头排骨粥

[材料]

排骨--------400g

芋头--------300g< /p>

粥底--------8杯

葱花--------少许

鸡粉--- -一点点

盐----一点点

【做法】

1、排骨洗净切块，焯水备用；

2、芋头去皮，切块，洗净沥干，放入油中以120℃小火煎炸。当皮酥脆、呈褐色时，取出，沥干油脂备用；

3.将 8 杯粥底放入锅中，用小火煮沸。加入准备好的排骨煮30分钟，然后加入准备好的芋头。煮10分钟，然后加入盐和鸡粉调味，然后关火，从锅中取出。食用前撒上葱花。