你可以带它。禁止携带登机的​​物品： 威慑器具：枪支、军用或警用装备、管制刀具等不能托运或携带，只会被没收。每个人都知道这一点。易燃易爆物品：显然，打火机、鞭炮、烟花、酒类等易燃易爆物品是不能携带或托运的。国家明文规定的其他禁运物品：除上述物品外，国家和航空公司规定的禁运、限运物品、危险物品不得随身携带或托运行李。茶和饮料：飞机上不允许喝茶和饮料，进入安检时必须倒出杯中的所有液体。 Tips：当然少量酒类是不能带上飞机的，只能托运。 水果刀：一般刀片长度不超过6cm的水果刀大约可以带上飞机。n 只能托运行李，不能随身携带。手机电池：手机电池只能放在手机中携带，不能放在行李中托运。化妆品：对于女性来说，对化妆品的要求也比较奇怪。对于容量大于100ml的化妆品，建议将化妆品放入托运行李中。收音机 收音机不能放入托运行李中。我曾经看到朋友的托运行李被安检要求取出来。注：由于各国及航空公司对旅客乘飞机携带物品的规定，会有调整

可以打开锅盖大火煮一会儿，因为酒精可以蒸发，所以它可以随着水蒸气蒸发掉。希望这可以帮助。白酒挥发性比较大，有去腥味的作用。由于牛肉炖的时间比较长，所以要及时倒入白酒。就像白葡萄酒一样蒸发了，自然就会消失。这不是什么大问题。

可以

酱牛肉里加白酒很好，因为白酒可以去除牛肉中的一些腥味。既可以杀菌，又可以让牛肉味道更好。

用这个酱煮出来的肉会软而不硬，而且不会碎。并且具有酱肉的香气，没有肉的天然腥味。

制作黄豆牛肉时要做的两件事

1.把它焯一下。焯水可以有效去除牛肉中的血水，因为焯水的时候，肉中残留的血沫和杂质都会被逼出来，也就是我们常说的泡沫。抢救它也会减少牛肉中的血液含量。酱汁做出来的肉不会有腥味。如果可以的话，烫的时候最好加点白酒。

2.配料炒匀。做酱牛肉需要加入大酱、糖色、老抽然而，很多人忽略了一个细节，那就是在制作酱牛肉时，直接将这些配料放入锅中，与牛肉一起炖。事实上，这种安排是不可能的。如果你想最大限度地发挥这些香料的香味，不用太麻烦。炒熟后加水比较合适。

江记牛肉正宗菜谱

1.食材准备：牛筋1块、黄豆酱1汤匙、甜面酱1汤匙、姜1片、老抽2汤匙、冰糖1块、白酒半汤匙、米酒2汤匙、1红烧包一包，盐适量。

2.将牛筋洗净，放入锅中，加冷水。水烧开后，放入白酒中焯一下，煮沸。立即放入冷水中，洗净，备用。

3.煮红烧包+黄豆酱+水面酱+姜+盐+老抽+冰糖+米酒。

4.把牛肉放进去，煮沸，关火，待完全冷却，然后再煮。一般应三冷三热。 5.将牛肉取出，用塑料袋密封，待完全冷却后切片，装盘。

主料：牛肉1000克

辅料：西红柿黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克、水塔大葱少量热红酒。

方法：

1.将牛肉用水冲洗干净，然后用热水冲洗干净，倒入少量水塔葱香酒腌制；

2.倒入一罐西红柿和黄豆，牛肉、洋葱和西红柿切块，淋上番茄酱；

3.一次加入足够的热水，大火煮沸后保持10分钟，然后转小火焖煮浸泡50分钟；

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4.最后加盐调味。

材料：牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，生抽1茶匙酱汁、玉米粉1茶匙。

方法：

1．将生姜去皮，切碎，取姜汁。

2.牛肉切片。

3.将牛肉片用腌料（糖、生抽、玉米粉、盐、料酒、姜汁、1汤匙水）腌制10分钟。

4.将牛肉和水倒入炖锅中，煮1小时即可食用。

原料：牛肉300克，胡萝卜50克，洋葱25克，姜1小片，大蒜3瓣，食用油30克，黄豆2茶匙酱料、啤酒8汤匙、胡椒粉1茶匙、番茄酱1茶匙、精盐1茶匙、糖0.5茶匙、味精0.5茶匙

做法：

1.将胡萝卜洗净，切成卷，将洋葱切成片一把刀；将洋葱洗净，切成片；生姜洗净切片；将大蒜洗净并抖松；

2.将牛肉洗净切成小块，放入沸水中焯一下，捞出，放入冷水中，洗去浮渣。 ;

3.锅中倒入油，烧热，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，然后加入番茄酱、牛肉块、酱油、糖、啤酒，烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精，最后倒入砂锅中小火煮30分钟。

具体做法：将牛肉洗净，切成2-3厘米见方的块。加水没过牛肉表面，然后加入花椒浸泡45分钟。

倒掉浸泡过的血水，将牛肉彻底沥干。锅中加入少量油，加热至30%热。加入牛肉块并翻炒。中间会有水出来。此时我，把火调到中火，继续炒，直到水收干。

将牛肉炒至变色、水收干，然后加入白酒、葱、姜片炒均匀。

依次倒入老抽、生抽，炒至变色。这时，将火调至中低，然后加入红糖，炒至颜色变深。

将炒好的牛肉放入汤锅中，加水没过食材，加入八角、草果，大火煮沸，转小火煮2小时直到牛肉酥脆嫩滑。 。

将牛肉切成块，放入锅中炒姜片，加入牛肉炒五分钟，倒入米酒，红曲米，盐，然后放入高压锅中，30分钟后，关火，取出锅

材料：麦粒、牛肉、姜沫、适量盐、生抽、老抽、生粉、冰糖水少许（不能用白糖水）水少许，淀粉少许，白兰地少许（低度白酒代替）少许

麦仁牛肉的制作步骤

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将麦粒洗净，用水浸泡2小时，加少许黄油和少许水，上锅蒸15-20分钟。

第2步

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将牛肉切成2厘米的块

第3步

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将切好的牛肉放在盘子里，加入少许生抽、水和干淀粉，拌匀，放入冰箱冷藏备用4个小时。

第4步

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牛肉煮4小时颜色会变深

第5步< /p>

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将锅烧热，加入少许油，炒牛肉

第6步

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快熟的时候，翻面转小火，加入老抽、冰糖水、少许水淀粉，加入白兰地即可食用。

第7步

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从锅中取出并让它冷却。

第8步

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不洗锅，加入黄油和姜末，炒香。

第9步

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倒入麦粒翻炒，加入适量生抽，（这里把盐换掉） )

第10步

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加入冷却的牛肉翻炒

第11步

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出锅

牛小腿煮多久取决于个人口味喜好以及牛腿有多大。 ，如果把半斤牛腿切成块和直接煮的话肯定是不一样的，个人认为牛肉还是少煮多煮比较好，这样牛肉味道鲜嫩多汁。我给大家提供一个酱牛肉的做法：

中药配方：

60g陈皮、八角50克、花椒50克、草果40克、肉桂45克、枝条30克、山楂30克、砂仁30克、小茴香30克、山柰酚30克、高良姜30克、甘草25克、白豆蔻25克、黑胡椒20克。

使用方法：将以上材料打碎，装入调料袋中备用。

辅料：干辣椒、葱结、优质纯粮白酒、啤酒、蒙牛纯牛奶、南方牛奶或腐乳块、番茄酱、豆瓣酱、牛油、调味核苷酸二钠、鸡肉香精、红曲米粉、柠檬黄、酱油。黄豆牛肉汤的做法：

1.牛骨棒30公斤（砸开），土鸡2只，洗净去内脏，放入不锈钢桶中，倒入水100公斤，加入生姜250克丁（劈开），葱一根，煮沸大火煮15分钟，撇去浮沫，转小火煮12小时，滤过汤汁60目滤网，留下约60公斤肉汤备用。

2.将滤过的肉汤放入袋中用大火煮沸，然后转小火，然后加入三斤黄油和三斤鸡油煮30分钟。

黄豆酱的制备：

在上述步骤煮好的黄豆汤中，加入北酒1瓶、蒙牛牛奶1袋、南方牛奶100克或10粒豆腐脑、番茄酱1斤、豆瓣酱500克、酱油250克、盐500克、味精250克、白糖250克、鸡精100克、调味核苷酸二钠20克，搅拌至融化，以免粘连锅。

趁锅内酱汤微沸时，放入洗净、切成250g-300g左右的牛腿肉。将酱汁用小火煮30分钟，然后关火。先开大火调节颜色再关火。 ，加入15克红曲粉，柠檬黄1克，与250克白酒拌匀，过滤后倒入锅中，然后加入一根葱、100克干辣椒、2两香油，关火，煮约8小时。

注：辅料和调味品只是近似值，应根据地区口味进行调整。

用这种方法做出来的牛肉比较嫩，多汁。半公斤左右的肉需要煮30分钟，文火慢炖8个小时左右。此时正值老汤沸腾，天气炎热。红烧肉要看火候。比如说现在的天气是东北，如果放在室外肯定不行，因为天气太冷，汤的温度下降太快，就会导致肉未熟，所以你需要考虑根据天气温度，如果感觉冷，就适当延长烹饪时间。

另一种方法是小火慢炖，一般需要三个小时左右。

个人意见仅供参考！