俗话说，一年之计在于春。春天是一年中的第一个季节，也是我们养生的重要季节。那么春季养生可以参考哪些食谱呢？下面就让我来给大家介绍一下吧。下面我们就一起来了解一下春季养生的食谱和做法吧。

1、红枣：

春季脾胃健康不可忽视。这个季节适合健脾养胃。俗话说，春天宜减酸增甜养脾。春季应少吃酸味食物，多吃甜食，因为酸味食物很容易影响脾胃的健康，而适量食用甜食可以为身体提供足够的热量和能量，还可以补脾。 。比如，红枣就是春季最好的补脾食物。

2. 葡萄干：

葡萄干是由晒干的葡萄干制成的。强奸。它们有很好的补气养血的功效，所以特别适合贫血、体质虚弱的人食用。头晕的人宜吃葡萄干。葡萄干含有丰富的铁质，非常适合女性的造血。但由于含糖量较高，不建议肥胖者、糖尿病患者、容易腹泻的人过多食用。

3、桂圆：

桂圆能补肝血、安神醒脑、促进血液循环，对睡眠不好、精神不振有很好的治疗作用。春天。春季适量食用。龙眼可以补气血、健脾胃。如果容易失眠、多梦、头晕，可以适量多吃。但如果是容易口干舌燥，或者是热性体质容易上火的人，不建议多吃。吃了。

4、韭菜：

春天是韭菜的季节不确定。这个季节的气温也变化很大。人们应该更加注重保养阳气，而韭菜绝对是最容易的。维持阳气的食物富含挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素。它们不仅能健脾胃，还能补肾壮阳、提神醒脑。春韭绝对是韭菜中的第一。韭菜不仅味道鲜美、香气扑鼻，而且它的烹饪方法也很多。可以直接炒，也可以和肉一起炒，炒鸡蛋，炒虾等，也可以剁成馅儿包饺子。

5、韭菜炒虾的做法：

1）准备韭菜1把，虾20只，盐少许，鸡精适量，适量生姜适量，料酒适量，然后摘韭菜。洗净沥干水，然后切成段

2）将杜松子酒洗净蒙古包并将其切成碎片。将虾剥皮，去掉虾线，放入碗中。倒入料酒，加少许盐。 ，拌匀腌十分钟

3）锅烧热，倒入油，大火烧热，加入姜丝炒香，加入虾仁快速炒香烧热，倒入少许料酒

4）待虾卷起来后，加入韭菜，大火快速翻炒。加入少许盐和鸡精，炒至韭菜变软出水后关火即可食用。

小贴士：

如果想让虾更入味，就提前腌制一下。炒韭菜的时候一定要快炒，因为韭菜特别容易出水。

6. 红枣桂圆汤的制作方法：

1. 准备红枣100克，桂圆100克，冰糖50克，然后将桂圆壳去掉，洗净红枣，然后倒入红枣日期进入其中。高压锅内

2、倒入水，加入冰糖，盖上锅盖大火煮沸，然后中火继续煮。大约需要 20 分钟才能完成。

小贴士：

桂圆虽然有补气血、养心、健脾开胃、治疗失眠多梦的功效，尤其是有很好的治疗作用关于心慌，春天喝一碗就可以使人容光焕发，精力充沛，但切忌贪吃过多，以免上火引发炎症。不建议孕妈妈过多食用。

如何制作春季食谱。分享三道最美味的春季食谱

1.春季蔬菜卷。

材料：

韭菜300克，豆腐200克，胡萝卜2根，粉丝适量，肉末适量，葱少许，面粉适量。

做法：

（1）先将面条煮熟，放在一边。

(2)豆腐切块，用油，加入生抽、盐，炒香。您可以使用更多的油。搁置。

(3)肉末加入料酒、生抽、盐，炒匀备用。

(4)韭菜、胡萝卜、大葱切碎备用。还有粉丝，泡软切段备用。

(5)将所有材料放入锅中，加入十三香、盐、香油、蚝油，搅拌均匀。

(6)将材料搅拌均匀。

(7) 将面团擀成大圆片，将混合好的材料放在圆片上，在圆片中间划十字。

(8)将面团逐渐向四个边擀。

(9)最后擀成大甜甜圈，切成段，上锅蒸。

(10)皮薄馅多的菜卷就成功出锅了。

2.茯苓、薏米、糯米、糯米红烧排骨。

材料：

新鲜菝葜100克，薏米适量（一小把），芡实适量（一小把），排骨250克，苡仁适量姜片、蜜枣2颗、盐 茯苓、薏仁、芡实焖排骨做法：

(1)准备所需材料。将菝葜洗净。 （可以请摊主帮忙切片）。

(2)将芡实籽稍微泡软。

(3)薏米洗净后，浸泡十分钟左右。这使得烹饪更容易。

(4)将排骨焯水。加入姜片，将水烧开，加入排骨，焯一下血水。

(5)将焯水的排骨取出，备用。

(6)换一盆新水。所有材料将材料一一放入锅中。

(7)加入新鲜菝葜。

(8)添加已处理的芡实种子。

(9)倒入大麦。

(10)放2颗蜜枣。

(11)开始煮汤。大火烧开后，转小火煮约1.5小时。汤继续沸腾，慢慢释放出食材独特的原味。

(12)汤色淡，香气诱人。加入适量盐调味即可饮用。

3. 将马兰头与干茶、枸杞混合。

原料：

马兰250克，干茶3片，枸杞5克，盐适量，生抽10毫升，醋5毫升，白糖3克。

做法：

(1)将马兰头洗净。

(2)用沸水焯一下，立即从锅中捞出。热水烧开后，加入少许盐，这样马兰就不会变黄，而且看起来很绿。

(3)将水挤出。

(4) 切成块。

(5) 将生抽、醋和d 彻底加糖。

(6)干香切细丁，加入切碎的马兰头。

(7)枸杞用水焯2分钟，捞出。

(8)将枸杞放入马兰头中。将准备好的生抽和马兰头混合。

(9)放入4、5寸圆口碗中。定型后，将其翻转过来，放在盘子上。看起来会不错。