牛肉荠菜饺子好吃吗？

牛肉饺子好吃。原料：牛肉400克，白菜600克，面粉600克

花生油30毫升，盐5克，酱油10毫升，葱15克，姜5克，花椒3克

做法：

1.将牛肉切成肉末。

2.将葱、姜切成末。

3.将肉馅放入盆中，加入酱油、美极鲜、花椒、花椒水、花生油、盐，朝一个方向扭动，搅拌均匀。

4.将白菜切碎，挤出一些水，放入肉馅中。搅拌均匀。

5.面粉中加入水和榨出的卷心菜汁，揉成面团。

6.盖上湿龙布醒发10分钟。

7.再次揉捏直至发亮。

8.将配料加入揉好的面团中，然后擀成饺子皮。

9.包饺子，下锅煮。

牛肉荠菜饺子好吃吗？

面粉里加盐和温水，揉成团揉成光滑的面团，盖上盖子。或保鲜膜并静置 30 分钟。

第二步

500克牛肉馅，加入料酒5勺、生抽3勺、老抽1勺、胡椒粉1茶匙。

第3步

朝一个方向用力搅拌。

第四步

牛肉馅中加入20克花生油，朝一个方向搅拌均匀。

第五步

将葱、姜洗净，不要去皮，切成细片，加入牛肉馅中。

第六步

将荠菜放入开水中焯一下。冷却后，挤出水分，放在盘中备用。

第七步

将荠菜切成小块，加入牛肉馅中，搅拌均匀。

第8步

加入鸡精和适量香油，继续搅拌均匀

第9步

取出将面团擀成长条。使用滚动p将饺子皮擀成合适的大小。

第10步

将其放在盖帘上，防止粘连。

第11步

锅中放入足够的水，用大火煮沸，然后放入饺子煮。

荠菜牛肉饺子好吃吗？

将牛里脊肉切成薄片，加入少量盐、料酒、生抽、花椒粉、白胡椒粉、白糖、蛋清和玉米淀粉，拌匀腌制半小时。多于。

将荠菜洗净，切成自己喜欢的长度。

热锅冷油，放入腌好的牛肉片，炒至变色。

放入荠菜，翻炒片刻。加入牛肉片一起炒。加少许盐调味即可食用。超级好吃！

荠菜牛肉饺子的制作小窍门

是的，饺子馅儿已经准备好了，牛肉做成肉馅，香肠切成丁，剩下的就可以一步步完成了。选择高筋面粉，具体如下：

1。包饺子最好用高筋面粉。做出来的饺子有嚼劲，耐煮，不易破。我们平时包饺子用的面粉大多是中筋面粉。用它包出来的饺子不易久煮，而且容易炖。 2、饺子粉是面粉的一种。普通面粉是中筋面粉，饺子粉是高筋面粉。在选择面粉时，我们想要获取的信息是高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等不同产品的分类。或者可以表示面粉纯度的等级，以及矿物质、粗蛋白等的含量。 3、以小麦为原料制成的、用来包饺子的面粉称为饺子专用粉。采用专用饺子粉包出的饺子不易剥皮、不易破、不易破。煮的过程中汤汁浑浊。煮熟的饺子放在盘子上一小会儿就不会粘在一起。汤汁清澈无沉淀物，饺子皮雪白。 ，半透明，光泽柔软，口感细腻清爽，不粘有嚼劲

荠菜可以用来包牛肉饺子吗？

牛肉和萝卜馅儿最好吃。牛肉和萝卜馅儿最好吃。咬一口，牛肉馅的汤汁就完全融入到萝卜块里了。

牛肉荠菜饺子好吃吗视频

材料：荠菜250克，牛肉250克，面粉250克，油5克，盐5克，葱2段，姜1片，花椒粉3克，猪肉100克肥油、生抽2汤匙 2、牛肉馅中加入甜面酱、盐、白胡椒、姜末、鸡精，搅拌均匀，稍腌一下。

将水慢慢加入面粉中，搅拌成絮状（水约50克，加入面粉80克），揉成软面团，松弛半小时左右。

选择干净的荠菜，浸泡2小时，洗净，焯水。挤干水分，切成小块，将荠菜放入牛肉馅中，加少许食用油，将面团搅拌揉至光滑，擀成长条。

用擀面剂，把皮擀开，包上饺子馅，用勺背压一下，可以多放馅儿，如果饺子大了就揉捏一起，将它们全部覆盖。锅里烧开水，放入饺子，轻轻搅拌。防止饺子粘连。

水烧开后，分三次倒入水。如果饺子浮起来，肚子鼓起来，就说明饺子熟了。

荠菜牛肉饺子好吃

用料：芹菜250克，牛肉馅150克。

配饰：适量生抽、料酒、盐、味精、香油。

方法：

1.将芹菜洗净，沥干泥，切成细片，拌入少许香油，备用。

2.将牛肉馅放入盆中，加入所有调味料，搅拌均匀。

3.最后加入芹菜末，搅拌均匀。

两人份牛肉番茄水饺：

主要材料：牛肉（三两）、番茄（一个）。

做法： 1、西红柿去皮。先用刀在去皮的西红柿上划十字，然后将开水浇在西红柿上，然后去掉皮。

做法：2.将去皮的西红柿切成小块。

做法：3、制作肉馅。做馅料一定要用鸡蛋，葱，自然还要加姜、酱油、糖。

做法：4、一定要把肉放入拌馅碗里拌匀，然后把西红柿放在上面，把肉馅拌匀。

特点番茄饺子的特点是：鲜、爽而不腻。

荠菜牛肉饺子好吃吗？

原料

主要原料

荠菜250克

牛肉250克

面粉250克[1]

辅料

油适量

盐适量

青适量洋葱

生姜适量

花椒粉适量

猪油适量

猪油适量

生抽

做法

将牛肉馅放入甜面酱、盐、白胡椒、姜末、鸡精中，搅拌均匀，稍腌（甜面酱腌制肉馅）这里常见，比较好吃！）

面粉中慢慢加水，搅拌成絮状（水约50克，加面粉80克），揉成软面团，让休息约半小时。

选择干净的荠菜，浸泡2小时，洗净，焯水。平方沥干水分，切成小块，将荠菜放入牛肉馅中，加少许食用油，搅拌均匀

将面团揉至光滑，擀成长条。

用擀面剂，把皮擀开，包上饺子馅，用勺背压一下，可以多放馅儿，如果饺子大了就揉捏一起包起来

锅里烧水，把饺子放进去，轻轻搅拌，防止粘连。

水烧开后，分三次倒入水。如果饺子浮在水面上，肚子鼓起来，就说明饺子熟了。

牛肉荠菜饺子好吃吗？

最好是牛肉荠菜白菜蘑菇包饺子。牛肉蘑菇饺子的制作步骤：

1.将牛肉切碎，加入葱、姜、生抽、鸡蛋一个、十三香、香油；

2.将蘑菇洗净女士，准备水并准备焯蘑菇。首先将蘑菇腿焯水。水烧开后，加入蘑菇。煮约两遍，取出，晾凉后挤干水分；

3.将蘑菇切碎并添加到肉馅中。加入两汤匙意面酱，两茶匙盐，然后加入少量香油搅拌；

4.盖上拌好的面条，静置半小时。之后就可以捏紧面团，粘上饺子皮了；

5.将准备好的肉馅包起来，放入水中煮。

牛肉荠菜饺子好吃吗？

配料：荠菜250克，牛肉250克，面粉250克，油5克，盐5克，葱2段，姜1片，花椒粉3克，猪油克100克，生抽2汤匙。 2、牛肉馅中加入甜面酱、盐、白胡椒、姜末、鸡精，搅拌均匀，稍腌一下。

将水慢慢加入面粉中，搅拌均匀成絮状（水约50克，加面粉80克），揉成软面团，松弛半小时左右。

选择干净的荠菜，浸泡2小时，洗净，焯水。挤干水分，切成小块，将荸荠切片，将蔬菜放入牛肉馅中，加少许食用油，搅拌均匀，将面团揉至光滑，擀成长条。

用擀面剂，把皮擀开，包上饺子馅，用勺背压一下，可以多放馅儿，如果饺子大了就揉捏一起，将它们全部覆盖。锅里烧开水，放入饺子，轻轻搅拌。防止饺子粘连。

水烧开后，分三次倒入水。如果饺子浮起来，肚子鼓起来，就说明饺子熟了。